OREGANO-TEE: MIHIN SE ON TARKOITETTU, MITEN SE VALMISTETAAN - RAVITSEMUS - 2026

Oregano teetä on valmistettu tuoreista tai kuivatut oregano lehdet (Origanum vulgare L). Kuivatussa oreganossa on mittakaavassa, joka mittaa kasvien ja elintarvikkeiden antioksidanttipotentiaalia, viidennellä sijalla sen kyvyn perusteella absorboida vapaita radikaaleja.

Kemiallisista yhdisteistä, jotka antavat sille ominaisen hajun, ovat tymoli ja karvakroli. Pineeniä, limoneeniä, okimeenia ja karyofyleeniä on myös läsnä. Tymoli parantaa ruuansulatuksen toimintaa ja sillä on tappava vaikutus patogeenisiä mikro-organismeja vastaan.

Carvacrolilla on tärkeä anti-inflammatorinen ja antimikrobinen vaikutus. Oregano-teen lääkevaikutuksessa voimme tuoda esiin sen kipulääke-, ruoansulatus-, diabeteksenvastaisen, katariininvastaisen, vermifugisen, antiseptisen, carminative, syövän vastaisen ja bequic, emmenagogue, anti-inflammatorisen, estrogeenisen, toonisen, antioksidantti- ja odotuskyvyn.

Se voi estää useita sairauksia, mukaan lukien metabolinen oireyhtymä ja syöpä. Ennen teen valmistamista on suositeltavaa leikata tai murskata lehtiä, jotta yhdisteet vapautuvat veteen.

Sävellys

Oreganon lehdet sisältävät yli 40 erilaista yhdistettä. Näitä ovat polyfenolit, flavonoidit ja antosyaniinit, aineet, jotka tunnustetaan antioksidanttiominaisuuksistaan ​​ja antibakteerisista ominaisuuksistaan. Eri antioksidantit hyödyttävät kehon eri osia.

Lähde: USDA (2016)

ominaisuudet

Oregano-infuusioiden korkea antioksidanttivoima johtuu polyfenolien korkeasta pitoisuudesta; nimittäin rosmariinihappo ja flavonoidit (kversetiini, eriocitriini, luteoliini).

Ihmiskeho tuottaa luonnollisesti vapaita radikaaleja ja antioksidantteja vähentääkseen haitallisia vaikutuksia. Kun kehossa olevat molekyylit hapettuvat, syntyy vapaita radikaaleja.

Vapaat radikaalit ovat epästabiileja kemikaaleja, joita muodostuu erilaisilla mekanismeilla: ruuansulatuksen sivutuotteena, kun auringonvalo altistuu liiallisesti ja joutuessaan kosketukseen ympäristömyrkkyjen, kuten savukkeen savun kanssa.

Useimmissa tapauksissa vapaiden radikaalien muodostuminen ylittää huomattavasti luonnollisten antioksidanttien muodostumisen. Vaikka keholla on suojakeinoja vähentääkseen vapaiden radikaalien vaikutusta, niiden ylimäärä vahingoittaa solurakenteita.

Ulkoiset antioksidantit

Tasapainon saavuttaminen vaatii jatkuvaa ulkoisten antioksidanttien saantia. Antioksidantit hyödyttävät kehoa neutraloimalla ja poistamalla vapaat radikaalit verenkiertoon.

Antioksidantteja sisältävien ruokien saanti hidastaa tai jopa estää hapettumisprosessin. Molekyylit, joilla on antioksidanttiominaisuuksia, sitoutuvat vapaisiin radikaaleihin ja vähentävät mahdollisesti molekyylivaurioita, jotka voivat vaikuttaa DNA: hon ajan myötä.

Tämän tyyppisiä aineita sisältävien ruokien syöminen vähentää muun muassa kroonisten sairauksien riskiä, ​​mukaan lukien syöpä ja sydänsairaudet. Tästä antioksidanttipotentiaalista tulee terapeuttinen vaikutus, jonka oreganon komponentit aiheuttavat syöpää vastaan.

Itse asiassa laboratoriossa tehdyt tutkimukset osoittavat paksusuolen syöpäsolujen kasvun hidastumisen ja lopulta niiden katoamisen, kun oreganouutteita levitetään.

Indikaattorit paranivat myös laboratorioeläimillä, joilla on sama tila. Nämä havainnot, vaikkakin lupaavat, tarvitsevat vahvistuksen kliinisissä tutkimuksissa ihmisillä.

Mitä varten se on?

Oreganosta uutetun eteerisen öljyn osittaista vaikutusta mikrobien kasvun estämiseen - etenkin kokonaiskoriformeissa, hiivoissa ja muodoissa - on tutkittu. Teetä, se on levitetty kasvovoidena rasvalle iholle, jolla on taipumus akneen.

Oreganon vermifugeista, antiseptisistä ja sienten vastaisista ominaisuuksista on kirjoitettu paljon. Suurin osa näistä tutkimuksista rajoittuu laboratorio-olosuhteisiin eikä kliinisiin tutkimuksiin, ja suurin osa niistä käyttää eteeristä öljyä eikä infuusiota.

Tutkimus osoittaa, että oregano-infuusio voi verrattuna eteerisiin öljyihin olla halvempi vaihtoehto sisällyttämiseksi joihinkin elintarvikkeisiin luonnollisena antimikrobisena aineena.

