BOLETUS SATANAS: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, KULUTUS, LAJIT, VILJELY - BIOLOGIA - 2026

Boletus satanas on erittäin myrkyllisten basidiomykeettisienien laji Boletaceae-perheessä. Saatanan boletus- tai sika-uroksena tunnetuksi se on myrkyllinen sieni, joka kasvaa lehtipuiden alla Pohjois-Amerikan ja Euroopan lauhkeilla alueilla.

Se on suuri sieni, jonka puolipallomaisella tai kuperalla hatulla on samettinen rakenne ja harmahtava-valkoinen väri on voimakas epämiellyttävä haju. Jalka on lihava, lyhyt ja paksu, kellertävä yläosassa ja punertava keski- ja pohjaosassa.

Boletus-satanas. Lähde: Boletus-satanas-3.jpg: Bernypisaderivatiiviteos: Ak ccm / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Se on termofiilinen sieni, jota esiintyy metsän raivauksissa, jotka liittyvät korkki-, kastanja-, mansikka- ja tammenpuiden lehtipuulajeihin. Se kasvaa yksinomaan kalkkikivestä peräisin olevissa maaperässä, kuivassa ja aurinkoisessa ympäristössä, joten sillä on taipumus syntyä kesällä tai alkusyksystä.

Sitä pidetään erittäin myrkyllisenä lajana, jonka kulutus voi aiheuttaa maha-suolikanavan häiriöitä, kuten pahoinvointia, oksentelua, suolikipua tai jatkuvaa ripulia. Lisäksi se sekoitetaan usein muihin vähemmän myrkyllisiin Boletus-suvun lajeihin, joilla on samanlainen morfologia, mutta eri värejä, kuten Boletus calopus, Boletus erytrophus, Boletus legaliae tai Boletus rodoxanthus.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Boletus-satanat luonnonmukaisessa ympäristössä. Lähde: Archenzon ottama valokuva italialaisessa puussa Piacenzan Appenninossa / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Saatanan kukkaroille on ominaista kupera, kompakti ja kuperattu hattu, jonka halkaisija on 20-30 cm ja paino 2 kg. Pinnan peittää puuvillainen kutikula, jonka läpinäkymättömät harmahtava-valkoiset tai hyvin vaalean violettivihreät sävyt ovat.

Hedelmäkappaleen varsi tai jalka on lyhyt, lihava ja iso, 5-15 cm pitkä ja 5-10 cm leveä. Yleensä kellertävä yläosassa ja punertava tai vaaleanpunainen keski- ja pohjaosassa.

Hymenoforissa kehittyy lyhyitä, kellertäviä putkia, jotka muuttuvat violeteiksi kypsinä. Näistä keltaiset soikeat huokoset aukenevat, kun ne ovat nuoria, oransseja tai punaisia ​​kehittyessään. Itiön väri on violetti vihreä.

Liha on kiinteää ja vaaleaa konsistenssia, mutta pienimmässä kosketuksessa ilmaan se yleensä muuttuu sinivihreäksi. Sillä on yleensä epämiellyttävä tuoksu aikuisissa näytteissä ja maku on makea. Sitä ei pidä kuluttaa, koska se on erittäin myrkyllinen.

Taksonomia

- Sienivaltakunta

- Jako: Basidiomycota

- luokka: agarisolut

- Järjestys: Boletales

- Perhe: Boletaceae

- Suku: Boletus

- Laji: Boletus satanas Lenz

synonymy

- Tubiporus satanas (Lenz) Maire

Etymologia

- Boletus: suvun nimi tulee kreikkalaiselta «bolítes», muinaiselta nimeltä, jota käytetään kuvaamaan tiettyjä juuria tai syötäviä sieniä. Samalla tavalla se johtuu "bölos" -tuotteesta, joka tarkoittaa hiipiä, palloa tai maapalloa, mikä johtuu useiden sen lajien kruunun muodosta ja väristä.

- satananit: erityinen adjektiivi on johdettu latinalaisista "satananeista", jotka viittaavat lihaan, jolla on epämiellyttävä ja myrkyllinen tuoksu.

Elinympäristö ja levinneisyys

Sen luonnollinen elinympäristö sijaitsee kalkkipitoisista maaperistä, mieluiten kuumassa ja kuivassa ympäristössä täydellä auringonvalolla. Se kehittyy metsien reunoilla ja avoimissa tiloissa tiettyjen lehtipuulajien, kuten korkkitammejen, kastanjapuiden, holmitammien, mansikkapuiden ja tammien, alla.

Sitä pidetään termofiilisenä lajana, koska se kehittyy loppukesästä alkusyksyyn. Se on harvinainen kosteissa ja kylmissä olosuhteissa. Se on uhanalainen laji, joka vaatii säilyttämistä katoamisen estämiseksi.

Saatanan lippu löytyy pohjoisesta pallonpuoliskosta, lehtipuumetsistä Pohjois-Amerikassa, Euroopassa ja Aasiassa. Eteläisellä pallonpuoliskolla se on vahingossa tuotu markkinoille muiden kaupallisesti kiinnostavien lajien kanssa Australian, Uuden-Seelannin ja Etelä-Afrikan alueille.

