MEDLAR: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, OMINAISUUDET, LISÄÄNTYMINEN - BIOLOGIA

Mispeli (Eriobotrya japonica) on ikivihreä hedelmä puu, joka kuuluu Rosaceae. Tunnetaan nimellä cardápano, míspero, mispolera, japanilainen mispeli, japanin mispeli, keskirasva, keskirasva tai nisperero. Se on laji, joka on kotoisin Kaakkois-Kiinaan.

Se on 5-8 m korkea, haaroittunut ja tiheä kruunu, ja siinä on suuri määrä valkoisia kukkasia ryhmiteltynä pääteasentoon. Pölytysten jälkeen muodostuu halkaisijaltaan 6 cm: n oransseja hedelmiä, jotka ovat erittäin mehukkaita ja hieman makuisia.

Midirasva (Eriobotrya japonica). Lähde: pixabay.com

Se sopeutuu alueisiin, joissa on lauhkean tai kylmän lauhkean ilmaston alue, jolla on korkea suhteellinen kosteus, täydet auringonvalot ja suojattu tuulta. Se kasvaa kaikentyyppisissä maaperissä korkeusvälillä 600 - 1 500 metriä merenpinnan yläpuolella, hylätyllä maalla, terassilla, pensaissa tai keskuksissa.

Hedelmät arvostetaan aromaattisesta massasta, jolla on tyypillinen maku, se nautitaan raakana tai valmistetaan hilloksi, mehuksi tai jälkiruokaksi. Se on vähäkalorinen ruoka, mutta sisältää mineraaleja, vitamiineja, hiilihydraatteja, karoteeneja, tanniineja, flavonoideja, saponiineja ja orgaanisia happoja.

Toisaalta, riipuksella on erilaisia bioaktiivisia periaatteita, jotka antavat sille ruoansulatus-, diureetti- ja puhdistusominaisuuksia. Lisäksi se säätelee veren kolesterolitasoa ja verenpainetta, auttaa hallitsemaan diabetesta ja lievittää hengitysteiden häiriöitä.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Loquat-kukat (Eriobotrya japonica). Lähde: SKas

Ulkomuoto

Yksikerroksinen ikivihreä puu, jolla on tiheä ja pyöristetty kruunu, joka oksaa laajasti pohjasta. Sen korkeus on 6-10 m. Lyhyt akseli, jossa on hieman halkeileva kuori ja harmahtava sävy, paksut harmahtavan ruskeat oksat ja tomentose-rakenne.

lehdet

Yksinkertaiset, vaaleat, jäykät ja nahkaiset lehdet, joissa on sahalaitaiset marginaalit, ovat 10–30 cm pitkiä ja 5–10 cm leveitä. Ne sijaitsevat vaihtoehtoisessa asennossa haaraa pitkin, joskus ne on järjestetty haarassa oleviin päätepaketteihin.

Aikuisten lehtien yläpinta on kiiltävä tummanvihreä ja alaosan karvainen kellertävänruskealla. Kärki on hiukan terävä, heillä on lyhyt ruuhka, joka joskus istuu ja suonet ovat merkittyjä ja yhdensuuntaiset.

kukat

Pienten kermanvalkoisten aromaattisten ja pubesoivien kukkien halkaisija on 1–2 cm, ja ne on järjestetty kukintoihin tai monikukkisiin rakoihin. Heillä on viisi kermanväristä terälehtiä, kukka ja vasikka ovat tomentose; kukkii syksyn ja talven välillä. Se on hunajakasvi.

hedelmä

Hedelmä on mehevä pommeli, joka roikkuu lyhyestä varsista. Se on muotoiltansa gloose ja keltainen ja sen halkaisija on 3–6 cm. Sen iho on sileä, kiiltävä ja helppo poistaa, keltainen massa, jolla on miellyttävä tuoksu, mehukas, makea ja ripaus happoa, sisältää 2–5 ruskeaa siementä. Kypsyy toukokuusta kesäkuuhun.

Taksonomia

Loquat-hedelmät (Eriobotrya japonica). Lähde: Assianir

- Valtakunta: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Luokka: Magnoliopsida

- Alaluokka: Rosidae

- Järjestys: Rosales

- Perhe: Rosaceae

- Alalaji: Amygdaloideae

- Heimo: Maleae

- Suku: Eriobotrya

- Laji: Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl., 1821.

synonymy

- Crataegus bibas

- Mespilus japonica

- Photinia japonica.

Etymologia

- Eriobotrya: suvun nimi tulee kreikkalaisista termeistä «εριο», mikä tarkoittaa «villaa» ja «βοτρυών», joka tarkoittaa nippu. Toisin sanoen "epämääräinen rasema", viitaten sen tomentose-kukintoihin.

