KUUBAN KULTTUURI: PERINTEET, TAVAT, GASTRONOMIA, MUSIIKKI - KULTTUURISANASTO - 2025

Kulttuuri Kuuba on monipuolinen ja on vaikutteita Euroopasta, Afrikasta ja perinteitä periytynyt natiivi aboriginaalit saaren. Tämä kulttuuriyhdistelmä heijastuu esimerkiksi uskontoon, musiikkiin, tanssiin ja gastronomiaan.

Ennen espanjalaisten uudisasukkaiden saapumista Kuuban maassa asuivat Mesoamerican eri kulttuurit. Vuodesta 1492 lähtien Espanjan valloitus muutti alkuperäistä elämäntapaa.

Havana, Kuuban pääkaupunki

Kuva on David Mark Pixabaysta

Joidenkin alueen uusien elementtien joukosta espanjalaiset esittelivät sokeria ja tupakkaa. Näistä kahdesta tuotteesta tuli saaren tärkein tulonlähde ja tuotanto useiden vuosisatojen ajan. Toisaalta, espanjalaiset valloittajat esittivät afrikkalaiset orjat alueelle useiden töiden tekemiseksi istutuksissa ja muissa.

1800-luvun aikana Espanjan ja Amerikan välillä käytiin erilaisia ​​sotia, jotka johtivat Kuuban tapauksessa Espanjan vetäytymiseen vuonna 1898. Tämän jälkeen Yhdysvaltojen armeijan hallitus tarttui Yhdysvaltojen valtaan. saari, kunnes se lopulta saavuttaa itsenäisyytensä.

Kuuba onnistui saavuttamaan itsenäisyyden vuonna 1902. Tässä alkaisi taloudellisen kehityksen aikajakso. Kuitenkin syntyy myös uusi diktatuurien ajanjakso ja sitä seuraava Kuuban vallankumous, joka on johtanut maata 1950-luvulta lähtien.

Kuuban poliittisista ja taloudellisista vaikeuksista huolimatta sen kulttuuri on yksi Karibian suosituimmista. Hänen musiikkinsa on ollut kuvake latinalaisissa genreissä, ja suuri osa hänen gastronomiastaan ​​tunnustetaan useissa Amerikan maissa.

Kuubalaiset perinteet

Karibian festivaali, palofestivaali

Sitä vietetään vuosittain Santiago de Kuubassa heinäkuun ensimmäisistä päivistä alkaen. Se on järjestetty vuodesta 1981, ja se tuottaa useita vaihtoja ja kulttuuritoimintaa, kuten tanssiesityksiä, musiikkia, näytelmiä, elokuvasarjoja ja paljon muuta.

Koko historian ajan Kuuban festivaalilla on ollut mukana useita tärkeitä hahmoja, kuten Gabriel García Márquez ja Juan Bosch. Tämä tapahtuma kestää yleensä noin 8 päivää.

Festivaalin erilaisista dynamiikoista käärme paraati toteutetaan yleensä, ja juhla alkaa. Se on kulkue, joka yhdistää kaupungin kotoperäisiin tansseihin. Reitti kulkee Plaza de Martelta Parque de Céspedesiin.

Toisaalta tapahtuma päättyy Paholaisen palamiseen. Perinne, jossa suuri paholainen hahmo poltetaan meren rannalla pahan poistamisen symbolina.

Parranda de Remedios Villa Clarassa

Se vietetään Remediosissa, joka on Kuuban vanhimpia kaupunkeja. Se on yksi suosituimmista ja vanhimmista festivaaleista. Se toteutetaan 16.-26. Joulukuuta. Yöllä vietetään juhlia, kuten tansseja, ilotulitteita ja kelluvia paraateja, koko viikon ajan San Salvadorin ja El Carmenin kaltaisten kaupunginosien siirtomaakatujen kautta.

Juhla sai alkunsa vuonna 1820, kun pappi Vigil de Quiñones näki, että ihmiset eivät käyneet kirkossa aamuisin joulun ympärillä, rohkaisivat ryhmää lapsia kiertämään kaupunkia marakoilla, tölkeillä ja teelusikallisia, jotta herättäisivät kaupungin ihmisten huomion ja että he yhdistyisivät näin kaduilla ja käisivät kirkossa. Näin syntyi Parranda de Remedios, yksi Kuuban tärkeimmistä juhlista.

