HUONO RUOKAVALIO: SYYT JA SEURAUKSET (LAPSET JA AIKUISET) - RAVITSEMUS - 2026

Seuraukset huono ruokavalio ovat vakavampia kuin ihmiset yleensä olettaa, erityisesti kehittäminen vakavia sairauksia. Näiden haitallisten vaikutusten välttämiseksi tarvitaan hyvä koulutus ja tiedot ravitsemusalalta. Tietysti sinun ei tarvitse tulla asiantuntijaksi, mutta sinun on tiedettävä tärkein.

Nykymaailmassa ravitsemukseen liittyy kaksi pääongelmaa; liikalihavuus ja nälkä, kaksi vastakohtaa. Uskomatonta on, että liikalihavuus on nykyisin yleisempi kuin aliravitsemus. Kolmannen maailman maiden ja uuden tekniikan kehityksen myötä nälkä on yhä vähemmän. Mutta joka kerta on huonompia ruokailutottumuksia ja istuvampi elämäntapa.

Epäilemättä hyvä ruokavalio on välttämätöntä fyysisen ja henkisen terveyden säilyttämiseksi. Sen syyt ovat yleensä huonot tottumukset, joita on omaksuttu lapsuudesta lähtien. Syöt enemmän kuin sinun pitäisi ja myös monia ruokia, joita ei pidä kuluttaa.

Toisaalta istuvia ihmisiä on yhä enemmän, joten kaloreita kulutetaan paljon enemmän kuin kulutetaan, mikä johtaa tähän epätasapainoon rasvan kertymisessä.

Syyt huonoon ruokavalioon

Ennen kuin aloitat seurauksista, voit kysyä itseltäsi, mikä johtaa henkilön syömään huonosti? Kolme pääasiallista syytä ovat:

Koulutuksen puuttuminen

Ravitsemuksellinen koulutus on välttämätöntä hyvien ruokailutottumusten kehittämiseksi, mutta se ei ole yleinen koulujen, instituuttien ja yliopistojen kasvatussuunnitelmissa.

Tottumukset ja oppiminen

Jos lapsi asuu perheessä, jolla on huonot ruokailutottumukset, hän oppii paljon todennäköisemmin samat tottumukset ja kehittää liikalihavuutta ja muita ravitsemusongelmia.

välineet

Resurssit, jotka jokaisella perheellä tai henkilöllä on vaikutusta heidän ruokavalioonsa.

Perheellä voi olla rahaa tietyntyyppisten ruokien ostamiseen, ei muiden. Esimerkiksi Yhdysvalloissa alempi luokka kuluttaa enemmän pikaruokaa.

Toisaalta on tiettyjä ruokia, jotka ovat kalliimpia maasta riippuen. Esimerkiksi kala on usein kalliimpaa.

Mitkä ovat huonon ruokavalion seuraukset?

Lihavuus tai ylipaino, väsymys ja heikentynyt työkyky

Joidenkin ihmisten kärsimä liikalihavuus on geneettinen, vaikka suuri osa siitä johtuu huonosta ruokavaliosta ja istumisesta.

Tässä on joitain tietoja, jotka osoittavat ongelman tärkeyden:

• Vuodesta 1980 lähtien lihavuus on yli kaksinkertaistunut ympäri maailmaa.
• Miljoona aikuista on ylipainoisia. Jos mitään ei toteuteta, luku ylittää 1,5 miljardia vuonna 2015
• Vuonna 2013 yli 42 miljoonaa alle viiden vuoden ikäistä lasta oli ylipainoinen.
• Vuonna 2014 yli 1,9 miljardia yli 18-vuotiasta aikuista oli ylipainoisia, joista yli 600 miljoonaa oli lihavia.
• Vuonna 2014 39% yli 18-vuotiaista aikuisista oli ylipainoisia ja 13% lihavia.

Korkea verenpaine (verenpaine)

WHO: n (Maailman terveysjärjestö) mukaan verenpainetaudin komplikaatiot aiheuttavat 9,4 miljoonaa kuolemaa vuodessa. Hypertensio aiheuttaa vähintään 45% sydänsairauksien kuolemista ja 51% aivohalvauksista.

Verenpainetauti voidaan estää muuttamalla käyttäytymiseen liittyviä riskitekijöitä, kuten epäterveellistä ruokavaliota, alkoholin haitallista käyttöä tai fyysistä passiivisuutta. Tupakka voi lisätä hypertensioon liittyvien komplikaatioiden riskiä.

