- hedelmä
- Sävellys
- Luettelo melonin ravitsemuksellisista ominaisuuksista ja hyödyistä
- 1 - Makulan rappeutumisen torjunta
- 2 - Suoja astmaa vastaan
- 3 - Parantaa verenpainetta
- 4 - Estää aivo-verisuonitapaturmat
- 5- Toimii tulehduksia vastaan ja parantaa lihasten liikettä
- 6- Parantaa niveltulehduksia
- 7 - Estää syöpää
- 8- Parantaa ruuansulatusta
- 9- hydraatit
- 10- Auttaa nukahtamaan
- 11- Parantaa ihoa ja hiuksia
- 12- Yleinen immuunijärjestelmän tehosterokotus
- 13- Vähentää stressiä ja ahdistusta
- 14- Soveltuu celiakille
- 15- Voit syödä usein
- Tyypit melonia
- Keltainen meloni
- Espanjan vihreä meloni
- Cantaloup meloni
- Pitkäikäinen meloni
- Historia ja käytöt
Melonin terveyshyödykkeitä ovat sen kyky suojautua astmalta, parantaa verenpainetta, estää sydän- ja verisuonitapaturmia, parantaa niveltulehduksia ja ruuansulatuksia, estää syöpää, auttaa nukahtamaan, vähentämään stressiä ja ahdistus ja muut selitän alla.
Cucumis-meloa tai melonia kutsutaan nimellä, joka viittaa kasviin, ja siksi syömämme hedelmiin, jotka ovat tyypillisiä emäksiselle maaperälle (hyvät sähkön ja lämmön johtajat).

Espanjan kuninkaallisen akatemian sanakirja määrittelee sen kasvin "vuosittaisiksi nurmikasviksi kurkukukkasukuun, jolla on venytetyt varret, oksaiset, karkeat ja jänteiset".
Tätä seuraa kuvaus sen korkeudesta sekä sen lehdet ja kukat: "Kolmesta neljään metriin pituiset petiolate-lehdet, jotka on jaettu viiteen tylppään lohkoon ja yksinäisiin kukkiin keltaisella korolla", joka päättyy määritelmän alkuperään, tyypillinen ja idän kotoisin.
hedelmä
Palattuaan hedelmään meidän on kuitenkin korostettava sen ellipsoidista muotoa ja pantava merkille, että sen mitat vaihtelevat 20-30 senttimetrin välillä. Tässä on syytä mainita, että löydämme erilaisia poikkeuksia, joissa voimme kohdata meloneja, jotka voivat painaa yhteensä 20 kiloa, ja päinvastoin, sellaisia, jotka tuskin painavat 300 grammaa.
Kuoren suhteen sen rakenne ja värit ovat myös usein muutettavissa. Voimme löytää vihreiden, valkoisten, keltaisten värien tai jopa yhdistelmien kuoret.
Lihan sisäpuolelle on ominaista täysin makea maku ja pehmeä rakenne, joka on vastakohtana hedelmän ytimelle ja muodostuu kellertävän värisistä siemenistä tai putkista.
Sävellys
Meloni koostuu melkein kokonaan vedestä, joka on 90% sen koostumuksesta. Kalorien suhteen on kätevää huomauttaa, että jokaisesta 100 grammasta, joka nautimme, tarjotaan yhteensä 34 niistä.
Natrium antaa meille myös minimaaliset pitoisuudet, yhteensä 16 milligrammaa joka kerta, kun pystymme saavuttamaan 100 grammaa. Lopuksi, ja kun viitataan samaan nautittuun määrään, kuidun saanti rajoitetaan 1 grammaan.
Lisäksi se sisältää suuria määriä vitamiineja, kuten A, K tai C, sekä foolihapon, magnesiumin ja kaliumin prosenttimäärät.
Luettelo melonin ravitsemuksellisista ominaisuuksista ja hyödyistä
1 - Makulan rappeutumisen torjunta
Sisällään olevan zeaksantiinin ansiosta on osoitettu, että negatiiviset siniset valonsäteet suodatetaan paremmin silmillemme, suojelevat niitä ja estävät siten kaikenlaista makula-rappeutumista, joka voi tapahtua erilaisten säteiden vuoksi, joita suodatamme läpi päivästä.
Menemättä pidemmälle. Kun kyseessä on hedelmää yhteensä 3 tai enemmän, päivässä, voit vähentää ylivoimaisesti tietyn tyyppisen makula-rappeutumisen kärsimisriskiä.
