15 OLUEN TERVEYDELLISTÄ HYÖTYÄ (TODISTETTU) - RAVITSEMUS - 2026

Oluen terveyshyödyt ovat moninaiset: se parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä, estää diabetestä, vähentää munuaiskivien muodostumisriskiä, ​​estää aivohalvauksia, vahvistaa luita, parantaa unen laatua, estää yleistä vilustumista ja muita Selitän sinulle alla.

Vaikka näitä ominaisuuksia on paljon, ne tunnetaan suhteellisen vähän, koska lääketieteellinen yhteisö pelkää mahdollista liiallista kulutusta. Toisaalta on tärkeää pitää mielessä, että nämä edut tapahtuvat maltillisella kulutuksella.

Olut on mikä tahansa alkoholijuoma, joka on valmistettu käymällä viljaa, samoin kuin viini on mitä tahansa alkoholijuomaa, joka on valmistettu käymällä hedelmiä. Suurimmassa osassa oluita maailmassa viljapohja on ohra.

Oluen tuotantoa kutsutaan käymisksi, johon sisältyy pääasiassa viljan tärkkelyksestä johdettujen sokerien käyminen, yleisimmin mallasohra, vaikka vehnää, maissia ja riisiä käytetään laajalti.

Suurin osa oluesta on maustettu humalalla, mikä lisää katkeruutta ja toimii luonnollisena säilöntäaineena, vaikka toisinaan siihen voi sisältyä muita aromeja, kuten yrttejä tai hedelmiä.

Olut on yksi maailman vanhimmista juomista, joka juontaa juurensa varhaisneoliittisesta tai 9500 eKr. EKr., Jolloin viljan viljely aloitettiin. Se on kirjattu muinaisen Irakin ja muinaisen Egyptin kirjalliseen historiaan.

Arkeologien mielestä olut oli tärkeä väline sivilisaatioiden muodostumisessa. Noin 5000 vuotta sitten työnantajat maksoivat Urukin (Irak) kaupungin työntekijöille olutta.

Egyptin Gizan suurten pyramidien rakentamisen aikana jokainen työntekijä sai päivittäin neljästä viiteen litraa olutta, joka toimi sekä ravintona että virvokkeena.

Oluen terveysominaisuudet

1- Suojaa sydän

Pennsylvanian Scrantonin yliopiston tutkimusryhmä havaitsi, että yleisesti jähmeät ja tummat oluet voivat vähentää sydänkohtausten ilmaantuvuutta.

On myös tapaustutkimuksia, jotka ovat osoittaneet yhteyden kohtuullisen alkoholinkulutuksen (etenkin oluen tai viinin) ja sydän- ja verisuonitapahtumien vähenemisen ja kuolleisuuden välillä.

Nämä tutkimukset osoittavat kuitenkin, että ylimääräinen alkoholi on selvästi haitallista sydän- ja verisuonijärjestelmälle, minkä vuoksi yli kolme olutta päivässä ei ole enää hyödyllistä.

2 - Vähentää diabeteksen riskiä

Vaikuttaa siltä, ​​että keski-ikäiset miehet, jotka juovat kaksi olutta päivässä, voivat vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä Harvardin kansanterveyskoulun mukaan.

American Diabetes Association -lehden vuonna 2011 julkaisemassa tutkimuksessa tutkittiin tietoja 38 000 keski-ikäisestä amerikkalaisesta miehestä 20 vuoden ajanjaksolla (vuosina 1986-2006), joita haastateltiin joka neljäs vuosi koko prosessin ajan.

Vaikka kaksi olutta auttaa, tutkittiin myös, miten alkoholinkäytön muutokset (vähentävät tai lisäävät sitä) vaikuttavat myös tyypin 2 diabeteksen riskiin.

He ilmoittivat, että sen tarkoituksena ei ole edistää kulutustaan ​​ilman lääketieteellistä valvontaa, vaan julkaista tutkimuksia, jotka voivat antaa meille kaikille käsityksen maltillisen alkoholinkulutuksen eduista.

3 - Vähentää munuaiskivien riskiä

Yksi tutkimus viittaa siihen, että munuaiskivien kehittymisen riski vähenee oluen kulutuksen kasvaessa.

Suomalaiset tutkijat, joita johtaa Helsingin kansanterveyslaitoksen tohtori Tero Hirvonen, tutkivat 27 000 keski-ikäistä miestä ja päättelivät, että yksi pullo olutta päivässä vähentää riskiä 40 prosentilla.

Tutkimuksen tekijät havaitsivat, että olutta sisältävä vesi ja alkoholi lisäävät virtsan virtausta ja laimentavat sitä, vähentäen kivien muodostumisen riskiä.