Tämä tapahtuma on osa Kuuban kansan kulttuuriperintöä vuodesta 2013 ja UNESCO: n ihmiskunnan aineetonta kulttuuriperintöä vuodesta 2018.

Kuuban karnevaalit

Joillakin Kuuban alueilla, kuten Havannassa, Santiago de Kuubassa, Villa Clarassa ja Las Tunasissa, karnevaaleja juhlitaan kesäkuun lopusta ja koko heinäkuun ajan. Se on festivaali, johon monet perinteet ovat keskittyneet. Kelluu, elävää musiikkia, tyypillisiä ruokia, käsityöläismyyntiä ja paljon muuta.

Vahvistettua päivämäärää ei ole vahvistettu, mutta Camagüey-kaltaisilla alueilla juhlat alkavat tapahtua kesäkuun viimeisistä päivistä. Jokaisella alueella voi olla eri päivämäärä.

Kouluissa lapset käyttävät tyypillisiä Karibian pukuja ja tekevät teatteriesityksiä. Päivätunnit on yleensä omistettu lapsille ja murrosikäisille, jotka osallistuvat "carnavalitos" -nimisiin aktiviteetteihin, ja niiden dynamiikka on samanlainen kuin öisin tapahtuva, kun ne on tarkoitettu aikuisille.

Havannassa juhla tapahtuu yleensä elokuun ensimmäisinä viikkoina. Erinomaisten aktiviteettien joukossa on paraati Malecónin varrella, ja siinä käydään pitkä kelluvia marsseja ja ihmisiä, jotka lähtevät perinteisesti Piraguasta Calle Marinaan. Tähän toimintaan sisältyy myös kilpailu kelluvien kelluvien välillä, jotka kilpailevat Carnival-palkinnosta.

Paraatin jälkeen järjestetään yleensä konsertteja kansallisten bändien kanssa, jotka tarjoavat musiikkia, joka vaihtelee salsan ja timban välillä.

Juhla Majaguan punaisesta ja sinisestä yhtyeestä

Se on juhla, joka pidetään Majaguan kunnassa Ciego de Ávilan maakunnassa. Tämän festivaalin aikana järjestetään kulttuuritoimintaa, kuten kulkueita, perinteisiä tansseja ja musiikkia tyypillisillä soittimilla, kuten tres tai marimbas.

Sitä vietetään marraskuun aikana. Kaupunki on yleensä jaettu kahteen leiriin ryhmillä, jotka pukeutuvat ja jolle on ominaista sininen tai punainen väri. Juhla on muuttunut vuosien varrella. Joissain tapauksissa osapuolet kilpailevat keskenään, ennen tuomaristoja. Peliä ja paraateja pidetään myös.

Havannan teatterifestivaali

Se on järjestetty vuosittain vuodesta 1980 Havannan ympäristössä teattereissa ja aukioilla. Esitetyt teokset voivat olla sekä kansallisia että kansainvälisiä ryhmiä. Järjestetään eri genrejen, kuten tanssin, esityksen ja musiikin, esityksiä. Tämän tilan tarkoituksena on antaa valoa teatteriliikkeelle ja kulttuurien vaihdolle.

Mukautettu

Ensisijaisuus perheelle

Kuubalaisilla on tapana antaa etusija perheen ytimelle, joka on usein melko suuri monissa tapauksissa.

Juo rommia

Kun kyse on tämän alkoholijuoman käytöstä, kuubalaiset heittävät juoman yleensä maahan rituaalina pyhille siunatakseen juhlia. Toisaalta heillä on taipumus juoda sitä ilman huoltajaa, kuten soodaa tai jäätä.

Antaa pois

Tiedetään, että yksi kuubalaisten tyypillisimmistä puolista on antaminen tai jakaminen. Ne annetaan toimittaa ilman tarvetta vastaanottaa jotain vastineeksi.

Lämpimät terveiset

Toinen kuubalaisista tunnustetuista ominaisuuksista on tervehdykset suudella. He ovat yleensä erittäin hellä ja eivät pidä sitä liian luottamuksellisena tai avaruuteen tunkeutumisena. Tämä näkökohta tunnetaan yleensä myös muissa latinalaisissa maissa.

Rakkaus baseballia ja dominoa

Sekä baseball että domino ovat osa perheen toimintaa. Entinen on lueteltu kansallisena urheilulajina, ja sitä harjoitetaan usein, paljon faneja. Dominoa harjoitetaan ystävien ja perheen keskuudessa, etenkin juhlissa ja juhlissa.

