- Veden ominaisuudet tärkeät ihmisbiologialle
- 1- Vesi liuottimena
- 2- Vesimolekyylien liikkumisen virtauksessa biologisten kalvojen läpi
- 3 - Vesi monissa kemiallisissa reaktioissa
- 4- Veden rooli voiteluaineena
- 5- Veden lämpöominaisuudet edistävät elämää
- Viitteet
Vesi on tärkeä elämälle ja sen prosesseille, koska se on pääosa useimmista maapallon organismeista. Monet organismeista ovat 95-prosenttista vettä; melkein loput koostuvat puolet vedestä. Lisäksi kaksi kolmasosaa planeetasta on veden peitossa.
Vesillä on monia ainutlaatuisia ominaisuuksia. Se on ainoa aine, jota esiintyy nestemäisessä muodossa lämpötilassa, jota yleisesti esiintyy maapallolla. Lisäksi se on loistava liuotin, mikä tarkoittaa, että siihen voidaan liuottaa monia aineita. Tämän avulla vesi voi kuljettaa ravinteita eläviin soluihin ja se voi myös auttaa päästä eroon niiden jätteistä.
Vesi säätelee myös toimintaa ihmisen nesteissä, kudoksissa, soluissa, imusoluissa, veressä ja rauhasissa.
Eläville olennoille on tarpeen juoda vettä pysyäkseen hengissä. Aikuinen sisältää noin 42 litraa vettä. Ihminen voi kärsiä kuivumisen oireista vain 2,7 litran menetyksellä. Näitä oireita ovat huimaus, heikkous, päänsärky, väsymys ja hermostuneisuus. Äärimmäisissä tapauksissa kuivuminen voi aiheuttaa kuoleman.
Vesi kiertää luonnollisesti maan pinnalla, kun se kiertää koko ihmiskehossa; se kuljettaa, liuottaa ja täydentää ravinteita ja orgaanisia aineita samalla kun hävittää turhia materiaaleja.
Yhteenvetona voidaan todeta, että vedellä on erittäin tärkeä rooli elämässä ja sillä on monenlaisia ominaisuuksia kemiassa, biokemiassa ja biologiassa. Sen fysikaaliset ominaisuudet viittaavat sen lämpöominaisuuksiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin siihen, miten se on vuorovaikutuksessa muiden aineiden kanssa.
Veden ominaisuudet tärkeät ihmisbiologialle
1- Vesi liuottimena
Vesi on hieno liuotin. Tämä tarkoittaa, että siihen voidaan liuottaa monia erilaisia materiaaleja ratkaisujen muodostamiseksi. Vesi on liuotin, joka kuljettaa monia välttämättömiä molekyylejä ja muita hiukkasia kehon ympärillä. Tähän sisältyvät kehon aineenvaihdunnassa syntyvät ravinteet ja jätteet.
2- Vesimolekyylien liikkumisen virtauksessa biologisten kalvojen läpi
Joidenkin hiukkasten ja molekyylien, kuten ionien, on kyettävä liikkumaan biologisten organismien, kuten kudosten ja kalvojen, ympäri. Yksi tapa näin tapahtuu on ratkaisuissa. Esimerkkejä tästä ovat hapen kuljetus veressä verisuoniston ympärillä.
Liuosten liikkeet selkeästi määritellyissä putkissa, kuten verisuonten ja imusysteemien liikkeet, selitetään helposti, jos niitä verrataan nesteiden liikkeisiin putkien läpi.
3 - Vesi monissa kemiallisissa reaktioissa
Kemialliset reaktiot tapahtuvat vain silloin, kun reagenssit joutuvat kosketuksiin itsensä kanssa, joskus katalyyttejä sisältävien välivaiheiden avulla.
Liuokset ovat yleensä hyviä kantajia kemiallisille reaktioille, koska liuotin, tässä tapauksessa vesi, kapseloi liuotetut aineet, jotka voivat olla potentiaalisesti reaktiivisia, jos niiden on mahdollista reagoida keskenään. Kun kaksi tai useampia reagensseja on samassa liuoksessa, ne voivat törmätä ja aiheuttaa reaktion.
