ROSMARIINI: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, OMINAISUUDET, VILJELY - BIOLOGIA - 2026

Rosmariini (Rosmarinus officinalis) on pensas varsi prismamainen kapea ja hyvin aromaattinen lehdet kuuluvat Lamiaceae perhe. Siunattu, valkoinen rosmariini, puutarha rosmariini, hieno rosmariini, rosmariini, pyhiinvaeltaja rosmariini tai rosmarino on Välimeren alueen luonnollinen laji.

Se on vähän kasvava kasvi, joka on hyvin haarautunut pohjasta ja joka voi mitata korkeintaan 2 m. Tarjouksen varret peittyvät karvahapolla, jolla on taipumus kadota iän myötä, kun aikuiset ovat puumaisia, punertavia ja hauraita.

Rosmariini (Rosmarinus officinalis). Lähde: pixabay.com

Sen luonnollinen elinympäristö on kuivia ympäristöjä, kuten aurinkoisia rinteitä tai lähellä merta sijaitsevia rinteitä, jotka ovat suojattu tuulta vastaan ​​kalkkipitoisilla maaperäillä. Se on helppo levittää kasvi, joka ei vaadi erityistä hoitoa, se mukautuu heikkoon heikkoon maaperään ja satunnaiseen kasteluun.

Sen pääominaisuus on sen rauhassa olevien rauhasten esiintyminen, jotka sisältävät eteerisiä öljyjä, jotka tarjoavat sille erityisiä ominaisuuksia. Tosiaankin, rosmariini sisältää erilaisia ​​aktiivisia periaatteita, joita käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä ja gastronomiassa.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Ulkomuoto

Rosmarinus officinalis -laji on ikivihreä, puinen ja aromaattinen pensas, joka voi nousta 2 metrin korkeuteen. Juuri on kääntyvää tyyppiä ja sen varsi on haaroittunut laajasti pohjasta muodostaen monimutkaisen sotkuisen.

Kun nuori ja hellä, varret peittyvät valkeahkoilta tai harmahtavilta karvoilta. Ajan myötä karvaisuus katoaa ja varret saavat punertavan värin ja hauran tekstuurin.

lehdet

Lasilaatti lehdet ovat erittäin runsas, vastakkaisia ​​ja kokonaisia, puuttuu pedicel ja syntyvät suoraan varren. Ne ovat yleensä 2–4 cm pitkiä ja 2–3 mm leveitä, ja niissä on akuutti tai nivelkärki ja heikennetty pohja.

Yläpuolella niiden väri on kirkkaan tummanvihreä ja alapinnalla valkeahko sävy, jolla on tomentose ulkonäkö. Kukinnan aikana kukkakimpput syntyvät alueelle, jolla lehdet ja varsi liittyvät toisiinsa.

Pienet eteerisiä öljyjä sisältävät rauhaset sijaitsevat lehtiä, jotka antavat sille voimakkaan ja miellyttävän hajun. Kun lehdet puristetaan, rauhaset vapauttavat eteeristä öljyään, joka tunkeutuu ympäristöön miellyttävällä ja erityisellä tuoksulla.

Rosmariini lehdet (Rosmarinus officinalis). Lähde: Rootology

kukat

Vain 5 mm: n hermafrodiittikukat on ryhmitelty 3-15 yksikön kukinnoiksi varren ja lehden liitokselle. Sinertäviä, purppuranpunaisia ​​tai vaaleanpunaisia ​​sävyjä, ne ovat pentamerisiä, niissä esiintyy zygomorfista symmetriaa ja ne sijaitsevat akseliaarisessa asennossa tai oksien yläosassa.

Kalkki koostuu kahdesta paahdetusta vihreästä huulista, joilla on joskus punertava sävy. 10–12 mm: n kaksiblaksinen korolla on vaaleansininen, toisinaan voimakkaan sininen tai valkeahko.