Kuubalainen gastronomia

Vanhat vaatteet

Se on yksi Kuuban gastronomian tunnetuimmista ruokia. Yhdistä keitetyt lihat ja murskattu kastike, joka on valmistettu sipulista, paprikasta, valkosipulista, suolasta, pippurista, oliiviöljystä, viinistä tai naudanlihaliemestä ja tomaatista. Se tarjoillaan myös riisin kanssa papujen ja jauhojen kanssa.

Ruoan alkuperä ei ole tarkalleen tiedossa, ja sen historiasta on myös useita versioita. Resepti voi vaihdella sen alueen tai alueen mukaan, jolla se on keitetty. Se on myös suosittu ruokalaji muissa maissa, kuten Kuubassa, Puerto Ricossa, Venezuelassa ja Meksikossa.

Maurit ja kristityt tai maurien riisi

Toinen suosittu espanjalaista alkuperää oleva resepti. Se koostuu riisin ja mustien papujen yhdistelmästä, valmistettu sipulilla, valkosipulilla, oreganolla, laakerinlehdellä, öljyllä ja suolalla. Se on yleensä samanlainen kuin muut reseptit, kuten Morisqueta. Tätä ruokaa kulutetaan yleisesti esimerkiksi Espanjassa ja Dominikaanisessa tasavallassa.

Kuubalainen ajiaco

Sitä pidetään yhtenä Kuuban kansallisista ruuista. Jotkut omistavat sen alkuperän alkuperäiskansoille Kuuban alkuperäiskansoille, jotka jo käyttivät sitä ennen espanjalaisten saapumista. Tästä lähtien voitiin varmistaa, että lautasella voi olla yli 400 vuoden historia. Toisaalta jotkut vakuuttavat, että kyse on yhdistelmästä espanjalaisia ​​ja kuubalaisia ​​reseptejä.

Lisäksi ajiaco on liitetty Camagüey-kaupunkiin, joka 1500-luvulla tunnetaan Santa María de Puerto del Príncipen kaupungina. Kuten toisiinsa liittyy, ajiaco valmistettiin tällä alueella San Juanin ja San Pedron kaltaisten katolisten festivaalien juhlimiseksi kesäkuun aikana.

Keiton resepti voi vaihdella sen maan alueen mukaan, jossa se valmistetaan. On perheitä, jotka yleensä valmistavat sen uudenvuoden lounaisiin. Sen valmistelu sisältää tuoreita vihanneksia, perunoita, kypsää banaania, yuccaa, vihreää banaania, kurpitsaa, searasvaa ja lihaa, kuten kanaa, sianlihaa ja nykimistä. Tomaatti, sitruuna ja mausteet ovat myös mukana.

Yuca mojon kanssa

Tämä on erittäin suosittu mausteinen muhennos, joka on valmistettu oksailla. Liha valmistetaan yhdessä kastikkeella, joka on valmistettu paprikasta, persilja, kumina, oregano, kuiva- tai punaviini, kuuma pippuri tai kuuma kastike. Oliiviöljyä lisätään myös. Se tarjoillaan yleensä sivuna riisin päällä.

Musiikki Kuubassa

Kuuba on yksi latinan musiikkigenreistä vaikuttavimmista paikoista.

Kuva Norbert Höldin Pixabaylta

Musiikki on yksi edustavimmista elementeistä Kuuban kulttuurissa. On tavallista kuulla musiikkia jatkuvasti kaduillaan. Yleensä kuubalaisilla on myös suuri tanssin hallitseminen, tästä syystä sekä musiikki että tanssi täydentävät toisiaan päivittäin.

Kuubalainen musiikki on monipuolista ja suurin osa siitä syntyi afrikkalaisten rytmien ja lyömäsoittimien sekoituksesta lisäämällä myös eurooppalaisia ​​vaikutteita, kuten melodia tai jae. Toisaalta se tunnustetaan yhdeksi latinalaisen genren suosituimmista tyypeistä, ja se käsittää seuraavat tyylit:

- Poika: Erityisesti tämä on auttanut muiden kuubalaisten musiikkilajien syntymää. Se on peräisin 1800-luvulta ja se yhdistää espanjalaisia ​​säkeitä ja kuoroja äänen ja afrikkalaisen rummun kanssa.