Lisäksi he vakuuttivat, että alkoholi voi myös lisätä kalsiumin erittymistä, joka on munuaiskivien pääasiallinen syy.

4 - Vähentää aivo-verisuonitapaturmien riskiä

Harvardin kansanterveyskoulun mukaan maltillisen alkoholinkulutuksen ja alhaisemman sydän- ja verisuonisairauksien riskin välillä on yhteys sekä miehillä että naisilla.

Vaikuttaa siltä, ​​että ihmiset, jotka juovat maltillisia määriä olutta, voivat vähentää aivohalvauksen riskiä jopa 50 prosentilla verrattuna alkoholittomiin.

Iskeemiset aivohalvaukset ovat yleisimpiä aivohalvauksen tyyppejä, ja ne ilmenevät, kun verihyytymä estää veren ja hapen virtauksen aivoihin.

Kun juot olutta, verisuonet muuttuvat joustavammiksi ja verenvirtaus paranee huomattavasti. Seurauksena ei ole veritulppien muodostuminen ja aivohalvauksen riski on pienempi.

Kuten muissa tapauksissa, he myös havaitsivat, että alkoholin väärinkäytöksillä on täysin kielteisiä vaikutuksia.

5- Vahvistaa luita

Tuftsin Jean Mayerin ikääntymistä käsittelevän ihmisen ravitsemustutkimuskeskuksen (HNRCA) tutkijat havaitsivat positiivisen yhteyden oluen (ja viinin) ja lisääntyneen luutiheyden välillä. Tulokset viittaavat siihen, että säännöllisellä ja maltillisella oluen tai viinin kulutuksella voi olla suojaavia vaikutuksia luihin.

Tässä artikkelissa voit oppia punaviinin terveysvaikutuksista.

Aikaisemmat tutkimukset viittaavat siihen, että kohtalainen alkoholinkulutus postmenopausaalisten miesten ja naisten välillä voi suojata heitä luun mineraalitiheyden häviämiseltä, joka on tärkeä osteoporoosin riskitekijä, HNRCA: n Katherine Tuckerin mukaan.

Tekijät havaitsivat kuitenkin päinvastaisen vaikutuksen miehillä, jotka käyttivät enemmän kuin kaksi annosta viinaa päivässä, koska heillä oli alhaisempi luiden mineraalitiheys lonkkassa ja selkärangassa.

6- Auttaa unettomuuden hoidossa

Vaikuttaa siltä, ​​että maltillisella oluella voidaan vähentää kaihivaaraa jopa 50 prosentilla Tyynenmeren alueen kemiallisten yhdistysten kansainvälisessä kongressissa esitetyn tutkimuksen mukaan.

Oluet, etenkin stoutit, sisältävät paljon antioksidanttikemikaaleja ja ne suojaavat mitokondrioita kaihilta.

Tutkijoiden mielestä se voi olla yksi tekijöistä, jotka vähentävät tämän tilan riskiä ihmisillä, jotka juovat olutta päivässä.

8- Vähentää Alzheimerin taudin riskiä

Chicagon Loyola-yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun ryhmä analysoi yli 365 000 ihmisen tiedot, jotka osallistuivat 143 tutkimukseen, jotka on tehty vuodesta 1977 lähtien.

He päättelivät, että kohtalaisilla juomailijoilla (yksi tai kaksi olutta päivässä) oli 23 prosenttia vähemmän todennäköistä dementian, Alzheimerin taudin ja muiden kognitiivisen heikkenemisen muotojen kehittymisessä.

Tutkijoiden mukaan ei ole selvää, miksi maltillinen kulutus voi vähentää dementian ja kognitiivisen heikkenemisen riskiä, ​​mutta lähtökohta viittaa siihen, että alkoholi voi parantaa aivojen verenkiertoa ja siten sen aineenvaihduntaa.

Toinen teoria viittaa siihen, että pienet alkoholimäärät voivat saada aivosolut lisääntymään ja parantamaan niiden kykyä selviytyä korkeasta stressistä, joka voi aiheuttaa dementiaa ajan myötä.

Toisaalta tutkijat varoittivat pystyvänsä vahvistamaan, että korkeaan kulutukseen (yli kolme alkoholijuomaa päivässä) liittyy lisääntynyt dementian ja kognitiivisen heikentymisen riski.

9- Vähentää hypertension riskiä miehillä

Carnegie Mellonin yliopiston psykologian laitos totesi, että vaikka tupakointi lisäsi alttiutta tavalliselle flunssalle, maltillinen alkoholinkäyttö johti vähenemiseen tupakoimattomien yleisen kylmän tapauksissa. Tämä tutkimus tehtiin vuonna 1993 391 aikuisella.