Androecium-pinnalla on kaksi taivutettua pölyä ja gynoeciumilla on pieni päätetyyli. Kukinta tapahtuu kevään lopulla alkukesään, vaikka tietyissä ympäristöissä se kukkii ympäri vuoden.

hedelmä

Rosmariinihedelmät ovat piileviä pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, jotka sijaitsevat sen kuseksen alaosassa, jonka sisällä siemenet sijaitsevat. Levytetty ja muodoltaan munanmuotoinen, sen väri on ruskea, jaettuna neljään 1-3 mm: n osaan, joista jokaisessa on erillinen siemen.

Phytochemistry

Rosmariinin eteerisen öljyn kemiallinen koostumus vaihtelee sen maantieteellisen alkuperän, kasvin osan ja kehitysvaiheen mukaan. Tällä tavalla erotellaan kolme tyyppiä öljyistä: kamforiferum (kamferi yli 20%), cineoliferum (korkea 1,8-kineolin pitoisuus) ja verbenoniferum (verbenoni yli 15%).

Eteeristen öljyjen pääkomponentit ovat: kamferi, apinene, 1,8-kineoli ja erilaiset monoterpeenit, kuten borneoli, limoneeni, b-pineeni ja r-symeeni. Samoin seskviterpeeniset laktonit (karnosoli, epirosmanoli, isorosmanoli, 7-metoksirosmanoli, rosmadiaali ja rosmanoli) ja triterpeenihapot (betuliinihappo ja ursolihappo).

Triterpeenialkoholit (a ja b-amyriini, betuliini) ja fenolihapot (kofeiini, klorogeeni ja rosmariinihappo). Flavonoidit (apigeniini, kirsimaritiini, 4'-dimetoksiflavoni, diosmetiini, genkwaniini, hispiduliini, 5-hydroksi-7 ja luteoliini) ja vastaavat heterosidit.

Siinä on myös erilaisia ​​proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja, kuten retinoli (A-vitamiini), (B1-vitamiini), riboflaviini (B2-vitamiini), niasiini (B3-vitamiini), B6-, CE- ja K.-vitamiinit. Lisäksi mineraalielementit kalsium, fosfori, rauta, magnesium, kalium, natrium ja sinkki.

Rosmariini kukat (Rosmarinus officinalis). Lähde: Margalob

Taksonomia

- Valtakunta: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Luokka: Magnoliopsida

- Alaluokka: Asteridae

- Järjestys: Lamiales

- Perhe: Lamiaceae

- Alalaji: Nepetoideae

- Heimo: Mentheae

- Suku: Rosmarinus

- Laji: Rosmarinus officinalis L., sp. Pl., 1, 23, 1753.

Etymologia

- Rosmarinus: suvun nimellä on kaksi tulkintaa, toisaalta huomautetaan, että se on peräisin latinalaisesta «ros marinus», joka tarkoittaa «merisuihkua». Toisaalta, se voi johtua kreikkalaisesta "ρώψ, rhops", joka tarkoittaa "bush" ja "μυρίνος, myrinos", tulkittuna "aromaattiseksi", ts. "Aromaattiseksi bushiksi".

- officinalis: erityinen adjektiivi tulee latinalaisesta sanasta, joka tarkoittaa "laboratorio".

synonymy

- Rosmarinus angustifolius Mill., Gard. Dict. painos 8: 1, 1768

- Rosmarinus latifolius Mill., Gard. Dict. painos 8: 2, 1768

- R. communis Noronha, Verh. Batav. Genootsch. Kunsten 5 (4): 25, 1790, nim. Inval.

- R. prostratus Mazziari, Ionios Anthology 2: 446, 1834

- Rosmarinus laxiflorus Noë, Exsicc. (Pil. Alger.): 443, 1852

- Salvia rosmarinus Schleid., Käsiohjain. Med.-Pharm. Bot. 1: 265, 1852

- Rosmarinus laxiflorus Noë ex Lange, Vidensk. Meddel. Naturhist. Foren. Kjøbenhavn 1863: 12, 1863

- Rosmarinus flexuosus Jord. & Fourr., Brev. Pl. Marraskuu 1:44, 1866

- R. rigidus Jord. & Fourr., Brev. Pl. Marraskuu 1:43, 1866

- R. tenuifolius Jord. & Fourr., Brev. Pl. Marraskuu 1:43, 1866

- Rosmarinus serotinus Loscos, Trat. Pl. Aragon 1: 71.1876

- Salvia fasciculata Fernald, Proc. Amer. Acad. Arts 40: 54, 1905

- Rosmarinus palaui (O. Bolòs & Molin.) Rivas Mart. & MJ Costa, Itinera Geobot. 15: 707, 200

