ITALIALAINEN KULTTUURI: PERINTEET, TAVAT, GASTRONOMIA, MUSIIKKI - KULTTUURISANASTO - 2025

Italian kulttuurilla on useita alueita, jotka ovat laajalti tunnustettuja maailmanlaajuisesti. Musiikki, taide, gastronomia ovat useita tämän maan tyypillisimpiä piirteitä. Sen historia on melko laaja, ja se voidaan jäljittää Rooman valtakunnan aikoihin. Se oli yksi renessanssin kaltaisten liikkeiden merkityksellisimmistä keskuksista ja se on ollut vuosisatojen ajan tärkeiden taiteilijoiden kehto.

Italiassa eri kulttuurit ja kansallisuudet elävät rinnakkain, mikä tekee siitä monietnisen maan. Sen läheisyys muihin kansoihin, kuten Ranska, Sveitsi, Itävalta ja Slovenia, on myös suurelta osin määritellyt vaikutteet, jotka italialainen kulttuuri on saanut.

Venetsian karnevaalit, yksi tärkeimmistä perinteisistä juhlallisuuksista maassa

Kuva: Madeinitaly Pixabaysta

Virallinen kieli on italia, vaikka myös muita kieliä esiintyy alueella, kuten napolilaisia, sisilialaisia, Piemonten, venetsialaisia, Milaneselaisia ​​ja muita. Alkuperäiset italialaiset puhuvat usein myös muita kieliä, kuten ranskaa, kreikkaa, saksaa ja muita lähikieliä.

Italian yhteiskunnan ominaisimmista tekijöistä perhe on yksi tärkeimmistä rakenteista jokaiselle. Perhejuhlia ja tapahtumia on usein.

Tämän maan muiden merkittävien panosten lisäksi painotetaan taidetta. Italia on suurten arkkitehtonisten teosten kotipaikka, jotka ovat ylittäneet ajan. Rooman Colosseum, Pisan torni, Sikstuksen kappeli ja monet muut rakenteet ovat historian ja taiteen yleismaailmallisia symboleja.

Mitä muihin Italian merkittäviin yksityiskohtiin liittyy, on sen gastronomia, jonka reseptejä on juonnettu keskiajalta ja joita on täydennetty ajan mittaan. Sata vuotta vanha gastronominen perinne, josta on tullut suosittua ympäri maailmaa. Pasta, juusto, kastikkeet, leipä ja liha ovat yleensä tärkeimmät ainesosat monissa perinteisissä resepteissä.

Italian yhteiskunta on iloinen ja erittäin ilmeikäs. He haluavat seurustella ja elää kaduilla. Perinteitä kunnioitetaan ja ne vaihtelevat maan jokaisella alueella.

perinteet

Befana

Kysymys on hahmosta, jonka ulkonäkö on vanhemmalla naisella, jolla on luudan kädessä ja joka kulkee kaduilla antamalla leluja ja makeisia lapsille 6. tammikuuta, loppuvuodesta.

Tämän hahmon legenda vahvistaa, että kolme viisasta miestä matkoillaan tapaamaan lasta Jeesusta ja Betlehemin tähden opastamana, he törmäsivät matkalla olevaan ladyn, kun he eksyivät tielle. Nainen tarjosi heille ystävällisesti apua ja antoi heille ohjeita. Magi kutsui hänet matkustamaan heidän luokseen, mutta nainen väitti olevansa kiireinen kotityötään kohtaan, joten hän hylkäsi kutsun.

Magin lähdön jälkeen nainen tekee parannuksen ja päättää ottaa lahjoja ja tavoittaa kolme miestä tavatakseen vauvan Jeesuksen. Vanha nainen ei onnistunut löytämään matkustajia, joten hän päätti mennä talosta taloon ja lahjoittaa lapsille toivossa tavata vauvan Jeesuksen.

Näin naisia ​​voidaan nähdä vuosittain loppuvuodeksi Italian eri alueilla, naamioituna Befanaksi, ja antaa yksityiskohtia kaduille lapsille.

Venetsian karnevaalit

Yksi suosituimmista paikoista karnevaalikauden viettämisessä on Venetsian kaupunki, joka on kuuluisa pääosin maskeistaan, jotka ovat yksi ikonisimmista perinteistä. Naamioiden valmistus ja niiden esittely on käytännössä taiteellinen tapa.

Se tapahtuu yleensä sesongin aikana, jolloin karnevaaleja juhlitaan yleensä ympäri maailmaa, toisin sanoen päivää ennen paastoa. Venetsian karnevaalin alkuperä on peräisin 12. ja 13. vuosisadalta, jolloin se alkoi olla juhlapyhä. Naamarit ovat seuranneet perinteitä, vaikka ne olivat joskus kiellettyjä. Ne alkoivat olla suosittuja myös neliöiden näytelmissä.

