CHICHUAHUA-KULTTUURI: MERKITTÄVIMMÄT OMINAISUUDET - KULTTUURISANASTO - 2025

Kulttuuri Chihuahua esittää seosta, jossa on ryhmiä, jotka vuorovaikutuksessa aikana Colony, sekä yhteiskunnissa, jotka on lisätty tänään tilassa.

Koloniassa aborigiinit, espanjalaiset ja mustat yhdistyivät, mikä sai aikaan mestitsokulttuurin, joka on tällä hetkellä vallitseva Chihuahuassa. Tästä seoksesta syntyi elementtejä, jotka määrittelevät valtion nykyisen kulttuurin.

Esimerkiksi nykyiset uskonnolliset perinteet ovat seos eurooppalaisten uskomusten ja alkuperäiskansojen uskomusten välillä. Toisaalta joihinkin tansseihin sisältyy afrikkalaisia ​​elementtejä, kuten rumpu.

Maahanmuuttajaryhmät ovat myös muokanneet Chihuahuan kulttuuria. Yksi mainitsemisen arvoinen tapaus on Mennonites, joka on sveitsiläistä uskonnollista ryhmää, joka tuli valtioon 1900-luvun alussa.

Monet näiden ryhmien valmistamista tuotteista ovat osa chihuahuan-ruokia, kuten Mennonite-juusto, voi ja maitokerma.

Chihuahuan maaston olosuhteet vaikuttivat myös tämän valtion kulttuurin muodostumiseen.

Laajan maatalouden kehittämisen mahdottomuus sai ihmiset, sekä alkuperäiskansoja että siirtokuntia käyttäviä, oppimaan erilaisia ​​tekniikoita ruoan säilyttämiseksi, mikä havaitaan Chihuahuanin gastronomiassa.

Saatat olla kiinnostunut myös Chihuahuan perinteistä tai sen legendoista.

Neljä manifestaatiota

1- Gastronomia

Chihuahuan gastronomialle on ominaista lihan, jalostettujen vehnäpohjaisten tuotteiden ja erityyppisten juustojen käyttö.

Omenalla on keskeinen asema Chihuahuan keittiössä, koska kyseisen valtion laaksoissa on satoja hehtaareja, joihin on istutettu omenapuita.

On yleistä löytää kuivattuja tuotteita, kuten hedelmäsäilykkeitä, kuivattua lihaa, chilijauhetta ja kuivattua maissia.

Tämä johtuu tosiasiasta, että alueen ensimmäiset uudisasukkaat tajusivat maatalouden kehittämisen esteet: jyrkät vuoret, äkilliset lämpötilan muutokset ja veden puute.

Tästä syystä elintarvikkeiden säilyttämiseen käytettiin erilaisia ​​tekniikoita.

Juustojen joukosta erottuu Chihuahua-juusto, joka tunnetaan myös nimellä Mennonite, koska se on tämän kaupungin valmistama. Valmistetaan myös Asadero-juustoa, jota yleensä syödään maissitortilloilla.

Alueen tyypillinen juoma on tesgüino, joka tunnetaan myös nimellä batari tai sugiki, joka on valmistettu herkillä maissi- ja muilla yrtteillä.

Nämä yrtit keitetään ja jätetään käymään kahdeksi päiväksi. Saatu seos on valkoinen ja paksu, ja sen maku on hieman katkera.

Jotkut Chihuahua tyypilliset ruokia ovat:

Poika paimenelle

Se on ruokalaji, joka valmistetaan paahdetun vuohen kanssa.

Machaca munalla

Se on sokeroitua ja kuivattua lihaa.

Punainen chili kuivatulla lihalla

Se on valmistettu naudanlihasta ja punaisista paprikoista.

Chili juustolla

Tämän ruoan valmistamiseksi otetaan paprikat, avataan ja täytetään viipaleilla sulatettua juustoa.

Burritot

Ne ovat vehnäjauho tortilloja, jotka on täytetty machacalla, kinkulla, juustolla, pavulla ja avokadolla.

Karhu liemi

Se on valmistettu tyypillisistä paikallisista kaloista, aromaattisista yrtteistä ja punaisista paprikoista.

