14 TAPIOKON HYÖDYT TERVEYDELLE - RAVITSEMUS - 2026

Ominaisuudet ja hyödyt tapiokan ovat lukuisat: se sisältää runsaasti hiilihydraatteja, proteiineja ja mineraaleja, se on tärkeä kuidun lähde, se tarjoaa pienen määrän rasvaa, se estää sydän- ja verisuonitaudit, se auttaa taistelemaan anemia, se parantaa aineenvaihduntaa ja muut, jotka selitän sinulle alla.

Tapioka on tärkkelys, joka uutetaan kassavan juuresta (jota kutsutaan myös kassavaksi), joka on monivuotinen puinen pensas, jossa on Euphorbiaceae-perheen mukulajuuria. Huolimatta siitä, että tämä laji on kotoisin Pohjois-Brasiliasta, sitä viljellään nykyään kaikkialla maailmassa.

Sen lisäksi, että sitä käytetään gastronomialla alueella sakeutusaineena, on myös monia etuja, jotka luonnehtivat tätä ruokaa suurena terveysyhteisönä.

Tapiokon edut ja ravitsemukselliset ominaisuudet

1- alentaa kolesterolitasoa

Tapiokalle on ominaista tärkeä kuitulähde ja tärkkelys. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että tällä ruoalla on tärkeä vaikutus lipidien aineenvaihduntaan, koska se alentaa LDL-tasoa tai huonoa kolesterolia.

Kolesteroli on rasvan kaltainen aine, joka on välttämätöntä elämälle. Keho tarvitsee sitä tuottamaan hormoneja, sappihappoja, D-vitamiinia muiden aineiden joukossa.

Veren kolesterolin ja sen verisuonten lisääntyminen voi kuitenkin olla vaarallista ja aiheuttaa ateroskleroosin, valtimoiden kaventumisen tai kovettumisen johtuen kolesterolin talletuksesta seiniin.

Jos tätä tautia ei hallita, ts. Jos LDL-kolesterolitasot eivät laske, se voi johtaa siitä kärsivän henkilön kuolemaan.

2 - Auttaa palaamaan painon

Tapiokaa pidetään erittäin energisenä ruoana, koska siinä on runsaasti monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, vitamiineja ja mineraaleja.

Tätä tuotetta ei voi puuttua ruokavalioista, joita käyttävät syömishäiriöistä kärsivät, jotka eri syistä eivät voi saada painoa.

Koska tapioka on energiaruoka, suositellaan tapiokan kulutusta urheilua harrastaville.

Tapiokan kulutus on ihanteellinen kasvuvaiheessa oleville lapsille ja murrosikäisille, koska se tarjoaa kaikki tarvittavat ravintoaineet optimaalisen ja terveellisen kasvun saavuttamiseksi.

3 - Parantaa ruuansulatusta

Tapioka on erittäin helposti sulava ruoka, ja siksi sitä suositellaan ruoansulatushäiriöille.

Sitä suositellaan kroonisen tai akuutin gastriitin tai haavaumien varalle, koska se on hyvin siedetty ruoka, jolla on supistavat ja pehmentävät ominaisuudet.

4- Auttaa estämään diabetestä

Diabetes on sairaus, jolle on ominaista alhainen insuliinituotanto, sille vastustuskyky tai molemmat. Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että tapiokin ottaminen voisi estää tyypin 2 diabeteksen kehittymisen riskiä.

Tyypin 2 diabetes johtuu tehottomasta insuliinin käytöstä, ja sen osuus on 90% diabetestapauksista maailmanlaajuisesti.

Ajan myötä diabetes voi vaurioittaa sydäntä, verisuonia, silmiä, munuaisia ​​ja hermoja. Se lisää myös sydänsairauksien ja aivohalvauksen, diabeettisen retinopatian ja munuaisten vajaatoiminnan riskiä.

5- Parantaa ihoa ja hiuksia

Tapioka on tärkeä B-vitamiinin lähde ja on erittäin hyödyllinen hiusten ja ihon hoidossa.

B-vitamiinin ominaisuuksista voidaan mainita merkittävimmät:

• B2-vitamiini auttaa ylläpitämään tervettä ihoa ja estämään aknen puhkeamista.
• B5-vitamiinilla on kyky vähentää öljyn muodostumista ja siten vähentää aknen muodostumista. Se on myös erittäin suosittu, koska se kykenee pitämään ihon kosteana.
• B-vitamiinia ja sen johdannaisia ​​käytetään ikääntymistä estävissä tuotteissa. Ne myös suojaavat auringon UV-säteiltä, ​​jotka aiheuttavat ihosyöpää.
• B 1 -vitamiini toimii ihon vaalennusaineena.
• B-vitamiini auttaa vähentämään punoitusta, kuorintaa ja muita ihoärsytyksiä.