11 - siinä on korkea kuitupitoisuus

Olut sisältää kuitua, joka toimii luonnollisena laksatiivina. Se myös hidastaa ruoan poistumisen vatsasta, mikä tarkoittaa, että se tukahduttaa ruokahaluasi.

Tässä artikkelissa voit oppia runsaasti kuitua sisältävistä elintarvikkeista.

12- Se auttaa meitä "murtamaan jään"

Washingtonin yliopiston tutkimuksen mukaan oluen saamisella on myös sosiaalisia etuja, koska se voi antaa meille vähän arvoa ensimmäiselle päivämäärälle tai “rentoutua” perheen kokoontumis- tai sosiaalitapahtumissa.

Jotkut ihmiset kuitenkin jatkavat juomista, koska he ajattelevat, että jos joku on hyvä, monet ovat vielä parempia, mutta me kaikki tiedämme, kuinka nämä tarinat voivat päättyä.

13 - Sillä on "ikääntymistä estäviä" ominaisuuksia

Olut lisää E-vitamiinin tehoa ja vaikutuksia, joka on tärkeä antioksidantti kehossa, joten se voi hidastaa ikääntymisprosessia.

Päinvastoin, alkoholin väärinkäyttö tekee meistä ikää nopeampia.

14- Auttaa ruoansulatuskanavaa

Oluella on useita ruuansulatuksellisia ominaisuuksia, mukaan lukien gastriinin, mahahapon, koletsystokiniinin ja haiman entsyymien stimulaatio. Vain yksi tarvitaan päivässä.

15- Toimii diureettinä

Oluen juominen auttaa diureettina ja lisää huomattavasti virtsaamista. Tämä helpottaa toksiinien ja jätemateriaalien parempaa poistumista kehosta.

Etsitään tasapainopistettä

1. Yhdysvaltojen nykyisissä maatalousministeriön suuntaviivoissa miesten maltillinen kulutus on korkeintaan kaksi juomaa päivässä ja naisten vain yksi juoma. Yksi juoma on 12 unssia tavallista olutta, 5 unssia viiniä tai 1,5 unssia 80 todistettua tislattua alkoholijuomaa.
2. Jos et juo, sinun ei tarvitse aloittaa, koska voit saada samanlaisia ​​etuja liikunnasta ja / tai terveellisestä syömisestä.
3. Jos olet mies ja sinulla ei ole aiemmin ollut alkoholismia, mutta sinulla on kohtalainen tai korkea sydänsairauksien riski, voit kysyä lääkäriltäsi, voisiko alkoholijuoma päivässä vähentää riskiä.
4. Jos olet nainen, jolla ei ole aiemmin ollut alkoholismia, mutta jolla on riski sairastua sydänsairauksiin, voit punnita päivittäisen juoman potentiaaliset hyödyt verrattuna siihen, että rintasyöpäriski vähenee.
5. Jos jo jo alkoholia, sinun pitäisi tietää, että salaisuus on maltillinen, ja varmista, että saat myös paljon foolihappoa, vähintään 600 mikrogrammaa päivässä.
6. Yksi juoma päivässä voi tarjota 60-vuotiaalle miehelle suojan sydänsairauksilta, mutta 30-vuotiaalle voi aiheuttaa suuremman ylikuormituksen tai muiden komplikaatioiden riskin.

Jos me kaikki rajoittuisimme vain yhteen lasiin tai kuppiin päivässä, emme todennäköisesti tarvitsisi niin monta kardiologia, maksa-asiantuntijaa, mielenterveyden ammattilaista ja riippuvuushoitoa.

Näiden tutkijoiden huolenaihe on aina, että kaikki, jotka haluavat juoda alkoholia, eivät pysähdy yhteen juomaan.

5 uteliaisuutta oluesta

1. Vanhin olutmerkki on Bass, rekisteröity vuonna 1876.
2. Vanhin tunnettu olutresepti on peräisin yli 4000 vuotta. Sitä löytyy savitabletit, jotka ovat vuodelta 3100-3000 eKr. Mesopotamiassa.
3. Muinaisessa Egyptissä olut valmistettiin perinteisesti naisten toimesta, mutta talouden siirtyessä maataloudesta teollisuuteen oluesta tuli kaupallinen, ja se alkoi valmistaa ja myydä pääasiassa miehille ja miehille.
4. Yhdessä vaiheessa olut hierottiin kuumana, tarjoten lämpöä kylminä öinä ja ravitsemusta, kun ruokaa oli niukasti.
5. Tšekin tasavallassa on kylpylä, joka tarjoaa 20 minuutin liuosta oluessa, ja he väittävät, että oluessa uiminen lisää verenkiertoa, avaa huokoset, pehmentää ihoa ja täyttää kehon vitamiineilla.