AUSTRALIAN KULTTUURI: PERINTEET, TAVAT, GASTRONOMIA - KULTTUURISANASTO - 2025

Kulttuuri Australian on sekoitus brittiläistä vaikutusvaltaa, läsnäolo alkuperäisväestön etnisten ryhmien peräisin paikasta ja vaellukset eri puolilta maailmaa, jotka tekevät tässä maassa paikka vertaansa vailla ominaisuuksia.

Ajan myötä sen asukkaat ovat luoneet omat tavansa ja perinteensä, omaksuneet myös länsimaailman suosituimmat kulttuurikäytännöt.

Sydneyn kaupunki Australian päivän juhlan aikana.

Phil Whitehouse Lontoosta, Iso-Britannia, alias Phillie Casablanca Flickrissä.

Lähde: Wikimedia Commons

Eteläisellä Tyynellämerellä sijaitseva Australia hallitsee suurimman osan Oseanian manner mannerlaatasta, ja sen nimi on peräisin latinalaisesta australistasta, joka tarkoittaa eteläistä tai eteläistä.

Alkuperäisten etnisten ryhmien arvioidaan asuttaneen sitä noin neljäkymmentäkuusi tuhatta vuotta, mutta vasta seitsemännentoista vuosisadan aikana, kun Espanjassa, Portugalissa ja Alankomaissa toimivat eurooppalaiset tutkijat alkoivat käydä siellä.

1800-luvulla Yhdistynyt kuningaskunta väitti lopulta, että brittiläisen navigaattorin James Cookin, joka saapui vuonna 1769 nykyiseen Uuteen Seelantiin ja vuonna 1770 Australiaan, etsintöjen jälkeen.

Nykyään Australia on suvereeni maa, joka koostuu kuudesta valtiosta, kahdesta mantereen alueesta ja muista pienemmistä alueista, joita hallitsee liittovaltion perustuslaillinen parlamentaarinen monarkia.

Tähän hallintojärjestelmään kuuluvat Englannin kuningatar Elizabeth II valtionpäämiehenä ja Australian parlamentti; joka puolestaan ​​koostuu senaatista ja edustajainhuoneesta, joista pääministeri tulee.

Australian perinteet

Australian päivä

Se vietetään joka 26. tammikuuta ja on yksi tärkeimmistä päivämääristä tässä maassa. Sinä päivänä he viettävät Australian vuosipäivää Englannin siirtokuntana sen jälkeen, kun yksitoista alusta saapuivat Yhdistyneestä kuningaskunnasta vuonna 1788.

Kummallista tosiasiaa, että näiden veneiden matkustajat olivat pääasiassa vankeja, jotka vangittiin tässä maassa, jota pidettiin alun perin rikosten käyttöön tarkoitetussa siirtokunnassa.

Australia-päivä on loma, jolle on tyypillistä perhejuhlia, kansalaistapahtumia, ulkoilua ja jopa suuria ostoksia, koska kaupat tekevät houkuttelevia tarjouksia tämän erityisen tilaisuuden yhteydessä.

ANZAC-päivä

Se on kunnianosoitus, joka alun perin tehtiin 25. huhtikuuta Australian ja Uuden-Seelannin asevoimien (ANZAC) sotilaiden muistoksi, jotka palvelivat ensimmäisen maailmansodan aikana Gallipolissa, Turkissa.

Ajan myötä muisto levisi sotilaisiin, jotka kuolivat sotissa, joihin australialaiset osallistuivat, ja se on perinteisesti kansallisen ylpeyden päivä.

Toimintaan sisältyy kunnianosoituksia aamunkoitteessa, juuri silloin, kun joukot laskeutuivat Gallipoliin; sotilaalliset paraatiot, puheet ja kukka-tarjoukset.

joulu

Kuten useimmissa länsimaissa, myös australialaisilla on tärkeitä jouluperinteitä, vaikka se ei olekaan ”valkoista” joulua, koska tuolloin se on kesä eteläisellä pallonpuoliskolla.

