KYMMENEN MEKSIKON ALKUPERÄTUOTETTA - MAANTIEDE - 2026

Edustavimmat tuotteita Meksikosta ovat: maissi, suklaa, purukumi, chili, vanilja, pavut, avokado, kahvi, papaija ja hopea.

Meksiko on maa, joka sijaitsee Amerikan mantereella, Yhdysvaltojen eteläpuolella ja rajoittuu Keski-Amerikan muodostavien maiden kanssa. Lähes 2 miljoonan neliökilometrin pinta-ala on yksi maailman viidentoista suurimman maan joukosta.

Maissipelto ovat osa Meksikon maisemaa

Meksikossa on lähes 64 miljoonaa hehtaaria metsäaluetta. Tämä edistää sellaisten kotoperäisten eläin- ja kasvilajien olemassaoloa, jotka yhdessä laajojen viljelykasvien kanssa tarjoavat suuren määrän alkuperäisiä tuotteita.

10 tärkeintä Meksikon tuotetta

1- maissia

Se on yksi ruokia, jotka liittyvät läheisimmin perinteiseen meksikolaiseen keittiöön.

Popcornin valmistukseen tarvittava maissityyppi esiintyy vain Meksikossa. Sitä on käytetty hyväksi 1800-luvun lopusta lähtien.

2 - suklaa

Ensimmäiset viljelykasvit ovat peräisin 1200-luvulta. Siitä lähtien sen tuotanto ja markkinointi ovat vain kasvaneet.

Se on yksi suosituimmista makeisista maailmassa. Vaikka on olemassa muita erittäin kuuluisia - kuten belgialaisia ​​tai sveitsiläisiä -, meksikolainen on silti alkuperäinen.

3 - purukumi

Varsinkin Karibian alueella Quintana Roo, purukumi uutetaan monista chicozapote-varannoista.

Puua on runsaasti Meksikon metsissä, josta purukumi tuli maailmaan, kunnes siitä tuli suosittu koko 1900-luvun ajan.

4- chili

Se on erittäin tyypillinen mauste meksikolaisesta ruuasta riippumatta siitä, missä maailman nurkassa sitä valmistetaan.

Sen tyypillisen kuumuuden lisäksi - joka vaihtelee yli 140 lajikkeen välillä - sillä on lääkeominaisuuksia ja se tarjoaa C-vitamiinia. Sen kulutus on tarkoitettu ummetuksen tai koliikkien varalta.

5- vanilja

Se on eräänlainen orkidea. Löydämme sen Oaxacan, Chiapasin ja Quintana Roo osavaltioista.

Aikaisemmin sitä käytettiin aromille ja tietyn aromin antamiselle aatelisten kuluttamaan kaakaojuomaan.

Nykyään sitä käytetään koko elintarvikealalla ja muilla aromaattisten ominaisuuksiensa vuoksi.

6- papu

Alun perin Meksikosta sen käyttö levisi koko Amerikkaan ja Eurooppaan valloittajien läpikulun jälkeen. Sillä on korkea ravintoarvo ja se on kuidun ja proteiinin lähde.

Lajikkeita on yli 150, yleisin Meksikossa valkoinen-alubia-, musta-Veracruz- ja Querétaro-lajikkeista ja muut autochthoniset lajikkeet, kuten purppurapapu, pintopapu, kanarianpapu ja ayocote.

7- avokado

Tunnetaan myös nimellä "Meksikon vihreä kulta". Sitä käytetään ainesosana monissa Meksikon gastronomian ruokia ja pohjana guacamolin valmistuksessa.

Sen kulutus on muodikas kaikkialla maailmassa ominaisuuksiensa vuoksi. Sillä on korkea vitamiiniarvo - A, C, E, B1 - ja se tarjoaa kalsiumia, rautaa ja muita mineraaleja.

8- Kahvi

Yhdessä avokadon kanssa se on Meksikon tärkein sato. Sen tuotanto keskittyy pääasiassa Sierra Madre del Surin ja Oriental Sierra Madre alueille.

Meksikossa potin kahvin kulutus on hyvin yleistä, jonka valmistus eroaa hiukan modernien kahvinkeittimien valmistuksesta. Euroopan unioni, Yhdysvallat ja Kanada ovat tämän tuotteen tärkeimmät tuojat.

9- papaija

Trooppisen Amerikan kotoperäinen papaija on hyvin yleinen hedelmä meksikolaisissa satoissa.

A-vitamiinin, kalium-, kuitu- ja mineraalisuolojen lähde, sitä käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin.

10 - hopea

Meksiko on maailman johtava hopean tuottaja. Vuonna 2016 maa tuotti lähes 200 miljoonaa unssia tätä jalometallia.

Guanajuato-osavaltiossa löytyy ensimmäisten suurten, 1700-luvulta peräisin olevien, esiintymien alkuperä.

Viitteet

1. Meksiko sivustolla World-Grain.com. Viljan ja viljan käsittelyn verkkosivusto, world-grain.com
2. "Meksiko: Michoacán, maailman johtava avokadotuotannon", kirjoittanut Fresh Plaza osoitteessa freshplaza.com
3. "Maailman suurimmat hopeantuottajat: Meksiko", kirjoittanut Forbes forbes.com-sivustolla
4. Kahvin historia Meksikossa Equal Exchange -sivustolta osoitteessa equalexchange.coop
5. "Pureskele tätä: purukumin historia." Historiakanava osoitteessa history.com