Ortopiihapon on hallitseva kemiallinen yhdiste perheen tunnettujen yhdisteiden piidioksidit. Nämä hapot sisältävät alkuaineen piin, joka on sitoutunut happea ja hydroksideja, joiden yleinen kaava on n. Sen kemiallinen kaava on H 4 SiO 4 ja sen rakenne on esitetty kuvassa 1.
Ortosilikarbonihappo on piidioksidin hydratoitu muoto, sekalaiset silikaatit-perheestä. Nämä ovat epäorgaanisia yhdisteitä, joissa suurin metalli-oksoanioni on silikaatti, johon ei ole kiinnittynyt yhtään atomia tai ei-metallista atomia.
Kuvio 1: Ortopiihapon rakenne.
Sitä pidetään emäaineena, josta johdetaan suuri mineraalien (silikaattien), suolojen ja estereiden perhe. Happo voidaan valmistaa vain epästabiilina vesiliuoksena;
Sen molekyylit tiivistyvät helposti yhteen muodostaen vettä ja kolmiulotteisia polymeeriketjuja, renkaita, arkkeja tai verkkoja, jotka muodostavat silikageelin rakenneyksiköt ja monet mineraalit, joilla on erittäin heikko vesiliukoisuus (Britannica, 1998).
Ortosilikarboksyylihappoa löytyy luonnostaan makeissa vesissä ja merivedessä, sitä on myös tietyissä juomissa, kuten oluessa.
Sitä tuotetaan ei-biologisella prosessilla, jota kutsutaan hydraatioksi, johon kuuluu vettä ja kvartsia, joiden tiedetään olevan yleisiä maan päällä. Reaktio, joka tuottaa piihappoa kvartsista, voidaan kirjoittaa seuraavasti:
SiO 2 + 2H 2 O → H 4 SiO 4
Yhdistettä kutsutaan yleisesti liukoiseksi piidioksidiksi, koska ortosilikonihappo on kehon tapa saada mineraalipiä, jota tarvitaan kollageenin synteesissä ja luiden muodostumisessa.
Huolimatta siitä, että ortos piihappoa löytyy vedestä, on tunnettuja tapauksia, joissa piin puuttuu ihmisiä. Seurauksena on ortosilicic acid -lisäaineiden (Orthosicicic acid, SF) käyttö lisääntynyt.
Fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet
Ortosilikarihappo on valkoinen amorfinen (ei-kiteinen) kiinteä aine, jolla ei ole ominaista hajua (National Center for Biotechnology Information, 2017). Sen ulkonäkö on esitetty kuvassa 2.
Kuvio 2: ortosilikonihapon ulkonäkö.
Sen molekyylipaino on 60,06 g / mol, sen tiheys on 1,8 g / ml, ja se on liukenematon kylmään veteen ja liukoinen kuumaan veteen ja etanoliin (Royal Society of Chemistry, 2015).
Yhdiste ei ole yhteensopiva fluoridien, kuten vetyfluoridin, tsenoniheksafluoridin, happidifluoridin ja klooritrifluoridin kanssa. Aine voi räjähtää märkänä ja kuumennettuna magnesiumilla.
Reaktiivisuus ja vaarat
Ortosilikonihappo luokitellaan pysyväksi yhdisteeksi, mutta mutageenisia vaikutuksia on havaittu tiettyjen muiden kuin ihmisten nisäkkäiden somaattisille soluille.
Aine toimii kuivatusaineena ja voi aiheuttaa ärsytystä, ihon kuivumista aiheuttaen lisäksi limakalvojen ja hengitysteiden kuivumista ja ärsytystä vakavassa altistumisessa.
Haitallisia vaikutuksia ei odoteta joutuessaan silmiin, mutta pöly voi aiheuttaa mekaanista ärsytystä.
Se voi olla haitallista nieltynä suurina määrinä. Teollisuuden numeerisessa käsittelyssä ei kuitenkaan odoteta olevan haitallisia vaikutuksia. Epidemiologiset tutkimukset osoittavat pienen potentiaalin haitallisille terveysvaikutuksille (käyttöturvallisuustiedote Silicic acid, 2013).
Sovellukset
Ortos piihappo on pääosin biologisesti saatavissa olevaa piitä. On ehdotettu, että suhteellisen liukenemattomat piidioksidimuodot voivat myös vapauttaa pieniä, mutta merkittäviä määriä piitä biologisiin osastoihin.
Esimerkiksi kolloidinen piihappo, silikageeli ja zeoliitit, vaikka ne ovat suhteellisen liukenemattomia veteen, voivat lisätä vesiliukoisen piidioksidin pitoisuuksia, ja niiden uskotaan riippuvan erityisistä rakenteellisista fysikaalis-kemiallisista ominaisuuksista (Lela Munjas Jurkić, 2013)..
