RUOKAVALIOSI 24 ALKALISINTA HEDELMÄÄ - RAVITSEMUS - 2025

Jotkut alkalisista hedelmistä ovat avokado, kookospähkinä, greippi, sitruuna, lime, granaattiomena, omenat, aprikoosit, tomaatti, rusinat, mandariini, vesimeloni, marjat, omenat ja muut, jotka selitän teille alla.

Tietyt ruoan komponentit, jotka voivat aiheuttaa närästymistä kehossa, ovat proteiini, fosfaatti ja rikki. Emäksisiä komponentteja, toisaalta, ovat kalsium, kalium ja magnesium.

Hapanta ruokaa ovat liha, siipikarja, kalat, munat, maitotuotteet, alkoholi ja useimmat jyvät, kun taas emäksisiin ruokia ovat tietyt hedelmät, pähkinät, palkokasvit ja vihannekset. On myös ruokia, joita pidetään neutraaleina, mukaan lukien luonnolliset rasvat, tärkkelykset ja luonnolliset sokerit.

Alkalinen ruokavalio voi tuoda erilaisia ​​terveyshyötyjä ja auttaa torjumaan vakavia sairauksia, kuten syöpää. Vaikka ruokavalio on pohjimmiltaan melko terveellistä, ei ole todisteita todisteista, jotka osoittaisivat joitain monista terveellisistä ominaisuuksista.

Syy tähän ruokavalioon on terveellistä, koska se rohkaisee kasviperäisten, käsittelemättömien ja luonnollisten ruokien, kuten hedelmien ja vihannesten, kulutusta. Hapan ruuat ovat tosiasiassa kuitenkin erittäin tärkeä osa mitä tahansa ruokavaliota ihmisillä, joilla ei ole intoleranssia niihin, ja niitä ei pidä leikata pois.

Monet ihmiset ovat yllättyneitä kuultuaan, että hedelmät ovat todella hyvin alkalisuttavia ihmiskehoa, koska monet heistä ovat luonnollisessa tilassaan varsin happaita.

Kuitenkin, kun ne sulavat ja hajoavat kehon aineenvaihduntaprosessien kautta, tapahtuu päinvastoin ja nostetaan kehon emäksistä pH: ta.

Luettelo 24 alkalisesta hedelmästä ja niiden eduista

1- Avokado- ja avokadoöljy

Ei ihme, että avokado on emäksisten ruokien luettelossa. Tämä kermainen vihreä hedelmä on ravinteiden tiheyden ansiosta onnistunut sisällyttämään mihin tahansa superruokaluetteloon.

Avokadot sisältävät runsaasti kaliumia, samoin kuin terveellisiä rasvoja, ja lisäksi, että autat alkalisoimaan kehosi, saat myös muita etuja. Voit myös käyttää avokadoöljyä korvikkeena muille öljyille, jotka eivät tarjoa alkaloivia etuja, tai mikä pahempaa, ovat kehon happogeneraattoreita.

100 grammaa avokadoa tarjoaa 17% RDA: sta C-vitamiinin osalta, 3% RDA: sta A-vitamiinin ja 27% RDA: sta kuidun osalta.

2 - Coco

Kookospähkinä on hyvin luonnollinen ja alkaloiva ruoka. Maidon, veden ja kookoskuidun terveysvaikutukset on dokumentoitu hyvin, ja nyt voit lisätä emäksisyyttä etuusluetteloosi.

Joskus on vaikea ajatella tapoja lisätä kookospähkinää keittiöön, koska on suositeltavaa välttää kuivattua ja raastettua kookospähkinää, joka on pakattu käytettäväksi ruoanlaitossa.

On suositeltavaa käyttää muita luonnollisempia lähteitä, jotka säilyttävät kaikki ravintoaineet ja ominaisuudet, kuten kookosöljyä, kookosvettä ja tuoretta kookosmassaa alkaloivien etujen saamiseksi. 100 grammaa kookospähkinää antaa meille 11% suosituksista rautaa, 4% C-vitamiinia ja 1% kalsiumia.

Tässä artikkelissa voit oppia lisää kookospähkinän eduista.