- japonica: erityis adjektiivi viittaa maan "latinalaiseen" nimeen "Japani", joka oli lajin tunnistamisen ajankohtana locus typicus.

- Medlar: yleinen nimi tulee latinalaisesta "nespĭrum", joka on johdettu "mespĭlum", ja tämä kreikan kreikkalaisesta "μέσπιλον", suhteessa eurooppalaiseen Mespilus germanica -värihimoon.

lajikkeet

Japanilainen keskirasvainen lajike. Lähde: pixabay.com

Tällä hetkellä kahta keskirasvaviljelijöiden ryhmää, japanilaisia ja kiinalaisia, pidetään kaupallisina. Nämä lajikkeet ovat tulosta hedelmien kokoon ja laatuun liittyvistä geneettisistä parannuksista sekä niiden sopeutumisesta erityisiin ympäristöolosuhteisiin.

Japanilainen on varhaisessa vaiheessa kypsyvä, leveät lehdet, soikeat hedelmät, vaaleamman väriset, sekä kuori että massa, pienemmällä määrällä siemeniä. Massa on erittäin mehukas ja hapan, mauton maku. Hedelmien laadun ylläpitäminen on säännöllistä.

Chino on myöhään kypsyvä, ohuilla lehdillä, pyöristetyillä hedelmillä, paksulla oranssilla iholla ja tummanoranssilla lihalla. Ne ovat vähemmän mehukkaita, vähemmän happamia ja miellyttäviä. Hedelmät säilyttävät erinomaisen ylläpidettävyyden.

Suurin osa maailmanlaajuisesti kasvatetuista keskirasvalajikkeista on peräisin Pohjois-Amerikasta, Pohjois-Afrikasta, Libanonista ja Intiasta. Seuraavat ovat viljellyimpiä lajikkeita:

- Ennakko: kuuluu japanilaiseen ryhmään. Päärynänmuotoiset hedelmät, keskikokoiset, paksut massat, erittäin mehukas, vähän happamat ja erinomaisen makuiset. Myöhäinen kypsyminen.

- Ahdar: Intiassa istutettu libanonilaista alkuperää. Keskikokoiset soikeat hedelmät, vihertävänkeltainen iho ja valkoinen massa. Myöhäinen kypsyminen.

- Ahmar: Intiassa istutettu libanonilaista alkuperää. Suuret päärynänmuotoiset hedelmät, puna-oranssi iho, keltainen ja mehukas massa. Hyvin varhain.

- Akko 1 tai Acco 1: japanilaista alkuperää. Soikeat hedelmät, appelsiininkuori, keltainen ja mehukas massa, miellyttävä maku. Ennakkoluuloton ja erittäin tuottava.

- Akko 13 tai Acco 13: japanilaista alkuperää. Päärynän muotoiset hedelmät, tummanoranssi iho, keltainen massa, mehukas ja hapan maku. Hyvä laatu ja kestävä käsittelylle.

- Asfar: Intiassa istutettu libanonilaista alkuperää. Soikeat hedelmät, kooltaan pienemmät, keltainen kuori ja massa, mehukas ja erinomainen maku. Erittäin helposti pilaantuva.

- Punastuminen (punainen punastu): suuret hedelmät, maalaismainen kasvi, joka on vastustuskykyinen tuholaisille.

- samppanja: japanilaista alkuperää. Pitkänomainen päärynänmuotoinen hedelmä, keskikokoinen, paksu vaaleankeltainen iho, valkea kellertävä massa, pehmeä mehukas ja supistava. Keskipitkä tai myöhäinen kypsyminen.

- Varhainen punainen: japanilaista alkuperää. Päärynänmuotoiset hedelmät, suurempi, paksu ja punertava iho, täplikäs valkoisella, oranssilla massalla, erittäin mehukas ja miellyttävä maku. Varhainen kypsyminen.

- Eulalia: munasolujen tai piriformin muotoinen, aaltoileva oranssi iho, vaaleanpunainen massa, pehmeä, erittäin mehukas eikä kovin hapokas. Varhainen kypsyminen.

- Tulipallo: kasvatettu Intiassa. Pienet, soikeat hedelmät, paksu ja keltainen iho, kermanvalkoinen massa, sileä ja hieman hapan maku. Keski kypsyminen.

- Glenorie Superb: kasvatettu Länsi-Australiassa. Pyöreä hedelmä, tummanoranssi iho, keltainen massa, mehukas ja makea.

