AMANITA MUSCARIA: OMINAISUUDET, ELINKAARI, RAVITSEMUS - BIOLOGIA - 2026

Amanita muscaria on Agaricales-luokan basidiomykeettisieni. Sitä kutsutaan muun muassa kärpäslevittimeksi, vääräksi oronjaksi tai kärpäsehaudeksi. Se on ehkä tunnetuin sieni, koska se on tyypillinen sadu sienistä, jossa on kirkkaan punainen verho tai hattu, jossa on kidukset ja valkoiset syylät.

Kärpäsen nimi johtuu sienen vaikutuksista kärpäsiin ja muihin hyönteisiin. Kun hyönteiset joutuvat kosketuksiin sienen kanssa, ne halvautetaan välittömästi ja väliaikaisesti.

Amanita muscaria. Otettu ja muokattu antropocene.it -sivulta

Tämä laji on kotoisin pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeista ja boreaalisista alueista, mutta se on nykyään laajalti levinnyt maailman eri alueille.

Se on lasi, jolla on hallusinogeenisiä ominaisuuksia. Sitä pidetään myös myrkyllisenä, mutta sen nauttiminen ihmisen kuolemantapauksissa on hyvin harvinaista.

Hallusinogeenisten ominaisuuksiensa vuoksi sitä on käytetty uskonnollisissa rituaaleissa eri puolilla maailmaa. Jotkut tutkijat ovat jopa liittäneet sen Somaan, jumalallisen alkuperän aineeseen Vedisen Intian uskonnollisissa rituaaleissa.

ominaisuudet

JC Schäffer (1762) kuvaa Amanita muscariasta. Lähde: commons.wikimedia.org

Amanita muscaria on tyypillinen sateenvarjon muotoinen sieni. Sen korkeus vaihtelee välillä 10 - 20 cm. Sen jalka on lieriömäinen, vankka, suora, valkoinen tai kermanvärinen, varustettu renkaalla.

Rengas on leveä ja kalvo. Jalan pohja on vasaran muotoinen. Volva on valkoinen, joka on järjestetty jalkojen pohjaa ympäröivien syylien tapaan. Hänen hattu alkaa glooseista ja tasoittuu sitten; Väri on scarlet punainen, joka muuttuu oranssiksi ajan myötä.

Hatun yläpuolella on lukuisia verhon jäännöksiä. Verhon jäännökset ovat valkoisia ja puuvillaisia, ne voidaan järjestää samankeskisiin ympyröihin.

Terät ovat vapaita, vaaleanruskeita. Hattu irroittuu helposti jalasta. Basidium on väritön, päättyy 4 sterigmaan. Itiöt ovat soikeat, mitat 9,5–9,9 um ja leveys 6,6–7,0 um, sileä, ei-amyloidinen pinta.

Taksonomia

Ensimmäisen maininnan tästä sienestä teki Albertus Magnus teoksessaan De vegetabilibus (1256). Ensimmäisen kuvauksen Carl Linnaeus (1753) oli kuitenkin lajinsa kasvilajin toisessa osassa.

Linnaeus antoi hänelle nimen Agaricus muscarius. Myöhemmin, vuonna 1783, Jean-Baptiste Lamarck muutti sen sukuun Amanita.

Suku Amanita sijaitsee Amanitaceae-perheessä, Agaricales-luokassa Agaricomycetes-luokassa ja Basidiomycota-divisioonassa. Tämä suku sisältää sekä joitain keittiön arvostetuimpia lajeja että useita ihmisille myrkyllisimpiä lajeja.

Amanita-sukuun kuuluu noin 600 lajia, jotka on jaettu kahteen alaryhmään: Amanita, jossa on kolme osastoa, ja Lapidella, jossa on neljä osaa. Amanita muscaria on suvun tyyppilaji, samoin kuin alamaniminen Amanita ja samanniminen osa.

