21 ERITTÄIN MIELENKIINTOISTA PERUN ALKUPERÄISESTÄ KASVISTA - BIOLOGIA - 2026

Jotkut perun alkuperäisistä kasveista ovat macua, quenua, cinchona, paico, kissan kynsi tai vaniljakastike. Perussa on noin 25 000 kotoperäistä kasvilajia, 10% kaikista kasvilajeista maailmassa.

Maantieteellisen monimuotoisuutensa (rannikon autiomaa, vuoret tai viidakko) ansiosta 28 erilaista ilmastoa 32 mahdollisesta maailmasta ja 84 103: sta nykyisestä ekologisesta vyöhykkeestä Perun kasvisto on yksi monimuotoisimmista planeetalla.

Niitä tunnetaan kotoperäisinä kasveina, koska ne ovat omia tai peräisin Perun maasta, ja jotkut niistä ovat ruokia ja / tai lääkkeitä.

Perun alkuperäisten kasvien ominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Joitakin näistä kasveista viljeltiin Perussa vuodesta 1600 eKr., Koska alkuperäiskansat käyttivät näitä kasveja lääkeominaisuuksiensa ja mahdollisten vaikutustensa vuoksi.

Lisäksi inkat pitivät joitain näistä alkuperäishopeista "jumalien lahjoina"; He kasvattivat ne ruokaa varten ja käyttivät uskonnollisissa seremonioissa tansseihin ja rituaaleihin.

Vain vuonna 2009 Peru vietti alkuperäisiä kasveja, kuten camu camu, maca, kissan kynsi, tara, quinoa, sacha inchi, achiote, aguaymanto, saksanpähkinät, violetti maissi, Cuscon jättiläinen maissi, kiwicha ja yacón. lähes 87 miljoonaa dollaria.

Ehkä saatat olla kiinnostunut Perun rannikon kasvistoista.

Perun alkuperäisiä kasveja

Se on mukula, joka on peräisin Andista. Se sisältää alkuaineita, kuten kalsiumia, kaliumia ja rautaa, piitä, jodia ja fosforia.

Sillä on vaikutusta hormoneihin, auttamalla normalisoimaan kilpirauhanen ja endokriinisiä rauhasia, sekä auttamaan happea sisältävissä lihaskudoksissa. Se on myös energisoija ja auttaa taistelemaan osteoporoosia.

2 - Queuna

Se on pieni Andien kotoisin oleva puu. Sen lehdet ovat pienet, sen runko on vino ja sen kuori on punertava. Se kuoritaan pois kuin paperi ja tunnetaan nimellä "turistien puu".

3 - Cinchona

Se on Andien kotoisin oleva kymmenen metrin puu, joka tunnetaan hyvin läsnäoloaan Perun kansallisen lipun vaakunassa. Sen kuori sisältää kiniiniä ja sitä käytetään malarian hoitoon.

4- Paico

Se on monivuotinen yrtti, kotoisin Keski-Amerikasta. Sen kukat ovat pieniä ja vihreitä, ja se kasvaa kuumissa lämpötiloissa ja subtrooppisilla alueilla.

Sitä käytetään ruoanlaitossa vahvan maun vuoksi verrattuna sitrushedelmien yrtteihin, aniksiin ja oreganoon.

Sitä käytetään toisinaan matoinfektioiden torjuntaan ihmisillä ja amenorrean, dysmenorrean ja malarian hoitoon.

5 - kissan kynsi

Sinulla on suuria, kaarevia selkärankoja, jotka kasvavat viiniköynnöksesi varrella. Sitä käytetään lääkkeenä tulehduksellisten sairauksien, kuten niveltulehduksen, hoidossa, ruuansulatuskanavan puhdistamiseen ja syövän hoitoon. Sisältää alkaloid kemikaaleja oksindoleja.

6- Cherimoya

Se on Perussa kotoisin olevia syötäviä hedelmälajeja, jotka kuljetetaan muihin Andiin ja Keski-Amerikkaan.

Sen rakenne on kermainen, ja Perun mokkakulttuuri edustaa sitä usein heidän käsityössään.

7- Achiote

Sillä on voimakas punainen massa. Sen hiutaleita voidaan käyttää kurkkukipu, ripuli, astma, angina, oksentelu ja päänsärkyä vastaan.