Kulutus

Boletus satanas -sieni on myrkyllinen laji, vaikkakaan ei tappava, ja sen kulutus on rajoitettua, koska se aiheuttaa vakavia maha-suolikanavan häiriöitä. Se on helppo tunnistaa tekemällä Boletus-satanaanien erottuva merkki jalan poikkileikkauksesta, jonka liha muuttuu sinertäväksi joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa.

Sienelle on ominaista likainen valkoinen korkki, punertava pohja ja keskiosa, epämiellyttävä haju. Ei ole suositeltavaa koskaan kerätä ja kuluttaa sieniä, joilla on punertava jalka, kuten Boletus satanas.

Boletus-satanas. Lähde. Jan Kops / Julkinen verkkotunnus

Efektien muokkaus

Saatanan lipun tahaton käyttö voi aiheuttaa resinoidioireyhtymän tai nopean inkubaation ruoansulatusmyrkytyksen, välillä 5-6 tuntia. Tästä ajanjaksosta lähtien ilmenevät ensimmäiset oireet, joille on ominaista huimaus, pahoinvointi, oksentelu, suolikipu ja ripuli.

Myrkytyksen vakavuus riippuu kulutetusta määrästä, potilaan iästä ja hänen terveydestään. Lasten, vanhusten tai potilaiden, joilla on maha-suolikanavan sairauksia, kuivumisvaikeuksia tai lihaskramppeja, takia heidän sairaalahoitoaan.

Samoin vakavan myrkytyksen yhteydessä esiintyy migreeniä, päänsärkyä, yleistä pahoinvointia, vilunväristyksiä ja kylmää hikoilua. Yleensä niin kauan kuin myrkytystä hoidetaan asianmukaisesti, oireet häviävät 24-18 tunnin sisällä.

Pellolla ihmisillä on tapana kuluttaa erityyppisiä sieniä. Myrkytysoireiden poistamiseksi on suositeltavaa tehdä verikokeet ja amanitiinin testi. Jos tämä laji kuluu vahingossa, on suositeltavaa mennä lähimpään terveyskeskukseen tai ottaa heti yhteyttä alueesi hätänumeroon.

Kemiallinen koostumus

Boletus-satananan basidomykeetistä on eristetty bolesatiiniksi kutsuttu myrkyllinen glykoproteiini, joka aiheuttaa gastroenteriittiä ihmisillä. Tämä lektiini osoittaa pieninä pitoisuuksina lymfosyyttien mitogeenistä aktiivisuutta, päinvastoin, korkeissa pitoisuuksissa se voi estää proteiinisynteesiä ribosomaalisella tasolla.

Varotoimenpiteet

On tärkeätä huomata, että monet sienimyrkytysten taustalla ovat mikään biologinen tietämättömyys amatööreille, jotka keräävät mitä tahansa lajeja kentältä. Epäselvissä tapauksissa on parasta olla keräämättä tuntemattomia näytteitä ja kysyä neuvoa ammattilaisilta mahdollisen myrkytyksen välttämiseksi.

Boletus-satanas. Lähde: H. Krisp / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

hoito

Boletus Satanas ei ole tappava sieni, mutta se on erittäin myrkyllinen, jos sitä käytetään raa'ana. Se voi aiheuttaa maha-suolikanavan häiriöitä pian nielemisen jälkeen, mitä seuraa oksentelu ja jatkuva ripuli.

Tämän tyyppisessä päihteessä suositellaan oireenmukaista hoitoa antamatta antiemeettisiä tai ripulilääkkeitä, jotta toksiinit voidaan eliminoida luonnollisella tavalla. Ainoastaan ​​hydroelektrolyyttien korvaamista suositellaan. Jos annat voimakasta kipua, käytä kipulääkettä kivun lievittämiseen.

Vakavan myrkytyksen tapauksessa potilas on välttämätöntä viedä sairaalaan tai päivystyskeskukseen. Tältä osin hoito koostuu mahahuuhteesta, laskimonsisäisestä nesteytyksestä, nestemäisestä ruokavaliosta ja täydellisestä leposta.

Samanlaisia ​​lajeja

Saatanan boletus sekoitetaan usein muiden basidiomycete-sienilajien kanssa, kun sen jalalla ei ole ominaista pigmenttiä. Paras tapa vahvistaa henkilöllisyytesi on kuitenkin tehdä poikkileikkaus jalasta, joka muuttuu sinertäväksi pienimmässä kosketuksessa ilman kanssa.

Boletus erythropus

Boletus erythropus -lajit, jotka tunnetaan nimellä "punainen jalka", ovat syötäviä sieniä, joita yleensä sekoitetaan tietyissä ympäristöolosuhteissa. Se eroaa Boletus-satanaaneista hatun värjäyksessä, punertavanruskeasta tummanruskeaseen, kuivalla ja läpinäkymättömällä päällysteellä, jossa on samettinen kuvioitu kynsinauha.

Liha on kiinteää, kovaa ja kellertävää koostumusta, kun se leikataan tai puristetaan, se muuttuu sinivihreästä. Keltaiset putket päättyvät pieniin punertaviin huokosiin. Sillä on miellyttävä tuoksu ja sokerinen maku.