Elinkaari

Ensisijainen siensekoite

Basidiosporin itäminen tuottaa primaarisen sienseen. Tämä myseeli on haploidi ja lyhytaikainen. Hyfea on septate. Solut sisältävät öljypallot ja vakuolit.

Toissijainen sienseeli

Primaarisen myseelin kahden hyfaen fuusio tuottaa sekundaarisen sienseen, nimeltään dikariontin. Hifien fuusion aikana dikariontin muodostamiseksi tapahtuu solun protoplasman fuusio, mutta ei ytimien fuusio.

Tästä syystä dikaryootille on ominaista esittelemällä kaksisoluisia soluja. Nämä kaksisoluiset solut kommunikoivat keskenään solujen välisen väliseinän huokosten kautta. Hyfea on pitkä, haarautunut ja lyhytsoluinen. Tämän vaiheen elinaika on pitkä.

Toissijainen sienirihma voi kasvaa maaperässä kaikkiin suuntiin keskustasta vuosien ajan suureksi. Kun olosuhteet ovat sopivat, hedelmäkappaleita muodostuu nousevan maahan.

Kun sienihattu avautuu, se paljastaa satoja pieniä levyjä sen pohjassa. Jokainen arkki on vuorattu basidioilla. Kunkin basidiumin kaksi ydintä sulautuvat muodostaen todellisen diploidisolun.

basidiosporien

Nämä solut suorittavat sitten meioottisen jakautumisen, muodostaen haploidiset basidiosporit. Yksi sieni voi tuottaa jopa miljardia itiötä.

Basidiosporit vapautuvat ja dispergoituvat väliaineeseen itämään myöhemmin ja aloittamaan uuden syklin.

Ravitsemus

Amanita muscaria on hajoava organismi eli saprofyyti. Ruokintaan se erittää ulkoisia entsyymejä. Nämä entsyymit sulavat ulkoisesti ruokaa, hajottaen orgaanista ainetta.

Sitten sieni nauttii entsyymien jo sulaman ruuan. Tämä laji elää monenlaisia ​​korkeuslattioita ja erityyppisissä metsissä.

Se on yleisin kuitenkin pyökki-, mänty-, kuusen- ja koivumetsissä. Näissä luontotyypeissä se kasvaa puiden juurien kanssa vaihtaessaan mineraalisuoloja, vettä ja orgaanisia aineita niiden kanssa.

Jäljentäminen

seksuaalinen

Seksuaalinen lisääntyminen tapahtuu kahdessa vaiheessa, ensimmäisessä vaiheessa tapahtuu vain plasmogamia. Tässä kaksi haploidia hyfaa toimii kahdena erilaisena pariutumis-hyphae-tyyppinä (+ ja -).

Näiden hyphae-solujen protoplasmat yhdistyvät, mutta karyogamiaa ei tapahdu. Haploidituumien fuusio diploidisolujen syntymiseksi tapahtuu myöhemmin, kun hedelmäkappaleet ilmestyvät.

Sienten terissä sijaitsevissa basidioissa haploidituumaparit sulautuvat muodostamaan diploidisia soluja, mikä lopettaa seksuaalisen lisääntymisen.

Suvuton

Basidian diploidisolut jakautuvat meioottisesti haploidisten itiöiden aikaansaamiseksi. Nämä haploidiset itiöt aiheuttavat itämisen jälkeen uusia haploidisia hyfejä.

Sovellukset

Syön ruokaa

Keittäminen vähentää toksiinien vaikutusta ja hajottaa hallusinogeenisiä aineita, mikä on mahdollistanut sen käytön ruuana eri puolilla Eurooppaa, Aasiaa ja Pohjois-Amerikkaa.

Sen kulutus ei ole kuitenkaan koskaan ollut kovin yleistä. Tärkeimmät kulutuspaikat näyttävät olevan Siperia ja Naganon prefektuuri, Japani. Tärkeimmät kulutusmuodot keitetään runsaalla vedellä ja marinoidaan myöhemmin etikassa tai suolassa.