Rosmariini pensas (Rosmarinus officinalis). Lähde: Dryopterisery

Elinympäristö ja levinneisyys

Sen luonnollinen elinympäristö sijaitsee pensaikoiden tai Välimeren metsien peittämissä maissa, joille on ominaista sateiset lähteet, viileät talvet, kuivat kesät ja kuumat syksyt. Se kasvaa kalkkipitoisesta maasta, kivisestä tai hiekkaisesta maaperästä, jolla on hyvä kuivaus, koska se ei ole kovin vaativa kosteuden suhteen.

Luonnossa se kasvaa yksinään tai yhdessä muiden aromaattisten kasvien, kuten laventelin, tahmean kiviruusun tai timjamin kanssa. Se sijaitsee alle 1500 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, ja se on laji, joka sietää jäätymisympäristöjä, jopa 10ºC alle nollan.

Tämä laji voi sijaita korkeammassa korkeudessa, mutta sen suorituskyky ja eteeristen öljyjen laatu ovat heikommat. Sitä esiintyy usein väliintulossa olevalla maalla, joka on huonontunut hakkuiden tai palamisen myötä, kallioisilla ja rappeutuneilla rinteillä.

Euroopassa, Afrikassa ja Aasiassa kotoisin oleva kosmopoliittinen laji esiintyy nykyisin villinä Välimeren rannikon rannikkoalueilla. Sen viljely on levinnyt Azoreille, Madeiralle ja Kanariansaarille, Euroopassa se sijaitsee jopa Bulgariassa, Krimissa ja Ukrainassa.

Amerikassa se on erittäin yleinen pensas Karibian saarien, kuten Kuuban ja Puerto Rico, hiekkaisilla ja kivisillä rannikoilla. Se sijaitsee myös Neitsytsaaret, Bahama ja Bermuda, Floridan eteläpuolella ja koko manner-Amerikassa, jossa on trooppinen ilmasto.

Rosmariinin siemenet (Rosmarinus officinalis). Lähde: Muséum de Toulouse

ominaisuudet

lääke-

Rosmarinus officinalis'ssa läsnä olevat erilaiset aktiiviset komponentit tarjoavat sille erilaisia ​​terapeuttisia ominaisuuksia, kuten antiseptiset, antispasmolääkkeet, makuaineet, aperitiivi, balsami-, ruuansulatus-, diureetti-, stimuloiva ja rubefacient. Toisaalta säännöllinen rosmariini-teiden saanti mahdollistaa verensokeritason säätelyn ja eliminoi toksiinit maksasta.

Rosmariinitee valmistetaan joukolla kuivattuja tai tuoreita lehtiä puoli litrassa makeaa vettä. Seos kiehautetaan 10 minuutin ajan, syödään kuumana tai voidaan jäähdyttää ja kuluttaa koko päivän.

Itse asiassa sen kulutus on tarkoitettu reumaattisten vaivojen ja migreenien, sekä ruuansulatushäiriöiden, kuten ilmavaivat ja aerofagian, hoitoon. Sen kulutusta suositellaan myös kolme kertaa päivässä toipivaa ihmistä varten, jolla on hermoston häiriöitä, heikkoutta ja asteniaa.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat mahdollistaneet erilaisten antioksidanttiominaisuuksien omaavien elementtien määrittämisen, jotka estävät syöpää. Tähän lisätään aktiivisia periaatteita, jotka estävät ihon ikääntymistä, hiusten menetystä ja harmaiden hiusten muodostumista.

Infuusioiden tarjoamien terapeuttisten etujen lisäksi on myös haihtuvia alkuaineita, jotka tarjoavat balsamiominaisuuksia. Itse asiassa rosmariinilehdistä lähtevät höyryt ovat riittäviä lievittämään vilustumista, nenän tukkoisuutta ja yskää.

