- Luokittelu
- - Ergasvarantoaineet
- hiilihydraatit
- Typpiyhdisteet
- Rasvat ja öljyt
- -Ergasic erittävät aineet
- -Elastiset jäteaineet
- Ihmisen merkitys
- taksonominen
- lääke-
- teollinen
- Viitteet
Ergásticas aineet ovat metabolisia sivutuotteita, kasvisolujen ja sieniä. Niitä kutsutaan myös ei-protoplasmisiksi aineiksi ja niistä voi tulla vara-, eritys- tai jäteaineita. Yleensä ne eivät ole kovin aktiivisia solussa, mutta toisinaan niillä on suurempi biologinen aktiivisuus.
Nämä aineet ovat melko erilaisia ja jotkut ovat yleisiä kasvisoluissa, ne voivat olla orgaanisia tai epäorgaanisia aineita; tunnetuimpia ovat kiteet, öljypisarat, hartsit, tanniinit ja muut. Niitä esiintyy pääasiassa tyhjiössä, soluseinämässä ja protoplasmassa.
Klorofylli a: n, erittyvän ergasstisen aineen kemiallinen rakenne. Sinisessä, valkoisessa, harmaassa, punaisessa ja keltaisessa typpi-, vety-, hiili-, happi- ja magnesiumiatomit arvostetaan vastaavasti. Otettu ja toimitettu artikkelista: ArturoSQ.
Sana ergástica on adjektiivi, joka tulee kreikan ergonista, mikä tarkoittaa työtä. Joidenkin kirjoittajien mukaan tätä termiä käytettiin kasvitiedessä noin vuonna 1869, mutta bioliitteillä (ergasstisten aineiden tuottamat mineralisoidut elimet) tehdyissä tutkimuksissa mainitaan termi ennen ilmoitettua päivämäärää.
Luokittelu
Ei ole määriteltyä tai standardisoitua tieteellistä luokitusta, mutta jotkut kasvitieteilijät sopivat luokittelevansa ergasstiset aineet kolmeen ryhmään: varaosa, eritys ja jätteet.
- Ergasvarantoaineet
Vara-aineet tai sulkeumat ovat niitä aineita, jotka ovat osmoottisesti inerttejä kasvisolussa ja jotka toimivat potentiaalisena ravintolähteenä (hiili ja energia).
Tärkeimmät ergastiset vara-aineet on jaettu kolmeen tyyppiin:
hiilihydraatit
Hiilihydraatit ovat kasvisolun tärkein varastointiaine. Nämä yhdisteet ovat hyvin erilaisia kasveissa, joista erottuu fruktoosi, sakkaroosi ja glukoosi.
Hieman monimutkaisempia hiilihydraatteja ovat tärkkelys, muodostuneet kloroplastoihin ja läsnä jyvien muodossa; inuliini, jota löytyy juurimukulan soluista ja joka koostuu fruktoosin molekyyliketjuista; ja hemiselluloosa, joita löytyy selluloosakuituja peittävistä soluseinistä.
Toisaalta glykogeeni toimii myös ergastisena vara-aineena. Tämä on haarautunut polysakkaridi, joka koostuu glukoosiketjuista, vaikka sitä on läsnä eläinten kehossa, mutta sitä käytetään yleensä myös ergastisen vara-aineena sienissä.
Typpiyhdisteet
Typpivarantoyhdisteet ovat biokemiallisesta näkökulmasta monimutkaisia aineita, ne ovat yleensä proteiineja ja vaikka suurin osa niistä on tärkeä osa elävää protoplasmaa, ne voidaan löytää myös inaktiivisina tai ergasstisina aineina.
Nämä aineet voivat esiintyä amorfisessa muodossa tai kiteinä. Joitakin esimerkkejä ergasstisista proteiineista ovat gluteeni, gliadiini ja aleuroni. Suurin osa näistä aineista löytyy kasvien siementen tyhjiöistä.
Rasvat ja öljyt
Rasvat ovat erinomaisia varayhdisteitä; Ne ovat levinneet laajasti kasvakudoksissa ja esiintyvät suojakerroksina soluseinämässä tai sen pinnalla. Kun rasvat ovat nestemäisiä normaalissa tai huoneenlämpötilassa, niitä kutsutaan öljyiksi.
Rasvat, kuten fosfolipidit, vahat, suberiini, kutiini ja öljypisarat, ovat ergasstisia vara-aineita, joita esiintyy nestoplasmana sytoplasmassa, pääasiassa siemenissä ja itiöissä.
-Ergasic erittävät aineet
Erittävät ergastiset metaboliitit eivät ole solun ravintoaineita, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä kasvelle, jotkut niistä ovat jopa välttämättömiä ruuan tuotannossa.