- Kultainen punainen: viljelty Kaliforniassa: vaalean oranssi sellu, joka ei ole kovin paksu, massa, jonka rakenne on pehmeä ja keskipitkähappoinen. Keski kypsyminen.

- Kultainen keltainen: kasvatettu Intiassa. Elliptinen hedelmä on keskikokoista, pehmeää kellertävää ihoa, vaalean oranssia hedelmää, jolla on miellyttävä ja hapan maku.

- Golden Ziad: kasvatettu Egyptissä. Keskikokoiset tummankeltaiset hedelmät. Varhainen kypsyminen.

- Karjan mammoni: kasvatettu Länsi-Australiassa. Pitkänomaiset tai kartiomaiset hedelmät, appelsiininkuori, kermainen massa.

- Parannettu kultakeltainen: kasvatettu Intiassa. Ovaattiset hedelmät, oranssi iho, paksu oranssinkeltainen massa, rapea ja matalahappoinen ja makea maku. Varhainen kypsyminen.

- Suuri pyöreä: kasvatettu Intiassa. Pyöristetyt hedelmät, keskikokoiset, keltaisella kuorella, paksulla kermaisella massalla ja lievästi hapan ja makea maku. Keski kypsyminen.

- Maamora Golden Yellow: kasvatettu Egyptissä, tummankeltaisia tai vaalean oransseja hedelmiä, keskikokoisia. Myöhäinen kypsyminen.

- Mammoth: kasvatettu Australiassa. Hedelmät, joissa paksu appelsiinimassi ja miellyttävä matala happamuus. Keski kypsyminen.

- Mizuho: kasvatettu Japanissa. Pyöristetyt, erittäin suuret hedelmät, mehukas sellu, miellyttävä tuoksu ja lievästi hapan tai makea maku.

- Mogi: kasvatettu Japanissa. Pienet, vaaleankeltaiset elliptiset hedelmät. Erittäin herkkä kylmälle. Ne kypsyvät aikaisin keväällä.

- Obusa: Japanissa kasvatettu hybridi. Suuret tummankeltaiset hedelmät, keskipitkän makuiset, kestävät tuholaisia ja tauteja vastaan, kestävät käsittelyä.

- vaaleankeltainen: kasvatettu Intiassa. Pyöreä, suuria hedelmiä, vaaleankeltainen, kermainen massa, sileä ja makea subhappo maku. Varhainen kypsyminen.

- Precoce de Itaquera: kasvatettu Brasiliassa. Piriformiset hedelmät, hyvin pienet, kiinteät massat ja maku makean ja hapan välillä. Erittäin tuottava.

- Safeda: kasvatettu Intiassa. Kermainen, paksu, pehmeä massa, jolla on miellyttävä makuhappo. Keski kypsyminen.

Loquat-puu (Eriobotrya japonica). Lähde: JMK

- Tanaka: kuuluu kiinalaiseen ryhmään. Suuret soikeat tai pyöreät hedelmät, keltaoranssin kuori, ruskea-oranssi hedelmämehu, mehukas, kiinteä ja makea subhappoinen maku. Myöhäinen kypsyminen. Erittäin kylmäkestävä.

- Thales: kuuluu kiinalaiseen ryhmään. Pyöristetyt hedelmät, oranssi kellertävä iho, vaalea vaahtoava, paksu, tiukka, mehukas sellu, maku, joka muistuttaa aprikoosia. Myöhäinen kypsyminen.

- Thames Pride: kasvatettu Intiassa. Keskipitkät tai suuret hedelmät, elliptisen muodon, oranssi kuori, keltainen, paksu, mehukas hedelmäliha ja hapokas maku. Varhainen kypsyminen.

- Tsrifin: kasvatettu Israelissa. Päärynänmuotoiset hedelmät, keltaoranssinkuori, hedelmäliha, maku makea - hapan. Varhainen kypsyminen. Tukee käsittelyä, kuljetusta ja varastointia.

- Victor: suuret pitkänomaiset hedelmät, keskipaksut, voimakkaan keltainen kuori, valkeahko massa, pehmeä, erittäin mehukas ja makea tai mausteinen. Myöhäinen kypsyminen.

- Voitto: viljelty Länsi-Australiassa. Suuret, soikeat hedelmät, oranssi tai keltainen iho, kermainen, mehukas ja makea massa. Varhainen kypsyminen.

Elinympäristö ja levinneisyys

Keskihernut (Eriobotrya japonica). Lähde: Momali

Eriobotrya japonica -laji on kotoisin Kaakkois-Kiinaan, ja se esiintyy Japanissa, josta se naturalisoitui yli tuhat vuotta sitten. Samoin se on naturalisoitunut Intiassa, Pakistanissa, Australiassa, Argentiinassa, Välimeren alueella ja Kanariansaarilla tai Havaijilla.

