KIINALAINEN KULTTUURI: PERINTEET, TAVAT, GASTRONOMIA, MUSIIKKI - KULTTUURISANASTO - 2025

Kulttuuri Kiina on mosaiikki esi perinteitä yli viisi tuhatta vuotta historiaa, joka jatkaa hämmästyttää ne, jotka tulevat tuta tämän Aasian maassa.

Sen kansalaiset ovat levinneet ympäri maailmaa ottaen mukanaan osan perintöstään, joten heidän kulttuurinsa on vakiintunut yhä enemmän kansoihin, joiden elämäntapa on täysin erilainen kuin kiinalaisen yhteisön.

Kiinan perinteinen avioliitto. Lähde: islic.com.ar

He ovat ihmisiä, jotka tunnustavat suurta kunnioitusta perinteitä, esivanhempiaan ja perhettään kohtaan. He ovat myös erittäin hengellisiä, taikauskoisia ja katsovat usein tähtiä ohjaamaan.

Kiinan rakenne

Kiinan kansantasavalta on pinta-alaltaan 9 596 961 km² neljännellä sijalla maailman suurimmista maista, vain Venäjän, Kanadan ja Yhdysvaltojen ylittäessä sen.

Sillä on 23 provinssia, mukaan lukien Taiwan, jota Kiina pitää edelleen kiistanalaisena alueena; 5 autonomista aluetta, kaksi erityistä hallinnollista aluetta ja sen pääkaupunki Peking, joka tunnetaan myös nimellä Peking.

hallitus

Maata hallitsevat kolme voimarakennetta: kommunistinen puolue, valtio ja armeija. Kummallakin näistä alueista ovat puolueen pääsihteeristö, valtionpäämies tai puheenjohtajavaltio ja armeijan keskuskomissio.

Tällä hetkellä näitä kolmea tehtävää hoitaa sama henkilö, Xi Jinping, valtataistelun välttämiseksi, kuten on tapahtunut muissa tilanteissa, kun yksi johtajista on kapinoinut toista vastaan.

Kommunistisella puolueella on läsnäolo jokapäiväisessä elämässä, kuten työpaikoilla tai kouluissa; eikä suoraa äänestystä ole, koska kansallinen kansanedustajakokous on ainoa organismi, joka vastaa presidentinvaaleista.

perinteet

Jos tarkastelemme Kiinan perinteitä, voimme nähdä, että edelleen säilyneet yhdistyvät sykleiden sulkemisen lisäksi perheeseen, esi-isiin, harmoniaan, esi-isien mytologiseen näkemykseen. Juuri tällä viimeisellä näkökohdalla aloitamme luettelomme:

Kiinan uusi vuosi

Vastoin länsimaista tapaa kiinalaista uutta vuotta ei vietetä 31. joulukuuta, vaan ensimmäisen kuukauden ensimmäisenä päivänä kuukausikalenterin perusteella, joka vaihtelee vuosittain. Se voitiin vahvistaa Gregorian kalenterin mukaan 21. tammikuuta - 20. helmikuuta.

Tämä loma on perhetapahtuma, joka yhdistää koko Kiinan ja tuottaa yhden suurimmista sisäisistä muuttoliikkeistä maailmassa, kun ihmiset matkustavat lähtöpaikkaansa yhdistyäkseen läheistensä kanssa.

Kiinalainen uusi vuosi kestää viisitoista päivää, Kiinan pisin loma, ja siihen sisältyy perheillallisia, paraateja ja esityksiä. Tällöin punaiset kirjekuoret rahalla jaetaan ja temppeleihin käydään rukoilemaan kuolleen puolesta.

Juhla huipentuu lyhtyfestivaaliin, jota juhlitaan koko maassa paperilla ja bambuilla valmistettujen lyhtyjen näyttelyllä. Joillakin alueilla lyhdyt tuodaan myös taivaalle pyytämään onnea ja vaurautta alkavalle uudelle syklille.

Lyhty juhla.

Lähde: esmb.theepochtimes.com

Avioliitot Kiinassa

Aikaisemmin miehen ja naisen välinen liitto oli ottelijoiden työ ja vaikka nykyään kukin henkilö valitsee kumppaninsa, avioliitto on edelleen kiinalaisen yhteiskunnan kannalta erittäin tärkeä rituaali.