Ruoan tarjonta tarjoaa yhdessä riittävästi piitä edellä mainituissa muodoissa, jotta se voisi imeytyä ja parantaa merkittävästi ihmisten yleistä terveyttä huolimatta piidioksidin kielteisestä käsityksestä terveyshaitana.
Ruokavalion lähteisiin biologisesti saatavissa olevaa piitä ovat täysjyvät, viljat, olut ja jotkut vihannekset, kuten vihreät pavut. Pii piidioksidina tai piidioksidina (SiO2) on yleinen elintarvikelisäaine, mutta sen imeytyminen suolistossa on rajoitettua. (Ray Sahelian, 2016).
Pii on jo liitetty luun mineralisaatioon, kollageenisynteesiin, ihoon, hiuksiin ja kynsiin, ateroskleroosiin, Alzheimerin tautiin, immuunijärjestelmän vahvistamiseen ja myös muihin häiriöihin tai farmakologisiin vaikutuksiin.
Piin on ehdotettu vaikuttavan sidekudoksen muodostumiseen, ja sitä on läsnä hiuksissa 1-10 ppm.
Koliinistabiloitu ortosilikarbonihappo on piin biologisesti saatavissa oleva muoto, jonka on havaittu parantavan ihon ihon mikroreliefiä ja mekaanisia ominaisuuksia naisilla, joilla on valokuvannut iho.
Koliinistabiloidun ortopiihapon suun kautta otolla oli positiivinen vaikutus vetolujuuteen, mukaan lukien hiusten elastisuus ja murtumiskuorma, ja seurauksena oli paksummat hiukset (Barel A, 2005).
Vuonna 2008 tehdyssä tutkimuksessa 136 naista, joilla oli osteopenia, otti ortosilicicicihappoa yhdessä kalsiumin ja D-vitamiinin kanssa tai yksinkertaista lumelääkettä joka päivä vuoden ajan. Vuoden loppuun saattamisen jälkeen ortosilicicici-happoa saaneet osallistujat olivat osoittaneet parempia parannuksia luun muodostumisessa.
Tutkijat antoivat tämän ortosilikarbidihapon kyvylle stimuloida kollageenin (sidekudoksessa olevan proteiinin) tuotantoa ja edistää "luuta muodostavien solujen" kehitystä.
Yhdessä ensimmäisissä vuonna 1997 suoritetuissa tutkimuksissa tutkittiin ortosilikonihapon vaikutuksia vasikoiden nivelterveyteen.
Tutkijat havaitsivat, että vasikoilla, joille oli ruokittu ortopiihappolisäainetta, oli rustossa yleensä korkeampi kollageenipitoisuus, mikä osoittaa vahvempia ja terveellisempiä niveliä.
Tutkijat eivät olleet täysin varmoja siitä, johtavatko ortosilicicidilisälisäyhdistelmät samoihin vaikutuksiin ihmisissä, vaikka uudemmat tutkimukset viittaavat siihen, että OSA voi toistaa samanlaisia tuloksia.
Viitteet
-
- Barel A, CM (2005). Koliinistabiloidun ortosilikonihapon suun kautta oton vaikutus ihoon, kynsiin ja hiuksiin naisilla, joilla on vaurioitunut iho. Arch Dermatol Res. 297 (4), 147-153. Otettu osoitteesta ncbi.nlm.nih.gov.
- Britannica, TE (1998, 20. heinäkuuta). Piihappo. Haettu osoitteesta Encyclopædia Britannica: britannica.com.
- Lela Munjas Jurkić, IC (2013). Orto-piihapon ja eräiden orto-piihappoa vapauttavien yhdisteiden biologiset ja terapeuttiset vaikutukset: Uudet näkökulmat terapiaan. Nutr Metab (Lond). 10: 2. Ncbi.nlm.nih.gov.
- Käyttöturvallisuustiedote piihappo. (2013, 21. toukokuuta). Haettu sciencelabista: otettu sciencelab.com-sivustosta.
- Kansallinen bioteknologiatietokeskus. (2017, 4. maaliskuuta). PubChem Compound Database; CID = 14942. Saatu julkaisusta PubChem: Taken from pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.
- Ortosiihappo. (SF). Haettu täydentävästä poliisista: Otettu osoitteesta Papildpolice.com.
- Ray Sahelian, M. (2016, 4. maaliskuuta). Pii täydentää terveyshyötyä, riskiä, sivuvaikutuksia, ortosilicicicicicihappoa. Haettu osoitteesta raysahelian: otettu osoitteesta raysahelian.com.
- Royal Society of Chemistry. (2015). Piihappo. Haettu chemspider: otettu osoitteesta chemspider.com.