2 - Suoja astmaa vastaan
Jos makulaarisen rappeutumisen varalta löysimme taisteluvoimaa zeaksantiinista, astmassa törmäsimme beetakaroteeniin ja C-vitamiiniin. Molemmat, joita löytyy melonissa suurina määrinä, eivät suojaa astmaa.
Lisäksi meitä löytyy muun tyyppisistä ruuista, kuten kurpitsa, porkkana tai erilaiset vihannekset, kuten pinaatti ja lehtikaali.
3 - Parantaa verenpainetta
Sydämemme terveyttä vahvistetaan runsaalla kaliumin saannilla ruokavaliossamme. Menemättä pidemmälle, melonista tulee yksi tämän kemiallisen alkuaineen päälähteistä.
Mitä ruokia voimme löytää melonin lisäksi, jolla on tämä erikoisuus? Vastauksen tähän kysymykseen löytyy pinaatista, tomaateista, ananasista, appelsiineista ja banaaneista.
Tämä yhdessä kuidun, koliinin ja jälleen C-vitamiinin kanssa, joka tällä voimakkaalla ruoalla on, vähentää kehon verenpainetta suurilla prosenteilla.
4 - Estää aivo-verisuonitapaturmat
Aikaisempi etu vie meidät suoraan nykyiseen. Kun verenpaine tuntuu vapautuvan kehon korkean kaliumpitoisuuden ansiosta, riski on pienempi ja meillä on mahdollisuus löytää minkäänlaista aivohalvausta.
Lisäksi meitä vahvistetaan lihasmassan suuria ja nopeita menetyksiä, luun mineraalitiheyden säilyttämistä ja munuaiskivien muodostumiseen liittyviä erilaisia vähennyksiä vastaan.
5- Toimii tulehduksia vastaan ja parantaa lihasten liikettä
Meloni koostuu monista ravinteista, kuten olemme sanoneet. Tulehduksesta ja lihaksen liikkeestä on mainittava koliini.
Se parantaa solukalvoja, mikä auttaa hermoimpulssien siirtoa yhdessä erilaisten rasvojen imeytymisen kanssa.
6- Parantaa niveltulehduksia
Melonin erilaisten fytokemikaalien anti-inflammatoriset ominaisuudet parantavat kehon eri nivelten ja luiden hapettumista eksponentiaalisesti hedelmien jatkuvan saannin kanssa.
7 - Estää syöpää
Melonin beetakaroteeni auttaa suojaamaan meitä erityyppisiltä syöpiltä, unohtamatta kuitenkaan antioksidanttien määrää, jonka voimme löytää kasvaimen aiheuttajien torjunnan risteyksestä.
Harvard Schoolin kansanterveyden ravitsemusosaston tutkimuksen mukaan beetakaroteeni auttaa estämään ja suojaamaan meitä eturauhassyövän mahdolliselta esiintymiseltä.
8- Parantaa ruuansulatusta
Se estää ummetusta johtuen siitä, että sen koostumuksessa on kuitua ja vettä. Tällä tavalla ruoansulatuksemme paranee, kun tätä tunnettua hedelmää käytetään jatkuvasti.
9- hydraatit
Hydratiolla on tärkeä rooli melonin saannissa. Kuten edellä mainittiin, melonin vesimäärä on noin 90%.
Siksi hydratoituu yhdessä elektrolyyttien kanssa nopeasti, etenkin kesäisin, jotta heti kun syömme tämän tyyppisiä ruokia.
10- Auttaa nukahtamaan
Jälleen koliini aiheuttaa solumembraaniemme paranemisen ja tällä tavoin voimme saada muuttumattomat unetunnit paremman keskittymisen ja aivoihin, muistiin ja oppimiseen liittyvien kykyjen parantamisen lisäksi.
11- Parantaa ihoa ja hiuksia
Olemme puhuneet C-vitamiinista ja sen verenpainetta optimoivasta toiminnasta. Nyt tämä ei ole ainoa vitamiini, joka tuottaa hyötyä kehollemme, koska A-vitamiini lisää kehon talintuotantoa, ja sen seurauksena hiuksemme pysyvät hydratoituneina ja hyvässä kunnossa samalla kun auttaa sitä kasvamaan normaalia nopeammin.
Ihon suhteen melonin tarjoamien suurten kosteuspitoisuuksien vuoksi se näyttää nuorennetulta ja paljon terveellisemmältä ja luonnollisemmalta.
Josta jostakin tämä ruoka on saanut maineen, jota kutsutaan yleisesti kauneuden hedelmäksi.