Tämä ei estä olemasta kauniita perinteitä, kuten kynttiläkampanja, joka on esiintynyt Melbournessa vuodesta 1937 lähtien ja joka kokoaa yhteen ihmiset, jotka laulavat ulkona joulun kunniaksi.

Australian tärkeimmät kaupungit ovat koristeltuja ja viettävät aktiivisesti tätä tärkeää päivämäärää.

Uusivuosi

Maantieteellisen sijaintinsa vuoksi Australia on yksi ensimmäisistä maista, jotka toivottivat tervetulleeksi uuden vuoden, ja he juhlivat sitä suurella innolla.

Kesäisen ilmastonsa ansiosta voit nauttia miellyttävästä ilmasta rannikkoalueella ja todistaa ilotulitteita.

Yksi suotuisasta paikasta tervetulleeksi vuodelle on Sydney, mutta muut kaupungit, kuten Melbourne, Gold Coast, Brisbane, Perth tai Byron Bay, joiden taivas on täynnä valoja miljoonien australialaisten jännitykseen, eivät ole kaukana.

Melbourne-elokuvajuhlat

Se on yksi vanhimmista ja arvostetuimmista elokuvatapaamisista. Se perustettiin vuonna 1952 ja tekee kolmen viikon ajan Melbournen kaupungista paikallisen ja kansainvälisen elokuvateollisuuden keskuksen.

Tapahtumassa palkitaan shortsit ja elokuvat, jotka tuomaristo arvioi ja näytöksiä teatteriverkosto ympäri kaupunkia.

Australian Mardi Gras

Tätä juhlaa, joka jäljittelee kuuluisaa New Orleansin karnevaalia Yhdysvalloissa, on juhlittu Sydneyssä vuodesta 1978.

Alun perin paratiina homojen oikeuksien puolustamiseksi, siitä tuli niin kuuluisa, että se alkoi pian vastaanottaa osallistujia kaikista seksuaalisista mieltymyksistä.

Australian tulli

Kun kommunikoit

Australialaiset ovat huoleton, niitä voidaan joskus kutsua epävirallisiksi, mutta ei töykeiksi; he kiittävät, kysyvät asioita, sano hei ja hymyilevät usein.

Tapa, jolla tervehdit, riippuu siitä, kuinka hyvin tunnet henkilön. Jos on läheisyyttä, he voivat antaa suudelman poskelle, muuten he tarjoavat perinteisen kädenpuristuksen.

Rakkaus ulkona

He ovat grillien tai grillien faneja. Heidän aurinkoisen ilmastonsa ansiosta he voivat sitoutua sosiaalisesti ulkona ja ovat vaihtoehto, jota he käyttävät usein.

Ne kunnioittavat luontoa erityisen hyvin maassa, jossa kotoperäisten eläinlajien osuus on suuri.

Joillekin australialaisille on täysin luonnollista käydä paljain jaloin kadulla, etenkin rannikkoalueilla. Se ei ole niin yleinen suurissa kaupungeissa, mutta se näkyy myös niissä.

Intohimo urheiluun

Australialaiset pitävät urheilusta ja ovat aktiivisia koko ajan. Siksi he ovat eri alojen faneja, joiden kilpailut pitävät heidät viihdyttävänä ympäri vuoden.

Rugby on yksi suosituimmista urheilulajeista, tenniksen lisäksi, joka on Australian Open, joka järjestetään joka tammikuussa Melbournen kaupungissa.

He ovat myös golfin, Formula 1: n, sukelluksen, jahtikilpailujen, surffauksen, kriketin ja jopa Australian jalkapallon faneja; paikallinen lajike, jolle on tunnusomaista pallo muodossa olevan pallon käyttö soikealla kentällä.

Esittävät taiteet

Australialaiset rakastavat todellista kulttuuriaan ja ovat omistautuneet luomaan tiloja ympäri maata arvostamaan taidetta kaikissa sen ilmaisuissa, mukaan lukien alkuperäiskansojen edustajat.

Heillä on syvä juurtunut musiikin, baletin ja teatterin perinne, joissa on orkesteri jokaisessa pääkaupungissa ja kansallinen oopperayhtiö, jonka pääkonttori sijaitsee ikonisessa Sydneyn oopperatalon rakennuksessa, joka on Australian taiteen ja kulttuurin maailman referenssi.