Keitto

Se on yksi tunnetuimpia jälkiruokia. Tämän ruoan valmistamiseksi taikina valmistetaan hiivavehnäjauhoista.

Rullaa taikina pyöreään muotoon, leikkaa neljään osaan ja paista. Siihen sisältyy ruskean sokerin melassi.

Hedelmä aprikoosi

Ne ovat kuivattujen hedelmien paloja.

2 - Uskonnolliset festivaalit

Our Lady of Guadalupe -päivä

Guadalupen neitsyt on Meksikon suojeluspyhimys, joten juhlia pidetään koko maassa tämän marialaisten omistautumisen kunniaksi.

Perinteisesti juhlat järjestetään 12. joulukuuta. Se voi kuitenkin kestää yli päivän.

Tämän festivaalin aikana järjestetään tansseja ja konsertteja, sekä nykymusiikkia että alkuperäiskansojen musiikkia. Lisäksi pidetään liturgisia tekoja, kuten joukkojen ja kulkueiden kulkua.

Joulupukin päivä

Santa Rita on suojeluspyhimys Chihuahuassa. Tämän pyhien kunniaksi kunkin vuoden 22. toukokuuta järjestetään messut, joissa myydään paikallisia tuotteita, kuten käsitöitä ja alueen tyypillisiä ruokia.

San Isidro Labrador -päivä

San Isidro Labradorin päivää vietetään perinteisillä tansseilla. Nämä tanssit suoritetaan koko päivän keskeytyksettä.

Päivän lopussa tanssijat ja vierailijat osallistuvat paraatiin.

Joulupukin päivä

Joulukuun 4. päivänä vietetään Santa Barbaran päivää. Tämän festivaalin aikana suoritetaan tansseja, kuten jousimiehien tanssi ja atsteekkien tanssi. Juhla voi kestää useamman kuin yhden päivän.

3 - käsityöt

Chihuahuan osavaltiossa on erilaisia ​​käsityönäytteitä, joita ovat valmistaneet sekä valkoiset että mestizo-väestö ja paikan alkuperäiskansojen väestö.

Käsityön joukossa erottuvat nahkatuotteet, kuten hatut, vyöt, lompakot ja saappaat.

Valmistetaan myös kudottuja esineitä, kuten huopia, pöytäliinoja, perinteisiä mekkoja ja brodeerattua kangasta.

Samoin tehdään puuteoksia, kuten pöytiä, tuoleja, leluja ja naamioita. Kultasepän työtä tehdään kullalla, hopealla ja pronssilla.

4- Alkuperäisten ryhmien uskonnolliset vakaumukset

Vaikka Chihuahua on katolinen valtio, on edelleen alkuperäiskansojen ryhmiä, jotka säilyttävät perinteensä. Näin on Tarahumaran tapauksessa, joka tunnetaan myös nimellä Rrámuris.

Näiden aborigienien mukaan kaikkien olentojen luoja oli Onorúame. Tämä jumaluus loi Tarahumaran savista.

Hän antoi miehelle kolme hengenahkaista elämäänsä, kun taas nainen antoi neljä.

Jokainen näistä iskuista edustaa sieluja, joille henkilö on saatu. Naisilla on neljä, koska he voivat synnyttää, mitä miehet eivät voi.

Onorunamen veli halusi jäljitellä häntä ja loi hahmoja tuhkasta. Se kuitenkin puhalsi vain kerran, joten luodut olennot olivat epätäydellisiä. Tarahumaran mukaan nämä olennot ovat mestizoja ja valkoisia.

Viitteet

1. Haettu 6. marraskuuta 2017, osoitteesta britannica.com
2. Haettu 6. marraskuuta 2017, sivustosta history.com
3. Chihuahua, Meksiko. Haettu 6. marraskuuta 2017 osoitteesta houstonculture.org
4. Chihuahua-perinne. Haettu 6. marraskuuta 2017, wikipedia.org
5. Kulttuuri Chihuahua. Haettu 6. marraskuuta 2017 osoitteesta visitmexico.com.mx
6. Gastronomia Chihuahua. Haettu 6. marraskuuta 2017 osoitteesta enjoymexico.net
7. Chihuahuan perinteisiä ruokia. Haettu 6. marraskuuta 2017, backyardnature.net