8- Mashua

Tämä kasvi on kasvatettu 2800 - 3800 metriä merenpinnan yläpuolella. Sitä voidaan kuluttaa keitetyt tai keitetyt, vaikka sitä käytetään yleensä maitoa sisältävissä makeisissa.

Se alentaa testosteronitasoja, minkä vuoksi sitä käytetään eturauhasen sairauksiin. Teollisesti se on antibioottien lähtöaine.

9- Puya Raimondi

Se on Andille endeeminen villilaji. Se saavuttaa 12 metrin korkeuden ja tuottaa jopa 8000 kukkaa koko elämänsä ajan, joka voi kestää jopa 100 vuotta.

10 - Arracacha

Se on Andien kotoisin oleva juurikasviha. Se on porkkanan ja selleriin välissä oleva vihannes.

Se on erittäin tärkkelystä ja on suosittu ruoka koko Etelä-Amerikassa. Juuret ovat samanlaisia ​​kuin porkkana, jossa on paljon valkoista ihoa. Sisustus voi olla valkoinen, keltainen, violetti.

11 - Kinoa

Se on vilja, jolla on korkea proteiinipitoisuus; se on lähde monille ihmisen kehitykselle välttämättömille aminohapoille.

Teollisuudessa sitä markkinoidaan jauhojen ja hiutaleiden muodossa. Sitä voidaan käyttää yksin, makeisina, muodoissa ja keittoina.

12- Yacon

Tätä mukulaa käytetään painonpudotusohjelmissa. Sillä on diabeteksen vastaisia ​​ominaisuuksia ja se helpottaa maha-suolikanavan ja munuaisten ongelmia.

13- Guava

Se on hedelmä, jossa on runsaasti C-vitamiinia. Se auttaa torjumaan korkeaa verenpainetta ja stimuloi sydämen toimintaa.

Tämän kasvin lehtiä voidaan käyttää suoliston supistajina, mahakipuissa ja ihon parantajana.

14- Cantuta

Se on Perun kansalliskukka, joka tunnetaan nimellä "inkojen pyhä kukka". Se on 3 m pitkä ja siinä on punaisia ​​tai keltaisia ​​kukkia.

15- Ichu

Se on Andien ylänköjen tyypillinen kasvi. Se on erään tyyppinen ruoho, jolla on suuri merkitys tällä alueella, koska sitä käytetään rehuina lamoille, alpakaille, lampaille jne. Sitä käytetään myös kattojen, tiilien ja polttoaineiden valmistukseen.

16- Aguaymanto

Se on ruoansulatuskanava, jossa on runsaasti C-vitamiinia. Se on loistava antioksidantti, joka edistää haavan paranemista. Se auttaa myös parantamaan joitain allergisia tiloja.

17 - Totora

Se on lajia siiloja, joita esiintyy enimmäkseen Titicaca-järvellä ja rannikolla. Alkuperäiskansat käyttävät tätä kasvia tekemään kelluvia saaria, taloja ja veneitä.

18- Sacha inchi

Se on monivuotinen kasvi. Sen öljyllä on ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Siinä on paljon A-vitamiinia, E-vitamiinia, rasvahappoja ja omega 3, 6 ja 9. Se kulutetaan keitetyn jyvän muodossa tai sekoitetaan soseen muodossa.

19- orkidea

Perussa, orkideoiden monimuotoisuuden neljännessä maassa, on noin 2500 lajia 224 suvusta. Niitä löytyy Amazonin sademetsistä ja korkeista viidakoista, kuten Machu Picchu.

20 - Hercampuri

Tämä pieni pensas kasvatetaan vuoristossa ja auttaa säätelemään rasvan aineenvaihduntaa, ja sitä käytetään laajasti liikalihavuuden hoidossa.

Se toimii diureetikumina, helpottaa verenkiertoa, on maksasuojaava ja hypoglykeeminen.

21- hanhi

Se on Andien kotoperäinen mukula. Quechua- ja Aymara-viljelijät viljelevät sitä yleensä; se on ollut olennainen ruoka Andien maaseudun ruokavalioissa vuosisatojen ajan.

Viitteet

1. Tyypillisiä perulaisia ​​kasveja. Palautettu sivustolta peruinformation.com.
2. Perun alkuperäiskansojen kasvit yllättävät ominaisuuksiltaan (2010). Palautettu osoitteesta spanish.peopledaily.com.cn.