Boletus erythropus. Lähde: Boletus_erythropus_2010_G3.jpg: George Chernilevsky -johdannaistuotteet: Ak ccm / Public domain

Boletus calopus

Boletus-satanat voidaan sekoittaa myös "katkeraan punaiseen jalkaan" kutsuttuihin Boletus calopus -lajeihin, joissa on tiivis liha, voimakkaasti katkera ja ei kovin syötävä. Vaikka jalan leikkaus muuttuu sinertäväksi kosketuksessa ilmaan, sen ulkoinen väri on kellertävä.

Boletus lupinus

Se sekoitetaan yleensä Boletus calopukseen, vaikkakin vähäisemmässä määrin, koska se kehittyy samanlaisissa, kuivissa ja lämpimissä ympäristöissä kesällä ja syksyllä. Sen morfologia vaihtelee ympäristöolosuhteiden mukaan, vaikka punertavat, kellertävät ja purppuraväriset sävyt ovat vallitsevia kruunussa ja kantaosassa.

Se on halkaisijaltaan 10–15 cm: n sieni tai suurempi, epämiellyttävä ulkonäkö ja haju sekä yhtä myrkyllinen sieni. Kellertävä liha muuttuu sinertäväksi kypsennettynä ja antaa voimakkaan epämiellyttävän hajun.

Boletus rhodoxanthus

Laji, joka on hyvin samanlainen kuin Boletus satanas, sen valkeahko hattu on vaaleanpunainen, sen punertavat huokoset ja kellertävä jalka punaisella retikulumilla. Se on acidophilus-laji, joka kantaa hedelmiä kastanja- ja tammepuiden alla, se ei ole myrkyllinen, mutta sen kulutus on rajoitettua, koska se on taipumus sekoittaa Saatanan lippuun.

Boletus aereus

Syötävät lajit Boletus aereus ja Boletus reticulatus, jotka tunnetaan nimellä "musta sieni" ja "kesäkurpitsa", sekoitetaan usein Boletus-satanoihin. Itse asiassa suurin sekaannus tapahtuu vanhoissa näytteissä, jotka ovat menettäneet värinsä kuumuuden tai voimakkaiden sateiden takia.

Vaikka B. satanas kehittyvät erilaisissa luontotyypeissä, ne ovat basofiilejä, mutta B. aereus ja B. reticulatus ovat happofiilejä, niillä on yleensä sama ekosysteemi. Tärkein ero on, että molemmilla ei kehitty punertavia huokosia ja niiden liha ei muutu siniseksi leikkaamisen aikana, vaan pysyy aina valkoisena.

Neoboletus erythropus

Boletus-satanat sekoitetaan myös niin kutsuttuihin "punaisiin jalkakuplaihin", jotka ovat syötäviä sieniä vain aikaisemmassa keittokäsittelyssä. Nämä sienet kehittyvät samanlaisessa elinympäristössä, hattu on samettisen ruskea, jalka punertavalla vaalealla ja keltainen liha, joka muuttuu siniseksi leikkaamisen yhteydessä.

Boletus aereus. Lähde: Susanne Sourell (suse) / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Kulttuuri

Basidiomycete-sieni Boletus satanas on sieni, joka kasvaa villinä kuivissa ja lämpimissä ympäristöissä. Korkean toksisuustasonsa vuoksi sen kaupallinen viljely ei ole kuitenkaan kiinnostunut.

Hoito

Tämä laji kehittyy kalkkikivimaisessa maaperässä ja vaatii kuivassa ja lämpimässä ympäristössä kehittymistä tehokkaasti. Itse asiassa se on termofiilinen ja basofiilinen sieni, joka kehittyy vain kesällä ja syksyllä lehtipuiden metsissä.

Viitteet

1. Arrillaga A., P. ja Laskibar U., X (2012) Myrkylliset sienet ja päihteet. Munibe-lisäosa 22 Gehigarria. Aranzadi Zientzi Elkartea Society of Sciences
2. Bissanti, G. (2018) Boletus satanas. Ympäristöystävällinen maailma: sisällä i codici della Natura. Palautettu: antropocene.it
3. Boletus satanas Lenz (1831) (2015) luonnollinen granada. Luonto Nazarí SL. Palautettu: granadanatural.com
4. Campos, JC ja Arregui, A. (2014) Guadalajaran sienten hyvien käytäntöjen opas ja opas. 4. painos. Painikkeet ja grafiikan kansiot. Espanja.
5. Cuesta C., J. ja Santamaria R., N. (2018) Boletus satanas Lenz. Sienten terät.
6. De Andrés, RM, Villarroel, P., Fernández, F., Canora, J., Pardo, P., & Quintana, M. (2010). Toimintaohje epäiltyyn sienimyrkytykseen. Mycetisms. Madrid: Salud Madrid. Sairaaloiden tavoitteiden hallinnan ja seurannan alaosasto.
7. Martínez, JM (2016) Saatanan lippu. Vaarallisin termofiilinen Boletal. Kori ja sienet. Palautettu: Cestaysetas.com