Tavat Orinoquía alueen Kolumbiassa liittyvät sen erikoinen maantieteen ja sen historiasta. Orinoquía on yksi Kolumbian alueen kuudesta tärkeimmästä luonnollisesta alueesta.
Tämä alue tunnetaan myös nimellä Itäiset tasangot, ja se kattaa suurimman osan Arauca-, Casanare-, Meta- ja Vichadan departementtien alueista. Se on Arauca- ja Metajoen eteläpuolella, Orinoco-joen länsipuolella ja Amazonin sademetsien pohjoispuolella.
Espanjan läsnäolo jätettiin lähetyssaarnaajien käskyihin, etenkin jesuiittaisiin. Tuolloin huonosta maatalouden ilmastosta huolimatta llanerot karjansivat miljoonia nautaeläimiä.
Jotkut Orinoquían alueen tullit
Coleus
Yksi Orinoquían alueen syvimmin juurtuneista tapoista on coleus. Tällainen rodeo on urheilu- ja kulttuuritapahtuma, jota harjoitetaan Kolumbian itäisillä tasangoilla, mutta erityisesti Villavicencio-kaupungin ympäristössä.
Coleus on kilpailu, jossa kahdella hevosen takana olevalla cowboylla on tehtävä tehtävä lyödä nuori härkä menemällä eläimen taakse ja vetämällä häntä, kunnes se menettää tasapainonsa ja putoaa.
Lasku on tärkeä, koska mitä dramaattisempi ja sensaatiomainen, sitä enemmän pisteitä ansaitset. Toisaalta tämä käytäntö eroaa Yhdysvaltojen ja Kanadan rodeosta siinä, että kyse ei ole ratsastamisesta ja sarvien sitomisesta.
Samoin, toisin kuin Espanjan härkätaistelussa, ei Kolumbian coleo eikä amerikkalainen rodeo osallistu härkätaistelija-härkä-kaksintaisteluun kuolemaan saakka.
Monet näistä eläimistä, kuitenkin vakavasti loukkaantuneina, lähetetään teurastettavaksi.
Joropon tanssi
Toinen Orinoquían alueen suosituimmista tavoista on joropo-tanssi.
Joropo on eräänlainen musiikki, jolle on tunnusomaista llanera-harppun käyttö, joka luo ainutlaatuisen äänen tälle alueelliselle musiikkityylille ja tanssille.
Mitä tanssiin tulee, se tehdään pareittain. Nämä erottuvat vain tanssimaan araguatoa ja lehmää tai härää.
Ensimmäisessä tanssijat raapaisevat kylkiluut jäljittelemällä tuota eteläamerikkalaista apinaa. Lehmän tai härän kohdalla nainen hyökkää kumppaniaansa kuten härät tekevät.
Paisti
Tasangon tunnetuin ruokalaji on carne asada (grilli). Suuret lihapalot on pakattu kuuden jalkaisen metallipylvään päälle, jotka nojaavat pystysuunnassa kohti haisevaa kovapuupohjaa.
Kuusi-kahdeksan tuntia myöhemmin rasva on muuttunut rapeaksi kuoreksi, kun taas liha on erittäin hellä ja mehukas.
Maustaminen on hyvin harvaa, melkein aina vain ripaus suolaa ja ehkä olutinfuusio.
San Martínin jengit
Tämä perinteinen festivaali on kunnianosoitus suojeluspyhälle ja se tapahtuu joka 11. marraskuu.
Nämä ryhmät, jotka edustavat kolumbialaisia etnisiä ryhmiä, esittävät koreografista tanssia. Kaikkiaan hahmoja on kymmenen: sissi, etana, käärme, mm.
Negrera
Joulukuun 8. päivästä lähtien jotkut ryhmät mustaavat ihonsa ja käyttävät siirtomaa-ajan vaatteita. Jokaiselle henkilölle annetaan rooli: Espanjan kuningas ja kuningatar, prinsessat, herttuatar ja muut.
Sitten, toimiessasi "valan alla", alkaa rituaali tanssi ja osallistujat menevät talosta taloon. Tämä juhla pidetään La Candelarian päivään saakka.
Viitteet
- Kline, HF (2012). Kolumbian historiallinen sanakirja. Lanham: Scarecrow Press.
- LaRosa, MJ ja Mejía, GR (2013). Kolumbia: Tiivis nykyajan historia. Lanham: Rowman & Littlefield.
- Otero Gómez, MC ja Giraldo Pérez, W. (2014). Kulttuurimatkailu Villavicencio Kolumbiassa. Artikkelissa A. Panosso Netto ja LG Godoi Trigo (toimittajat), Matkailu Latinalaisessa Amerikassa: onnistumisen tapaukset. New York: Springer.
- Martín, MA (1979). Folklorista llanero.Villavicencio: Lit. Juan XXIII.
- López-Alt, JK (2010, syyskuu). Grilli ja paistettu kala: Kolumbian Llanoksen ruokia. Haettu 24. lokakuuta 2017, osoitteesta seriouseats.com.
- Ocampo López, J. (2006). Kolumbian kansanperinne, tavat ja perinteet. Bogotá: Plaza ja Janes Editores Kolumbia.