FAGUS SYLVATICA: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, LAJIKKEET, HOITO - BIOLOGIA - 2026

Fagus sylvatica tai tavallinen pyökki on Fagaceae-sukuun kuuluva korkea lehtipuukuuka. Pyökimetsät tunnetaan nimellä pyökki tai pyökki, jotka ovat yleisiä viileissä ja kosteissa ilmasto-olosuhteissa Keski- ja Kaakkois-Euroopassa.

Pystyvä kasvava tavara voi olla jopa 40 metriä korkea, sileä kuori on harmahtava ja vaakatasossa olevat oksat muodostavat tiheän kruunun. Yksinkertaiset ja vuorottelevat lehdet ovat muodoltaan elliptisiä, 5-10 cm pitkiä, kokonaisilla reunuksilla ja selkeillä suoneilla.

Fagus sylvatica. Lähde: Habitator-maasto

Uroskukkia kasvavat roikkuvissa kissaissa ja naaraskukat on järjestetty pieniin ryhmiin lyhyillä rypäleillä. Hedelmät, joita kutsutaan mehiläispähkinöiksi, on suojattu harjakalvokapselilla, jossa on 2-3 tetraedristä siementä.

Lehdet erottuvat kirkkaasta tummanvihreästä keväästä, mutta syksyllä se saa houkuttelevan keltaoranssin tai punertavanruskean värin. Sen ihanteellinen elinympäristö sijaitsee vuoristoisissa ympäristöissä, joissa on viileä ja utuinen ilmasto, säännöllisin väliajoin kesäsateet ja 700–1 600 metriä merenpinnan yläpuolella.

Tavallinen pyökki muodostaa luonnollisessa ympäristössään laajat monospesifiset metsät, joita kutsutaan pyökipuiksi, vaikka se voidaan yhdistää muihin korkeisiin puulajeihin. Koristearvon lisäksi sitä on perinteisesti käytetty puusepään puun laadun vuoksi, ja se on ihanteellinen huonekalujen, maatalouden työkalujen ja soittimien valmistukseen.

Toisaalta sen siemeniä tai beechnuts pidetään pähkinöinä, syövät raa'ina tai paahdettu, koska sen suuri energian saanti. Erilaisten aktiivisten aineiden läsnäolo kuoressa, lehdissä ja siemenissä suosii sen käyttöä perinteisessä lääketieteessä sen kuumetta alentavien, balsamiinisten ja antiseptisten ominaisuuksien vuoksi.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Ulkomuoto

Korkea puu, suora ja hieman haarautunut runko, tiheä ja soikea kruunu yläosassaan, nouseen 35–40 metriin. Metsäkappaleissa on kuitenkin lieriömäinen laakeri, eristettyjä puita tai muiden lajien ympäröimää kartiolaakeria avoimella ja epäsäännöllisellä kruunulla.

runko

Pitkässä, pystyssä olevassa kasvotyypissä on sileä, tuhkanvärinen kuori, jossa on lukuisia palloblastina tunnettuja palloja. Erilaisia ​​jäkälälajeja kehittyy sen pinnalle, mikä antaa kuorelle eri värisävyisen pilkisen ulkonäön.

lehdet

Yksinkertaiset ja vuorottelevat, soikeat tai elliptiset lehdet, joilla on aaltoilevat ja kaarevat reunat, terävä kärki, kiilattu pohja ja lyhyt kukka, 7-10 cm pitkä. Ne ovat yläpuolella kirkkaanvihreitä, alapinnalla vähemmän voimakkaita, syksyn tullessa ne saavat ruskeita, punertavia ja okran sävyjä.

kukat

Pyökit ovat yksikerroksisia kasveja, joiden kukinta tapahtuu huhti- ja toukokuussa, ennen lehtien täydellistä kehitystä. Uroskukit on ryhmitelty palloihin kukintoihin pääteasennossa pitkällä ja roikkuuvalla talalla. Naisten kellertävänvihreä ja tomentose on järjestetty 2 - 3 ryhmään lyhyellä ja pystyasennolla.

Fagus sylvatican kukinnot. Lähde: Havang (nl)

hedelmä

Hedelmä on kolmionmuotoinen hehkura, jonka väri on ruskea ja jonka pituus on 2–3 cm, tunnetaan yleisesti nimellä hayuco. Ne kehittyvät puisessa kupolissa, joka on ulkonäöltään samanlainen kuin siili, mutta pehmeillä piikillä, jotka jättävät 2-3 siementä vapaiksi kypsinä.

Mehiläispähkinöissä on paljon tärkkelystä, aleuroneja ja öljyisiä yhdisteitä, ja ne ovat erittäin ravitseva ruoka ihmisten tai eläinten ravinnoksi. Sitä käytetään karjan ravintolisänä, öljyä uutetaan jopa teollisuuskäyttöön, mutta sen suuri kulutus voi aiheuttaa suoliston häiriöitä.

