PASTAZAN KULTTUURI: OMINAISUUDET, TALOUS, GASTRONOMIA - KULTTUURISANASTO - 2025

Pastaza kulttuuri voidaan määritellä kertymistä riittejä, tulli- ja sosiaalinen ja kaupallista toimintaa antiikin alkuperäiskansojen rodut, jotka ovat asuneet Amazonin vuosikausia.

Pastazan kulttuuriin sisältyy ominaisuuksia, jotka ovat jo vuosien ajan yhdistäneet nykyisten Pastazan maakunnan asuvien alkuperäiskansojen ja siviiliväestön sosiaaliset näkökohdat.

Pastaza-joki, Ecuador.

Pastazan maakunta on Länsi-Amazonin alue, joka sijaitsee Ecuadorissa. Se käsittää noin 25 000 km² alkuperäisiä trooppisia metsiä ja noin 5 000 km²: n siirtomaa-alueen.

Suurin osa Pastazan alueesta on alkuperäiskansojen metsiä, joilla ei ole teitä, joilla säilytetään merkittävä ekosysteemien kestävyys ja joilla on huomattava alkuperäiskansojen autonomia.

Pastazan länsimaiselle alueelle vaikuttaa kuitenkin huomattavasti siirtokuntaprosessi, joka on laajentanut metsien häviämistä, uudisasukkaita, kaupallista maataloutta, suuria niittyjä, biologisen monimuotoisuuden vähenemistä ja kulttuurierottelua.

Pastaza on kulttuurin kannalta laaja ja monipuolinen alue, joka edustaa kaksinaisuutta johtuen seitsemästä alkuperäiskansojen rodusta, jotka asuvat yhdessä siviiliväestön kanssa.

Nämä alkuperäiskansojen yhteisöt ovat asuneet viidakossa vuosituhansien ajan, ja heidän elämäntapaansa, suosittuihin ruokiin, kappaleisiin ja ennen kaikkea tapa, jolla he näkevät ja tulkitsevat elämää, ovat houkuttelevia kotimaisten ja ulkomaisten tutkijoiden kannalta, koska ne edustavat tämän kulttuuririkkautta. ympäristössä.

Pastazan kaupungissa on noin 83 933 asukasta, ja sillä on valtava matkailupotentiaali, koska on olemassa monia vierailukohteita ja toimintaa, joka keskittyy ekologiseen, yritys- ja seikkailumatkailuun.

Pastaza-kulttuurin pääpiirteet

Pastaza on menestyvä ja kukoistava alue matkailun kannalta, mutta siinä on myös tiettyjä piirteitä, jotka tekevät siitä idyllisen määränpään.

Pääkaupunki

Puyo on Pastazan pääkaupunki ja pääkaupunkina sillä on tärkeä rooli alueen kulttuurissa. Se perustettiin vuonna 1899.

Puion kaduilla tapahtuu kaikki taloudellinen ja turistinen toiminta. Lisäksi se on eräänlainen silta useisiin muihin alueen kaupunkeihin.

Kaupunki on ikivihreä kuumasta tai kosteasta ilmastosta huolimatta, koska joki on antanut kaupungin elämän monien vuosien ajan. Puyo on nykyään Pastazan edistynein jokisatama, ja suurin osa kaupallisesta toiminnasta tapahtuu Puiossa.

Sää

Pastazan ilmasto on kuuma. Lämpötila melkein koskaan putoaa alle 25 celsiusastetta. Kirkas aurinko ja pieni tuuli pakottavat asukkaat ja turistit käyttämään mukavia ja viileitä vaatteita jatkuvan hikoilun välttämiseksi. Ilmasto on samanlainen kuin muiden trooppisten länsialueiden.

Gastronomia

Pastazasta löydät ekstravagantit ja upeimmat ruokia Ecuadorissa. Erityisestä kalalajista, nimeltään Maito, joihinkin erikoisiin sauvamatoihin, jotka tunnetaan nimellä “Chontacuros”. Lisäksi löydät kassavasta valmistettuja erittäin ravitsevia ja paksuja juomia.

Kuuluisin ruoka on "Volquetero", yleinen ruoka, joka esiteltiin Puion kaupungissa yli 50 vuotta sitten ja tiivistää Pastazan gastronomisen kulttuurin rikkautta.

Juhlat ja seremoniat

- Fiesta de la Chonta järjestetään joka vuosi elokuussa. Koko vuoden aikana saavutettua vaurautta, kuten kylvämistä, sadonkorjuuta ja yksilöiden elinkaarta juhlitaan.

- Pyhän vesiputouksen riitillä on käsittämätön merkitys Pastazan kansoille, koska tällä teolla koko yhteisö pyytää Arútam-ylinä olevaa ihmistä antamaan heille valtaa ja positiivista energiaa tulevaisuuden selviytymiseen.

- Käärme riitti on käytäntö, jota suoritetaan yleensä, kun käärme on hammastanut jonkun. Tämän rituaalin tarkoituksena on osoittaa kunnioitusta pureman henkilön pelastukselle ja tarjota myös suoja tulevaisuuden pistoilta.