Mielenkiintoiset

Nuoret poistuvat vanhempiensa kodista varhain, yleensä lukion päätyttyä.

Heillä on taipumus antaa pois pullo viiniä, suklaita tai kukkia, kun heidät kutsutaan kotikokoukseen.

He nousevat hyvin aikaisin, he vievät lounasta noin klo 12.30 ja tämä on yleensä aperitiivi, koska heille illallinen on päivän tärkein ateria, jonka he syövät nopeasti klo 7.00.

Gastronomia

Laaja rannikko ja sen leveät tasangot tekevät Australian kuuluisaksi kalojen ja nautakarjan leikkausten käytöstä tyypillisissä ruokiaan, joihin yleensä liittyy maan eteläosissa tuotettua paikallista viiniä.

Mainitsemme alla joitain tyypillisiä australialaisia ​​ruokia.

Vegemite

Tämä ei ole ruokalaji, mutta sitä pidetään kansallisena ruoana. Se on tummanruskea levitys, jolla on suolainen maku ja jota käytetään leipää ja paahtoleipää.

Se tehdään oluentuotannon jälkeen jääneellä hiivauutteella, johon lisätään vihanneksia ja mausteita. Monet äidit pitävät sitä tärkeimpänä ruoana lapsilleen kasvaakseen vahvoina ja terveinä.

Vegemiittiä pidetään yhtenä Australian kansallisista ruuista.

Lähde: foodwatch.com.au

lihamureke

Se on ruokalaji, jonka taikina on valmistettu jauhoista ja täynnä jauhettua lihaa. Se on samanlainen kuin suolainen piirakka, koska sen pohja on valmistettu samoista ainesosista.

Kenguru-liha

Australiassa kenguru-lihaa myydään avoimesti, kuten muissa maissa naudanlihan tapauksessa.

Se on liha, joka arvostetaan vähärasvaiseksi ja jota käytetään eri tavoin: grillattuina, grillattuina tai paistettuina pihveinä, hampurilaisissa, vartaissa tai makkaroina.

Krokotiilin liha

Tämä on toinen eksoottinen vaihtoehto, joka joskus hämmästyttää turisteja, jotka törmäävät siihen valikossa. Ne, jotka ovat kokeilleet sitä, sanovat, että sillä on maku kanan ja kalan välillä.

Kuten kenguru, krokotiililihaa löytyy myös grillistä, hampurilaisista ja jopa tunnetuista australialaisista lihapiirakoista.

Chiko-rulla

Se koostuu taikinasta, joka on täytetty naudanlihalla, kaali, porkkana, viikunat, ohra, selleri ja sipuli.

Punajuurihampurilainen

Ehkä hampurilainen ei ole alunperin kotoisin Australiasta, mutta tapa, jolla siihen lisätään punajuuria, todennäköisesti on.

Barrabundi

Tämä on pohjoisten vesien kala, jota esiintyy hyvin usein Australian ruokavalikossa. Sillä on maku maku ja se tarjoillaan yleensä vihanneksilla.

Luumuvanukas

Se on olennainen joulujälkiruoka, keitetyt kuivatut luumut.

Keiju leipää

Tällä tavalla he kutsuvat lasten syntymäpäiväkakkua, joka on valmistettu valkoisesta taikinasta, värillisillä sprinkkeillä, päällekkäin.

Pavlova

Se on maineen kuuluisa jälkiruoka, erittäin värikäs ja valmistettu valkoisesta marenkasta, hedelmien ja kerman peittämällä.

Pavlova

Lähde: 123.rf.com

Inkivääriolut

Tämä on makea juoma, ja toisin kuin nimestä näyttää, se ei sisällä alkoholia.

Australialainen pizza

Se koostuu tyypillisestä italialaisesta pizzapohjasta, vain se sisältää pekonia ja munaa.

ANZAC-evästeet

Nämä evästeet on nimetty armeijansa jälkeen kookospähkinällä, ruskealla sokerisiirappilla ja kaurahiutaleella.