Kemiallinen koostumus

Tavallinen pyökki sisältää koostumuksessaan erilaisia ​​vaikuttavia aineita, jotka tarjoavat sille tiettyjä etuja lääketieteellisellä ja teollisella tasolla. Kuori sisältää 3-4% tanniineja, orgaanisia happoja ja betulosideja.

Lehdissä on pigmenttejä, kuten idaliini, pentosaani, metyylipentosaani ja tietyt flavonoidit, kuten kversetosidi. Lisäksi siinä on kreosolia, kresoliinia, guajakkia, florolia ja tanniinia.

Sovellukset

Siemeniä tai mehiläispähkinöitä käytetään ravintolisäaineena naudan ja sikojen lihotukseen. Samoin öljyistä, joita käytetään teollisesti polttamiseen ja leivontaan, uutetaan siemenistä, koska se ei yleensä hajua.

Lehtiä käytetään perinteisessä lääketieteessä hengityselinten sairauksien, kuten vilustumisen, keuhkoputkentulehduksen, nielutulehduksen ja yleensä flunssaoireiden hoitoon. Samoin sitä käytetään lievittämään hammassärkyjä, ripulia ja säätelemään veren ja verenkiertoelimistön häiriöitä.

Oksien ja lehtien kuiva tislaus antaa mahdollisuuden saada kreosootiksi kutsuttu fenoliyhdiste, jolla on antiseptiset ja balsamiset ominaisuudet. Sen käyttö on vasta-aiheista potilaille, joilla on niveltulehdusongelmia ja virtsajärjestelmän tai munuaisten häiriöitä.

Itse asiassa fenoliyhdisteet toimivat tehokkaina antiseptisinä aineina. Lisäksi tavallisia pyökkiuutteita käytetään supistavaan, kipua lievittävään, kuumetta alentavaan, ripulia lievittävään, köyhdystä estävään, yskää ja parantavaan toimintaan.

Fagus sylvatica -hedelmät. Lähde: Käyttäjä: Gerhard Elsner

Elinympäristö ja levinneisyys

Fagus sylvatica -laji on suuri puu, joka on hyvin yleinen vuoristoalueilla Etelä-Euroopassa ja Iberian niemimaalla. Sen alkuperäkeskus sijaitsee kuitenkin Keski- ja Itä-Euroopassa.

Se kasvaa monilla erilaisilla maa-alueilla, mieluiten savia, hedelmällisellä, hyvin kuivatulla ja kalkkipitoisella maaperällä. Pyökillä on korkea kulkeutumisnopeus, joten se vaatii runsasta ilmankosteutta, puolivarjoa, viileitä lämpötiloja ja runsaasti sateita.

Ilmasto-olosuhteissa laji kasvaa yleensä puhdasta, vuoristoalueilla sen liittyminen tiettyihin lehtipuulajeihin on kuitenkin usein. Se sijaitsee merenpinnasta 2000 metriin merenpinnan yläpuolelle, ja ylärajoissa se liittyy sekametsiin kuusien, tammien ja mäntyjen kanssa.

Oksien horisontaalinen järjestely, joka liittyy sen nopeaan kasvuun, suosii puhdasten metsien muodostumista, jos muiden puulajien kehitys on vaikeaa. Lukuun ottamatta raivauksia ja metsämarginaaleja tai lajeja, kuten holly ja marjakuusi, jotka sietävät tiettyjä varjostusolosuhteita.

Toisaalta oksien, lehtien ja hedelmien jäännösten hajoaminen katossa aiheuttaa muiden lajien kasvua estävien yhdisteiden kertymisen. Itse asiassa ilmenee allelopaattinen vaikutus, jota jotkut lajit, jotka kasvavat nopeasti, vältetään, ennen kuin niiden lehdet ovat täysin kehittyneet.

Pyökit sijaitsevat maantieteellisen jakautumisensa mukaan Keski- ja Kaakkois-Euroopassa. Eteläisimmät paikat ovat Sisilia Italian niemimaalla ja Beceiten ja Hayedo de Montejon satamat Iberian niemimaalla.

Fagus sylvatica taimet. Lähde: Salicyna

Taksonomia ja lajikkeet

- Valtakunta: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Luokka: Magnoliopsida

- Alaluokka: Hamamelidae

- Järjestys: Fagales

- Perhe: Fagaceae

- Suku: Fagus

- Laji: Fagus sylvatica L.

Etymologia

- Fagus: latinalaisen suvun nimi on peräisin muinaiskreikkalaiselta «φηγός = phēgós», joka tarkoittaa «syötävällä tammentermillä tammea».