- Salsa: kuubalaisen pojan jälkeläinen amerikkalaisilla jazz-vaikutteilla.

- Bolero: Santiagosta. Se on pohjimmiltaan romanttinen tyylilaji, jota edustavat solistit tai duot ja myös balladi.

- Jazz: se on yksi Kuuban suosituimmista genreistä. Tämän musiikillisen genren kunniaksi järjestetään jopa Havana Jazz-festivaali.

- Timba: moderni ja nopeampi versio pojasta peräisin olevasta salsasta, joka on tällä hetkellä yksi saaren suosituimmista genreistä. Siinä yhdistyvät afrikkalaiset tanssit ja rytmit, kuten rumba, räppi ja jopa reggae.

Uskonto Kuubassa

Ennen Kuuban vallankumousta Kuubassa hallitseva uskonto oli katolisuus, jonka espanjalaiset siirtolaiset ottivat käyttöön. Myöhemmin valtion valvonta uskonnollisissa vakaumuksissa ja toiminnassa aiheutti sen, että 1950-luvulta lähtien yhteiskunta alkoi ajautua ateistiksi. Se oli 90-luvulta lähtien, kun tämän aiheen valvonta heikentyi, ja tässä suhteessa oli enemmän vapautta.

Tällä hetkellä Kuubasta löytyy uskonnollisia ryhmiä, kuten protestantteja, muslimeja, helluntailaisia ​​ja paljon muuta. Katolisuus vaikuttaa tällä hetkellä yli 50 prosenttiin väestöstä.

Ateismiin ja agnostiikkaan liittyen maa julistaa itsensä ateistiseksi valtioksi ja on edistänyt tätä elämänfilosofiaa asukkaidensa keskuudessa. Noin yli 20% väestöstä pitää itseään ateisteina tai agnostisina.

Toisaalta ovat afrikkalaisten käytäntöjen, kuten Santerian, uskomukset. Tämä on osa noin 12% väestön uskomuksia. Osa tästä uskonnosta yhdistää joruba-kulttuurin katolilaisuuden kulttuuriin. Sen alkuperä on peräisin Afrikan orjaryhmistä.

Viitteet

1. (2018). 7 erittäin suosittua juhlaa ja perinteitä Kuubassa. Bed and Breakfast Kuubassa. Palautettu bandbcuba.es-sivustosta
2. Pérez, D (2018). Havana-teatterifestivaali, veto varmuudesta. Radio Havannan kaupunki. Palautettu radiociudadhabana.icrt.cu
3. 8 Kuuban tulli, jonka sinun pitäisi tietää. Top tänään. Palautettu sivustolta tophoy.com
4. Boan G (2017). Bandos Rojo y Azul, vuosisatojen vanha kulttuuriperintö. Käänteinen puu. Palautettu arbolinvertido.com -sivustolta
5. Maurit ja kristityt. Cybercuba. Palautettu osoitteesta cibercuba.com
6. Fernández U. 5 tapoja ja perinteitä, jotka tuovat sinut lähemmäksi kuubalaisia. Palautettu vix.com-sivustolta
7. Consuegra L (2018). 10 Kuuban tulli, jota kaikki eivät ymmärrä. Rakastan sinua Kuuba. Palautettu teamocuba.com -sivustolta
8. Rodríguez Y (2019). Kuuban ajiacon alkuperä. Rakastan sinua Kuuba. Palautettu teamocuba.com -sivustolta
9. Alvarez J (2018). Resepti: Häntä tuleen. Kuubalainen sanomalehti. Palautettu periodicocubano.com -sivustolta
10. Mistä musiikista Kuuba on kuuluisa? Insight Cuba 20. Palautettu insightcuba.com-sivustosta
11. Musiikki ja tanssi Kuubassa. Kuuban seikkailut. Palautettu osoitteesta cubagrouptour.com
12. (2017). Havana ja Kuuban karnevaalit. Palautettu onlinetours.es-sivustolta
13. Uskonnolliset uskomukset Kuubassa. Worldatlas. Palautettu osoitteesta worldatlas.com
14. Kuuban historia. Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteesta en.wikipedia.org
15. Ropa Vieja kuubalaistyyliin, ikoninen resepti kuubalaisesta gastronomiasta. Koko Kuuba. Palautettu todocuba.org-sivustosta