- Onko stressi rasvaa?
- Voivatko kaikki ihmiset rasvaa stressistä?
- Geeni-ympäristö vuorovaikutukset
- Persoonallisuus
- Muu ruokavalion ja stressin välinen vuorovaikutus
- Vinkkejä harjoitteluun: torju stressiä ja et saa painoa
- Syötä stressaavissa päivissä vähän ja usein
- Lisää ruokavaliosi elintarvikkeita, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa
- Ole varovainen pullojen, kakkujen ja muiden makeisten suhteen
- treenaa
- Varmista, että nukut hyvin ja tarpeeksi kauan
- Vältä kofeiinia, tupakkaa ja alkoholia
- Älä ohita aterioita
- Vietä aikaa rentoutumiseen
- Viitteet
Stressi voi lihottaa joillakin ihmisillä johtuen muutoksista hermosto- jotka aiheuttavat ruokahalun lisääntyminen. Hormonien, kuten adrenaliinin, korikotropiinin tai kortisolin, vapautumisen lisäksi stressillä voi esiintyä oppittua käyttäytymistä, kuten jatkuvasti ruoan syömistä.
"Stressi" on termi, jota useimmat ihmiset käyttävät yleisesti ja puhekielellä viittaamaan ahdistustilaan, mitä me tunnemme, kun meitä hämmentää se, että meillä on monia tehtäviä ja vähän aikaa niiden suorittamiseen.

Suositun termin tuotti vuonna 1936 itävaltalais-unkarilainen fysiologi ja lääkäri Hans Selye, joka määritteli stressin "kehon epäspesifiseksi vastaukseksi muutostarpeisiin".
Jokainen ärsyke, joka asettaa haasteen tai uhan hyvinvoinnillemme, voi johtaa stressitilaan. Stressit, jotka ovat stressiä aiheuttavia ärsykkeitä, voivat olla sekä fyysisiä, psykologisia että emotionaalisia.
Voimme esimerkiksi tuntea stressiä tilanteessa, jota meidän on vaikea ennustaa tai hallita, kuten ensimmäisenä päivänä, työhaastattelussa tai tenttien aikana. Muita stressitekijöitä voivat olla kovat äänet, liiallinen kylmä tai lämpö, epämiellyttävä henkilö…
Onko stressi rasvaa?

Vaikka välitön reagointi stressitekijöihin saattaa olla ruokahalun menetys, joillekin ihmisille krooninen stressi voi liittyä lisääntyneeseen ruokahaluun, mikä puolestaan johtaa painonnousuun.
Ongelman aiheuttaa neuroendokriininen järjestelmämme, joka yhdistää aivot muuhun kehoon tavalla, joka auttoi esi-isiemme selviytymään, mutta ei meitä.
Yksi stressin aikana vapautuneista hormoneista on adrenaliini, joka tarjoaa välitöntä energiaa yhdessä kortikotropiinia vapauttavan hormonin (CRH) ja kortisolin kanssa. Korkea adrenaliini- ja CRH-arvo kehossa vähentää väliaikaisesti ruokahalua, mutta nämä vaikutukset eivät kestä kauan.
Kortisoli puolestaan auttaa kehoa toipumaan taistelun tai pakenemisen jälkeen ja se kestää paljon kauemmin.
Nykyään emme itse taistele tai paeta (fyysisesti) stressaavista tilanteista, mutta kortisoli vapautuu joka tapauksessa, aiheuttaen kehomme "uskovan", että meidän on palautettava kadonneet kalorit ja lisättävä ruokahalua. Kun stressi on krooninen, tämä voi johtaa merkittävään painonnousuun.
Juuri selitettyjen fysiologisten syiden lisäksi syöminen enemmän kroonisen stressin ollessa voi olla myös oppittua käyttäytymistä. Stressiolosuhteissa meillä on halu liikkua, tehdä jotain, ja syöminen on toimintaa, joka voidaan suorittaa nopeasti ja joka on heti mukava.
Voivatko kaikki ihmiset rasvaa stressistä?

Pitkäaikainen stressi voi kuitenkin johtaa painonnousuun joihinkin ihmisiin ja painonpudotukseen toisiin. Toisaalta, kuten olemme nähneet, korkeammat kortisolitasot voivat lisätä ruoan saantia, mutta toisaalta stressi voi estää ruokahalua aktivoimalla sympaattisen hermoston.