- Uwishin-interventio. Uwishin on esi-isätietoinen mies, joka on sitoutunut parantamaan heimon kärsimyksiä ja valvomaan kansan jäseniä. Aito Uwishin ei missään olosuhteissa aiheuta vahinkoa muille paitsi niille, jotka aikovat käyttää sitä kostoon sotien tai perheen erimielisyyksien aiheuttamissa konflikteissa. Uwishinin tehtävänä on myös tunnistaa vahinkoa aiheuttavat ihmiset ja antaa ohjeita vihollisten välttämiseksi.

- Ayahuasca-festivaali on retki, johon osallistuu kunkin vuoden ensimmäisen kuukauden aikana. Päätavoite on saavuttaa vesiputouksia ja pyhiä vuoria.

ekosysteemit

Pastazassa alkuperäiskansat luokittelevat maat ja maisemat neljään pääluokkaan: llakta, purina, sacha ja yacu.

Tämä maankäytön luokittelu perustuu ekologisiin olosuhteisiin, alkuperäiskansojen maankäyttöstrategioihin, niihin liittyviin ekologisiin käytäntöihin ja erilaisiin kulttuuri- ja asumiskriteereihin.

Llacta (kylä) ja purina (kävely) ovat tärkeimmät asutuksen ja maatalouden alueet. Ne ovat metsäalueita, joilla harjoitetaan muuttomaataloutta.

Llacta majoittaa yhteisön hajautetut talot ja perhekentät, kun taas purina ovat tytäryhtiöiden asuinalueita, joilla on erillisiä taloja ja peltoja.

Sacha (metsä) käsittää metsien ekosysteemit, joilla on vähäinen inhimillinen vaikutus, ja pääasialliset alkuperäiskansojen toiminnat ovat metsästys, metsävarojen hankinta ja rituaalikäytännöt.

Sacha sisältää villieläinalueita ja riistareservejä, kun taas se on alkuperäiskansojen pyhä paikka monien kulttuuristen, rituaalisten ja uskonnollisten merkitysten vuoksi.

Yacu (vesi) käsittää vesiekosysteemit, kuten joet ja uima-altaat, jotka tarjoavat ruokaa, etniset etniset rajat ja viestintäjärjestelmät.

Sekä sacha että yacu ovat myyttisten väkevien alkoholijuomien ja eläinten turvakodit ja pyhä koti yachakin (parantaja) ja nuorten ekologiseen ja henkiseen koulutukseen.

viljely

Llacta- ja purina-maissa alkuperäiskansojen maatalous harjoittaa maataloutta, mikä on heidän pääasiallinen tuotantotoimintansa.

Maatalouden kaksi pääjärjestelmää ovat pellot ja kotipuutarhat. Noin 1 hehtaarin maatalouskentät luodaan trooppiseen metsään. Joskus ne ovat lähellä taloja, mutta usein ne ovat vain muutaman kilometrin päässä toisistaan.

Maaperän olosuhteet ja muut ekologiset tekijät määräävät peltojen sijainnin toisinaan rannoilla, muina aikoina joen ulkopuolella.

Lisäksi jokaisen kodin ympärillä oleva puutarhavyö lisää jokaiselle kodille noin 0,3 hehtaaria maatalousmaata. Alkuperäiskansat viljelevät yli 50 kasvilajia sekä puutarhoissa että pelloilla.

Tähän suureen maatalouden monimuotoisuuteen kuuluu muun muassa ravinto-, lääke-, rituaali- ja puutavaraarvoisia kasvilajeja.

Viljelty biologinen monimuotoisuus on sekä elintarviketurvan että alkuperäiskansojen perusterveydenhuoltojärjestelmän perusta.

Viitteet

1. Josep A. Garí. (Tammikuu 2001). Biologinen monimuotoisuus ja alkuperäiskansojen agroekologia Amazoniassa: Pastazan alkuperäiskansat. Ethnoecological, osa 5 nro 7, 21-37pp. 9. heinäkuuta 2017, ResearchGate-tietokannasta.
2. Acosta Llerena, AA (2014). Pastazan matkailunähtävyysjärjestön yrityksiin käyvän turistin profiilitutkimus kantonin matkailun edistämiseksi markkinoiden segmentoitumisen perusteella sesonkiaikana 2013. Amazonican osavaltion yliopisto, Pastaza, Ecuador.
3. Vargas, kyllä. L. (2010). Luonto, kulttuuri ja endogeeninen kehitys: uusi kestävän matkailun malli. Meksiko.
4. Claudia Sobrevila. (Toukokuu 2008). Alkuperäiskansojen rooli biologisen monimuotoisuuden suojelussa: Luonnolliset mutta usein unohdetut kumppanit. Google-kirjat: Maailmanpankki.
5. Rafael Karsten. (1920). Osallistuminen Ecuadorin intialaisten heimojen sosiologiaan: kolme esseää. Google-kirjat: Åbo akademi.
6. Ulko- ja yhteistyöministeriö. (2014). Pastaza. 09.7.2017, FENEDIF, Fundación ONCE, COCEMFE, verkkosivusto: turismoaccesible.ec.