Fotosynteettiset pigmentit, kuten klorofylli, ksantofylli (luteiini) ja karoteeni, samoin kuin jotkut entsyymit, ovat eritystä ergastisia aineita.
-Elastiset jäteaineet
Kasveja on uskomattoman paljon jäteaineita. Näillä organismeilla, toisin kuin eläimillä, ei ole erityisiä elimiä erittymistä varten, minkä vuoksi ne keräävät pääasiassa jätettä kudoksiin, mutta niissä on myös mekanismeja, jotka antavat heidän päästä eroon niistä.
Joitakin ergastisia jäteaineita ovat muun muassa alkaloidit, tanniinit, lateksi, eteeriset öljyt, kalsiumoksalaattikiteet, kalsiumkarbonaattikiteet, piidioksidikappaleet, viinihappo, sitruunahappo.
Jotkut kirjoittajat ilmaisevat, että nämä aineet eivät tarjoa mitään hyötyä kasvelle. Tanniinit ja alkaloidit tuottavat kuitenkin huonoa makua joihinkin hedelmiin ja kasvin muihin rakenteisiin torjumaan potentiaalisia kuluttajia.
Muut aineet voivat olla myrkyllisiä tai niillä voi olla sienenvastaisia ominaisuuksia, jotka suojaavat kasvia näiden ja muiden mikro-organismien hyökkäyksiltä.
On myös syytä huomata, että jotkut kasvilajit käyttävät uudelleen kalsiumkiteitä ja kun niitä löytyy suuria määriä kudoksesta, ne lopultakin ovat epämiellyttäviä joillekin kasvinsyöjille, mikä toimii siten kasvin puolustusmekanismeina.
Ihmisen merkitys
taksonominen
Kasvitieteilijöiden systemaatikot ja taksonomit käyttävät monia ergassteja aineista kasvien luokittelussa.
Erityisesti kiteiden muodolla, proteiinien, rasva-alkaloidien ja tärkkelyksen kappaleilla on korkea arvo joidenkin kasvien luokittelussa, kuten osoittavat jotkut Poaceae-perheen kasvien kanssa tehdyt työt.
lääke-
Ergasstiset aineet, kuten alkaloidit, uutetaan kasveista bioaktiivisina aineina, ja niitä käytetään usein lääkkeiden valmistukseen. Kiniini on esimerkki ergastisesta jätteestä, jolla on malarialääkkeitä, kuumetta alentavia ja kipua lievittäviä ominaisuuksia. Morfiini on myös toinen esimerkki näistä aineista.
Morfiinimolekyylin malli, ergasstinen jäteaine. Kuvannut ja muokannut: RedAndr.
teollinen
Ergasstisilla aineilla on korkea arvo teollisuudessa. Niitä käytetään suoraan uuttamalla kemiallisilla menetelmillä tai käyttämällä epäsuorasti osaa kasvikudoksesta kulutukseen esimerkiksi infuusioiden muodossa.
Kofeiini ja nikotiini ovat kaksi tunnettua esimerkkiä alkaloideista, jotka ovat kahvi- ja tupakkateollisuudessa käytettyjä ergassteja. Molemmat kuuluvat nykyään maailman teollisesti kannattavimpiin kasvipohjaisiin aineisiin.
Tanniinit ovat myös ergasstisia aineita, joita käytetään teollisesti. Näistä metaboliiteista tuotetaan väriaineita, niitä käytetään myös nahkojen (nahkojen) kovetusprosessissa ja ne ovat erittäin tärkeitä viinien valmistuksessa.
Elintarviketeollisuus käyttää kasvien vara-aineita, kuten sokereita, joita uutetaan lajeista, kuten punajuurista ja sokeriruo'osta, kun taas rasvoja käytetään glyseriinin ja saippuiden tuotantoon kaupallisiin tarkoituksiin.
Viitteet
- M. Gupta. Kasvien soluissa olevat ergastiset aineet - kasvitiede. Palautettu osoitteesta: biologydiscussion.com.
- Kasvisvakuumi ja ergasstiset aineet. Palautettu: euita.upv.es.
- T. Tatteoka (1955). Jatkotutkimukset Poaceaen siementen tärkkelysjyvistä systematiikan näkökulmasta. Japanilainen kasvitieteellinen lehti.
- M. Idu & HI Onyibe (2008). Ergastisten aineiden luonne joissain fabaceae-siemenissä. Tutkimuslehti kasvitieteestä.
- Ergastiset aineet tai sulkeumat. Palautettu osoitteesta: docencia.udea.edu.co.
- Ergastinen aine. Palautettu osoitteesta: revolvy.com.