Kun mies haluaa kihloihin, hänen perheensä puuttuu lähettämällä lahjoja tyttöystävänsä perheelle. Jos nämä lahjat hyväksytään, muodollinen sitoumus on jo olemassa ja kaikki häävalmistelut voivat alkaa.

Punainen väri on yksi päähenkilöistä perinteisissä kiinalaisissa häissä, joissa miehet ja naiset käyttävät tätä väriä tyypillisissä pukuissa, joissa on useita sovelluksia. Ajat ovat kuitenkin muuttuneet ja on yhä yleisempi nähdä morsiamet länsivalkoisessa puku.

Kiinalaiset hautajaiset

On laki, joka edistää ruhojen tuhoamista, mutta vanha perinne, jota monet maaseutualueiden ihmiset edelleen seuraavat, on kuolevaisten jäänteiden hautaaminen.

Seremoniaan osallistuvat pukeutuvat valkoiseen, suklaakolikot jaetaan, kynttilät sytytetään ja hedelmät jätetään haudalle kuolleen valokuvan kanssa.

Qingming-festivaali

Tunnetaan myös nimellä Dead Day tai Tombs Day, Qingming on kolmen päivän ajanjakso, jota kiinalaiset käyttävät kuolleiden kunnioittamiseen.

Tässä seremoniallisessa toiminnassa, joka tapahtuu viidennen aurinkokauden ensimmäisestä päivästä, syntyy jälleen voimakas muuttoprosessi, koska suurin osa ihmisistä palaa lähtöpaikkaansa rukoilemaan, puhdistamaan haudat ja tarjoamaan uusia uhrauksia.

Qingming-festivaalin aikana, joka juontaa yli kaksi tuhatta vuotta, ovien päälle asetetaan paju oksat torjumaan maata vaeltavat pahat henget.

Kiinan kansallinen loma

Tämä tapahtuma vietetään vuosipäivää, jolloin johtaja Mao Tse Tung (1893-1976) julisti 1. lokakuuta 1949 Kiinan kansantasavallan perustamisesta.

Tästä syystä hallitus tukee joka 1. lokakuuta ja viikon ajan sarjaa toimintaa, joka sisältää sotilaallisia paraateja, konsertteja ja ilotulitteita koko maassa.

Kiinan kansallispäivän juhla.

Lähde: chinaplus.cri.cn

Kiinalainen lohikäärme

Tämä tärkeä hahmo kiinalaisessa mytologiassa edustaa valtaa ja onnea, joten on tavallista nähdä se edustettuna keisarillisten dynastioiden tunnusmerkeissä tai erilaisilla festivaaleilla, kuten kiinalainen uusi vuosi.

Se eroaa suuresti eurooppalaisesta lohikäärmeestä, koska Aasian lohikäärme koostuu yhdeksästä eläinosasta: käärmehäntä, hirven sarvet, monnihunviikset, hummeri silmät, leijonaharja, kamelin kuono, kotkakynnet, nenä koiran- ja kalavaa'at.

Lähde: itl-chino.com

Mukautettu

Kiinalainen tee

Koska kyse on muinaisesta kulttuurista, suurin osa kiinalaisista tapoista kuuluu myös muinaisiin perinteisiin, esimerkki tästä on kiinalainen teetarituaali.

Vaikka sen käyttö oli alun perin lääkettä, ajan myötä siitä tuli sosiaalinen linkki. Tällä hetkellä tämä lämmin juoma tarjoillaan ravintoloissa ja teetaloissa jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa. Vihreää, punaista ja oolong-teetä käytetään eniten.

sosiaaliset tottumukset

- Kiinalaisilla on tapana riisua kengät päästäkseen mihin tahansa taloon, olipa kyseessä sitten oma tai jonkun muun oma.

- Kiinassa on epäkohteliasta osoittaa sormella. Jos se on väistämätöntä, niin suositeltavaa on käyttää koko kättä kämmenellä ylöspäin.

- Syntymäpäiväjuhlia aikana on tapana kuluttaa nuudelit niin, että syntymäpäivän pojalla on elämä niin kauan kuin tämäntyyppisten pastojen pituus on.