3 - greippi

Tämä on ruoka, jolla on monia etuja, jotka ylittävät sen alkalipitoisuuden. Se voi auttaa sinua laihduttamaan, lisäämään aineenvaihduntaa, estämään infektioita, ja se on emäksinen.

Sen heikko sokerimäärä tekee hedelmästä nautinnon lähes rajattomaksi, vaikka se voi maistua katkerasta ja happamasta, jolla on alkaloiva vaikutus kehon kulutukseen. Puolet keskimääräisestä greipistä antaa meille 73% C-vitamiinia, 2% kalsiumia ja 1% raudan RDA: sta.

Tässä artikkelissa voit oppia lisää greipin eduista.

4 - sitruuna

Se on hedelmä niin karvas ja niin hapan maku, että monet uskovat, että sen vaikutuksen vartaloon on oltava hapan. Päinvastoin, se tuottaa alkaloivasta vastetta kehossa, ja siinä on hyvin vähän sokeria, joten se ei aikaansaa samaa glykeemistä vastetta kuin makeat hedelmät.

Sillä on myös puhdistava ja vieroittava vaikutus ruuansulatuksessa, samoin kuin hyvä annos C-vitamiinia, joka auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. 100 grammaa sitruunaa antaa meille 51% C-vitamiinia, 2% kalsiumia ja 2% raudan RDA: ta.

5- Lima

Kuten vastaavat kollegansa, sitruunat, limetit pidetään usein happoa tuottavina, koska niiden maku johtuu heidän hallussaan olevasta sitruunahaposta.

Ne tuottavat kuitenkin pH-tasoa korostavan vaikutuksen, kun ne nautitaan, joten on hyvä idea alkaa käyttää enemmän kalkkeja ruoan kanssa yhdistämiseen tai lisätä siivu vesipulloihin.

Limen syöminen voi olla vaikeaa tapaan, jolla syöt appelsiinia, joten on parasta käyttää niitä muiden ainesosien ainesosana tai korvata sitruunamehu tai sen kuori keittiössäsi. 100

6- granada

Kaliummäärä tässä hedelmässä on melko korkea, ja se on myös hyvä C-vitamiinin lähde. Sitä voidaan kuluttaa smoothieena tai välipalana.

Jos juot mehua, varmista, ettet lisää sokeria, äläkä sekoita sitä muiden sokeririkasten hedelmien (banaani, viikuna, viinirypäleet) tai emäksisyys voi kadota. Jokainen granaattiomena-annos antaa meille 16% C-vitamiinia, 3% radan RDA: sta ja 400 mg kaliumia.

7- tomaatti

Tomaatit sisältävät paljon lykopeenia, samoin kuin antioksidantteja, yhdisteitä, jotka auttavat estämään ikääntymistä ja siihen liittyvien kroonisten sairauksien kehittymistä. Sen lisäksi, että se on ruokaa, jolla on enemmän alkalisuusvoimaa.

Tomaatti on toinen tapaus hedelmistä, joilla on hapan maku, mutta joilla on alkalinen jäännös. On suositeltavaa kuluttaa tomaattia ennen ateriaa tai salaateissa, samoin kuin ruokia, joissa on vähän hiilihydraattipitoisuutta. 100 grammaa tomaattia antaa meille 26% C-vitamiinia, 1% kalsiumia ja 2% raudan RDA: ta.

8- marjat

Ne sisältävät runsaasti vettä, kuitua ja antioksidantteja. Heillä on diureettinen vaikutus, matala glykeeminen indeksi ja korkea kylläisyysaste. Tästä syystä ne ovat ihanteellisia paitsi ummetusta, ylipainoa koskevissa tapauksissa, myös alkalistamaan vartaloa ja estämään sairauksia.

Alkoholisoivan voiman säilyttämiseksi on parempi kuluttaa ne aamulla ja poissa aterioista.

Marjoissa, erityisesti mansikoissa tai mansikoissa, on myös runsaasti C-vitamiinia.

9 - Omenat

Ne sisältävät noin 126 kaloria ja tarjoavat merkittäviä ravintokuituja ja pieniä määriä C-vitamiinia. Ne sisältävät myös fytokemikaaleja, syöpää estäviä kasviyhdisteitä ja antioksidantteja.