12- Yleinen immuunijärjestelmän tehosterokotus
C-vitamiini voidaan todeta olevan yksi tehokkaimmista, kun on kyse torjunnasta erilaisia sairauksia, jotka tuottavat vapaita radikaaleja.
Tällä tavalla tämä vitamiini toimii tärkeänä stimulaattorina valkosolujen tuotannossa tuhoamalla siten erilaisia haitallisia bakteereja, viruksia tai muun tyyppisiä myrkyllisiä aineita, joita voi esiintyä kehossamme.
13- Vähentää stressiä ja ahdistusta
Jälleen löydämme kaliumia. Sen tehtävä tässä tapauksessa on saada verisuonet laajentumaan vähentäen verenpainetta.
Verenpainetta säätelemällä vapautamme sydänterveyden parantamisen ja aivoverenkiertoon liittyvien ongelmien estämisen lisäksi stressihormonitasomme.
Stressin vähentämisellä on suora seuraus ahdistuksen tunteen vähentymisestä.
14- Soveltuu celiakille
Italian Celiakian yhdistyksen toimittamien erilaisten tutkimusten mukaan melonia voidaan käyttää ja siirtää minkä tahansa keliakian aterioihin nautittavaksi, koska se ei sisällä edes pientä ripausta gluteenia.
15- Voit syödä usein
Toisin kuin muun tyyppiset ruoat, joissa sen jatkuva käyttö voi olla haittaa kehollemme, meloni ei tarjoa minkäänlaisia haittoja väärinkäyttäessään sitä.
Jopa jonkinlaisen allergisen reaktion mahdollisuus vähenee. Vain joissain outoissa tapauksissa tämä terveellinen ja ravitseva hedelmä voi muodostaa jonkinlaisen vaaran ruumiillemme. Ja kaikkea tätä unohtamatta, että sen uskomattomasta mausta ja rakenteesta tulee jotain täysin herkullista tulevaa aikaa varten.
Tyypit melonia
Melonia on erilaisia ja jokaisessa näistä löytyy muita alatyyppejä. Silti huomaamme ja selitämme kansainvälisessä tilanteessa eniten käytettyjä ja yleisimpiä:
Keltainen meloni
Nimen niemimaalle ja erityisesti espanjalaiselle vyöhykkeelle ominainen. Kuten nimensä osoittaa, se osoittaa keltaista sävyä ja sen sisustus on valkoinen. Tästä perheestä löytyy karkeat keltaiset tai sileät pyöreät keltaiset.
Espanjan vihreä meloni
Vihreä ja pitkänomainen kuin edellinen. Ne kasvavat yleensä suurikokoisiksi. Täältä löydät Rochet (yksi varhaisimmista, mitä maailmassa löytyy), Piel de Sapo tai Tendral (erittäin karkea iho).
Cantaloup meloni
Pallo ja paksu. Sen massalla on lohen kaltainen väri ja se on maailman eniten tuotettu meloni.
Pitkäikäinen meloni
Korkeat sokeripitoisuudet ja korkealaatuinen massa, sen iho peittää sen monien väliaikaisten tai fyysisten takaiskujen edessä.
Historia ja käytöt
Eri tutkimusten mukaan, joista löytyy World Applied Sciences Journalin vuonna 2008 julkaistu tutkimus, ensimmäistä kertaa sen viljelystä on todisteita jo kolmannella vuosituhannella eKr. C., jossa Egyptin sivilisaatio käytti melonia jo ravitsevana ruoana.
Tuon ajan seurauksena sen käyttö oli melko monipuolinen ja mukautettu. Sitä ei käsitelty vihannesena (maustettuna toisinaan historiassa pippurilla ja suolalla) hedelmän sijasta, ja siitä tuli hedelmällisyyden symboli.
Tällä tavoin sen käyttö on siirretty aikajanalla keskiaikaan saakka, jolloin Charlemagne määrää Cucumis melon viljelyn määräykset Capitulare de villis vel curtis imperii -hoidossa parannustarkoituksiin.
Sen käytöstä tuli laajalle levinnyttä nykyaikana, kunnes saavutimme aikamme sellaisena kuin tiedämme sen.
Viime kädessä ja uteliaisuutena, tunnettu ranskalainen kirjailija Alexander Dumas saavutti sopimuksen 1700-luvulla kotikaupunginsa kirjaston kanssa. Tällainen oli hänen omistautumisensa meloneille, joka koostuisi vaihtokaupasta, joka perustui 12 meloninvaihtoon vuodessa (yksi kutakin kuukautta kohti) vastineeksi kaikesta työstään, joka sisälsi noin 400 tilavuutta.
