PENGUIN: RAVINTOTIEDOT, OMINAISUUDET JA VAIKUTUKSET - GEOGRAFÍA - 2026

Pingviini (Arctostaphylos pungens) on pensas tunnusomaista, että se pystyssä ja mittaamalla yhdestä kolmeen metriä korkea. Se on kotoisin Yhdysvaltojen lounaisosista sekä Meksikon pohjois- ja keskiosista. Se kuuluu Ericaceae-perheeseen ja sen kuori on punainen ja sileä.

Kypsille lehtille on ominaista kiiltävä, nahkaa ja vihreää, soikeasta muotoon leveä ja jopa 4 senttimetriä pitkä. Hedelmä on drupe, jonka leveys on 5–8 millimetriä. Sen pienemmät oksat ja uudet lehdet ovat hieman villaisia.

Pensas kukoistaa happamilla, kuivilla ja matalilla maa-alueilla, kuormitettuna hiekalla ja soralla, poroissa, metsissä ja aavikoissa. Meksikossa se tunnetaan myös nimellä bearberry, pindicua, manzanita tai tepesquite. Hedelmät ovat karvasmakeisia, ja niitä käytetään alkoholijuomien, smoothien, siirappien ja hillojen valmistukseen sekä maustekeittojen makuun.

Kansanlääketiede antaa sille diureettisia ominaisuuksia, koska se on virtsateiden antiseptinen, urodilataattori ja antilitiaattinen. He kertovat myös sen hyödyllisyydestä keuhkoputkien hoidossa.

Ravitsemustietoa

Hedelmien proksimaalinen koostumus (100 g kuiva-ainetta kohti) on seuraava: 2,67% proteiinia, 43,87% hiilihydraatteja, 4% lipidejä, 31% kuitua ja 1,15% tuhkaa.

Tuhka-analyysi osoittaa, että hedelmät sisältävät 13 miljoonasosaa (ppm) rautaa, 8 ppm kuparia, 9 ppm sinkkiä ja 1809 ppm kalsiumia.

Hedelmät ovat syötäviä, mutta yleensä kuivia ja jauhoja, ja niiden korkea kuitupitoisuus vaikeuttaa niiden sulamista suurina määrinä. Hedelmät, kuten lehdet, sisältävät arbutiinia, glykosyloitua hydrokinonia.

Terveysominaisuudet

Pingviinin edut, joista keskustellaan perinteisessä lääketieteessä, ovat samanlaisia ​​kuin sen eurooppalaisen vastineen uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Sekä hedelmiä että lehtiä käytetään terapiassa.

- Lehtien pureskelulla pidetään myönteisiä vaikutuksia suun herpeksen ja päänsärkyjen, vatsakipujen ja kouristuksien hoidossa.

- Infuusiona niitä käytetään vilustumiseen ja ripuliin.

- dysfonian hoidossa oksat pureskellaan mehun poistamiseksi.

- Sen yleisin käyttö on munuaisongelmien hoito. Lehdissä ja hedelmissä oleva arbutiini on diureettiyhdiste, minkä vuoksi sitä käytetään turvotuksen lievittämiseen.

- Sillä on merkkejä munuaiskivien lievittämisestä.

- Sen tehokkuus virtsatieinfektioiden ja eturauhastulehduksen torjunnassa on mainittu, ja se vaikuttaa suolistoflooraan. Kliinisestä tutkimuksesta ei kuitenkaan ole näyttöä tämän perinteisen terapeuttisen käytön tueksi. Näihin terapeuttisiin tarkoituksiin kuivatut hedelmät kulutetaan Baja Kaliforniassa.

- Mehut muodossa nautittaessa hedelmät lisäävät kylläisyyden tunnetta, minkä vuoksi niiden käyttö laihdutusaineena on dokumentoitu.

- Hedelmiä käytetään myös luonnollisena makuaineena. Niitä käytetään vilustumisen ja vilustumisen oireiden lievittämiseen, etenkin jos niihin liittyy eukalyptus.

- Hedelmien murskattua kuorta käytetään haavan parannusaineena.

- Lehdillä tehtyä infuusiota käytetään rauhoittamaan hermoja.

- Paikallisesti levitetty arbutiini estää tyrosinaasia ja estää melaniinin muodostumista. Siksi sitä käytetään ihon vaalennusaineena. Se voi vähentää tummaa värjäytymistä joillakin kasvojen osilla, raskauden aikana ilmestyviä täpliä ja niitä, jotka ovat seurausta aurinkoon kohdistuvista UVA-säteistä.