Se kasvaa villinä subtrooppisissa ympäristöissä Kaakkois-Kiinassa välillä 900–2000 metriä merenpinnan yläpuolella. Se vaatii leuto ilmastoa, jossa on usein sateita, jaettuna hyvin ympäri vuoden, ja lämpötilan on oltava viileä, mieluiten lähellä merta.

Se on laji, joka on sopeutunut lauhkeaseen tai leuto-kylmään ilmastoon, ja ympäristön kosteudelle on asetettu keskitaso. Se mukautuu erityyppisiin maaperään, suosii hyvää auringonottoa eikä siedä voimakkaita tuulia.

Joillakin alueilla sitä pidetään tunkeutuvina lajeina, jotka muodostavat pensasaita teiden varrella tai maatilojen ympärillä. Se sijaitsee pensaissa, hylätyillä pelloilla, terasseilla tai keskuilla, sekä monteverde-ekosysteemeissä että kosteissa mäntymetsissä.

Tällä hetkellä sitä pidetään tunkeutuvina lajeina Australiassa, Uudessa-Seelannissa, Mikronesiassa, Havaijilla tai Etelä-Afrikassa, myös Kanariansaarilla. Se on naturalisoitu Gran Canarialla, La Palmassa, La Gomerassa, Lanzarotella ja Teneriffalla, mutta sitä pidetään tunkeutuvana herkissä ympäristöissä kansallispuistoissa, joilla on luontaisia kasvillisuuksia.

ominaisuudet

Medlar on ruoka, jossa on paljon pektiinipitoisuutta, liukoista kuitua, joka säätelee paksusuolen toimintaa ja toimii luonnollisena laksatiivina. Samoin se on tarkoitettu potilaille, joilla on hidas aineenvaihdunta, koska se suojaa paksusuolen limakalvoa toksisilta elementeiltä.

Pektiini alentaa veren kolesterolitasoa, estää elimistöön sen imeytymistä ja karkottaa ne ulosteiden kautta. Toisaalta se on A-vitamiinin ja antioksidanttien lähde, joka estää syövän ilmenemistä ja vahvistaa kehon ja ihon limakalvoja.

B-kompleksi-vitamiinien, kuten foolihapon ja pyridoksiinin, läsnäolo yhdessä C-vitamiinin kanssa puuttuu kehon erilaisiin fysiologisiin prosesseihin. Lisäksi se sisältää mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja kuparia, jotka ovat välttämättömiä aineenvaihdunnalle punasolujen tuotannon aikana.

Kemiallinen koostumus

Loquat-hedelmä on korkea ravintoarvoinen ruoka, se tarjoaa myös erilaisia etuja kehon terveydelle. Se on vähäkalorinen hedelmä ja jokainen 100 grammaa tarjoaa vain 50 kaloria.

Toisaalta 100 g palmuja koostuu 85% vedestä, 12% hiilihydraateista, 1,70% kuidusta, 0,50% kasviproteiinista ja 0,20% rasvasta. Samoin siinä on vitamiineja B ₁, B ₂, B ₆, B ₉, C, E, karoteeneja, samoin kuin mineraalielementtejä kalsium, fosfori, rauta, magnesium, kalium, seleeni, natrium, jodi ja sinkki.

Ravintosisältö 100 grammaa kohti

Loquat-lehdet (Eriobotrya japonica). Lähde: Kuva: David J. Stang

- Energia: 50 kcal

- Hiilihydraatit: 12-14 g

- Ruokavalokuitu: 1,5–2 g

- Rasvat: 0,20 g

- Proteiinit: 0,5 g

- Vesi: 85 g

- Retinoli (A-vitamiini): 76 μg

- Tiamiini (B ₁ -vitamiini): 0,02 mg

- Riboflaviini (vitamiini B- ₂): 0,024 mg

- Niasiini (vitamiini B ₃): 0,180 mg

- B-vitamiinia ₆: 0,100 mg

- C-vitamiini: 1 mg

- Kalsium: 16 mg

- Fosforia: 27 mg

- rauta: 0,28 mg

- magnesium: 12 mg

- Kalium: 266 mg

- natrium: 1 mg

- Sinkki: 0,05 mg

Jäljentäminen

Koristeellisiin tarkoituksiin tai perustan perimän hankkimiseen tarkoitetut kasvit saadaan siementen avulla. Siemenet eivät vaadi pregerminatiivista käsittelyä ja säilyttävät elinkelpoisuutensa jopa kuuden kuukauden ajan suljetussa astiassa alhaisessa lämpötilassa.