Amanita muscaria etikassa. Otettu ja muokattu osoitteesta langdoncook.com

Uskonnollinen käyttö

Rig-veda, Intian vanhin teksti, viittaa jumalallisen luonteen tuotteeseen, jota pidetään jopa jumalana sinänsä, nimeltään Soma.

Tämä pyhä teksti omistaa kokonaisen luvun Somalle. Se kiittää tuotteen virkistäviä ja päihdyttäviä ominaisuuksia. Jotkut tutkijat ovat yhdistäneet Soman Amanita muscariaan.

Amanita muscariaa käytettiin Siperian shamaanien, viikinkien, joidenkin Afganistanin heimojen sekä Pohjois-Amerikan alkuperäiskansojen uskonnollisissa rituaaleissa.

Teoriaa sen käytöstä hedelmällisyysrituaaleissa alkeellisessa kristillisessä uskonnossa on myös ehdotettu, mutta tätä arkeologin John Marco Allegro: n ehdottamaa teoriaa on kritisoitu voimakkaasti, koska tältä osin on annettu vain vähän ja heikkoja todisteita.

Hallusinogeeninä

Vaikka on totta, että Amanita muscarian käyttö sen hallusinogeenisissä ominaisuuksissa on peräisin noin 2000 vuotta ennen Kristusta, sitä on käytetty pääasiassa uskonnollisiin tarkoituksiin. Siperiassa sitä käytettiin sekä uskonnollisiin että "virkistyskäyttöön".

Koryaksista, Siperian heimosta, valmistettiin likööri A. muscarian kanssa, jota rikkaimmat nauttivat, köyhimmät sijoitettiin rikkaiden kauppojen ympärille etsien mahdollisuutta kerätä virtsaansa.

Tämä virtsa säilytti sienen hallusinogeeniset ominaisuudet antaen siten sekä rikkaille että köyhille päihtyä.

Nykyään sitä pidetään nousevana huumeena, joka on yleisesti käytetty, mutta harvinainen. Sitä käytetään luonnossa tai tuotteissa, jotka sisältävät sieniuutteita.

Sen käyttö ja kaupallistaminen on kielletty joissakin maissa, kuten Espanjassa, mutta muissa maissa se voidaan hankkia laillisesti. Yhdistyneessä kuningaskunnassa sen kulutus on lisääntynyt vuodesta 2006, jolloin hyväksyttiin laki, jolla määrätään sienten käytöstä ja kaupallistamisesta psilosibiinilla.

Hyönteismyrkkynä

Amanita muscainaa on perinteisesti käytetty kärpäset tappavana hyönteismyrkkynä, valmistamalla sitä eri tavoin, maitoon tai veteen. Tämän sienen hyönteismyrkkyvoima johtuu todennäköisesti iboteenihaposta ja muscimolista.

Efektien muokkaus

Amanita muscarina sisältää useita bioaktiivisia yhdisteitä, joilla on erilaiset ominaisuudet. Tärkeimpiä tämän sienen syntetisoimia toksiineja ovat muscimol, muscazone ja muskaridiini sekä trikolomi-, iboteeni-, stizolobic- ja stizolobiinihapot. Kaikki nämä yhdisteet ovat vastuussa erilaisista myrkytyskuvista.

-Myrkytys

Amanita muscarian vaikutukset ovat hyvin vaihtelevia, se voi toimia masentajana, rauhoittavana aineena ja sillä on hypnoottinen voima. Se voi myös aiheuttaa psykedeelisiä, dissosiatiivisia ja harhaanjohtavia vaikutuksia.

Se voi muuttaa havaintoa tuottamalla assosiaatioita ääni-, visuaalisten, kosketus- ja / tai kuulovammojen (synestesia) välillä. Ympäristön koon ja osuuden havainnoinnissa voi olla vääristymiä, kun otetaan huomioon kaikki pienempi (mikropsia) ja kaukana (telopsia) tai suurempi (makropsia) ja lähellä (pelopsia). Nämä jaksot voivat esiintyä yksittäin tai vuorotellen (dysmetropsia).

