Amaranthu on Amerikan kotoperäinen kasvisuku, joka kuuluu Amaranthaceae-sukuun ja koostuu noin 70 lajista. Suku, jonka Linnaeus kuvasi, ryhmittelee vuotuiset nurmikasvit, joista joillakin on suuri ravintoarvo.
Suvun nimi on peräisin kreikasta ἀμάραντος ja latinalaisesta Amarantuksesta, joka tarkoittaa "kukka, joka ei kuihtu", sana, joka antaa myös nimen perheelle, johon se kuuluu. Amaranthaceae-eläimille on tunnusomaista, että niillä on lehtien pohjan sivuilla aina kokonaisia lehtiä ja ilman laminaarisia rakenteita.
Amaranthus caudatus. Kuvannut ja muokannut: Tubifex.
Vaikka joillakin amaranthilla on kaupallinen merkitys niiden koristeellisessa käytössä tai ruokana, muita lajeja päinvastoin pidetään sato rikkaruohoina. Niistä on joitain, joita on vaikea hävittää, kuten A. hybridus ja A. palmeri, joita voidaan pitää soijapavun tuholaisia.
ominaisuudet
Amaranthus-suvun kasvit ovat yleensä yksivuotisia, vaikka on myös joitain, jotka voivat elää hieman yli vuoden, minkä vuoksi niitä pidetään lyhytikäisinä monivuotisina. Ne ovat ruohokasveja, joilla on yleensä punertava varsi, yksinkertaiset varajäsenlehdet ja silmiinpistävä kukinto, joka koostuu pienistä, tiheästi ryhmitellyistä kukista.
Kasvi voi olla yksitajinen, ts. Siinä voi olla sekä uros- että naaraskukkia, aina aina yksiseksisiä. Kukalla on värillinen rypäle ja perianth koostuu yleensä kolmesta viiteen vapaata tepalia.
Androecium koostuu yleensä viidestä erillisestä tolmasta vastapäätä tepalia. Siinä on myös staminodeja (steriilejä heteitä) samassa määrässä kuin heteitä, filamenttien ollessa vapaa toisistaan. Portit ovat sitä vastoin ditheca, monipuolisia, tunkeilevia ja esiintyvät pitkittäissuunnassa.
Gynoecium on upea ja siinä on kaksi tai kolme yhtenäistä mattoa (syncarpus), joissa on yksi lokus ja yksi munasolun peräsisä; tyyli ja leimahdus vaihtelevat välillä 1 - 3, ja leimauksella on pullistuma (capitate). Hedelmä on kuiva kapseli ja sisältää yhden siemenen.
Taksonomia
lääke-
Niiden tilojen joukossa, joita hoidetaan näiden kasvien eri lajeilla, ovat ripuli, dysenteeri, sammas, diabetes, korkea kolesteroli. Niillä on myös anti-inflammatorisia, syöpää estäviä, hapettavia ominaisuuksia ja ne säätelevät kuukautisia.
Viitteet
- W. Carmona ja G. Orsini (2010). Tiivistelmä suvusta Amaranthus (Amaranthus, Amaranthaceae) Venezuelassa. Acta Botanica Venezuelica.
- A. de la Fuente. Amaranthus-suvun rikkaruohot soijapapuissa. In CropLife Latin America. Palautettu osoitteesta croplifela.org.
- Amaranthus. Palautettu osoitteesta ecured.org.
- M. Moreno ja L. Arraiz. Pyre: lääke- ja ravintoominaisuuksien lähde. Kansallisessa ravitsemusinstituutissa. Takaisin sivustosta inn.gob.ve.
- Amaranth. Wikipediassa. Palautettu osoitteesta en.wikipedia.org.
- J. Tucker (1986). Amarantti: kerran ja tuleva sato. Biotieteiden.
- C. Lyre. Amaranthaceae: ominaisuudet, morfologia, käyttö, alaryhmät ja edustavat lajit. Palautettu sivustosta lifeder.com.