Omenat ovat erittäin monipuolinen ruoka, ja niitä voidaan käyttää jopa makeissa ja hapan ruokia. Heillä on korkea kylläisyysaste pektiinipitoisuudestaan ​​johtuen. Samasta syystä ne auttavat vähentämään kolesterolia ja säätelevät suoliston toimintaa.

Omenoilla on alhainen glykeeminen indeksi, mikä auttaa välttämään insuliinin määrän lisääntymistä kulutuksen jälkeen.

10- Aprikoosit tai persikat

Niiden korkea kuitupitoisuus tekee niistä erinomaisen lähteen ummetuksen hoitamiseen. Ne sisältävät runsaasti beetakaroteeneja, jotka auttavat estämään silmäongelmia ja parantavat limakalvojen terveyttä.

Tämä hedelmä on kaliumpitoisuutensa ansiosta erittäin alkalinen, ja samasta syystä se auttaa alentamaan verenpainetta.

Aprikoosit ovat runsaasti liukoisia kuituja ja rautaa.

11- banaanit tai banaanit

Ne ovat syötäviä hedelmiä, mutta niitä pidetään kasvitieteellisesti marjana. Ne ovat erinomainen B6- ja C-vitamiinien lähde.

Banaanit ovat runsas kaliumlähde, minkä vuoksi ne tarjoavat keholle suuren alkalisen voiman. Jotta voitaisiin hyödyntää paremmin näitä ominaisuuksia, on parempi olla kuluttamatta tätä hedelmää proteiinirikasten tai makeisten sisältämien ruokien kanssa.

Banaanit auttavat torjumaan ummetusta ja ripulia.

Tässä artikkelissa voit oppia lisää banaanin eduista.

12 - Meloni

Tämä hedelmä ei vain vähennä hapon määrää kehossa, mutta se on myös rikas A-vitamiinin lähde. Tästä syystä se auttaa estämään infektioita vahvistamalla immuunijärjestelmää.

Se estää myös vitaan liittyviä terveysongelmia. Melonit tarjoavat myös enemmän beetakaroteenia kuin tuoreet appelsiinit. Nämä yhdisteet ovat antioksidantteja ja niillä on pro-vitamiiniaktiivisuutta.

Tässä artikkelissa voit tietää lisää melonin etuja.

13- Kirsikat

Ne tarjoavat suuren määrän ravintoarvoa, pääasiassa antosyaniinipitoisuutensa ansiosta, pigmenteillä, joilla on antioksidanttiominaisuuksia.

Tämä hedelmä on erittäin alkalistavaa ja sillä on vähän kalorien saantia, joten se sopii myös ihmisille, jotka haluavat laihtua.

Tässä artikkelissa voit oppia lisää kirsikoiden etuja.

14- karviaismarjat

Juuri ja siemenet sisältävät gamma-linoleeniä (GLA). Mustaherukka on erityisen emäksistä, sillä on suuri määrä antioksidantteja, auttaa torjumaan virtsainfektioita, vähentää tulehduksellisia prosesseja, sillä on diureettisia ominaisuuksia ja ne ovat runsas kaliumlähde.

15 - päivämäärät

Ne ovat erinomainen kalium-, proteiini- ja kuitulähde. Päivämäärät tarjoavat kuitenkin suuren prosenttiosuuden kaloreista 100 grammaa kohti. Kuluttakaa niitä välipalaksi pieninä määrinä, mitä suositellaan.

16 - viinirypäleet

Rypäleiden alkalisoivien vaikutusten katsotaan olevan hyödyllisiä virtsahappokiteiden liuottamisessa. Samalla tavalla alkalisoivat hedelmät voivat olla hyödyllisiä hoidettaessa tiloja, kuten kihtiä tai korkeaa virtsahapon pitoisuutta veressä.

Päivämäärien tavoin rypäleissä on paljon yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, joten niitä tulisi kuluttaa maltillisesti.

