10 PÄIVÄMÄÄRÄN USKOMATTOMIA OMINAISUUKSIA TERVEYDELLE - RAVITSEMUS - 2026

Päivämäärien terveysominaisuudet ovat lukuisia: ne auttavat raskaana olevia naisia, alentavat kolesterolia, lievittävät ummetusta, parantavat luiden ja sydänten terveyttä, lisäävät miesten hedelmällisyyttä, parantavat ihosairauksia ja muita, jotka selitän alla.

Päivämäärät ovat hedelmiä, jotka ovat täynnä ravintoaineita, mineraaleja, vitamiineja, antioksidantteja ja kuitua, minkä vuoksi on ollut suuri kiinnostus tutkia niiden hyötyjä kehon terveydelle.

Ja on niin, että kuten profeetta Muhammad sanoi: "Se, joka alkaa päivä seitsemällä päivämäärällä, ei magia tai myrkky voi vahingoittaa häntä sinä päivänä."

1- Ne ovat hyviä raskaana oleville naisille

Koraani, islamin pyhä kirja, sanoo, että Neitsyt Maria kulutti päivämäärät ennen Jeesuksen syntymää ja ilmeisesti yli kaksi tuhatta vuotta myöhemmin tieteellinen syy on löydetty.

Journal of Obstetrics and Gynecology -lehdessä vuonna 2011 julkaistun tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää päivämäärien kuluttamisen vaikutusta synnytyksen aikana. Yhdentoista kuukauden aikana Jordanian tiede- ja teknologiayliopistossa kaksi naisryhmää otettiin mukaan tulevaan tutkimukseen, jossa puoleen piti kuluttaa kuusi päivämäärää päivässä 4 viikkoa ennen odotettua toimituspäivää, ja 45 muuta naista ei kuluttanut mitään.

Tulokset osoittivat, että maahantuonnissa kohdunkaulan laajentuminen parani huomattavasti enemmän niillä, jotka käyttivät päivämääriä, kuin niillä, jotka eivät.

Tämän lisäksi he päättelivät, että päivämääriä syöneiden raskaana olevien naisten ryhmässä oli membraaneihin kohdistuvia vahinkoja 83% vähemmän verrattuna 60%: iin niistä, jotka eivät kuluneet; hänen synnytyksensä oli spontaanempaa, kesto oli lyhyempi ja prosessin aikana tarvittiin vähemmän lääkkeitä.

Kysy kuitenkin lääkäriltäsi ennen kuin päätät käyttää eri määrää ja päivämäärää kuin olet tottunut.

2 - Ne auttavat alentamaan kolesterolia

Harvardin kansanterveyskoulun julkaiseman artikkelin mukaan veren kolesterolitasoon liittyy voimakkaasti lisääntynyt sydänsairauksien riski.

Israelin tutkimus- ja kehityskeskus, kansanedustaja Hevel Eliot, teki tutkimuksen, jonka mukaan päivämäärät stimuloivat kolesterolin poistumista, minkä vuoksi niitä pidetään hyvänä vaihtoehtona terveellisten tasojen ylläpitämiselle.

Tässä artikkelissa voit oppia muista elintarvikkeista kolesterolin alentamiseksi.

3 - Ne estävät ja lievittävät ummetusta

Harvardin kansanterveyskoulun julkaisun mukaan kuitu on hiilihydraattityyppi, joka auttaa pitämään nälän ja verensokerin hallinnassa, mutta voi myös vähentää sairauksien, kuten ummetuksen, riskiä, ​​joka on yksi yleisimmät ongelmat Yhdysvaltojen kaltaisissa maissa.

Aikuinen tarvitsee yleensä 25 - 30 grammaa kuitua päivässä ummetuksen estämiseksi, ja päivämäärät sisältävät 6,7 grammaa kuitua, mikä vastaa 27 prosenttia suositeltavasta päiväarvosta.

Tässä artikkelissa voit oppia muista ummetusta aiheuttavista ruuista.

4- Vähennä triglyseriditasoja

Mayon klinikan mukaan triglyseridit ovat erään tyyppisiä veressä olevia rasvoja (lipidejä), ja kun syöt ruumiisi, se muuntaa tarvitsemansa kalorit välittömästi triglyserideiksi, joten ne varastoidaan rasvasoluihin. Jos syöt säännöllisesti enemmän kaloreita kuin poltat, sinulla voi olla korkeita triglyseridejä, ja tämä ei ole hyväksi terveydellesi.