Tämän tapahtumisen todennäköisyys riippuu monista tekijöistä, mukaan lukien liuenneiden pitoisuuksista, liuoksen lämpötilasta ja siitä, onko reaktiolle katalyyttiä.
Vesimolekyylit osallistuvat myös hajoamisreaktioihin, joissa tietyt molekyylit hajoavat pienempiin osiin. Esimerkkejä tästä sisältää hiilihydraattien ja proteiinien prosessointi ruuansulatuksen aikana.
Vettä tuotetaan myös joissain kehossa tapahtuvissa kemiallisissa reaktioissa. Näissä reaktioissa pienet orgaaniset yhdisteet muodostuvat yhdessä muodostamaan suurempia ja monimutkaisempia molekyylejä, joita kehossa tarvitaan tiettyjen toimintojen suorittamiseksi, kuten nukleiinihappojen ja hormonien muodostamiseksi.
4- Veden rooli voiteluaineena
Voiteluaine vähentää kitkaa liikkuvien pintojen välillä. Vesi, mukaan lukien liuokset, joissa vesi on liuotin, palvelee tärkeätä roolia voitelutoiminnoissa. Tämä on välttämätöntä monissa kehon osissa, kuten:
- Rintakehässä ja vatsaontelossa. Tällä alueella sisäelimet, kuten sydän, keuhkot ja ruuansulatusjärjestelmä, sijaitsevat vierekkäin ja liukuvat toistensa ohi, kun vartalo liikkuu.
- Nivelissä. Tällä alueella rakenteiden, kuten luiden, nivelsiteiden ja jänteiden, on liikuttava vapaasti. Nämä osat ovat suhteellisen lähellä toisiaan ja tarvitsevat jotain eri rakenteiden ja pintojen välisen kitkan estämiseksi.
5- Veden lämpöominaisuudet edistävät elämää
Vesillä on tietty lämpöpiste. Aineen ominaislämpö on lämmön määrä massayksikköä kohti, jota tarvitaan aineen lämpötilan nostamiseksi yhdellä celsiusasteella.
Muihin liuottimiin verrattuna veden lämpötilan nostaminen vie enemmän energiaa. Tämä tapahtuu, koska vety pitää vesimolekyylit yhdessä. Veden lämpöominaisuuksiin, jotka vaikuttavat eläinten ja ihmisten biologiaan, kuuluvat:
- Verrattuna muihin materiaaleihin, vesi voi absorboida tai hävittää suhteellisen suuren määrän lämpöenergiaa säätämällä samalla minimaalisesti omaa lämpötilaa.
Suuri osa ihmiskehosta on tehty vedestä. Siksi tämä kyky auttaa kehoa selviytymään ympäristön lämpötilan vaihtelusta. Lisäksi se auttaa pitämään kehon mukavassa ja turvallisessa lämpötila-alueella ihmisille.
- Lisäksi vesi verrattuna muihin materiaaleihin vaatii myös suhteellisen suuren määrän lämpöenergiaa haihtuakseen.
Tämä tarkoittaa, että hien haihtuminen iholla on erittäin tehokas mekanismi kehon jäähdyttämiseksi; poistaa suuret määrät lämpöä kehosta, kun hiki haihtuu.
Viitteet
- Vesi on tärkeä elämälle (1998-2017). Lapset Geo. Palautettu osoitteesta kidsgeo.com.
- Miksi vesi on tärkeätä elämälle? (2003-2016) Ivy Rose. Palautettu ivyroses.com-sivustolta.
- Veden merkitys. WC. Laleva. Palautettu osoitteesta laleva.com.
- Biologian kemia: vesi. Infoplease. Palautettu osoitteesta infloplease.com.
- Miksi vesi on niin välttämätöntä elämälle (2015) Planet Earth. Palautettu sivustolta livescience.com.