- Kiinalaiset ovat erittäin taikauskoisia, ja epäonnistuneiksi pitämiinsä juhlivat tiettyjä syntymäpäiviä. Naisten tapauksessa he mieluummin jättävät huomioimatta 30- ja 33-vuotiaat, kun taas miehet välttävät 40-vuotiaista.

Kiinan uteliaisuudet

- Kalpea iho on tärkeä kiinalaisille naisille. Siksi jotkut heistä käyttävät naamioita huolehtiakseen ihostaan ​​uimalla rannoilla. He sanovat, että tämä suoja pitää heidät myös pois meduusan pistoilta.

Kiinalaiset naiset, jotka hoitavat kasvonsa rannalla

Lähde: actuality.rt.com

- He juovat kuumaa vettä aterian yhteydessä, koska ne varmistavat, että lämpö auttaa liuottamaan rasvat ruokaan ja helpottaa ruuansulatusta.

- Joillakin alueilla he syövät ananaksia erityisellä tavalla kastamalla viipaleet ensin suolaveteen.

- Kiinalaisilla on tapana ottaa usein nukkua, jopa työssä.

- Kiinassa lapset eivät ole syntyneet nollassa, vaan yhdessä vuodessa. Ensimmäistä syntymäkuukautta vietetään erittäin tärkeänä tapahtumana, samoin kuin ensimmäisiä sata päivää ja ensimmäistä vuotta, joka sen tarkoituksiin on hänen toisen elämänvuoden juhla.

Gastronomia

Kiinalaiselle keittiölle on ominaista vihannesten, äyriäisten sekä viljojen, kuten riisin, vehnän ja maissin, käyttö.

Sen gastronomia on laajalle levinnyttä ympäri maailmaa johtuen kiinalaisten suuresta muuttoliikkeestä historian aikana ja niiden ihmisten määrän vuoksi, jotka päättivät perustaa ravintolan maahan valittuun maahan.

Ei ole epäilystäkään siitä, että missä tahansa menemme, on kiinalainen ravintola, mutta todella tarjoavatko nämä paikat samoja ruokia kuin Kiinassa? Jätämme vastauksen harkintasi lukemisen jälkeen seuraavan luettelon kiinalaisista ruokia.

Haineväkeitto

Tämän ruuan aikaansaamiseksi hain evät keitetään kuivausprosessin läpikäynnin jälkeen ja keitetään sitten sian tai kanan, munavalkuaisen, inkiväärin ja soijakastikkeen kanssa.

Haineväkeitossa

Lähde: verema.com

Lo mein

Nämä ovat nuudelit, jotka on keitetty ja myöhemmin kypsytetty wokissa naudanlihaa, äyriäisiä tai kanaa, inkivääriä, sipulia, porkkanaa, kaalia, sokeria ja soijakastiketta.

Makea ja hapan karppi

Tämä on kala, joka tarjoillaan erittäin näyttävällä tavalla, maustettuna valkosipulilla, mausteilla, sokerilla ja etikalla.

Bittersweet karppi

Lähde: chinatoday.com

Määrä summa

Ne ovat suosittuja höyrytettyjä tai paistettuja pulloja, jotka on täytetty lihalla, vihanneksilla tai äyriäisillä. Niitä nautitaan hyvän teen ja miellyttävän keskustelun seurassa.

Dim Sum

Lähde: verema.com

Tom yuen

Nämä ovat mangolla täytettyjä ja hedelmällä peitettyjä riisipalloja.

Pekingeillä lakattu ankka

Tämä ruokalaji käy läpi hienostuneen prosessin ennen pöytään saavuttamista. Ankka, jolla ei ole sisätiloja, täytetään kuin pallo, jotta liha erotetaan iholta. Seuraavaksi se johdetaan rasvakeittimen läpi, peitetään sitten melassilla ja paahdetaan vartaalla rapeaksi.

Pekingin lakattu ankka

Lähde: Wikimedia Commons

Kun käytetään syömäpuikoja

Syömiseen käytettävien syömäpuikkojen käytölle on tiettyjä etikettisääntöjä. Niiden tulisi pitää ruokia, mutta ne eivät saa koskaan joutua kosketuksiin suun kanssa.