Israelin lääketieteellisestä korkeakoulusta ja Rappaport Family Institute -laitoksesta tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kymmenen tervettä henkilöä nautti 100 grammaa päivämääriä päivässä neljän viikon ajan ja tämän ajanjakson jälkeen heidän veren triglyseriditasot laskivat kahdeksalla prosentilla niiden sisältämästä sokerista huolimatta.

5- Ne parantavat luun terveyttä

Kalsium on runsaasti mineraali kehossa. Keho tarvitsee muita ravintoaineita, mukaan lukien fosfori, jotta se voisi imeytyä.

Päivämäärät sisältävät runsaasti kalsiumia ja fosforia, ja Marylandin yliopiston julkaisun mukaan tämä mineraali on avain hampaiden ja luiden terveydelle ja ylläpidolle, mutta myös osteoporoosin, premenstruaalisen oireyhtymän, korkean verenpaineen ehkäisyyn, korkea kolesteroli muiden sairauksien joukossa.

6- Ne estävät anemiaa

Anemia on tila, jossa kehossa ei ole tarpeeksi punasoluja, ja se on usein seurausta huonosta ruokavaliosta.

Päivämäärät auttavat estämään ja torjumaan tilaa, koska ne sisältävät B9-vitamiinia (foolihappofolaatti), rautaa ja C-vitamiinia.

Foolihappo on välttämätön punasolujen muodostumiselle ja kasvamiselle. Kehomme ei säilytä folaattia suurina määrinä. Joten on välttämätöntä syödä suuri määrä folaattipitoisia ruokia, jotta tämän vitamiinin normaalit tasot pysyisivät kehossa.

Päivämäärät ovat erinomainen raudan lähde ja rauta on punasoluissa oleva hemoglobiinin komponentti, joka määrittää veren hapen kantokyvyn, lisääen siten energiaa ja voimaa, vähentäen väsymystä. aiheuttavat anemiaa.

Viimeinkin päivämäärissä läsnä oleva C-vitamiini auttaa vartaloa absorboimaan rautaa ja on samalla tärkeä rooli antioksidanttina, suojaten siten kehon kudoksia hapettumiselta.

7- Ne ovat sydämelle hyviä

Päivämäärät ovat hyödyllisiä terveellisen sydämen ylläpitämisessä, koska ne sisältävät kuitua, kaliumia, magnesiumia ja B6-vitamiinia.

Kuidurikas ruokavalio vähentää kehon kolesterolitasoa; kalium estää natriumin vaikutusta alentamalla verenpainetta; magnesium saa sydämen lihakset ja verisuonet rentoutumaan; ja B6-vitamiini poistaa verestä aminohapon homosysteiini, johon liittyy lisääntynyt sydän- ja verisuonisairauksien riski.

8- Ne estävät ihon, ruuansulatuksen ja hermoston sairauksia

Päivämäärät sisältävät niasiinia, erään tyyppistä B-vitamiinia, ja tämä auttaa ruuansulatuksen, hermojen ja ihon asianmukaista toimintaa. Tämän lisäksi se auttaa muuntamaan ruuan energiaksi.

Viimeinen vaiheen vaikea niasiinipuutos on pellagra, joka Oregonin yliopiston julkaisun mukaan on tauti, joka tunnetaan nimellä 3 "D": dermatiitti, ripuli ja dementia. Usein tämä puute liittyy ihmisiin, joilla on aliravitsemusongelmia.

Siksi päivämäärillä läsnä oleva niasiini auttaa estämään tätä tautia.

9- Ne lisäävät miesten hedelmällisyyttä

Iranin lääketieteellisen yliopiston anatomisten tieteiden laitos teki tutkimuksen päivämääräpalmun siitepölystä, jossa he päätelivät, että se näyttää parantavan miesten hedelmättömyyttä, koska ne parantavat siittiöiden parametrejä. Vaikka he ilmoittivat, että lisätutkimuksia tarvitaan.

10- Ne lievittävät krapulaa

Ilmeisesti päivämääriä on perinteisesti käytetty alkoholimyrkytysten lievittämiseen ja seuraavan päivän krapulaan. On suositeltavaa jättää ne liottamaan yön yli ja syömään ne seuraavana päivänä oireiden vähentämiseksi.

