- Biologian viisi pääsovellusta maataloudessa
- 1- Tuholaistorjunta
- 2- Tuholaisille vastustuskykyisten kasvien luominen
- 3- Valikoiva kasvatus maatalouskasvien ja -eläinten parantamiseksi
- 4- Ymmärtäminen ilmaston vaikutuksista viljelykasveihin
- 5- Ruoan säilyttäminen
- Viitteet
Biologian useat sovellukset maataloudessa ovat parantaneet huomattavasti ihmisravinnoksi tarkoitettujen elintarvikkeiden tuotantoa ja jakelua. Kasvien ja eläinten koditseminen ja viljely alkoi melkein 10 000 vuotta sitten.
Maatalouden tavoitteena on alusta lähtien ollut tyydyttää ihmisen perustarpeet: ruoka.
Ennen seitsemästoista vuosisataa vain harvat tunnustivat tämän tutkimuksen käytännön sovellukset. Tieteen etenkin biologian alalla saavutetun edistyksen ansiosta maatalouden tuottavuus on hyötynyt huomattavasti.
Saatat olla kiinnostunut myös biologian sovelluksista arjessa.
Biologian viisi pääsovellusta maataloudessa
1- Tuholaistorjunta
Yksi biologian tärkeimmistä sovelluksista maataloudessa on tuholaistorjunta. Biologinen tieto on kehittänyt menetelmän ei-toivottujen hyönteisten, muiden eläinten tai kasvien populaation tukahduttamiseksi tai hallitsemiseksi.
Tämä tapahtuu tuomalla, stimuloimalla tai lisäämällä keinotekoisesti heidän luonnollisia vihollisiaan taloudellisesti merkityksettömälle tasolle.
Käytettyjen mekanismien joukosta erottuvat luonnolliset, kuten saalistus, loislääkitys tai kasvirohdokas.
Tällä tavalla luonnonilmiöiden aktiivinen manipulointi asetetaan ihmisen tarkoitukseen. Tämän avulla voit työskennellä sopusoinnussa luonnon kanssa.
2- Tuholaisille vastustuskykyisten kasvien luominen
Toinen biologian sovelluksista maataloudessa on tuholaisille vastustuskykyisten kasvilajikkeiden kehittäminen.
Ei-toivotut eläimet ovat uhka maatalouskasveille ympäri maailmaa.
Ne vähentävät merkittävästi satoa ja vaikuttavat melkein kaikkiin kasvien näkökohtiin.
Tavanomaisen jalostuksen avulla on luotu joitain hyönteisten kestäviä viljelykasveja.
Viime aikoina bioteknologia on edistynyt huomattavasti. Esimerkiksi se on lisännyt geneettisesti muunnettujen kasvien vastustuskykyä tuholaisia ja kasvien tauteja vastaan, mikä tarkoittaa tuholaisten kemiallisen torjunnan vähentämistä.
3- Valikoiva kasvatus maatalouskasvien ja -eläinten parantamiseksi
Biologian tuntemusta on käytetty 1800-luvulta lähtien sukulaisten lajien risteyttämiseen.
Valikoivalla jalostuksella pyritään parantamaan ominaisuuksia, kuten maku, väri, taudinkestävyys ja tuottavuus.
1900-luvun alussa genetiikkaa alettiin käyttää uusien kasvi- ja eläinlajien kehittämiseen.
Tämä on tuonut merkittäviä muutoksia maataloudessa, erityisesti joidenkin viljelykasvien tuottavuudessa.
4- Ymmärtäminen ilmaston vaikutuksista viljelykasveihin
Biologia auttaa ymmärtämään, miten ilmastomuutokset vaikuttavat viljelykasveihin. Esimerkiksi lämpötilalla on tärkeä rooli erilaisissa biologisissa prosesseissa, jotka ovat kriittisiä kasvin kehitykselle.
Optimaalinen lämpötila vaihtelee itämisen, kasvun ja lisääntymisen kannalta. Näiden optimaalisten lämpötilojen on tapahduttava tiettyinä ajankohtina kasvin elinkaaren aikana; muuten kasvien kasvu ja kehitys voivat vaikuttaa.
5- Ruoan säilyttäminen
Ruoan säilyttämisellä tarkoitetaan prosesseja, joilla lopetetaan ruoan pilaantuminen mikrobien vaikutuksesta.
Viime aikoina biologisista elintarvikkeiden säilöntämenetelmistä on tullut yhä tärkeämpiä.
Ne koostuvat erittäin puhtaiden, vaarattomien mikro-organismiviljelmien lisäämisestä ruokaan. Viljelmillä on estävä vaikutus ei-toivottuihin pilaantuneisiin mikro-organismeihin.
Viitteet
- Blanchard, JR ja Farrell, L. (1981). Opas maatalouden ja biologisen tutkimuksen lähteisiin. University of California Press.
- Palmer, RA et ai. (2016, 15. huhtikuuta) Maataloustieteet. Haettu 12. joulukuuta 2017, osoitteesta britannica.com
- Uusi maailman tietosanakirja. (s / f). Biologinen tuholaistorjunta. Haettu 12. joulukuuta 2017, osoitteesta newworldencyclopedia.org
- Karthikeyan, A.; Valarmathi, R.; Nandini S. ja Nandhakumar, MR (2012). Geneettisesti muunnetut rajat: Hyönteisten vastustuskyky. Biotekniikka, nro 11, s. 119-126.
- Rasmussen, WD et ai. (2017, 10. maaliskuuta) Maatalouden alkuperä. Haettu 12. joulukuuta 2017, osoitteesta britannica.com
- Karsten, H.; Vanek, S. ja Zimmerer, K. (n / a). Ilmastomuutoksen välittömät vaikutukset viljakasveihin. Haettu 12. joulukuuta 2017, osoitteesta e-education.psu.edu
- Lück, E. ja Jager, M. (2012). Antimikrobiset elintarvikelisäaineet: Ominaisuudet, käyttötavat, vaikutukset. New York: Springer Science & Business Media.