17 - nektariinit

Ne sisältävät enemmän C-vitamiinia ja kaksi kertaa enemmän A-vitamiinia, ja se on rikkaampi kaliumlähde kuin persikat. Niillä on korkea alkalisoiva vaikutus, ja niitä voidaan käyttää välipalana tai aterioiden jälkeen.

18- appelsiinit

Vaikka appelsiinimehu on hapan, siitä tulee alkalista, kun se metaboloituu kehossa sulamisen jälkeen. Appelsiinit ovat tunnettu C-vitamiinin ja myös kaliumin lähde. Näistä syistä se on hedelmä, jolla on alkalisoivia ominaisuuksia.

19 - Persikka

Yksi persikka voi tuottaa jopa 8% C-vitamiinin suosituspäiväpäiväarvosta ja sisältää suuren määrän välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja. Voit lisätä niitä alkaliseen ruokavalioosi smoothien muodossa tai hedelmäsalaateina.

20 - päärynä

Pääosa päärynässä olevasta suuresta määrästä ravintokuitua ja C-vitamiinia sisältyy ihoon. Ne ovat helposti sulavia ruokia, joten on kätevää käyttää niitä jälkiruuana tai smoothien muodossa. Päärynät ovat herkullisia, kun niitä syödään vihreiden smoothien kanssa.

21- Ananas

Se sisältää suuren määrän C-vitamiinia ja on erittäin runsaasti mangaania. Se sisältää myös bromelainina tunnetun proteolyyttisen entsyymin, joka auttaa proteiinien sulamisessa. Näiden ominaisuuksien vuoksi ananas on suuren vesipitoisuuden lisäksi erittäin alkalinen hedelmä.

22- rusinat

Minkä tahansa rypäleen tyypin rusinoissa on vähän oksalaattitasoja ja runsaasti antioksidantteja sekä vitamiineja B1 ja B6. Koska ne muodostavat kuivatun hedelmän, on kätevää hydratoida ne etukäteen ja hyödyntää niiden laksatiivisia ominaisuuksia.

Rusinat sisältävät runsaasti sokereita, joten on parempi käyttää niitä välipalana ja rajoitetusti.

23- Mandariini

Mandariini on hyvä C-vitamiinin, foolihapon ja beetakaroteenin lähde. Nykyisen tutkimuksen mukaan tällä hedelmällä on tehokkaita ominaisuuksia taistelussa tyypin 2 diabetekseen.

24- vesimeloni

Pidetään yhtenä hedelmistä, joilla on korkein lykopeenipitoisuus. Sillä on myös diureettisia ominaisuuksia korkeasta vesipitoisuudestaan ​​johtuen.

Suurin osa hedelmistä on alkalisia, mutta niiden fruktoosipitoisuuden vuoksi on välttämätöntä kuluttaa niitä maltillisesti.

Nykyinen suositus väestölle on kuluttaa viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Tällä tavoin varmistamme riittävän määrän aineita, joilla on alkalinen vaikutus, ja fytokemikaaleja, joita voidaan tarjota vain näiden tuoreiden ruokien kautta.

Viimeinkin pakattuilla hedelmillä ei ole samaa ravintoarvoa, vähemmän alkalointitehoa kuin niiden tuoreilla vastaavuuksilla.

Viitteet

1. Dr. Sebi ravitsemusopas - limakalvojen emäksistä vähentävä ruokavalio.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Alkalinen ruokavalio: Onko todisteita siitä, että alkalinen pH-ruokavalio hyödyttää terveyttä? J Ympäristö Kansanterveys. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim ja Robert J. Gillies. Puskuriterapia syöpään. J Nutr Food Sei., 2012 elokuu 15; 2: 6.
4. Kuinka kehomme menevät ylimääräiseen pituuteen ylläpitääksesi turvallista pH-tasoa
5. Kehosi PH-tasojen seuranta
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Täydennys alkalisilla mineraaleilla vähentää oireita potilailla, joilla on krooninen alaselän kipu. J Trace Elem Med. Biol., 2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Happo, emäksinen ruokavalio: syökö luiden suojaamiseksi? Tohtori Weil.
8. PH tasapainoinen alkalinen ruokavalio. Dr. Foster.