Rosmariini sisältää terpeenikineolia, jolla on suuri potentiaali stimuloida muistia, keskittymistä ja oppimista. Alzheimerin hoidossa käytettynä sen kulutus säätelee asetyylikoliiniesteraasi-entsyymin aktiivisuutta ja estää välittäjäaineiden hajoamisen.

Rosmariinista uutetaan eteeristä öljyä, jolla on erilaisia ​​sovelluksia perinteisessä lääketieteessä. Sen sisäinen käyttö tarjoaa spastista, ruuansulatuksellisia ja carminatiivisia ominaisuuksia, samalla stimuloi virtsaa ja hikoilua, säätelee kuukautisia ja keuhkoputkentulehduksia.

Rosmariini lääketieteelliseen ja kosmeettiseen käyttöön. Lähde: pixabay.com

Voiteet tai voiteet

Paikallisesti tai ulkoisesti sitä käytetään antiseptisenä aineena, joka on käyttökelpoinen lihaskipujen ja nyrjähdysten hoidossa. Sekä mustelmia, mustelmia, reuma-ongelmia, nivelkipuja tai niskajäykkyyttä.

Kosmetologit

Rosmariini on erittäin haihtuvaa eteeristä öljyä, jolla on ainutlaatuinen tuoksu ja jota käytetään voiteiden, kölnien, shampooiden ja saippuiden valmistukseen. Kuivattuja tai tuoreita lehtiä käytetään perinteisellä tavalla inhalaatioihin, jotka edistävät ihon verenkiertoa.

Erilaiset kosmeettiset tuotteet, kuten suuvedet tai hammasvoiteet, vahvistavat ikeniä, ja hiushuuhtelut tai shampoot elvyttävät päänahaa. Rosmariinivesi sisältää vitamiineja ja mineraaleja, jotka parantavat hiusten terveyttä, jopa stimuloiden hiusten kasvua hiusten varalta.

ravinto-

Rosmariini on aromaattinen kasvi, jota käytetään laajalti perinteisessä keittiössä, sen lehtiä käytetään maustemaan leipiä, palkokasveja, liemeitä ja paistoja. Lisäksi rosmariinin oksia käytetään lisäämään erityinen maku ja tuoksu etikoihin ja kasviöljyihin.

Rosmariini on yksi ranskalaisessa keittiössä yleisesti käytettyjen Provençal-nimisen kuivattujen yrttien klassisen sekoituksen perusosista. Yhdessä laakerinlehden, salviaan ja timjamin kanssa he ovat tarjonneet lihaa ja kalaa erityisellä maulla kansainvälisessä gastronomiassa.

melliferous

Aromaattiset kukat, joissa on korkea nektari- ja siitepölypitoisuus, edistävät alueen entomofaunan, etenkin pölyttävien hyönteisten, tasapainoa. Rosmariini houkuttelee todellakin monia pölyttäviä hyönteisiä, jotka tuottavat hunajaa, jolla on erinomaiset ominaisuudet, tuoksu ja maku.

Koriste

Rosmariinikasveja käytetään koriste-esineinä puistoissa, rajoissa ja kasvien koostumuksissa puutarhanhoitoon. Ruukuihin kylvetyt ne voidaan sijoittaa parvekkeille tai terasseille täysin auringossa.

Maatalouden käyttö

Rosmariinipukseita kasvatetaan kaupallisten viljelykasvien ympärillä niiden hylkivästä voimasta johtuen, ja ne ovat usein myrkyllisiä joillekin hyönteisten toukkille. Samoin se kylvään puuttuvalle tai huonontuneelle maalle sateen tai tuulen aiheuttamien eroosio-ongelmien välttämiseksi.

Vasta

Toipilassa olevissa tai heikosti terveissä ihmisissä rosmariinin eteerisen öljyn kulutus voi aiheuttaa päänsärkyä, lihaskouristuksia tai suoliston ärsytystä. Suurella annoksella voi olla neurotoksisia vaikutuksia ja aiheuttaa kouristuksia, vielä enemmän sillä voi olla abortifaktiivisia vaikutuksia; paikallinen käyttö voi aiheuttaa kutinaa.