Kansanlääketieteessä

Kuivattua oreganoa, jota käytetään teetä, on käytetty lievittämään ruoansulatushäiriöitä, kun infuusio nauttitaan aterioiden jälkeen. Sitä on käytetty myös pahoinvoinnin, etenkin raskauden, oksentamisen ja ripulin hoitoon.

Oregano-tee on nimetty mahalaukun stimulantiksi ja auttaa estämään ja poistamaan kaasua ja ilmavaivat. Oregano-infuusio parantaa nesteretention aiheuttamia haittoja ja auttaa siten vatsan tulehduksen hoidossa.

Sitä on käytetty kuukautiskivun ja premenstruaalisen vaivan lievittämiseen, myös lihaskramppeihin ja jopa kohtauksiin. On korostettu, että se voi stimuloida prosessissa, jossa tuotetaan estrogeenejä, naishormoneja, jotka vähenevät vaihdevuodet.

Oregano voi osaltaan alentaa verensokeriarvoja diabeetikoilla, ja yleensä oregano-tee on käyttökelpoinen hengityselinten sairauksissa, koska se on antitussiivinen, tulehduksen vastainen, sotamainen ja antiseptinen kipulääke.

Kuinka ennakkoon

Sen valmistamiseksi otetaan tuoreita tai kuivattuja oreganon lehtiä. Suhde on suunnilleen tällainen: 1 - 2 tl kuivattuja lehtiä (edustaa 5-10 grammaa) vaatii kupin kuumaa vettä.

Lehdet upotetaan tähän noin 5 minuutiksi. Jos ne ovat tuoreita lehtiä, suhde on 2 - 4 tl per kuppi. Tämän teen suositeltu annos on jopa kolme kertaa päivässä.

Juoma voi olla hieman katkera, mutta katkeruuden torjumiseksi voidaan lisätä sokeria, hunajaa tai makeutusainetta. Vaihtoehtoisesti voit lisätä sitruunakiilan (mieluiten orgaanisen) lisätäksesi biologista hyötyosuutta.

Toinen tapa valmistaa on saattaa vesi kiehuvaksi pienessä astiassa. Kiehumisen jälkeen tuli sammutetaan, oreganon lehdet lisätään ja annetaan levätä viiden minuutin ajan. Sitten se jäähdytetään ja juodaan lämpimänä.

Laboratoriotutkimuksissa tee valmistetaan infusoimalla 15 g kuivattua yrttiä 150 ml: lla tislattua vettä 30 minuutin ajan. Pienintä tehokasta annosta ei ole arvioitu.

Onko se hyvä kuukautisiin?

Oregano-tee on hormonitoiminnan piriste, joka voi aiheuttaa kuukautisia. Tämä voi olla vaarallinen raskaana oleville naisille, etenkin raskauden ensimmäisen ja viimeisen kolmanneksen aikana.

Sivuvaikutukset

Ylimääräinen punertava tee voi aiheuttaa mahalaukun häiriöitä, jopa aiheuttaa huimausta, pahoinvointia tai oksentelua ja jopa ummetusta, vaikkakin maltillisesti otettu tee ei aiheuta näitä riskejä.

Yrttiä pidetään yleensä turvallisena, eikä kielteisiä sivuvaikutuksia ole ilmoitettu.

Viitteet

1. Hill D. (2017). Mitkä ovat kuiva-oreganon toiminnot? Haettu 6. huhtikuuta 2018 osoitteesta livestrong.com
2. Kelsey A. (2017). Oreganoöljyn parantavat ominaisuudet. Haettu 6. huhtikuuta 2018 osoitteesta livestrong.com
3. Kročko, M., Ducková, V., Čanigová, M., Kňazovická, V., Remeňová, Z., Trembecká, L. ja Haščík, P. Timjami- ja oregano- vesipitoisten teeinfuusioiden vaikutus makkaran mikrobiologisiin ominaisuuksiin. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences , 2017 syyskuu; 11 (1), 571 - 574
4. Kulišić, T., Kriško, A., Dragović-Uzelac, V., Miloš, M. ja Pifat, G. Eteeristen öljyjen ja oreganon (Origanum vulgare L. spp.hirtum) infuusioiden, timjami (Thymus) vaikutukset vulgarisL.) ja villi timjami (Thymus serpyllumL.) ihmisen pienitiheyksisten lipoproteiinien kuparin indusoimalla hapettumisella. Elintarvikealan ja ravitsemuksen kansainvälinen lehti. 2007 maaliskuu; 58 (2), 87 - 93.
5. Liu, Q., Meng, X., Li, Y., Zhao, C., Tang, G. ja Li, H. Mausteiden bakteerien ja sienten vastaiset vaikutukset. International Journal of Molecular Sciences. 2017 kesäkuu; 18 (6), 1283. 1-62
6. Marie J. (2017). Oreganon teen edut. Haettu 6. huhtikuuta 2018 osoitteesta livestrong.com
7. Oregano (sf) Haettu 6. huhtikuuta 2018, osoitteessa truthwiki.org
8. USDA (2016). Kansallinen ravintotietokanta vakioviitteille. Mausteet, oregano, kuivatut. Perusraportti 02027. Haettu 8. huhtikuuta 2018 osoitteesta ndb.nal.usda.gov