Naamarit voivat olla merkitykseltään erilaisia, niitä voidaan käyttää aristokratian pilkkaamiseksi tai juhlamuotona, joka voisi välttää luokka- tai tilaerottelut.

Lentämistä pidetään jaksoina, jolloin vapaapäivät ovat rajoitetut, eikä ollut tapana syödä ruokia, kuten lihaa, sokeria tai rasvaa. Tämän takia siihen johtaneina päivinä ihmiset pitivät juhlia ja kuluttivat niin paljon kuin pystyivät ennen paastokauden alkamista.

Appelsiinien taistelu

Se on aktiviteetti, jota juhlitaan keskiaikaisessa Ivrea-kaupungissa vuodesta 1858. Se tapahtuu 3 päivää ennen tuhkakeskiviikkoa. Tapahtuman aikana kaupunki on jaettu yhdeksään joukkueeseen, joista kukin on pukeutunut tiettyyn väri- tai sotapukuun. Kolmen päivän aikana joukkueet kohtaavat toisiaan heittämällä appelsiineja toisiinsa toisen joukkueen tuhoamiseksi.

Tämä perinne perustuu tarinaan Violetasta, myllymiehen tyttärestä, joka katkaisi pahan herttuan pään, kun hän yritti julistaa oikeutensa viettää hääyön useiden kylän nuorten naisten kanssa. Tästä murhasta kaupunki nousi ja linna, jossa herttua asui, poltettiin.

Näin tätä tapahtumaa vietetään muistopäivänä, jolloin ihmiset yhdistyivät kapinaan pahaa johtajaa vastaan. Joukkueet edustavat herttua varten tarkoitettuja heitä vastaan ​​Violettaa vastaan. Kaupungissa nainen valitaan edustamaan tätä merkkiä ja lisäksi ryhmät jaetaan erityisten ohjeiden mukaisesti.

Italian tasavallan juhla

Se on julkinen juhla, joka järjestetään vuosittain 2. kesäkuuta. Päivämäärän aikana ei suoriteta akateemista tai työtoimintaa, koulut, pankit ja yritykset eivät avaa oviaan. Sen sijaan järjestetään sotilaallisia paraateja ja virallisia seremonioita. Muun muassa kukka-seppele asetetaan myös tuntemattoman sotilaan hautaan Isänmaan alttarille Roomassa.

Tätä päivää vietetään, koska Italian kansa äänesti vuonna 1946 kansanäänestyksellä monarkian lakkauttamisesta, ja siitä lähtien tasavalta perustettiin.

Giubiana

Se on keskiaikaista alkuperää, jota juhlitaan Italian pohjoisella alueella, erityisesti Lombardiassa ja Piemontessa. Tämä festivaali järjestetään tammikuun viimeisenä torstaina, jolloin nuotit syttyvät aukioilla, joissa olkista ja rievusta tehty noidan nukke poltetaan giubianaan. Monet pitävät tätä nukkea vanhan vuoden symbolina.

Mukautettu

Elehtiä

Italian yhteiskunnan erityispiirteisiin kuuluu gestikulaatio, eräs sanattoman viestinnän muoto, jota käytetään laajasti tämän maan arjessa. Nykyään voit lukea yli 250 tyypillistä italialaisten elettä kommunikoidessasi.

Ennen kuin siitä tuli yhtenäinen maa, Italian alue koostui useista alueista, joilla oli eri kielet ja kulttuurit, mikä johti usein joutumiseen käyttämään eleitä ymmärtääkseen, mitä he halusivat sanoa toisilleen.

Rakkaus pasta

Pasta on ollut yksi italialaisten ruokien pääaineista ja ennen kaikkea se on yksi heidän tärkeimmistä päivittäisistä ruuistaan. Italialaisten rakkaus pastaa kohtaan on sellainen, että Yhdysvalloissa voidaan laskea 26 punnan pasta kulutusta henkilöä kohden vuodessa, kun taas Italiassa se nousee 60 puntaan.

Ensisijaisuus perheelle

Yksi italialaisen kulttuurin tärkeimmistä näkökohdista on kunnioittaminen ja tärkeys perheen kannalta. Perheryhmien uskollisuus ja läheisyys ovat yleensä jatkuvia. Lisäksi perheen kokoontumiset syömiseen ovat yleisiä.