- Kasvovoideiden galeenisissa valmisteissa käytetään 2–5%. Sillä on etuna, että se on vähemmän ärsyttävä kuin hydrokinoni, mutta on kalliimpaa. Hydrokinoni on tällä hetkellä kielletty monissa maissa.

Sivuvaikutukset

Sitä ei pidetä myrkyllisenä kasvina; ainakin tämän tyyppisiä vaikutuksia ei ole ilmoitettu. Lehdet sisältävät kuitenkin glukosidiarbutiinin, joka metaboloituu muodostaen hydrokinonia, mahdollista maksatoksiinia.

Suorittamalla tämä muutos arbutiinista hydrokinoniksi, suolen bakteerit suosivat ympäristöä suolistosyövälle.

Sen käyttöä ei suositella raskauden ja imetyksen aikana eikä gastriitista kärsiville.

Yleensä ei ole suositeltavaa ottaa erittäin suuria annoksia, koska ne voivat aiheuttaa vatsavaivoja, kuten pahoinvointia ja oksentelua.

Kuinka ottaa se?

Munuaisongelmiin

Infuusiona se valmistetaan lisäämällä litraan kuumaa vettä ja 4 rkl jauhettua kuivattua hedelmää. Sen annetaan seistä puoli tuntia ja nauttitaan sitten 3 - 4 kuppia päivässä ennen ateriaa.

Sen vaikutus lisääntyy, jos infuusio valmistetaan lisäämällä 10 g pingviiniä, 20 g pipoa ja 10 g maissikakkulankoja.

Kolmas muunnos infuusiosta sisältää muita aineosia: Lisää litraan vettä kuppi pingviinihedelmiä, kaksi arnika-teekuorea, kaksi kamomillatee-kirjekuorta, kaksi ruokalusikallista tamarindia ja kuppi Jamaikan kukkaa..

Ensin vesi lämmitetään ja pingviinin hedelmät lisätään; seuraa tamarind ja Jamaikan kukka. Kun keitetään, kielletään arnika- ja kamomipussit. Sitten sen annetaan haihtua, kunnes neljäsosa alun perin läsnä olleesta vedestä on menetetty.

Kun keittäminen on valmis, se laimennetaan vedellä sen tiivistetyn maun vähentämiseksi ja kulutetaan koko päivän.

Laihduttaa

Valmistelu laihtumiseen tarkoituksiin tehdään seuraavien mittasuhteiden mukaisesti: lisätään kuppiin tuoreita pingviinihedelmiä kuppi Jamaikan kukkaa ja kaksi litraa vettä.

Vesi lämmitetään ja lisätään sekä Jamaikan kukka että pingviini. Kun vesi on saanut punertavan värin, infuusion annetaan jäähtyä. Siivilöi ja tarjoile kylmässä runsaalla jäällä.

Vilustuminen

Keuhkoputkien ja vilustumisen takia on suositeltavaa pureskella 2 tai 3 pientä oksaa päivässä.

Suun herpes

Suun kautta tapahtuvaa herpes-infektiota varten oksat mehu pyöritetään 3 tai 4 kertaa päivässä ja sitten sylkeä.

Viitteet

1. Arbutin (2018). Haettu 20. huhtikuuta 2018 Wikipediasta
2. Arctostaphylos pungens (2018). Haettu 20. huhtikuuta 2018 Wikipediasta
3. Arctostaphylos uva-ursi (2018). Haettu 20. huhtikuuta 2018 Wikipediasta
4. Laferriere J., Weber CW, Kohlhepp EA Joidenkin perinteisten Pima-vuoren kasvien ruokien käyttö ja ravitsemuksellinen koostumus. 1991. J · Ethnobiol. 11 (1): 93 - 114
5. Salaperäinen ainesosa: Pingüica (vesi Pingüicasta) (2011). Haettu 20. huhtikuuta 2018, osoitteessa lacocinadeleslie.com
6. Pingviini: Edut ja kuinka kuluttaa sitä hyödyntääkseen ominaisuuksiaan (toinen)
7. Haettu 20. huhtikuuta 2018, Alimentoscon.com
8. Ogunyeni O. 17 UTI-lääkevalmisteet: kattava katsaus (sf), noudettu 20. huhtikuuta 2018, osoitteessa stoputiforever.com
9. Winkelman M. Usein käytetyt lääkekasvit Baja California Norte. Journal of Ethnopharmocology, 1986: syyskuu 18: 109 - 131.
10. Winkelman M. Diabeeton etnobotanical hoidot Baja California Norte. Lääketieteellinen antropologia. 1989. 11: 255 - 268.