MIKÄ ON RAA'A MEHUA? - BIOLOGIA - 2026

Raa'an mahlan on vesiliuos siirappimainen läpi virtaava verisuonistoon kasvi. Se on kaiken tyyppisten kasvien mehu, erityisesti nousevat ja laskevat mehut tai kiertävät nesteet, jotka ovat välttämättömiä kasvin ravitsemukselle.

Nouseva mehua on raa'a mehua, jonka rinnastaminen tapahtuu lehtiin, kun siitä tulee kasvin kasvua varten sopivaa puhdistettua mehua. Se koostuu fytoregulaattoreista (kasvityypin hormonit, jotka säätelevät kasvien kasvua), mineraaleista ja vedestä, jota saadaan maaperästä. Prosessoidaan lehtiä ja levitetään kasvien läpi jalostetun mehun muodossa.

Raaka mehua

Salvia sisältää sokereita, vitamiineja, mineraaleja, proteiineja ja rasvahappoja, jotka antavat sille mahdollisuuden kehittää kaikkia kasvu- ja hedelmäprosessejaan. Kasvit erittävät myös muita nesteitä, jotka sekoitetaan usein raa'aseen mehuun; lateksi, hartsit tai kasvit.

Kasveissa on kahta erityyppistä kudosta, jolla voidaan kuljettaa mehua. Ksyleemi on kudos, joka kuljettaa raa'an mehu tai nousevan mehu juurista lehtiin ja floemi kuljettaa kehitetyn mehu lehtiä muihin kasveihin.

Ksylem ja folema

Ksylemi on yhdistelmäkudos verisuonikasveissa, joka auttaa tarjoamaan tukea ja ajaa raa'an mehun ylöspäin juurista. Se koostuu henkitorveista, verisuonista, parenyymisoluista ja puukuiduista.

Ksyleemi osallistuu ravinteiden tukemiseen ja varantoon mineraalien johtamisen lisäksi. Sen rakenne on putkimainen, ilman ristikkäisiä seiniä, jotka sallivat jatkuvan vesipylvään ja helpottavat nopeampaa kuljetusta lasien sisällä.

Se on yksisuuntainen (liikuttaa kasvin vartta) ja vastaa korvaamalla verenkiertoon ja fotosynteesiin menetetty vesi.

Toisaalta phloem kuljettaa muokatun mehu vihreistä lehtiä ja varret juuriin. Tämä hienostunut salvia koostuu mineraaleista, sokereista, fytoregulaattoreista ja vedestä.

Viisaiden kierto: koheesio-jänniteteoria

Raakamahlan kierto kasvien kautta perustuu tähän teoriaan. Koheesiojännitysteoria on molekyylien välisen vetovoiman teoria, joka selittää veden virtauksen ylöspäin (painovoimaa vasten) kasvien ksylemin läpi.

Kasvitieteilijä Henry Dixon ehdotti tätä teoriaa vuonna 1939. Hän toteaa, että ksylemin raa'a mehu vedetään ylöspäin ilman kuivumisvoiman avulla, jolloin syntyy jatkuva negatiivinen paine, jota kutsutaan jännitteeksi.

Jännitys ulottuu lehtiä juuriin. Suurin osa veden, jonka kasvi imee, häviää haihtumalla, tyypillisesti kasvin lehtien stomatat, prosessi, jota kutsutaan transpiraatioksi.

Hikoilu aiheuttaa negatiivisen paineen (vetot) jatkuville vesipylväille, jotka täyttävät ksylemin kapeat johtavat putket. Vesipylväs vastustaa pilkkomista pisaroiksi, kun se liikkuu kapean putken läpi, kuten ksylemiputki (vesimolekyylit yhdistetään vedysidoksella).

Siksi hikoilun (jännityksen) aiheuttama negatiivinen paine vetää koko vesipylvään, joka täyttää ksylemiputken. Sitten osmoosin vuoksi raaka mehu saavuttaa kasvin juurten ksyleemin.

Vesimolekyylit on kytketty toisiinsa vedyssidoksilla, joten vesi muodostaa molekyyliketjun liikkuessaan ksyleemiä kohti. Vesimolekyylit tarttuvat toisiinsa ja pysäytetään voimalla, jota kutsutaan jännitteeksi. Tämä voima kohdistuu arkin pinnan haihtumiseen.

On toinenkin teoria, joka selittää raa'an mehun kuljetuksen, nimeltään juuripaineteoria.

Juuripaine on pohjimmiltaan ajatus siitä, että kasvin juuret pystyvät ylläpitämään korkeampaa tai pienempää painetta ympäristöönsä perustuen. Se tekee tämän edistääkseen tai estääkseen ravintoaineiden imeytymistä.