Ravitsemustietoa

Yksi annos (100 grammaa) Medjool-päivämääriä sisältää (9, 10):

6,7 grammaa kuitua (26,8 prosenttia DV)

696 milligrammaa kaliumia (19,9 prosenttia DV)

54 milligrammaa magnesiumia (13,5 prosenttia DV)

0,25 milligrammaa B6-vitamiinia (12,5 prosenttia DV))

1,61 milligrammaa niasiinia (8 prosenttia DV)

64 milligrammaa kalsiumia (6,4 prosenttia DV)

62 milligrammaa fosforia (6,2 prosenttia DV)

0,06 milligrammaa riboflaviinia (3,5 prosenttia DV)

2,7 mg K-vitamiinia (3,4 prosenttia DV)

0,05 milligrammaa tiamiinia (3,3 prosenttia DV)

149 IU A-vitamiinia (3 prosenttia DV)

0,44 milligrammaa sinkkiä (2,9 prosenttia DV) sentti DV)

6 hauskaa päivämääristä

1. Päivämäärien uskotaan olleen olemassa 4000 vuotta eKr., Ja että ne ovat peräisin nykyisestä Irakista.

1. Espanjalaiset lähetyssaarnaajat toivat Amerikan länsirannikolle päivämäärän palmuja, jotka tuottavat näitä pieniä kauneuksia 1700-luvun lopulla.

1. Päivämääräpalmu alkaa hedelmää kolmen tai viiden vuoden kuluttua ja on täysin kypsä 12 vuoden ikäisenä.

1. Saudi-Arabia, Egypti, Iran ja Irak ovat tällä hetkellä suurimpia päivämäärien tuottajia ja viejiä maailmassa.

1. Päivämäärät mainitaan useita kertoja Raamatussa ja Koraanissa.

1. Lähi-idän perinteiden mukaan jos syöt päivämäärää vuoden viimeisenä päivänä ja pidät siemeniä 12 kuukautta lompakossasi, se antaa sinulle paljon rahaa.

reseptit

1- päivävoi

Kermaista päivävoita voidaan valmistaa mihin tahansa määrään. Se on yksi niistä resepteistä, joka muuttuu jatkuvasti, koska ainesosat eivät ole tarkkoja ja voit mukauttaa niitä maun mukaan.

Voit myös halutessasi lisätä muita kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita ja / tai luumuja, ja luettelo ainesosista, joita voit muokata makuhermojesi sopimiseksi, on lukematon.

ainekset:

• 2 kuppia päivämääriä
• 2 tl tuoretta sitruunamehua
• vesi
• ¼ tl kanelia
• ¼ jauhettua muskottipähkinää
• ¼ kynsi maa
• ¼ jauhettua inkivääriä

valmistautuminen:

Aseta päivämäärät kattilaan ja lisää vettä peittämään kaksi kolmasosaa hedelmistä. Lisää sitruunamehu. Kuumenna kiehuvaksi, mutta älä peitä kansi kokonaan, jotta höyry pääsee poistumaan.

Vähennä lämpöä matalaan. Ainesosista, kypsennysajasta ja kosteudesta riippuen oikean konsistenssin saavuttaminen voi kestää 10-30 minuuttia.

Odota, että seos jäähtyy hieman, ja aseta se sitten keittokoneeseen tasaiseksi. Siinä voi olla hiukkasia, mutta se on kunnossa.

Säilytä jääkaapissa pari viikkoa ja jos se on pakastimessa toistaiseksi.

Tämä voi on upeaa paahtoleipää tai jopa lisätä leivonnaisiin, kakkuihin jne.

2 - päiväyksillä makeutettu vihreä smoothie

ainekset:

• päivämäärät
• banaanit
• Mantelimaito (tai yksi suosikkisi)
• Pinaatti (tai mitä haluat)

valmistautuminen:

Leikkaa ja valmista ainesosat kaadaksesi ne myöhemmin tehosekoittimeen. Sekoitettuaan voit lisätä jään ja sekoittaa uudelleen, jotta siitä tulee smoothie tai voit laittaa jään lasiin ennen tarjoilua.

3 - iranilainen kakku päivämäärillä

ainekset:

180 grammaa hienonnettuja päivämääriä

200 grammaa pehmeää tummanruskeaa sokeria

55 grammaa voita tai margariinia

250 ml kiehuvaa vettä

220 grammaa itsestään nousevaa jauhetta

1 tl ruokasoodaa

2 tl vaniljauutetta

valmistautuminen:

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Yhdistä suuressa kulhossa päivämäärät, fariinisokeri, margariini ja kiehuva vesi. Anna seoksen seistä 15 minuuttia. Lisää sitten jauhot, ruokasooda ja vanilja.

Kaada seos leivontaastiaan ja anna sen paistua 45 minuuttia. Kun se on valmis, anna sen jäähtyä.