Sydän-ja verisuonitaudit

WHO: n mukaan:

• Vuonna 2008 17 miljoonaa ihmistä kuoli sydän- ja verisuonitauteihin.
• 23,3 miljoonaa ihmistä voisi kuolla CVD: stä vuonna 2030.
• Tupakan käyttö, epäterveellinen ruokavalio ja fyysinen passiivisuus lisäävät sydänkohtausten ja aivohalvauksien riskiä.

Fyysisesti aktiivinen vähintään 30 minuutin ajan joka viikon päivä auttaa estämään sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.

Syömällä vähintään viisi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä ja rajoittamalla suolaannostuksesi alle yhteen tl päivässä, voidaan myös estää sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.

Masennus

On osoitettu, että ylipainoon liittyy lisääntynyt masennusoireiden riski.

• Masennus on yleinen mielenterveyshäiriö, joka vaikuttaa yli 350 miljoonaan ihmiseen maailmassa.
• Masennus on maailman johtava vammaisuuden syy ja merkittävä tekijä maailmanlaajuisessa sairauskuormituksessa.
• Masennus vaikuttaa naisiin enemmän kuin miehiä.
• Pahimmassa tapauksessa masennus voi johtaa itsemurhaan.
• Masennukseen on tehokkaita hoitoja.

Diabetes

• Maailmassa on yli 347 miljoonaa diabetesta sairastavaa ihmistä.
• Diabetesta odotetaan tulevan seitsemäs johtava kuolinsyy maailmassa vuoteen 2030 mennessä.

Kolmekymmentä minuuttia kohtuullisen intensiivistä fyysistä aktiivisuutta melkein joka päivä ja terveellinen ruokavalio voi vähentää dramaattisesti tyypin 2 diabeteksen kehittymisen riskiä. Tyypin 1 diabetesta ei voida estää.

Syöpä

Yli 30 prosenttia syöpistä voitaisiin estää pääasiassa välttämällä tupakkaa, syömällä terveellisiä ruokia, tekemällä fyysistä toimintaa ja hillitsemällä alkoholin käyttöä.

• Vuonna 2012 syöpään kuoli 8,2 miljoonaa ihmistä.

Aivojen toimintahäiriöt

Ruokavalioihin, joissa on runsaasti B-, C-, D- ja E-vitamiineja sekä omega-3-happoja, suositellaan hyvää aivojen toimintaa, kun taas runsaasti transrasvoja sisältäviä rasvoja kiihdytetään aivojen ikääntymistä, mikä huonontaa niiden oikeaa toimintaa.

Erityisesti korkean sokerin dieetit ovat erittäin myrkyllisiä; laskea veren E-vitamiinitasoa, voi aiheuttaa uneliaisuutta, ärtyneisyyttä tai keskittymiskyvyttömyyttä.

Oikean ruokavalion lisäksi liikunta parantaa aivojen verenkiertoa ja siten sen oikeaa toimintaa.

Nopeutettu ikääntyminen

Liian ja riittämättömien ruokien syöminen nopeuttaa solujen ikääntymistä.

Ruoka, joka sisältää paljon sokeria, leivonnaisia, punaista lihaa ja kaikkea liika paistettua voi nopeuttaa ikääntymistä. Ruoat, joissa on paljon antioksidantteja, kuten maapähkinät tai vihreä tee, suojaavat soluja vapailta radikaaleilta ja estävät ennenaikaista ikääntymistä.

Nukkumisongelmat

Joko nukkuminen ruokahalun kanssa tai liikaa syömisen jättäminen voi johtaa unihäiriöihin.

Ylensyönnin lisäksi sinun tulee välttää erittäin mausteisia ruokia, runsaasti rasvaa sisältäviä ja sellaisia, jotka voivat aiheuttaa kaasua tai ruoansulatushäiriöitä.

Matalampi itsetunto

Hyvä fysiikka auttaa positiivista itsetuntoa, samoin kuin ylipaino voi alentaa sitä.

Toisaalta ylensyöminen voi johtaa masennukseen, syyllisyyteen tai häpeään ja häiritä verensokeripitoisuutta häiritsemällä positiivisia tunnelmia.

Ruoansulatushäiriöt

Ruoansulatushäiriöt, epämiellyttävä tunne, joka ilmenee ylävatsassa syömisen jälkeen, voi johtua syömällä runsaasti rasvaa sisältäviä ruokia, hiilihapollisia juomia, alkoholia tai kofeiinia.

Ja syötkö oikein? Onko sinulla ongelmia syömiseen hyvin? Olen kiinnostunut mielipiteestäsi!