Juoda kahvia

Italialaiset ovat kahvin ystäviä. Italialaisilla on tapana juoda kahvia päivittäin ja rennosti keskustelujen, kokousten tai ystävien tapaamisten välillä. Kahviperinne on melko yleinen ja tunnustettu. Ensimmäinen kahvinkeitin keksittiin Truinissa, ja useimmat tunnetuimmista resepteistä tulevat tästä maasta, kuten cappuccino, espresso, caffè macchiato ja muut.

Tee passeggiata

Se on hidas kävely tai kävely, jonka italialaiset tekevät yleensä viidestä iltapäivällä kahdeksaan yöllä, kuljetuksen aikana päivästä yöhön. Näiden tuntien aikana on perinne kävellä keskustelemaan ja seurustelemaan.

Jotkut sanovat, että perinne on peräisin vuosia sitten, kun miehet naisia ​​teeskentelemällä miehet kutsuivat hänet kävelemään hetkeksi. Termi tulee sanasta "passeggiare", joka tarkoittaa "kävelemään". Koska tämä on asiaankuuluva tapa, italialaisilla on taipumus pukeutua huolellisesti, kun menee passeggiatalle.

Gastronomia

Italialainen ruoka on yksi suosituimmista maailmassa, etenkin sen monenlaisten pastojen, kastikkeiden ja ikonisen pizzan vuoksi. Jotkut maan perinteisimmistä ruokia ovat:

lasagne

Lasagna, yksi maailman tunnetuimmista italialaisista ruokia,

kuva RitaE Pixabaysta

Sen nimi on peräisin kreikkalaisesta Iaganonista, jota käytettiin viittaamaan erään tyyppiseen makaronipastaan ​​antiikin Kreikassa. Nykyinen perinteisen lasananan resepti syntyi kuitenkin keskiajalla, etenkin Napolin kaupungissa.

Perinteinen lasanna koostuu kerroksista pastaa, jotka on sijoitettu päällekkäin, ja niiden välissä on ainesosia, kuten liha, paprikat, pinaatti, sipuli ja juustot, kuten ricotta, provolone ja mozzarella. Lisäksi lisätään tomaattikastiketta. Se valmistetaan yleensä suuressa kattilassa ja leikataan sitten paloiksi palvelemista varten.

focaccia

Se on perinteinen litteä leipä, jonka sanotaan olevan pizzan edeltäjä. Oliiviöljyä lisätään yleensä ja se valmistetaan myös aromaattisilla yrtteillä, kuten oreganolla ja rosmariinilla. Sen nimi tulee sanasta "focaccia", joka tarkoittaa tulta tai takkaa ja viittaa kodin lämpöön.

arancini

Nämä ovat riisistä valmistettuja kroketteja, jotka on täytetty klassisella tavalla naudanlihan raguutilla, mozzarellajuustolla ja herneillä. Tästä huolimatta ainesosat voivat vaihdella alueen tai mieltymysten mukaan. Sen nimi tarkoittaa "vähän oranssia" ja tarkoittaa lopullista muotoa, jonka kroketit saavat valmistettaessa.

Sen alkuperä on yleensä Sisilian alueella kymmenennen vuosisadan aikana, jolloin alue oli arabien hallussa. Perinteisesti se valmistettiin viettämään Santa Lucian päivää 13. joulukuuta kaupungeissa kuten Palermo, Siracusa ja Trapani. Tänä päivänä vältät leivän ja pastaa syömistä, ennen mitä arancini näyttää parhaana vaihtoehtona.

Risotto

Se on suosittu resepti Pohjois-Italiasta. Reseptin alkuperä on Piemonten ja Lombardian alueilla. Ensimmäiset lähestymistavat nykyiseen perinteiseen risottoon tapahtuivat 1600-luvulla, mutta vasta 1800-luvulla "riso giallo in padella" -sarjassa voitiin määritellä tarkempi resepti lisäämällä sahramiinia.

Ruoka koostuu kermaisesta riisistä, joka on valmistettu liemi, voi, parmesanjuusto, sahrami, sipuli ja valkosipuli.

minestronea

Italiasta peräisin oleva keitto, joka on erittäin suosittu maailman eri kulttuureissa. Sen perinteiset ainesosat ovat jyvät, porkkanat, sipuli, korianteri ja tomaatti, lisättynä lihaa, kinkkua, pekonia tai muuta varianttia. On myös tapana lisätä lyhyitä pastaa tai riisiä. Valmisteelle ei ole varmaa kiinteää reseptiä, ja se vaihtelee alueittain.

musiikki

Perinteisessä italialaisessa musiikissa ooppera ja klassinen musiikki erottuvat, koska maa on ollut alueen parhaiden taiteilijoiden, säveltäjien ja lyyristen laulajien kehto. Monet näistä ovat olleet viittauksia musiikkiin maailmanlaajuisesti.

