- ominaisuudet
- ylimalkainen toteamus
- Varsi
- Kukka
- hedelmä
- Taksonomia
- Elinympäristö ja levinneisyys
- ominaisuudet
- Kulttuuri
- Viitteet
Pithaya (Hylocereus undatus) on laji kaktus perhe, joka jakautuu laajalle Meksikossa. Tässä maassa se tunnetaan myös nimellä tapatío junco, orejona pitahaya, yön kuningatar pitahaya, ohdake pitahaya ja nykiminen. Se on kasvi, joka soveltuu erityyppisiin maaperään ja vaatii vähän vettä, mikä tekee siitä vaihtoehdon viljelyalueiden muuttamiseksi.
Tämä kasvilaji on monivuotinen ja tarvitsee tukea, koska morfologiansa vuoksi sitä ei voida tukea. Se on kuivuuskestävä kasvi, joka kasvaa ilman vaikeuksia merenpinnan tasolla.

Hylocereus undatus kukinnan. Murtunut inglory
Pitahayaa arvostetaan koristeellisena ja viljeltynä kasvina hedelmien suuren kysynnän vuoksi. Siksi tätä lajia voidaan käyttää tulonlähteenä ja työllistäjänä etenkin Meksikossa. Antropinen toiminta uhkaa kuitenkin pitahayan suojelua suuren kysynnänsä vuoksi.
ominaisuudet
ylimalkainen toteamus
Se on maanpäällinen tai epifyyttinen kasvi. Se vaatii paljon auringonvaloa kukoistaa, ja sateet ja korkeat lämpötilat edistävät sen kehitystä. Pitahaya-kukat ovat kesällä sadekaudella, ja kahdeksan kuukauden aikana voi tapahtua neljästä seitsemään kukinnan sykliä.
Hylocereus undatus on ei-klimakteerinen laji. Luonnollisessa tilassa se kasvaa tamme- ja Huano-puissa.
Varsi
Tällä kasvi on vihreitä, kolmionmuotoisia varret, ja vanhetessaan ne muuttuvat enemmän tai vähemmän glaucous. Varret kiipeävät puihin tai jopa seiniin, ne ovat pitkiä ja hyvin haarautuneita. Niiden halkaisija on välillä 5–6 cm.
Varren areolat sijaitsevat noin 3-4 cm: n päässä toisistaan. Siinä on pienet piikit, 1 - 3 ja noin 2 - 4 cm pitkä.

Hylocereus undatus -varsi. Sadambio hu.wikipediassa
Morfologiastaan riippuen kukannuppuja voidaan tuottaa kolmesta viiteen ryhmissä varren reunalla. Näistä kahdesta kolmeen onnistuu päästä koekäyttöön seuraavan 17 päivän aikana.
Kukka
Pitahayan kukka on suuri, kellon muotoinen ja putkimainen, se on hermafrodiittia, valkoista tai vaaleanpunaista. Kukan koko on välillä 20 - 35 cm ja halkaisijaltaan 34 cm. Anthesis tapahtuu yöllä. Kukassa on ohuet filamentit ja paksut vaaleat.

Hylocereus undatus kukannuppu. Lähde: pixabay.com
hedelmä
Hedelmä on ellipsoidinen tai soikea marja, halkaisijaltaan noin 10 cm ja pituus 12 cm; sitä peittää punaisesta punapunaiseen violetti kuori, ja siinä on meheviä rypäleitä. Se voi olla myös punainen, vaaleanpunainen tai keltainen ja erota maulla.
Pitahayalle on ominaista hedelmä, jonka valkoisella massalla on runsaasti ja mustia siemeniä. Kokonsa mukaan myös siementen tuotanto vaihtelee. Sadonkorjuuaika vaihtelee suunnilleen 28-50 päivästä riippuen pinta-alasta ja ilmastosta, jossa se kasvaa.
Hedelmien tuotannossa massan on ilmoitettu olevan 70–80 prosenttia. Kuten jo mainittiin, siementen lukumäärä vaihtelee riippuen syötävän kudoksen muodostumisesta, koska se johtuu hakasteen papillarisoluista. Hauskanpito on puolestaan segmentti, joka yhdistää istukan munasolun kanssa ja kasvusto puolestaan kasvaa siemenen kehittyessä.