Rosmariinin eteeristä öljyä ei suositella annettavan pienille lapsille tai imettäville, jos epäillään raskauden tilaa. Ei myöskään ihmisille, joilla on gastriitti, suolen haavaumat, krooninen koliitti, ärtyvä suolisto, maksasairaudet tai jokin neurologinen sairaus.

Rosmariini kulinaariseen käyttöön. Lähde: pixabay.com

Kulttuuri

Levitän

Rosmariini on helppo levittää kasvi, joka kasvaa ja kehittyy erityyppisillä maastoilla ja vaatii minimaalista hoitoa. Itse asiassa se ei tarvitse jatkuvaa kosteuden levitystä kastelulla, ja sen ravitsemukselliset tarpeet ovat erittäin alhaiset.

Maaperät, joissa on runsaasti orgaanista ainetta, tuottavat voimakkaampia kasveja, mutta vähän aromaattisia, toisin kuin kuivilla maa-alueilla kasvavat. PH vaikuttaa eteeristen öljyjen laatuun, happamissa maaperäissä eukalyptolin ja terpineolin pitoisuus on korkeampi, kun taas emäksisissä maaperäissä kamferi lisääntyy.

Sen leviäminen voidaan suorittaa siementen avulla, pistokkeiden avulla ja toisinaan jakamalla jalat. Siemenet kerätään, kun ne ovat kypsyneet emokasveihin, yleensä aikaisin keväällä.

Siementen lisääminen on hidas menetelmä, jolla on taipumus tuottaa epäsäännöllisen kasvun ja porrastettuja kasveja. Pistokasvien käyttö on perinteinen, nopea ja turvallinen lisääntymismenetelmä voimakkaiden ja hedelmällisten kasvien saamiseksi.

15-18 cm pitkät terminaalipistokkeet haudataan keskikorkeuteen ruukuissa, joissa on löysä substraatti. Sitä kasvatetaan kasvihuoneessa milloin tahansa vuoden aikana, normaaleissa olosuhteissa se kylvetään keväällä-syksyllä ja seuraavana keväänä, se siirretään lopulliseen maahan.

Yleensä 70-80 päivän kuluttua kylvämisestä ne siirretään lopulliseen kohtaan pitäen 1 m rivien välillä ja 0,60 m kasvien välillä. Sadonkorjuu voi alkaa 100–120 päivää uudelleenistutuksen jälkeen, ja sato voi olla jopa 800 kiloa kuivia lehtiä / ha / vuosi.

vaatimukset

Rosmariini on termofiilinen laji, joka vaatii kuivaa ja aurinkoista ympäristöä maksimaalisen suorituskykynsä ilmaisemiseksi, ja mieluiten kalkkikivimaisessa maaperässä. Itse asiassa se vaatii vähintään 6 tuntia suoraa auringonvaloa päivän aikana.

Se kasvaa voimakkaasti hiekkaisilla, löysillä ja hyvin kuivattuilla maaperäillä, ja se soveltuu myös kuiviin maaperäihin, lukuun ottamatta savimaata. Kastelua on käytettävä maltillisesti, se on herkkä vesipitoisuudelle, ja sprinklerihuuhtelujen säännöllinen käyttö voi vaikuttaa sen lehdet.

Rosmariini ei vaadi hedelmällisen maan käyttöä, joten kemiallisia tai orgaanisia lannoitteita ei tarvitse käyttää. PH: n oikaisemista kalkilla tehdyillä muutoksilla suositellaan vain hyvin hapanta maaperä.

Kehityksen aikana se vaatii sanitaation karsimista vain silloin, kun oksat ovat rikkoutuneet tai tuholaisten tai tautien aiheuttamat vauriot. Rosmariini on monivuotinen kasvi, josta oksat kerätään. Kerätyt regeneroituvat nopeasti.

Rosmariini sen luonnollisessa ympäristössä. Lähde: Ghislain118

Rutto ja sairaudet

- Tuholaiset

Rosmariinipuuvillaiset tai ruokahaluiset ateriat

Hemiptera-luokkaan kuuluvat hyönteiset, joilla on pureva-imemissuu, jolla ne ruokkivat kasvien mehua. Suurin esiintyvyys esiintyy heikoissa tai sairaissa kasveissa, joihin vaikuttaa vesistressi ja jotka vaikuttavat pehmeisiin kudoksiin, kuten kärkeihin ja versoihin.