Säveltäjät, kuten Verdi, Puccini, Vivaldi ja Rossini, ovat merkinneet tämän maan musiikillisen perinteen historiaa. Italiassa on yleistä harjoittaa kulttuuritoimintaa musiikin, oopperan ja teatterin ympärillä mahtavien vuodenaikojen kanssa. Yksi tunnetuimmista tapahtumista tapahtuu Milanon La Scalassa, joka on osa maailman kuuluisimpia teattereita.

Uskonto

Suurimmalla osalla Italian yhteiskuntaa on taipumus luokitella kristityksi vuoteen 2019 mennessä, noin 72% väestöstä tunnusti itsensä sellaiseksi. Kristittyjen uskontojen sisällä katolisuus on 93% kristittyjen väestöstä. On myös muita kristillisiä uskonnollisia virtauksia, kuten Jehovan todistajat, protestantit ja ortodoksit.

On myös ei-kristittyjä väestöryhmiä, kuten ryhmiä, jotka rakastavat juutalaisuutta, islamia tai hindulaisuutta. Lisäksi on olemassa myös pakanallisiksi kutsuttuja ryhmiä, kuten wiccanism, Odinism ja Druidism.

Viitteet

1. Zazzu F (2019). La Befana: hyvä noita, joka vierailee Italiassa 6. tammikuuta. Se Buenos Aires. Palautettu buenosaires.italiani.it
2. Derkse T, Il Postinon henkilökunta. La Befana: Joulun noita. Pikku Italiamme. Palautettu osoitteesta ottawaitalians.com
3. Legenda La Befanasta. Kesä Italiassa. Palautettu osoitteesta summerinitaly.com
4. Bonada E (2018). Venetsian karnevaali ja sen perinteiset naamiot. Palautettu sivustosta theculturetrip.com
5. Italian kävely (2013). Kaikki Venetsian karnevaalista: venetsialaiset naamarit ja paljon muuta. Palautettu sivustolta walksofitaly.com
6. (2020) Kuvissa: appelsiinien taistelu. BBC uutiset. Palautettu bbc.com-sivustosta
7. Appelsiinien taistelu. Atlas Obscura. Palautettu osoitteesta atlasobscura.com
8. (2017) «appelsiinien taistelu»: kuinka Ivrea-karnevaali on yksi maailman epätavallisimmista. Infobae. Palautettu osoitteesta infobae.com
9. Márquez J. La Giubiana, perinne Pohjois-Italiassa. Palautettu osoitteesta sobreitalia.com
10. Tasavallan päivä Italiassa. Aika ja päivämäärä. Palautettu osoitteesta timeanddate.com
11. Thomas A. Italian perhe-elämä. Elämäntapa. Palautettu perhe.lovetoknow.com
12. Harmon N (1997). Italiasta, totuus pasta; Italialaiset tietävät, että vähemmän on enemmän: kehotus palata perusteisiin. New Yorkin ajat. Palautettu osoitteesta nytimes.com
13. Italialaiset käs eleet. Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteesta en.wikipedia.org
14. Ridgeway S (2018). Italian tulli ja perinteet: La Passeggiata. Palautettu osoitteesta wanderwisdom.com
15. Kahvia Italiassa. Palautettu osoitteesta Alimentarium.org
16. (2015) LYHYT LASAGNA -HISTORIA. Palautettu sivustolta pagliacci.com
17. Lasagne. Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteesta en.wikipedia.org
18. Focaccia -leipähistoria. Palautettu osoitteesta abigailsbakery.com
19. (2010). Alkuperä Focaccia. Palautettu osoitteesta deliciousitaly.com
20. Arancini di riso- tai riisikriketit. Italialainen resepti. Namia. Palautettu reseptistärechupete-com
21. Arancini. Wikipedia ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteesta en.wikipedia.org
22. Jiménez Raúl. Historia risottoa. Afuegolento Koldo Royo kanssa. Palautettu afuegolento.com -sivustolta
23. Risoton historia. Marcos de Lauretis Gourmet -koulu. Palautettu osoitteesta schoolgourmet.com.ar
24. Italian uskonnolliset väestötiedot. Palautettu osoitteesta worldatlas.com
25. Zimmermann K (2017). Italialainen kulttuuri: tosiasiat, tulli ja perinteet. Palautettu sivustolta livescience.com
26. Italia: kulttuuri ja intohimo lyyriseen musiikkiin. Nazionalen matkailuvirasto. Toipunut italia.it
27. Figueredo M (2016). Italian musiikki, italialaisen kulttuurin ilmaisu. Palautettu blog.universaldeidiomas.com -sivustolta