- Sylvatica: erityinen adjektiivi johtuu latinalaisesta «sylvaticus-a-um», joka tarkoittaa «villiä» tai «sitä, joka kasvaa metsässä».

synonymy

- Fagus albovariegata Weston, Bot. Univ. 1: 107 (1770)

- Fagus luteovariegata Weston, Bot. Univ. 1: 107 (1770)

- Castanea fagus Scop., Fl. Carniol., Toim. 2, 2: 242 (1772)

- Fagus sylvestris Gaertn., Hedelmä. Sem. Pl. 1: 182 (1788)

- Fagus echinata Gilib., Excerc. Phyt. 2: 396 (1792), opus utique oppr.

- Fagus aenea Dum. Kurssit., Bot. Cult., Toim. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus asplenifolia Dum. Kurssit., Bot. Cult., Toim. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus cristata Dum. Kurssit., Bot. Cult., Toim. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus pendula Dum. Kurssit., Bot. Cult., Toim. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus purpurea Dum. Kurssit., Bot. Cult., Toim. 2, 6: 415 (1811)

- Fagus comptoniifolia Desf., Taulukko. École Bot., Toim. 2: 269 (1815)

- Fagus cuprea Hurter ex A. DC. julkaisussa AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus laciniata A.DC. julkaisussa AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864), pro syn.

- Fagus salicifolia A.DC. julkaisussa AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus variegata A.DC. julkaisussa AP de Candolle, Prodr. 16 (2): 119 (1864)

- Fagus quercoides (Pers.) Dippel, käsiohjain. Laubholzk. 2:51 (1891)

- Fagus crispa Dippel, käsikappale. Laubholzk. 2:52 (1892)

- Fagus cucullata Dippel, käsikappale. Laubholzk. 2:52 (1892)

- Fagus incisa Dippel, käsikappale. Laubholzk. 2:51 (1892)

- Fagus purpurea var. roseomarginata Cripps, Gard. Chron., III, 12: 669 (1892)

- Fagus cochleata (Dippel) Domin, härkä. Int. Acad. Tchéque Sci., Cl. Sci. Math. - Nat. Méd. 33: 70 (1932)

- Fagus tortuosa (Dippel) Domin, härkä. Int. Acad. Tchéque Sci., Cl. Sci. Math. Nat. Med. 33: 72 (1932), pro syn

Fagus sylvatica -siemenet. Lähde: Muséum de Toulouse

lajikkeet

- Albovariegata: lajike, jolle on ominaista vihreät lehdet keltaisilla reunuksilla. Sitä on ilmoitettu Saksassa 50-200 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella.

- Asplenifolia: Lehdille on ominaista viistoreunainen reunus, lehdet muuttuvat voimakkaasti keltaiseksi väriltään syksyllä.

- Atropunicea tai Atropurpurea: lajike, jolle on ominaista karvaiset lehtipuun lehdet, joilla on aaltoilevat reunat, violetti tai voimakkaasti punainen kevään aikana, vähemmän voimakas kesällä.

- Fastigiata: pylväslajike, jonka korkeus on enintään 20 metriä ja leveys 3 m.

- Pendula: erilaisia ​​riippuvaisia ​​oksia, joiden korkeus ei ylitä 25 m. Kypsyysasteessa puun kruunu muodostaa erittäin houkuttelevan kupolin.

- Violetti suihkulähde tai Purpurea Pendula: heilurilajike, jolle on ominaista punertava lehdet, se voi muuttua erittäin intensiiviseksi, väriltään melkein mustana vegetatiivisessa vaiheessa.

- Pyramidalis: kuppi on pyramidin muotoinen.

- Tortuous: sen oksilla on piinainen tai kaareva kasvu.

- Variegata: lehdet, joille on ominaista kolmivärinen lehdet.

Fagus sylvatica var. 'Purpurea'. Lähde: AnRo0002

Hoito

Levitän

Piikit kerrotaan helposti tuoreista siemenistä, jotka kerätään suoraan puusta. Kylvö voidaan asettaa talvella niin, että siemenet osuutuvat talvella kylmänä ja itäminen alkaa kevään aikana.

Muuten kylvön aikaansaamiseksi kevään aikana siemenet on stratifioitava 2–3 kuukaudeksi alle 6 ºC: n lämpötilassa. On suositeltavaa pitää siemenet säiliössä, jossa on vermikuliittia tai perliittiä, jääkaapin alaosassa.

Säiliön kosteuden säilyttäminen ja sen sisällön tuuletus joka 8. päivä on välttämätöntä ja siten välttää siementen pilaantuminen. Kun kevät saapuu, siemenet kylvetään kylvökasvihuoneissa kasvihuoneolosuhteissa happamille kasveille tarkoitetulla substraatilla.