Pitahayan hedelmät. Lähde: pixabay.com
Samaan aikaan pölytykseen vaikuttaa sade; siksi, mitä vähemmän pölytystä, sitä vähemmän hedelmälihaa muodostuu. Hedelmien ulkoisena värinä pidetään merkkiä, joka osoittaa niiden laadun.
Taksonomia
Britton ja Rose kuvasivat Hylocereus undatus -lajin vuonna 1918. Sen synonyymi on Cereus undatus (Haw.). Taksonominen kuvaus on seuraava:
- Valtakunta: Plantae.
- Turvapaikka: Trakeofyta.
- Luokka: Equisetopsida.
- Järjestys: Caryophyllales.
- Perhe: Cactaceae.
- Suku: Hylocereus.
- Laji: Hylocereus undatus.
Elinympäristö ja levinneisyys
Hylocereus undatus on kasvi, joka selviytymiseen vaatii vain vähän vettä, ja sen vuoksi sitä pidetään kuivuudenkestävänä. Tämä kasvi voi kasvaa merenpinnasta 1850 metriin.
Sen suotuisat ilmasto-olosuhteet ovat 18–26 ° C, ja sateiden määrä on 650–1500 mm vuodessa. Tämä kaktus toimii parhaiten lämpimässä, kosteassa ilmastossa.

Pitahaya sen elinympäristössä. Metsä & Kim Starr
Pitahayan jakelu intensiivisenä sadona alkoi Nicaraguasta, ja sieltä sen mukautettavuuden vuoksi levinnyt Keski-Amerikkaan ja Amerikan, Aasian, Lähi-idän, Oseanian sekä trooppisten ja subtrooppisten maiden maihin ympäri maailmaa.
ominaisuudet
Pitahayan edut keskittyvät sen hedelmiin. Tästä syystä näiden toistuva kerääminen on edistänyt tämän lajin muodon, koon, värin ja aistinvaraisten ominaisuuksien monimuotoisuutta.

Pitahayan hedelmät. Lähde: pixabay.com
Pitahayaa käytetään ruoana, hoitona perinteisessä lääketieteessä ja koristeellisesti. Pitahaya on teollistumisen kannalta käyttökelpoinen pektiinien, väriaineiden, hillojen, viinien, hyytelöiden ja energiajuomien valmistukseen.
Kulttuuri
Pitahaya kasvaa noin 64 kasvilajin, yleensä kuivien puupalkkien, elävillä tuilla tai vaarnoilla. Sen viljely on yksinkertaista, koska se vaatii vähän savukkeita, lannoitusta ja puhdistusta. Ompeleminen on puolestaan välttämätöntä tälle lajille.
Viljelyolosuhteiden osalta on todettu, että Sinaloan osavaltiossa Meksikossa saavutetaan optimaaliset olosuhteet pitahayan viljelyyn; Lukuun ottamatta ympäröivää aluetta, jolla on pakkasia.
Viljelyn osalta tiedetään, että tuotantovaiheessa suotuisin lämpötila maksimaalisen saannon saavuttamiseksi on 32 ° C. On ilmoitettu, että tämän kaktuksen tuotantovaiheessa 38 ° C: n lämpötila voi vaikuttaa sen tuotantoon.
Sato, jonka pitahaya saa hehtaarilta, riippuu puolestaan tekniikasta, jolla sitä kasvatetaan. Tässä mielessä perinteinen järjestelmä voi tuottaa 40 hedelmää, joiden keskimääräinen paino on noin 250 g, ja saavuttaa saanto 14 Mg.ha -1 seitsemännestä vuodesta.
Päinvastoin, käyttämällä edistynyttä tekniikkaa (varjotalo ja hedelmöitys) toisesta viljelyvuodesta alkaen, syntyy 16 Mg.ha -1.
Viitteet
- Osuna-Enciso, T., Valdez-Torres, J., Sañudo-Barajas, J., Muy-Rangel, MD, hernández-Verdugo, S., Villareal-Romero, M., Osuna-Rodríguez, J. 2016. Fenologia Pitahaya-hedelmien (Hylocereus undatus (How.) Britton and Rose) lisääntyminen, sato ja laatu Culiacánin laaksossa, Sinaloossa, Meksikossa. Agrociencia 50: 61-78.
- Manzanero-Acevedo, LA, Márquez, R., Zamora-Crescencio, P., Rodríguez-Canché, L., Ortega-Haas, JJ, Dzib, B. 2014. Pitahayan suojelu (Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Ruusu) Campechen osavaltiossa, Meksikossa. Foresta Veracruzana 16 (1): 9-16.
- Tropiikissa. 2019. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. Ostettu: tropicos.org
- Elämäluettelo. 2014. Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose. Otettu: catalogueoflife.org
- Hernández, M., García, W., Zavala, W., Romero, L., Rojas, E., Rodríguez, A., Gutiérrez, J., Bautista, D., Reyes, R. 2018. Pitahaya (Hylocereus undatus) Agroekologinen hoitosuunnitelma sen viljelyyn Halachado-Maxcanú-alueella, Yucatánissa. Chapingon autonominen yliopisto. 106 s.
