GUANAJUATO-KULTTUURI: MERKITTÄVIMMÄT OMINAISUUDET - KULTTUURISANASTO - 2025

Kulttuuri Guanajuato on yksi Meksikon viljelmistä, joissa vaikutus Katolilaisuuden eniten havaittu. Itse asiassa monet tämän valtion lomista liittyvät suoraan katoliseen kirkkoon.

Joitakin esimerkkejä tästä ovat juhlat, jotka järjestetään pyhän viikon aikana, Guadalupen neitsytpäivänä, Doloresin neitsytpäivänä ja San Ignacio de Loyola -päivänä.

On huomattava, että viime vuosina katolisen uskonnon lisäksi on olemassa muita uskontoja myös valtiossa, joista kristittyjen uskontojen, kuten evankelisten uskontojen, Aasian uskontojen, kuten buddhalaisuuden, ja spiritistien, kuten Santerian, esiintyy.

Guanajuaton perinteet osoittavat alkuperäiskansojen juuret. Tämä käy ilmi joistakin tansseista, kuten paloteros-tanssista.

Alkuperäiskansojen vaikutus on arvostettu myös gastronomiassa, jossa muun muassa ruokia esiintyy tamaleilla ja sokerijuurikkaalla.

Saatat olla kiinnostunut myös Guanajuaton perinteistä tai sen legendoista ja myytteistä.

Guanajuato: n neljä pääasiallista kulttuurimuotoa

1- Gastronomia

Guanajuaton osavaltio sijaitsee kahden vuoristomuodon välissä. Tätä aluetta kattavat laaksot ovat erittäin hedelmällisiä, joten on mahdollista löytää paljon erilaisia ​​maataloustuotteita.

Tämän lisäksi Guanajuato tunnetaan maitotuotteiden ja niiden johdannaisten tuotannosta. Kaikki tämä tekee tämän valtion gastronomiasta erittäin rikkaan ja monipuolisen.

Osavaltion tunnetuimpia juomia ovat juurikasvesi, joka on juurikasmehu, ja mansikkalikööri.

Tämän tilan tunnetuimmat ruokia ovat:

San Miguel de Allende -tyylin kylmä liha

Se on makkara, jota syödään kylmänä ja joka valmistetaan kaupungissa, joka antaa sille nimen.

Nopalitot

Ne ovat kaktuksien hedelmiä. Niitä tarjoillaan perunoiden, keitettyjen munien, tomaattien, paprikoiden, oreganon ja katkarapujen kanssa.

Lamppu sammakon jalat

Tämän ruoan valmistamiseksi sammakoiden raajat keitetään tomaattikastikkeessa ja viinissä.

Kinkku

Se on jälkiruoka, joka valmistetaan maapähkinöistä, kurpitsan siemenistä, saksanpähkinöistä ja muista kuivattuista hedelmistä. Kaikki tämä sekoitetaan maidon ja sokerin kanssa.

Charamusca

Jälkiruoka, joka on tehty valkoisella tai ruskealla sokerilla, raastetulla kookospähkinällä ja maapähkinöillä. Sokeri sekoitetaan veden kanssa ja kuumennetaan, kunnes muodostuu melassia.

Sitten hedelmät lisätään ja se vaivataan ja kierretään, kunnes se on viileä.

2 - osapuolet

Osavaltion tärkeimmistä festivaaleista ovat seuraavat:

Doloresin neitsyen perjantai

Kaivostyöntekijöiden suojeluspyhimys Doloresin Neitsyt kunnioitetaan perjantaina ennen pääsiäistä. Sekä Guanajuaton taloissa että valtion alttarien kaivoksissa tehdään tämän neitsyt kunniaksi.

Päivän aikana on tapana tehdä kukka-asetelmia ja antaa niitä naisille, ystäville tai perheenjäsenille.

pyhä viikko

Pyhä viikko vietetään maaliskuun ja huhtikuun välillä; sen päivämäärä riippuu katolisen kirkon juhlakalenterista.

Guanajuato on yksi Meksikon katolisin valtioista. Pyhän viikon ympärillä olevat juhlat ovat erittäin tärkeitä.

Messut ja kulkueet pidetään koko viikon ajan, jolloin Jeesuksen intohimo, kuolema ja ylösnousemus ovat edustettuna. On myös tapana käydä seitsemässä temppelissä pyhällä torstaina.