Lamingstons

Se on erittäin suosittu sienikakku, jonka päällä on suklaakastiketta ja raastettua kookospähkinää.

Australia yksityiskohtaisesti

Poliittinen tilanne

- Ennen kuin britit väittivät sitä virallisesti, Australiaa kutsuttiin New Hollandiksi, koska hollantilaiset tulivat maahansa vuonna 1644.

- Australia kuuluu Kansainyhteisöön, historiallisesti ja taloudellisesti Yhdistyneeseen kuningaskuntaan liittyneeseen kansakuntien yhteisöön.

- Canberra on sen pääkaupunki, mutta Sydney on maan väkirikkain kaupunki, jota seuraa Melbourne. Muita suuria kaupunkeja ovat Brisbane, Perth ja Adelaide

- Sillä on ainakin 38 yliopistoa, joista viisi kuuluu 50 parhaan joukkoon maailmassa.

Melbourne on Australian toiseksi väkirikkain kaupunki.

Lähde: pixabay.com

Maantiede, kasvisto, eläimistö

- Se on kuudenneksi suurin maa maailmassa, ja sen pinta-ala on 7 741 220 km ². Kolmasosa on autiomaa.

- Australiassa on maailman laajin koralliriutta, ns. Iso Valliriutta, joka saavuttaa kaksi tuhatta kilometriä.

- Eristyneisyys muista mantereista teki Australiasta kasvi- ja eläinrikkaan maan. Kukinkasveista 85%, nisäkkäistä 84%, lintuista yli 45% ja kaloista 90% on kotoisin.

- Australiassa on enemmän eläimiä kuin ihmisiä, ja heidän osuutensa on yli 100 miljoonaa lammasta, 40 miljoonaa kengurua ja vain 20 miljoonaa ihmistä.

- 90% australialaisista asuu lähellä rannikkoa, ja se on maa, jonka asukastiheys on alhaisin, vain kaksi ihmistä ^{neliökilometriä} kohti. Kyseisessä ihmisryhmässä alkuperäiskansojen miehitys on vain 2%.

- Heillä on 1500 hämähäkkilajia, mukaan lukien yksi maailman vaarallisimmista, suppilo-hämähäkki, jonka myrkky voi tappaa ihmisen alle kahdessa tunnissa. Niissä esiintyy myös maailman vaarallisimpia meduusoja, boxjellyfishia, samoin kuin kaksikymmentä maailman tappavimmista käärmeistä.

Tietoja kenguruista

Uskotaan, että kenguruun johdettu sana gangurru tulee sekaannuksesta, kun alkuperäiskansoilta kysyttiin, mihin kuuluisia marsupiaaleja kutsuttiin, ja he vastasivat sillä sanalla, joka väitetään tarkoittavan "en ymmärrä".

Asiantuntijat kuitenkin hylkäävät tämän teorian vakuuttaen, että gangurru on sana, joka tulee alkuperäiskieleltä. Guugu Yimidhirr ja se on yksinkertaisesti harmaalle kengurulajille osoitettu, mikä osoittaa, että alkuperäiskansat ymmärsivät kysymyksen.

Australiassa on vähintään 40 miljoonaa kengurua.

Lähde: pexels.com

Koalas eivät ole karhuja

Kuten kengurut, myös koalas ovat marsupials, joten heillä on myös samanlainen laukku kantaakseen nuoria.

Nämä uteliaat eläimet nukkuvat yli 16 tuntia päivässä, eivät kuluta vettä, koska ne ottavat sen eukalyptuslehdistä ja voivat elää keskimäärin 17 vuotta.

Viitteet

1. JualianSwallow. (2013). Tänään: kapteeni James Cook purjehtii. Otettu osoitteesta australiangeographic.com.au
2. Australian tulli. (2019). Otettu sivustolta aussieyoutoo.com
3. Australian perinteet ja tavat. (2019). Otettu vix.com-sivustolta
4. Australian tavat ja perinteet. (2019). Otettu sivusta education-universe.com
5. IconicAustralianfood. (2019). Otettu nomadsworld.com -sivustolta