Kemiallinen torjunta systeemisillä hyönteismyrkkyillä on vaihtoehto, biologinen torjunta tai luonnontuotteiden käyttö on kuitenkin ympäristöystävällisempää. Parasitoideja Anagyrus pseudococci tai Criptolaemus montouzieri voidaan käyttää, kromaattisia ansoja tai luonnontuotteita, kuten neemiöljyä tai kaliumsaippuaa.

Punainen hämähäkki rosmariinilehdillä

Punainen hämähäkki Tetranychus urticae on punkki, joka sijaitsee lehtien alapuolella, aiheuttaen tummien sävyjen lehtipisteitä. Tämä tuholainen imee kudoksia ja ruokkii niitä voimakkaasti, aiheuttamat haavat suosivat sieni- tai bakteeritauteja.

Paras torjuntamenetelmä on maatalouden hallinta, rikkakasvien torjunta, oikea-aikainen kastelu, sopiva sijainti auringonvalon ja istutustiheyden parantamiseksi. Ekologinen menetelmä hämähäkkipunkkien torjumiseksi on kaliumsaippuan ja neemiöljyn yhteinen levitys.

- Sairaudet

Juuri mätä

Rhizoctonia spp. -Sienen aiheuttama juurimätä. Sitä esiintyy niissä maaperissä, jotka ovat liian kosteita ja joissa on suuri savipitoisuus. Rosmariini on kasvi, joka vaatii huokoisia, hiekkaisia ​​ja hyvin kuivattavia maa-alueita, muuten juuret mätää.

Tämä sieni vaikuttaa kasvin juuriin ja kaulaan aiheuttaen kärsineiden kudosten värimuutoksia ja niiden jälkeistä mätää. Yleensä eniten esiintyy nuorilla kasveilla, joilla ei ole vielä kehittynyt puumaista kudostaan.

Mustat pisteet rosmariinilehdillä

Ascomyota Alternaria spp. -Sienen aiheuttama sairaus Oireet ilmestyvät kuivina, ilman muodonmuotoisia pisteitä, aluksi pieninä, myöhemmin ne liittyvät aiheuttaen lehtien kuoleman.

Sen hallintaa suosivat maatalouden hallinta, rikkakasvien torjunta, suhteellisen kosteuden sääteleminen hyvän ilmaston ja istutustiheyden avulla. Luonnollisten tuotteiden, kuten koskurin tai kaliumsaippuan, käyttö on ollut tehokasta. Ääritapauksissa on suositeltavaa käyttää laajavaikutteisia sienimyrkkyjä, kuten Maneb tai Mancozeb.

Viitteet

1. Ávila-Sosa, R., Navarro-Cruz, AR, Vera-López, O., Dávila-Márquez, RM, Melgoza-Palma, N., ja Meza-Pluma, R. (2011). Rosmariini (Rosmarinus officinalis L.): katsaus sen muihin kuin kulinaarisiin käyttötarkoituksiin. Science and Sea, 15 (43), 23-36.
2. González Martínez, M. & Romero Zarco, C. (2007) Rosmarinus officinalis L. Reina Mercedes -kampuksen koristekasvisto, Sevillan yliopisto. Tiedosto Nº 65, versio 1. Palautettu osoitteessa asignatura.us.es
3. Lemes Hernández, CM, Rodríguez Ferradá, CA, ja Acosta de la Luz, L. (2001). Rosmarinus Officinalis L.: n (rosmariini) vegetatiivinen lisääntyminen. Cuban Journal of Medicinal Plants, 6 (3), 79 - 82.
4. Muñoz-Centeno, LM (2010). Espanjalaiset lääkekasvit. Rosmarinus officinalis L. (Lamiaceae) (rosmariini). Studia Botânica, 21.
5. Romero (2018) Murcia Digital -alue. Palautettu osoitteessa regmurcia.com
6. Rosmarinus officinalis. (2019). Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
7. Rosmarinus officinalis (2018) Málagan yliopiston kasvitieteellinen puutarha. Palautettu: jardinbotanico.uma.es