Alhóndiga de Granaditas -juhlan vastaanottopäivä

Alhóndigan juhlintaa juhlitaan 28. syyskuuta. Tänä päivänä muistetaan vuonna 1810 Espanjan ja Meksikon kapinallisten välistä vastakkainasettelua, jota johti isä Miguel Hidalgo.

Tämä vastakkainasettelu oli yksi niistä, jotka aloittivat sodan Meksikon itsenäisyyden puolesta.

Guanajuadossa järjestetään siviili-sotilasparaati, johon osallistuvat valtion koulujen ja armeijan oppilaat.

Kansainvälinen Cervantino-festivaali

Kansainvälinen Cervantino-festivaali on järjestetty Guanajuadossa vuodesta 1972 ja se kestää yhden kuukauden. Se nimettiin Miguel Cervantes de Saavedran kunniaksi.

Festivaalilla järjestetään muun muassa kirjamessuja, teatteriesityksiä, luentoja meksikolaisten ja kansainvälisten kirjailijoiden kanssa.

Ferie de Alfeñique

Alfeñique-messut järjestetään lokakuun viimeisen viikon ja marraskuun ensimmäisen välisenä aikana. Tällä messulla myydään erilaisia ​​jälkiruokia.

Koska päivämäärä osuu samaan aikaan kuolleiden päivän juhlallisuuteen, myydään allusioivia makeisia, kuten sokerikalvoja ja kuolleiden leipää.

Guadalupen neitsytpäivä

Juhla Guadalupen Neitsyt-neitsyn kunniaksi järjestetään 12. joulukuuta. Tämä marialainen kutsu on Meksikon pyhimys, joten lomalla on suuri merkitys.

3 - tanssit

Guanajuaton suosituimmat tanssit ovat seuraavat:

Härän tanssi

Härän tanssi on siirtomaa-ajan perinne. Tämä tanssi edustaa tilannetta, joka tapahtuu maatilalla: härä karkaa ja alkaa uhata istutustyöntekijöitä.

Viljelijä yrittää saada sen kiinni saamatta suotuisia tuloksia. Tässä vaiheessa muita merkkejä lisätään tanssiin.

Tanssijoita ovat härkäksi pukeutunut mies, viljelijä, charro, humalainen, hunchback, paholainen ja kuolema.

Paloteros-tanssi

Paloteros-tanssi on perinteinen Guanajuato-alkuperäisryhmien keskuudessa.

Tanssijat tarjoavat jumalia, etenkin aurinkoa ja kuuta, tarjotakseen heille mahdollisuuden puuttua suotuisasti maataloudessa, kokoontumisessa ja muilla alkuperäiskansojen elämän aloilla.

Tanssijat ovat shortseihin pukeutuneita miehiä, jotka suorittavat hitaita ja herkkiä liikkeitä, ikään kuin se olisi taistelulajia.

4- uskonto

Guanajuatoa pidetään yhtenä katolikkaimmista valtioista Meksikossa. Viime vuosina Meksikon tilastolaitoksen suorittamat tutkimukset osoittavat kuitenkin, että 200 000 guanajuatoalaista kuuluu muuhun uskontoon kuin katolilaisuuteen ja että 72 000 on ateisteja.

200 000 ei-katolisesta uskovasta 180 000 kuuluu kristittyihin kirkkoihin, kuten ortodoksisiin, adventisteihin, evankelisiin, Jehovan todistajiin ja protestanttisiin kirkkoihin.

Loput 20 000 kuuluvat eri uskontoihin, joista erottuu juutalaisuus, islam, spiritismi ja buddhalaisuus.

Viitteet

1. Kulttuuri Guanajuatossa. Haettu 7. marraskuuta 2017 osoitteesta visitmexico.com.mx
2. Guanajuato-kulttuuri. Haettu 7. marraskuuta 2017, osoitteesta explorandomexico.com
3. Kuuluisia festivaaleja ja juhlia Guanajuatossa. Haettu 7. marraskuuta 2017, osoitteesta donquijote.org
4. Festivaalit ja perinteet. Guanajuato. Haettu 7. marraskuuta 2017 osoitteesta visitguanajuato.com.mx
5. Haettu 7. marraskuuta 2017 osoitteesta visitmexico.com
6. Guanajuato, Meksiko. Haettu 7. marraskuuta 2017, sunofmexico.com
7. Guanajuato, Meksiko. Haettu 7. marraskuuta 2017, ruelsa.com
8. Guanajuaton perinteisiä ruokia. Haettu 7. marraskuuta 2017, backyardnature.net