GUAVA: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, OMINAISUUDET JA VILJELY - TIEDE - 2026

Guava (Psidium) on suvun noin sata lajia trooppisia puita ja pensaita heimon Myrttikasvit. Mesoamerican alueen kotoisin, se on lueteltu yhtenä tunnetuimmista ja arvostetuimmista hedelmistä suurimmassa osassa maailmaa.

Guajavahedelmät kulutetaan sekä tuoreina että jalostetaan erilaisiin tuotteisiin: nektari, tiiviste, hyytelö, suodatettu tai hillo. Hyvä hyväksyntäaste kuluttajatasolla johtuu sen maustavuudesta, sulavuudesta, miellyttävästä mausta ja ravintoarvosta.

Guava. Lähde: pixabay.com

Guajavapuu on lyhyt, haaroittunut, nahkaisilla, kirkkaan vihreillä lehtiillä, valkoisilla viiden terälehden kukilla ja runsailla tuulenpuita. Syötävissä hedelmissä, joissa on kermamaista massaa ja vaaleanpunaista väriä, on runsaasti siemeniä ja vahva erityinen tuoksu.

Hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja A, B ja C, tiamiinia, nikotiinihappoa ja riboflaviinia. Lisäksi se sisältää runsaasti mineraalielementtejä, kuten rautaa, kalsiumia, fosforia, ja huomattavia määriä proteiineja ja hiilihydraatteja.

Guajaa kasvatetaan monilla trooppisilla, intertrooppisilla ja subtrooppisilla alueilla syötäväksi tarkoitettujen hedelmiensä vuoksi. Tällä hetkellä se kiinnostaa kaupunkien viljelijöitä, koska se on yksi harvoista trooppisista kasveista, joka tuottaa hedelmiä ruukuissa.

alkuperä

Psidium-suvun tarkka alkuperä on epävarma, mutta suurin osa lajeista on kotoisin Karibialle, Mesoamericaan, Pohjois-Amerikkaan ja Etelä-Amerikkaan. Amerikan löytämisen aikana espanjalaiset ja portugalilaiset auttoivat sen leviämisessä ympäri maailman tropiikkaa.

Tällä hetkellä se sijaitsee Meksikosta ja Keski-Amerikasta Peruun ja Brasiliaan, mukaan lukien eteläinen Florida ja Karibian saaret. Samoin se sijaitsee Afrikan, Aasian ja Intian sekä Oseanian trooppisella alueella; Havaijilla se on sopeutunut erityisiin maatalouden ilmasto-olosuhteisiin.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Tehdas

Guava on ikivihreä tyyppinen puiden tai pensaan kasvi, ja joissain tapauksissa lehtipuu. Se voi saavuttaa korkeuden 3-10 m - 20 m - ja enimmäishalkaisija 50-60 cm.

Guava-tavaratila. Lähde: Kuva: David J. Stang

juuri

Kääntyvä juuri lukuisilla pinnallisilla toissijaisilla juurilla.

runko

Varsi on usein kierretty ja melko haaroittunut, paksuilla, nousevilla ja aaltoilevilla oksilla. Kuori on sileä, hilseilevä, ohut ja epäsäännöllinen, väriltään punertavanruskeita ja hiukan harmahtaisia.

Guajavapuun puulla on kuitumainen kermaväri tai vaaleanpunaisesta ruskeasta tummanruskeaan; hieman karvas. Puuta käytetään aitoissa ja puuhiilen lähteenä.

Lehvistö

Lanceolate, ellipsi- ja pitkänomaiset lehdet, joiden pituus on 5-15 cm ja leveys 2-6 cm, on järjestetty decussate-tavalla. Esittää ruskehtavanvihreästä kirkkaanvihreäksi, kokonaiset reunat, erittäin tuoksuvat; puun kruunulla tai kruunulla on epäsäännöllinen muoto.

kukat

Tuoksukukka kasvaa 8 cm: n aksillaarisykmeinä tai yksinäisessä muodossa, aktinomorfisena tai radiaalisen symmetrian kanssa. Siinä on 4-5 siemennestettä, jotka ovat vihreitä ulkopuolella ja valkoisia sisäpuolella, sekä 4-5 valkoista terälehtiä.

Kukat ovat hermafrodiittisia. Niille on ominaista, että läsnä on yksi munasarja, jota ympäröivät lukemattomat piikit.