Toisin sanoen kasvin juurijärjestelmä voi muuttaa paineensa: a) auttaa raakamehua rakentamaan kasvin läpi, tai b) työntää raaka mehu ulos kasvista.

Selitys veden liikkumisesta kasvissa

Kun raaka mehu pääsee juuriin osmoosin kautta, ksylemisolut täyttyvät ja turpoavat paineen myötä juurin jäykemmille ulkoisille soluille.

Tämä paine, varsinkin kun tasot ovat alhaiset kasvin ulkopuolella, aiheuttaa mehu pakkautumisen kasveen painovoimasta huolimatta.

Näiden ulkoisten juurisolujen sähkövaraus luo eräänlaisen "yksisuuntaisen reitin", joka ei anna raa'an mehun varmuuskopioida ja poistua juurista.

Juuripaineen määritettiin olevan paine, joka kehittyi ksyleemin henkitorven elementeissä juuren metabolisten aktiivisuuksien seurauksena. Juuripaineen sanotaan olevan aktiivinen prosessi, jonka vahvistavat seuraavat tosiasiat:

- Elävät solut ovat välttämättömiä juuressa juuripaineen kehittymiseksi.

- Hapen ja joidenkin aineenvaihdunnan estäjien toimittaminen vaikuttaa juuripaineeseen vaikuttamatta kalvojärjestelmien puoliläpäisevyyteen.

-Pitoisuusgradienttia vastaan ​​kertyneet mineraalit, jotka absorboidaan aktiivisella absorboinnilla käyttämällä aineenvaihdunnassa tuotettua energiaa, vähentävät ympäröivien solujen vesipotentiaalia johtaen raakamehun pääsyyn soluihin.

Transpiraalinen veto on vastuussa mehun noususta ksyleemissä. Tämä mehun nousu riippuu seuraavista fysikaalisista tekijöistä:

• Koheesio - vesimolekyylien tai raa'an mehun keskinäinen vetovoima.
• Pintajännitys - vastaa suurimmasta vetovoimasta vesimolekyylien tai raakamehun välillä nestemäisessä faasissa.
• Tarttuvuus - Vesimolekyylien tai raa'an mehun vetovoima napaisilla pinnoilla.
• Kapillaarisuus - kyky nostaa raakamehua ohuissa putkissa.

Nämä mahlan fysikaaliset ominaisuudet antavat sen siirtyä painovoimaa vastaan ​​ksyleemissä.

Haudutettu mehua

Maaperän juuren kautta otetut aineet (vesi ja mineraalisuolat) muodostavat raa'an mehun. Se nousee juurista lehtiin varren läpi.

Lehdet vastaavat raakamehun muuttamisesta köyhimmäksi vesirohkeaksi ja ravinnepitoiseksi jalostetuksi mehuksi klorofyllin roolin vuoksi.

Kehittynyt mehua laskeutuu juurille kasvien ruokkimiseksi. Se tarvitsee fotosynteesiä muodostaakseen, sen sijaan raaka mehu syntyy ilman fotosynteesiä.

Phloem-mehun tai jalostetun mehun koostumus

Phloem-mehun pääkomponentit ovat hiilihydraatit. Eri kasveista peräisin olevien floemieksudaattien analyysi on osoittanut, että sakkaroosi on tärkein hiilihydraattikuljetusmuoto.

Joistakin Cucurbitaceae-lajeista on sakkaroosin lisäksi myös joitain oligosakkarideja, kuten raffinoosi, stakyoosi ja verbaskoosi, filemon tai muokatun mehun koostumuksesta.

Joissakin tapauksissa mannitolia ja sorbitolia tai dultsitolia sisältäviä sokerialkoholeja on löydetty phloem-eritteistä.

Yleensä levät tuottavat suuria määriä mannitolia. Phloem-eritteessä on harvoin heksooseja, vaikka glukoosia ja fruktoosia esiintyy yleisesti phelogeenisessa kudoksessa.

Viitteet

1. Sha, R. (2016). Phloem Sap -koostumus. 1-10-2017, biologiakeskustelusivustolta: biologydiscussion.com.
2. TutorVista. (2016). Teoriat SAP: n noususta. 10-1-2017, TutorVista-verkkosivustolta: tutorvista.com.
3. TutorVista. (2016). Koheesion kiinnittymisjännitysteoria. 10-1-2017, TutorVista-verkkosivustolta: tutorvista.com.
4. Diffen. (2015). Phloem vs. Xylem. 1.1.2017, Diffen-verkkosivustolta: diffen.com.