Kylvämistä varten siemenet valitaan suoraan kypsistä hedelmistä, ne kylvetään sänkyihin tai ruukkuihin hedelmällisessä ja kosteassa substraatissa. Taimet ovat valmiita siirtämistä tai varttamista varten, kun ne saavuttavat korkeuden 15-20 cm ja paksuuden juuressa 1,25-1,5 cm, Kaupallisesti kasvatetut lajikkeet saadaan lisäämällä varttamalla vastustuskykyiseen kantaan, kuten omena, kvitteni tai päärynä. Kolmen kuukauden ikäisiä silmuja käytetään varttamiseen; yleisesti käytetään leikkaus-, T- tai laastarisiirtomenetelmää.

Vegetatiiviset lisääntymismenetelmät, kuten pistokkaat tai kerrokset, eivät ole kovin kannattavia juurtumisen vaikeuksien vuoksi. Hyväksyttäviä tuloksia on kuitenkin saatu käyttämällä jonkin tyyppistä juurtumishormonia, kuten 2-naftoksietikkahappoa (3% NAA).

Vegetatiivisesti lisätyt kasvit alkavat kantaa hedelmää 4–5 vuoden kuluttua, siemenistä saadut kasvit alkavat kaupallista tuotantoa 8–10 vuoden ikäisinä. Vanhat, heikosti tuotetut puut voidaan saada talteen kaatamalla ja oksaamalla alueelle sopeutettu tuottava lajike.

Kuva keskiraska (Eriobotrya japonica). Lähde: Philipp Franz von Siebold ja Joseph Gerhard Zuccarini

Hoito

- Rintarasva vaatii jatkuvaa kosteutta, etenkin kesällä ja kukinnan alkaessa, jolloin maaperän on oltava kostea.

- Lajien kaupalliset viljelmät vaativat leuto ilmastoa, jonka keskilämpötila on yli 15 ºC.

- Se soveltuu kaikenlaiseen maaperään, sekä saviseen että hiekkaiseen, mieluiten löysällä rakenteella, hyvin kuivatulla ja pH: lla 6 - 8.

- Sato, joka ei ole kovin sietävää kylmää, joten on suositeltavaa sijoittaa se täyteen auringonvaloon tai puoli varjoon.

- Mieluummin rannikkoilmastoa, jossa korkeita lämpötiloja lievittää merestä tulevan tuulen vaikutuksesta.

- On suositeltavaa käyttää orgaanisia lannoitteita tai kemiallisia lannoitteita, joissa on runsaasti typpeä, fosforia ja kaliumia, kunkin vuodenajan vaihdossa.

- Sietää leikkaustöitä, ja on suositeltavaa suorittaa muodostuminen, uudistaminen ja leikkaaminen.

Rutto ja sairaudet

tuholaiset

Hedelmäkärpäs (Ceratitis capitata) on tärkein tuholainen. Aikuiset talletavat munansa hedelmän sisälle ja toukat tuhoavat massan.

Lisäksi linnut tuhoavat yleensä sekä vihreät että kypsät hedelmät, koska ne muodostavat ruuan lähteen.

sairaudet

Sairauksien suhteen pilkullinen piste tai ripa (Fusicladium eryobotryaea) vahingoittaa hedelmien ihoa ja massaa. Samoin purppurapiste, fysiologinen sairaus, joka määrää violetin hedelmän iholle kalsium- ja sinkkielementtien puutteiden vuoksi.

Viitteet

Carrera García, L. (2009). Japanin medlarin lisääntymisbiologia.
Delucchi, G., ja Keller, HA (2010). Eriobotrya japonican (Rosaceae, Maloideae) armeijan luonnollistaminen. Bonplandia, 71 - 77.
Eriobotrya japonica. (2019). Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
Eriobotrya japonica - Nisperero (2019) ArbolApp Canarias. Palautettu: arbolappcanarias.es
Martínez-Calvo, J., & Badenes, ML (2000). Kuvaus japanilaisen keskirasvan lajikkeista. Valencian yleiskatsaus. Maatalous -, kalastus - ja elintarvikeministeriö.
Japanilainen mispeli (2013) EcuRed. Palautettu: ecured.cu
Reig Valor, C. (2010). Hedelmien toiminta japanilaisen keskirasvan (Eriobotrya japonica Lindl.) Kehityksen hallitsemisessa (väitöskirja). Valencian ammattikorkeakoulu. Kasvintuotantoosasto. 230 s.

MEDLAR: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, OMINAISUUDET, LISÄÄNTYMINEN - BIOLOGIA - 2025