-Myrkytys

Amanita muscarian envenominen tuottaa erottuvan oireyhtymän, joka koostuu sekoittuneesta vaiheesta, joka vuorottelee uneliaisuuden tai kooman kanssa. Sekoitusvaiheen aikana esiintyy hallusinaatioita, kouristuksia.

Ensimmäiset oireet alkavat havaita 30 minuutista neljään tuntiin sen ottamisen jälkeen. Muita oireita voivat olla oksentelu, levottomuus, lisääntynyt psykomotorinen asema ja keskushermoston masennus.

Takykardia, kohonnut verenpaine, oppilaan laajentuminen ja kuiva iho ovat harvinaisempia.

Viritysvaihe

Kiinnitysvaiheen aikana (ensimmäinen ilmestyvä) tunnetaan lämpöä, parestesiaa, epätavallista kevyyttä, lentämisen tunnetta ja liikkumisen halua. Liikkeet ovat koordinoimattomia ja on huimausta.

Mahdollisuus pitää kevyitä esineitä käsillä on menetetty. Psyykkinen kiihtyminen lisääntyy ja hallusinaatioita esiintyy. Kouristuksia ja kasvojen irvistusta esiintyy. Näköhäiriöitä esiintyy, kuten monokromaattinen visio, makropsia ja muutokset esineiden näkyvässä rakenteessa.

Kuulovaikutuksia esiintyy. Potilaasta tulee puhelias, mutta toistuva ja epäjohdonmukainen. Tunnelma on innoissaan. Vähitellen tietoisuus ja yhteys ympäröivään todellisuuteen menetetään.

Koomavaihe

Koomavaihe kestää useita tunteja. Verenpaine laskee ja hermo-lihaksen ärsytys lisääntyy. Potilas voi herätä spontaanisti, ja tuntuu reinkarnaatiosta.

Päänsärkyä, heikkoutta ja masennustiloja ilmestyy, jotka voivat kestää tunteja. Siirtymä-, puhe- ja näkökoordinaation häiriöt voivat puolestaan ​​kestää useita päiviä.

Vaikka myrkytyksestä johtuvat kuolemantapaukset ovat hyvin harvinaisia ​​(alle 3% tapauksista), yleisimmät syyt ovat sydämen vajaatoiminta ja hengityksen lopettaminen. Lapset ja vanhukset ovat alttiimpia kuolemaan johtaviin seurauksiin.

hoito

Amanita muscaria -myrkytys tai -myrkytys on vain oireista. Ensimmäinen vaihe on poistaa sienet ruuansulatuksesta mahdollisimman nopeasti.

Tätä varten on annettava oksennusta, mahalaukun pesua tai aktiivihiiltä. Jos mahahuuhtelu saavutetaan, suolaliuoksen laksatiivit ja adsorptio tulee suorittaa.

Kohtausten yhteydessä on ehdotettu sedatiivien, kuten diatsepaamin, fenobarbitonin tai klonatsepaamin, antamista suun kautta tai laskimonsisäisesti. Ensimmäinen näistä näyttää kuitenkin olevan vasta-aiheinen, koska se voisi parantaa muscimolin vaikutusta. Komomaattisen vaiheen aikana hengitystä ja verenkiertoa on ohjattava.

atropiini

On ehdotettu, että muskariinin oireyhtymän, joka muodostuu hikoilusta, liiallisesta syljenerityksestä, limakalvosta, mioosista, koliikista, vetistä ripulia, hypotensiosta ja bradykardiasta, annostellaan pieniä atropiiniannoksia ihonalaisesti.