Guava kukat. Lähde: pixabay.com

hedelmä

Guavan pohja on marjoja, halkaisijaltaan 6–8 cm, munanmuotoinen ja palloinen, ja pohjassa on vakaa vaseli. Massa on mehevä, kellertävä tai vaaleanpunainen, väriltään karvasmakea ja miellyttävä tuoksu.

Hedelmän kuori on ohut ja keltainen. Hedelmien sisällä kehittyy lukuisia 3-5 mm pyöristettyjä siemeniä.

Kromosominumero

Viljellyn muodon arvo on 2 ⁿ = 22. Kuitenkin esitetään joitain villi- tai keinotekoisia lajikkeita 2 ⁿ = 3 ^x = 33 ja aneuploideja. Psidiumissa triploidit, jotka tuottavat siemenettömiä hedelmiä, ovat yleisiä.

Taksonomia

Psidium- sukua kuvasi Nicholas Edward Brown ja se julkaistiin lehdessä Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Valtakunta: Plantae

Osasto: Magnoliophyta

Luokka: Magnoliopsida

Järjestys: Myrtales

Perhe: Myrtaceae

Alalaji: Myrtoideae

Heimo: Myrteae

Suku: Psidium

Epäkypsät guajavahedelmät. Lähde: Luisalvaz

laji

Noin sata lajia, mukaan lukien:

Mansikan guajava: Psidium cattleianum

Guava Costa Ricasta: Psidium friedrichsthalium

Guava-omena: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

Karjainen guajava: Psidium cattleianum

Mountain guava: Psidium montanum

Etymologia

Supistava

Juurella, kuorella, vihreillä hedelmillä ja lehtillä on supistavia ominaisuuksia; sitä käytetään myös dysenterian hoitoon ja lääkityksenä kutinaa ja syyhyä vastaan.

Heikkous

Keittämiä käytetään heikkojen vahvistamiseen ja oireiden, pahoinvoinnin ja huimauksen rauhoittamiseen. Lehtiteetä suositellaan parantamaan yleistä terveydentilaa kuukautisten aikana.

Diabetes

Tehokas lääke diabeteksen hoitamiseksi on guajavalehtien infuusio sekoitettuna sitrushedelmien, Loranthusin ja Jatrophan kanssa.

haavat

Puristettuja lehtiä käytetään haavojen, haavojen ja reuman paranemiseen; pureskelut lehdet rauhoittavat haavoja suun sisällä. Kuorta käytetään parantavana aineena haavojen ja haavaumien aiheuttamien vammojen parantamiseksi.

Tulehdus

Vatsalle levitetyt guavalehtien haude auttaa lievittämään pernan tukkeutumista ja vatsan turvotusta. Lehtien keittäminen rauhoittaa rintakipua ja kurkkukipua.

Iho

Lehtien maseraatio on yleinen hoidettaessa iho-ongelmia paikallisesti peseinä tai hauteina. Samoin se on käyttökelpoinen onteloissa, turvotuksissa, sisäisissä verenvuodoissa, haavoissa, scarlet-kuumeessa, kuivumisessa ja kuumeissa.

Ruoansulatuskanavan häiriöt

Lehtiinfuusio suositellaan maha-suolikanavan ongelmien, kuten vatsakipu, ripulin ja vilunväristyksen lievittämiseen. Samoin se voidaan sekoittaa maidon, sokerin, bikarbonaatin ja minttulehtien kanssa ruoansulatusvaikutuksen parantamiseksi.

Kuori ja lehti tee ovat tehokkaita hoidettaessa maha-suolikanavan epätasapainoa, kuten ripulia, vatsakipuja, dyspepsiaa ja dysenteeriaa.

Guavamehu. Lähde: pixabay.com

Kemiallinen koostumus

Guajavahedelmät sisältävät seuraavan kemiallisen koostumuksen: 78% vettä, 8,50% kuitua, 7,70% sokereita, 2,70% hiilihydraatteja, 0,9% proteiinia ja 0,40% rasvaa. Sekä 0,5% antioksidantteja että 0,80% tuhkaa; se on korkea A-, B ^1- ja C- vitamiinien, lykopeeni -5 200 μg / 100 g- ja 43,24 kaloria.

Edaphoclimatic-vaatimukset

Lämpötila

Gvajavien viljely on sopeutunut laajaan lämpötilan vaihteluun, mutta optimaalinen kehitys on välillä 23-30 ºC.

Se ei kehitty kunnolla, kun keskilämpötila on alle 16 ºC. Se ei myöskään tue pakkasta tai lämpötiloja alle 3 ºC.