Eläintutkimukset tarjoavat mahdollisuuden tutkia stressin vaikutusta ruoan saanniin hallitsemalla enemmän tekijöitä kuin ihmisillä tehdyissä tutkimuksissa.
Näissä tutkimuksissa on yleisesti nähty, että eläimet syövät vähemmän, kun stressorin voimakkuus on korkea, mutta kun intensiteetti on vähentynyt, he syövät enemmän.
Geeni-ympäristö vuorovaikutukset
Geenien ja ympäristötekijöiden vuorovaikutukset ovat myös merkityksellisiä tässä aiheessa. Vakaat erot yksilöiden välillä voivat määrittää, mikä reaktiokaavio (painon nousu, laihtuminen tai ei kumpaakin) hallitsisi kutakin ihmistä stressaavissa olosuhteissa.
Kenttätutkimuksessa, jossa osallistujat olivat keski-ikäisiä miehiä ja naisia, jotka pitivät stressipäiväkirjaa ja päivittäistä ruoankulutusta, tunnistettiin kolme stressireaktiota.
Jotkut koehenkilöt söivät enemmän, tasaisesti stressin aikana, toiset söivät vähemmän, ja joissain henkilöissä ei havaittu stressiin liittyviä muutoksia heidän syömismallissaan.
Yhdenmukaisesti tämän kanssa yliopisto-opiskelijoiden kanssa tehdyissä tutkimuksissa havaittiin sekä taipumus syödä enemmän samojen opiskelijoiden ilmoittamia että toinen syövät vähemmän koeaikoina.
Persoonallisuus
Tietyt persoonallisuuden ulottuvuudet on liitetty myös taipumukseen saada painoarvoa. Masennusoireiden, psykologisen stressin ja alhaisen elämätyytyväisyyden on havaittu olevan yleisempi liikalihavilla kuin normaalipainoisilla.
Negatiivisten elämätapahtumien aiheuttama stressi ja masennusoireet on tunnistettu lyhyen ja pitkän aikavälin painonnousun riskitekijöiksi.
Lihavien koehenkilöiden on myös nähty olevan ekstratroverttisempia kuin normaalipainoisilla kontrollikohteilla, mutta molempien neuroottisuustasoissa ei ole löydetty eroja.
Suurin osa tästä tutkimuksesta keskittyy kuitenkin stressin assosioitumiseen näihin ominaisuuksiin lyhyellä aikavälillä.
International Journal of Obesity -lehdessä (Korkeila, Kaprio, Rissanen, Koskenvuo & Sörensen, 1998) julkaistun tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää, ennustavatko tietyt persoonallisuusmuuttujat merkittävää painonnousua kahden suhteellisen pitkän seurantajakson aikana (6 vuotta ja 15 vuotta)).
Muu ruokavalion ja stressin välinen vuorovaikutus
Painonpudotuksen teema jatkaa, asiantuntijat sanovat, että meidän ei pidä mennä ruokavalioon, kun olemme kroonisessa tai vakavassa stressissä.
Journal of Clinical Nutrition -julkaisussa vuonna 2001 julkaistussa tutkimuksessa British Columbian yliopiston tutkijat havaitsivat, että kalorien saannin ankarasti rajoittaminen voi johtaa kehon biokemiallisiin tapahtumiin, jotka eivät vain lisää stressiä, vaan myös Se voi saada meidät tuntemaan nälkäisempiä.
Tutkijat tutkivat 62 naista kolmen päivän ajan. Tästä ryhmästä 33 oli päivittäin 1500 kalorin ruokavaliossa, kun taas muut 29 nauttivat päivittäin noin 2200 kaloria.
Virtsanäytteiden analysoinnin jälkeen havaittiin, että naisilla, jotka olivat syöneet vähiten ruokaa, oli korkeimmat kortisolitasot.
Ei ole yllättävää, että nämä naiset kertoivat myös kokevansa enemmän stressiä tutkijoiden kutsuman "päivittäisiin ruokaan liittyviin kokemuksiin" aikana.