6 - Estää sydänsairauksia

Tapioka sisältää sinkkiä, magnesiumia ja kuparia, jotka ovat erittäin tärkeä energialähde kehon moitteettoman toiminnan kannalta. Se sisältää myös kaliumia, joka on perustavanlaatuinen komponentti solunesteiden tuotannossa.

Näiden mineraalien läsnäolo tekee tapiokasta täydellisen säätelemään sykettä ja verenpainetta.

Kaliumin puutoksella voi olla vakavia sydänvaikutuksia, kuten lihashalvaus ja sydämen rytmihäiriöt.

7- Parantaa solujen aineenvaihduntaa

Tapioka on tärkeä B6-vitamiinin lähde, jolla on perustavanlaatuinen rooli solujen aineenvaihdunnassa, koska se vaikuttaa aminohappojen muodostumiseen.

Se osallistuu myös lipidien, glukoosin, nukleiinihappojen metaboliaan ja steroidihormonien muodostumiseen.

Tämä vitamiini on välttämätön immuunijärjestelmän moitteettomalle toiminnalle ja välittäjäaineiden muodostumiselle.

8- Suojaa ja parantaa luiden tilaa

Tapiokassa on runsaasti K-vitamiinia, kalsiumia ja rautaa, joten sillä on tärkeä tehtävä munien optimaalisessa kehityksessä.

Tiedetään, että luut menettävät tiheyden iän myötä, mikä lisää merkittävästi sellaisten tilojen riskiä kuin osteoporoosi ja niveltulehdus. Tapioka toimii suojaamalla luita näiltä vaurioilta, estäen siten näiden ikään liittyvien sairauksien kehittymisen.

K-vitamiini osallistuu luun aineenvaihduntaan, koska osteokalsiini, luumatriisin primaariproteiini, vaatii tätä vitamiinia sen konsolidoitumiseen.

9- Auttaa taistelemaan anemiaa

Yksi tapiokin arvokkaimmista osista on sen rautapitoisuus. Tämä mineraali on välttämätöntä kehon moitteettomalle toiminnalle, koska se edistää uusien punasolujen muodostumista.

Yhdessä kuparin, mineraalin, joka sisältyy myös tapiokaan kanssa, rauta lisää punasolujen määrää estäen siten tiettyjä tiloja, kuten anemiaa.

Tapioka parantaa veren ja hapen kiertoa terveellisen kehon ylläpitämiseksi.

10- Se on ruoka, joka soveltuu keliakille

Useat ongelmat kohtaavat keliakiasta kärsivien ihmisten. Ei vain siksi, että heidän on opittava elämään taudin kanssa, vaan myös siksi, että heidän on muutettava rajusti ruokailutyyliään.

Tapiokalle on ravitsevaa ja terveellistä ruokaa, lisäksi se, että se on täysin gluteeniton, mikä tekee siitä sopivan keliakiaa sairastaville.

11- Estää syöpää

Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että tapioka sisältää runsaasti linamariinia, ainetta, joka muuttuu syaanivetyksi. Ilmeisesti kun syöpäsolut imevät tämän komponentin, ne tuhoavat itsensä automaattisesti.

Tapioka on runsaasti antioksidantteja ja suojaa tällä tavalla DNA: ta vapaiden radikaalien vaikutuksesta, jotka ovat vastuussa syövän kehityksestä.

12- Vahvistaa immuunijärjestelmää

Tapiokin korkea C-vitamiinipitoisuus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja saamaan kehomme valppaammaksi viruksien ja bakteerien uhille.

Keho ei tee C-vitamiinia yksinään. Siksi on tärkeää sisällyttää ruokavalioon monia elintarvikkeita, jotka sisältävät tätä vitamiinia.

C-vitamiini sopii erinomaisesti immuunijärjestelmän moitteettomaan toimintaan ja torjumaan ennenaikaista ikääntymistä ja syöpää muun muassa.

13- Suojaa visio

Tapiokassa on runsaasti A-vitamiinia. Tämä vitamiini suojaa silmiämme, estäen niitä helposti vaurioittamasta ja tämä merkitsee mahdollista nopeaa ja peruuttamatonta näköhäiriötä.

14- viivyttää ikääntymistä

Tapiokassa on runsaasti A- ja C-vitamiineja. Näin hidastaa ihon ja solujen ikääntymisprosessia.

Nämä vitamiinit ovat vastuussa verkkokalvon muodostumisesta, joten niillä on erittäin tärkeä rooli vision moitteettomassa toiminnassa. Se auttaa myös torjumaan ikääntymisen merkkejä, kuten ryppyjä, ja on hyödyllinen vähentämään venytysmerkkiä tai ihon kuorinnan merkkejä.