Muiden kirjoittajien mukaan A. muscarinan, iboteenihapon ja muscimolin vaikuttavilla aineilla on kuitenkin vaikutuksia, jotka ovat verrattavissa atropiiniin; siksi tämän lääkkeen käyttö on vasta-aiheista.

fysostigmiini

Fosostigmiinia (eseriini), kolinesteraasin estäjää, suositellaan, koska se estää atropiinimyrkytysten ja niihin liittyvien antimuskariinisten lääkkeiden vaikutuksia.

Laskimonsisäinen annos aikuisille ja murrosikäisille on 1-2 mg, joka toistetaan tarvittaessa.

Rauhoittavat lääkkeet

Kohtauksiin on ehdotettu rauhoittavia aineita, kuten diatsepaamia tai klonatsepaamia, suun kautta tai laskimonsisäisesti, kuten myös fenobarbitonia (Lambert ja Larcan 1989, Garnier, Azoyan ja Baud 1990, Benjamin 1992, Denoyer 1992).

Diatsepaamin on kuitenkin epäilty voimistavan muskimolin vaikutusta (Hanrahan ja Gordon 1984, Benjamin 1992). Toisin kuin eräät väitteet, keittämisellä ei ole huomattavasti alhaisempaa toksisuutta, mikä osoittaa, että aktiiviset aineosat eivät ole lämpöherkkiä.

Kulttuuriset ilmenemismuodot

Amanita muscaria Azerbaidžanin postimerkissä. Lähde: commons.wikimedia.org

Amanita muscarina on syvästi juurtunut eurooppalaiseen populaarikulttuuriin, sen imago liittyy tonttuihin, keijuihin ja muihin mytologisiin olentoihin. Se on erittäin suosittu lasten tarina- ja värityskirjoissa. Sen keinotekoista esitystä käytetään myös puutarhojen sisustamiseen.

Sen kulutus antaa Mario Brosille erityisiä voimia suositussa videopelisarjassa Super Mario Bros. Alicia (Lewis Carrollin kuolematon hahmo) muuttui vuorotellen jättiläiseksi tai kääpiöksi, minkä vuoksi neurologinen häiriö, joka muuttaa esineiden koon havaitsemista kutsutaan Alice in Wonderland -oireyhtymäksi.

Tämä sieni on saanut erityistä huomiota myös erilaisissa kirjallisissa ja elokuvateoksissa, mukaan lukien Oliver Goldsmithin (1762) romaani "Maailman kansalainen" ja animaatiofilmi Fantasía de Walt Disney (1940).

Amanita muscaria kuvaa postimerkkejä eri puolilta maailmaa, mukaan lukien Saksa, Azerbaidžan, Moldova, Romania ja Venäjä.

Viitteet

1. Amanita muscaria. Wikipediassa. Palautettu osoitteesta en.wikipedia.org/wiki/Amanita_muscaria#Culinary_use
2. D. Michelot, LM Melendez-Howell (2003). Amanita muscaria: kemia, biologia, toksikologia ja etnomykologia. Mykologinen tutkimus.
3. K. Tsujikawa, H. Mohri, K. Kuwayama, H. Miyaguchi, Y. Iwata, A. Gohda, S. Fukushima, H. Inoue, T. Kishi (2006). Japanissa levinneiden Amanita-sienten hallusinogeenisten aineosien analyysi. Forensic Science International.
4. J. Patocka, B. Kocandrlova (2017). Amanita muscarian farmakologisesti ja toksikologisesti merkitykselliset komponentit. Sotilasalan lääketieteen kirjeet.
5. C. Li, & NH Oberlies (2005). Yleisimmin tunnettu sieni: Amanita-suvun kemia. Biotieteet.
6. S. Gibbons, W. Arunotayanun (2013). Luku 14 - Luontaistuotteet (sieni- ja kasviperäiset) uudet psykoaktiiviset aineet. Julkaisussa: PI Dargan, DM Wood (toim.) Uudet psykoaktiiviset aineet - luokittelu, farmakologia ja toksikologia. Elsevier BV