Ei ole myöskään suositeltavaa upottaa syömäpuikot pystysuoraan ruokaan. Tätä toimenpidettä pidetään epäkunnioittavana, koska tällä tavoin nämä astiat sijoitetaan ruokia varten, jotka on valmistettu kuolleen tarjoukseksi.

Myöskään ei ole suositeltavaa ylittää lautasen syömäpuikot, kun niitä ei käytetä, varsinkin ruoan pilaamiseen niiden kanssa.

musiikki

Koska kyseessä on maa, jolla on vuosituhannen kulttuuri, kiinalaisen musiikin alkuperä on yhtä vanha kuin sen historia ja ooppera sekä perinteinen musiikki ovat sen tärkeimpiä edustajia.

Näihin musiikkigenreihin liittyy alkuperäiskansoja, jotka toistavat monenlaisia ​​ainutlaatuisia ääniä maailmassa. Niistä voidaan mainita puhaltimet, kuten bambuhuilu, sheng, suona ja xiao.

Keulan käyttöä käyttävissä soittimissa banhu ja matouqin erottuvat, puhumattakaan guquinin ja guzhengin edustamista kielisoittimista. Rummut ovat yleisiä myös perinteisessä kiinalaisessa musiikissa tunnetun gongin lisäksi.

Mies soittaa matouqinia

Lähde: Wikimedia Commons

Ajan myötä musiikki on kehittynyt ja salli vieraiden vaikutteiden saapumisen. Tyylilajeja kuten pop tai rock kuuntellaan, vaikkakin Kiinan hallitus rajoittaa niitä.

Uskonto

Tärkein Kiinassa noudatettu uskonto on buddhalaisuus, filosofinen ja henkinen oppi, joka edistää vapautumista vihasta, ahneudesta ja tietämättömyydestä.

On myös huomattava määrä ihmisiä, jotka todistavat uskovansa taolaisuuteen ihmisen ja luonnon välisen solidaarisuuden filosofisena järjestelmänä; ja konfutsianismi, joka korostaa optimistista humanismia, moraalista käyttäytymistä, perheen kunnioittamista ja sosiaalista harmoniaa.

Näiden lisäksi on olemassa myös ns. Perinteinen kiinalainen uskonto, jolle on tunnusomaista, että sillä on laaja joukko jumalallisuuksia, jotka seuraavat ihmistä hänen elämänsä eri osa-alueilla, kuten työ, perhe ja varallisuus.

Kuten missä tahansa muualla maailmassa, Kiinan alueella on huomattavasti ateisteja ja muita vähemmistöuskontoja, joita seuraavat muut kansakunnat.

Kiina yksityiskohtaisesti

- Se on maailman asutuin maa, joka edustaa 18 prosenttia maapallon asukkaista.

- Kiinan muurin jatke on 21 196 kilometriä. Se nimettiin vuonna 1987 Unescon maailmanperintökohdeksi, ja se nimettiin myös yhdeksi modernin maailman seitsemästä ihmeestä.

Kiinan muuri.

Lähde: Wikimedia Commons.

- Kiinan ympäristönsuojelutoimet ovat mahdollistaneet jättiläispandat sulkemisen uhanalaisten eläinten punaisesta listasta.

- Ping pong on suosituin urheilulaji Kiinassa, jossa sitä harjoittaa vähintään 300 miljoonaa ihmistä.

- Et ehkä tiennyt, että kuuluisat kiinalaiset omaisuuskeksit eivät ole tyypillisiä Aasian maalle, mutta ne tulevat Yhdysvaltojen länsirannikolta.

- Virallisesti Kiinassa on 56 etnistä ryhmää, joilla on omat tavansa, kielensä ja kulttuurinsa.

Viitteet

1. Tulli Kiinassa. (2019). Otettu actuality.rt.com -sivustolta
2. Kiinan gastronomia. (2019). Otettu sivustosta cultura-china.com
3. Kiinan perinteet. (2019). Otettu osoitteesta chinaservice.com.mx
4. Mikä on lyhtyfestivaali Kiinassa? Otettu telesurtv.net-sivustosta
5. Mikä on Quingming-festivaali? (2019). Otettu dignitymemorial.es
6. Kiinan kansallinen päivä. (2019). Otettu osoitteesta itl-chino.com