Auringonsäteily

Optimaalisen kehityksensä kannalta se vaatii täydellistä auringonottoa.

Kosteus

Oikea suhteellinen kosteus on välillä 37-96%. Liiallinen kosteus kypsymisvaiheessa voi aiheuttaa hedelmien lahoamisen.

Lattia

Guavava-kasvi ei ole vaativa maaperän suhteen. Se toimii parhaiten syvissä, löysissä maaperäissä, joissa on korkea orgaaninen ainepitoisuus ja hyvä vedenpoisto. Ihanteellinen pH on välillä 6 - 7.

Kastelu

Guavatuotanto mukautuu kuumaan ilmastoon, joten tehokas tiputushuuhtelu edistää tehokasta tuotantoa.

Kulttuuri

kertolasku

Lisäykset voidaan tehdä siemenillä. Ennen kylvöä siemenet on kastettava lämpimässä vedessä kahden päivän ajan.

Kylväminen tapahtuu hiekan ja kaupallisen maaperän seoksessa siemenpetillä, joka on jatkuvasti kostutettu. Idaneminen tapahtuu 5. ja 8. viikolla.

Yksi kasvullisen lisäyksen menetelmä on varttaminen, joka mahdollistaa tietyn lajikkeen takaamisen. Juurtuneiden pistokkaiden käytöstä kasvihuoneessa on saatu aikaan suotuisia tuloksia, mikä heikentää hedelmäaikaa.

Guajassa on tapana peittää uudestaan ​​versot tai tikkarit, jotka kehittyvät pinnallisista toissijaisista juurista.

Maaperän valmistelu

Suositellaan tasaista, kevyesti kaltevaa maastoa. Maaperän rakenne- ja rakenneominaisuuksien mukaan suositellaan pohjapohjapäästöä ilmastus- ja vedenpoistokyvyn parantamiseksi.

lannoitus

Maaperän analysointia suositellaan muutostyyppien ja tarvittavien korjausten määrittämiseksi.

plantaasi

Jos kastelua jatketaan, kylvö voidaan tehdä milloin tahansa vuoden aikana. Suositeltu asettelu on porrastettu tai lineaarinen, vaihteleen välillä 4 ^x 4 m ja 5 ^x 5 m.

Leikkaaminen

Leikkaaminen on välttämätöntä uusien versojen tuottamiseksi. Muotoilu, puhtaanapito, tuotanto ja päällystysleikkaukset erotetaan toisistaan.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Guava on viljelykasvi, jota tautit vaikuttavat vähän pellotasolla. Sadonkorjuun jälkeen sienet ja bakteerit ovat kuitenkin alttiita hyökkäyksille.

Tuholaisten esiintyminen on vakava ongelma, joka voi rajoittaa sadon kehitystä korostaen hedelmäkärpästä, varren porausta, pilkkua ja lintuja.

Tuholaisten ja tautien tehokas ja kattava torjunta on välttämätöntä, jotta sato pysyisi terveenä ja tuottavana.

Guavan sato. Lähde: pixabay.com

Sato

Guava-hedelmät ovat helposti pilaantuvia tuotteita, joten ne on korjattava tarkalla kypsymishetkellä, jotta markkinointiketjun loppuun saattamiseksi olisi riittävästi aikaa.

Viitteet

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Guavan korjuun jälkeinen hallinta ja kaupallistaminen: psidium guajava L. Amerikan välinen maatalouden yhteistyöinstituutti IICA. Kolumbia.
2. Hernández Fernando (2017) Guavan viljely. Palautettu: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., ja Pagano, G. (2003). Guavan (Psidium guajava L.) tyypin »Criolla Roja» massan karakterisointi. Agronomian tiedekunnan lehti, 20 (1), 72-86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, vapaa tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, Vapaa tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) Kansallinen biologisen monimuotoisuuden tuntemuksen ja käytön toimikunta (CONABIO). Palautettu osoitteessa conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., ja Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Guaja-siementen (Psidium guajava L.) arviointi märehtijöiden ravinnon vaihtoehtona. Eläinlääkinnällinen tuuletin, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., ja Peña Peralta, M. Á. (2010). Katsaus Guava-hedelmien (Psidium guajava L.) merkityksestä ja sen pääominaisuuksista sadonkorjuun jälkeisessä vaiheessa. Agricultural Technical Sciences Journal, 19 (4), 74-82.