Lyhyesti sanottuna, mitä enemmän he rajoittivat ruokaa, sitä korkeampi oli stressiin liittyvien hormonien taso ja sitä enemmän he halusivat syödä.
Vinkkejä harjoitteluun: torju stressiä ja et saa painoa

Stressin vaikutus kehomme ei tarvitse olla täysin väistämätöntä. Tässä on vinkkejä, jotka voivat auttaa alentamaan stressitasoa ja ylläpitämään painoa.
Syötä stressaavissa päivissä vähän ja usein
Tämä pitää aineenvaihduntasi aktiivisena koko päivän. Syö aamiaista, vaikka et olisi nälkä tai luulet, että sinulla ei ole aikaa. Aamiaisen syöminen auttaa saamaan aineenvaihduntasi liikkeelle ja pitämään verensokeritason vakaana, mikä vähentää stressiä.
Lisää ruokavaliosi elintarvikkeita, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa
Joidenkin elintarvikkeiden on osoitettu lisäävän aineenvaihduntaa, ja vaikka vaikutukset eivät olekaan tähtitieteellisiä, ne voivat estää jonkin verran stressin aiheuttamaa aineenvaihdunnan laskua.
Chillit, kahvi, vihreä tee, kokonaiset jyvät (leipä, pasta) ja linssit ovat joitain esimerkkejä tällaisista ruuista. Varmista, että juot myös riittävä määrä vettä; aineenvaihdunta voi hidastua, jos olemme kuivuneet.
Ole varovainen pullojen, kakkujen ja muiden makeisten suhteen
Polttoaine, joka lihaksemme tarvitsee taistelun tai lentopäätöksen toteuttamiseksi, on sokeri; Siksi, kun olemme stressissä, haluamme enemmän makeita ruokia tai hiilihydraatteja.
treenaa
Monien muiden asioiden lisäksi liikunta auttaa myös vähentämään stressiä. Kun aloittaa fyysisen toiminnan, keho vapauttaa biokemiallisia aineita, jotka voivat estää stressin aikana vapautuneiden kielteisiä vaikutuksia.
Toisaalta, jos harjoittelemme liikaa, stressitasot voivat nousta; harrastaa urheilua, josta pidät ja kohtuullisella taajuudella.
Varmista, että nukut hyvin ja tarpeeksi kauan
Voit tehdä tämän säätämällä kofeiinin kulutusta. Liian vähän nukkuminen lisää kortisolitasoa, saaden meidät nälkäisiksi ja vähemmän tyytyväisiksi syömämme ruoan määrään.
Vältä kofeiinia, tupakkaa ja alkoholia
American stressi-instituutin mukaan tupakka ja kofeiini voivat aiheuttaa kortisolitasojen nousua, samoin kuin stressiä, alentaa verensokeria ja saada meidät nälkäisemmiksi.
Instituutti varoittaa myös siitä, että liiallisen alkoholin juominen voi vaikuttaa verensokeri- ja insuliinitasoon.
Älä ohita aterioita
Monet ihmiset väittävät, että heillä ei ole aikaa aamiaiseen tai edes lounaaseen. Aterioiden ohittaminen voi hidastaa aineenvaihduntaa ja tehdä sinusta nälkäisempiä myöhemmin kuin laihdutus.
Vietä aikaa rentoutumiseen
Hieronta, käynti ajoittain kylpylässä, tekemässä meditaatiota… sen osoitetaan alentavan kortisolitasoa. Tunnet olosi rauhallisemmaksi ja tuottavuus työssäsi kasvaa.
Viitteet
- Kivimäki, M., päällikkö, J., Ferrie, JE, Shipley, MJ, Brunner, E., Vahtera, J. & Marmot, MG (2006). Työstressi, painonnousu ja painonpudotus: todisteita työpaineen kaksisuuntaisista vaikutuksista kehon massaindeksiin Whitehall II -tutkimuksessa. International Journal of Obesity, 30, 982 - 987.
- Korkeila, M., Kaprio, J., Rissanen, A., Koskenvuo M. & Sörensen, TIA (1998). Aikuisten suomalaisten merkittävän painonnousun ennustajat: stressi, elämätyytyväisyys ja persoonallisuuspiirteet. International Journal of Obesity, 22, 949 - 957.