Riittävät puolivarjossa olosuhteet, kosteus ja lämpötila suosivat itämistä loppukeväällä. Taimet ovat valmiita istutuksia varten ensi vuonna, joten on suositeltavaa kylvää, kun pakkasriski on ohi.

Fagus sylvatica syksyllä. Lähde: pixabay.com

vaatimukset

Tavallinen pyökki on erittäin kestävä kasvi, joka soveltuu tarkkaan lauhkean tai mannermaan ilmastoolosuhteisiin, joissa on voimakas kylmä ja korkea kosteus. Se sietää pakkasia jopa -18 ºC: seen, mutta sitä ei ole mukautettu trooppiseen ilmastoon, sen ihanteellinen vaihteluväli on -18 ºC - 30 ºC.

Sen tulisi sijaita avoimissa tiloissa, täysin auringossa tai osittain varjossa. Välimeren alueilla on tärkeää suojata sitä voimakkaalta merituulelta, koska näissä olosuhteissa se on alttiita menettämään lehdet helposti.

Ei ole suositeltavaa kylvää rakennustyömaiden, teiden, päällystettyjen lattioiden, putkien tai viemärien lähellä, koska sen juuri on vahva. Se vaatii maaperät, joilla on hiekkainen tai savinen rakenne, hyvin kuivatut, mutta pitävät riittävästi kosteutta, lievästi happamat ja hedelmälliset.

Ajo

Kastelun tiheys riippuu maaperän tyypistä, johon sato on sijoitettu, samoin kuin lämpötilan, suhteellisen kosteuden, auringon säteilyn ja sateiden olosuhteista. Tavallinen pyökki on puu, joka ei siedä kuivuutta, se on myös herkkä vesiroiskeille.

Kesällä ja kehityksen varhaisessa vaiheessa on tarpeen kastaa usein, estäen substraatin kuivumisen kokonaan. Loppuvuodesta kastelutiheyttä voidaan vähentää, kunhan kasvi ei osoita merkkejä kosteusvajeesta.

Tilaajan kannalta, niin alkuperäisessä kasvuvaiheessaan kuin tuotantovaiheessakin, tavallinen pyökki vaatii hyvän ravintoaineiden saannin. Ravitsemusvaje voi edistää hyönteisten tai patogeenien, kuten sienten, bakteerien tai virusten, aiheuttamia suurempia hyökkäyksiä.

Pyökit Lähde: Jiří Komárek

Rutto ja sairaudet

Tavallista pyökää hyökkäävät erilaiset tuholaiset ja taudinaiheuttajat, jotka vaikuttavat kuoreen, lehtiin, kukkasiin ja siementen laatuun. Hyönteisten joukosta erottuu kuoriaiskuoriaiskuoriainen (Rhynchaenus fagi), joka ruokkii kukin kuorta, lehtiä ja siitepölyä.

Sekä ruskean sormen perhonen (Euproctis chrysorrhoea) toukat, jotka ruokkivat lehtiä ja heikkoja versoja. Sienistä erottuvat basidiomykeetit Ganoderma applanatum, Fomes connatus ja Ungulina marginata, aiheuttaen pasmo- tai punaisen sydäntaudin.

Nuorilla oksilla on yleistä, että sieniä esiintyy, jotka heikentävät niiden kehitystä, tuottavat kypsyjiä, herkuja ja etenevää kuolemaa. Niiden joukossa ovat korallipiste (Nectria cinnabarina) ja kuorepuho (Nectria coccinea).

Viitteet

1. Devecchi, Marco (2003) Fagus sylvatica. © Monacon luonnon tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: monaconatureencyclopedia.com
2. Fagus sylvatica (2018) ArbolApp. Opas Iberian niemimaan ja Baleaarien villipuisiin. Palautettu: arbolapp.es
3. Fagus sylvatica. (2019). Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
4. Fagus sylvatica L. (2013) Iberian Puut. Palautettu: arbolesibericos.es
5. Fernández Plana, Marta (2015). Montejo de la Sierra de Madrid -pyökkimetsästä saatujen vihreiden pyökkihaarojen (Fagus Sylvatica L.) fysikaalis-mekaanisten ominaisuuksien määrittäminen. (Tutkielma) ETSI Montes, Forestal y Medio Natural (UPM), Madrid, Espanja.
6. Oliet Palá, J., Pardo Navarro, F. & Lösing, H. Fagus sylvatica L. Siementen ja metsäkasvien tuotanto ja hallinta. Ekologisen siirtymävaiheen ministeriö. Meksiko.
7. Rodríguez, R., Benito, JL & Estrada, S. (2009) Käsikirja Kuiden istuttaminen. Kokoelma: El Monte Asturiano. Opetus- ja tiedeministeriö. Paino: Gráficas Eujoa. Vakuus: AS- 4732/09.