15 VIHREÄN TEEN HÄMMÄSTYTTÄVIÄ TERVEYSHYÖTYJÄ - RAVITSEMUS - 2026

Edut ja ominaisuudet vihreää teetä terveydelle on lukuisia: se on antioksidantti, tulehduksia, hyvä sydän, suu ja iho. Jos et ole vielä teen kuluttaja, sinun kannattaa juoda se, kun luet kaikki edut, joita tämä panimo voi tuoda terveydellesi.

Vihreä tee (camellia sinensis) on yksi suosituimmista juomista Kiinan tai Japanin kaltaisissa maissa. Tätä yrttimehua etsitään kuitenkin yhä enemmän sen runsaiden terveyshyötyjen vuoksi.

Sen suosio kasvaa, kun yhä useammat tutkimukset osoittavat sen tehokkuuden lisäravinteena sairauksien hoidossa.

Vihreä tee sisältää katekiineja, hapettumisenestoaineita, joista epigallokatekiingallaatti tai EGCG erottuu. Nämä katekiinit sisältävät monia lääkkeellisiä ominaisuuksia.

Perusnäkökohta vihreän teen hyötyjen selittämiselle on sen valmistusprosessi. Toisin kuin muun tyyppiset teetä, vihreän teen saamiseksi teekasvin lehdet on lämmitettävä vasta poimitulla. Tällä tavoin hapettumisprosessi vältetään. Tämä selittää tämän juoman antioksidanttiominaisuudet.

Jos listaamme kaikki vihreän teen terveysvaikutukset, tämä artikkeli ei lopu koskaan. Nämä viisitoista syytä kuitenkin vakuuttavat sinut sisällyttämään vihreää teetä ruokavalioon.

Vihreän teen saannin 15 terveellistä ominaisuutta

1- Se on antioksidantti

Ehkä tämä on tämän juoman tärkein ominaisuus. Kun sanomme, että ruoka on antioksidantti, tarkoitamme, että se auttaa estämään solujen ikääntymistä.

Tämä tuottaa sarjan hyödyllisiä vaikutuksia, joita alla luetellaan.

2 - Suojaa sinua tietyntyyppisiltä syöpiltä

Eri eläimillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän teen kulutus suojaa soluja erityyppisiltä syöpiltä, ​​haimasta, rinnasta, paksusuolesta, iholta jne.

Katekiinit, vihreässä teessä olevat kemikaalit, joista EGCG erottuu, hidastavat syöpäsolujen lisääntymistä. Nämä aineet estävät proteaaseja metastaasien tai syövän leviämisen prosesseissa. Proteaasit ovat entsyymejä, jotka vastaavat proteiinien muodostavien aminohappojen sidosten rikkomisesta. Vaikka niiden tehtävänä on muun muassa helpottaa ruuansulatusta, syöpäprosessin edessä ne voivat olla vaarallisia tuhoavasta potentiaalistaan.

Eturauhassyövän tapauksessa hiirillä on tehty tutkimuksia, joissa on osoitettu tämän aineen tehokkuus pahanlaatuisten solujen käsittelyssä.

Se myös estää suun syöpää. Vihreä tee suojaa terveitä soluja tartunnan saaneilta. Lisäksi joillakin alueilla se voi aiheuttaa syöpää aiheuttavien apoptoosin tai ohjelmoidun solukuoleman.

3 - Se on hyvä sydämelle

Vihreän teen suuri kulutus suojaa terveyttä sydän- ja verisuonisairauksilta.

Japanin kansallisen sydän- ja verisuoni- ja aivokeskuksen ehkäisykardiologian osasto teki vuonna 2013 tutkimuksen, jossa se yhdisti tämän juoman maltillisen käytön alhaisempaan sydän- ja verisuonisairauksien riskiin.

Lisäksi vihreän teen säännöllinen kulutus alentaa systolista verenpainetta, ts. Sydämen supistuessa. Se alentaa myös LDL-kolesterolitasoa, joka tunnetaan nimellä paha kolesteroli, ja kokonaiskolesterolitasoa maltillisesti.

Toisaalta vihreän teen kulutus liittyy alhaisempaan verenpaineen riskiin.

4 - Estää aivoinfarktin

Japanin kansallisen sydän- ja verisuoni- ja aivokeskuksen vuonna 2013 tekemässä tutkimuksessa todetaan, että vihreän teen maltillinen tai suuri kulutus (2, 3, 4 tai enemmän kuin neljä kuppia päivässä) vähentää myös aivohalvauksen tai kaikenlainen aivohalvaus.

5- Suojaa ihoasi auringonsäteiltä

Vihreässä teessä olevat polyfenolit tai antioksidantit suojaavat ihoa ultraviolettisäteiltä.

Tästä syystä yhä useammassa kosmeettisessa valmisteessa on vihreää teetä koostumuksessaan.

Tämän kasvin myönteisiä vaikutuksia iholle ovat:

• Ikääntymistä estävä vaikutus. Se estää auringonsäteiden aiheuttaman ihon ennenaikaista vanhenemista. Lisäksi se viivästyy ryppyjen muodostumista.
• Vältä immunosuppressiota, puolustuskyvyn lisäämistä ja vahvan immuunijärjestelmän edistämistä.
• Tulehdusta estävä vaikutus. Yksi vihreän teen terveellisistä iho-ominaisuuksista on, että se auttaa rauhoittamaan punertavaa ja herkkää ihoa.

6- Parantaa aikuisten ja vanhusten fyysistä suorituskykyä

Vuonna 2014 yli 55-vuotiaiden keskuudessa Singaporessa suoritettu tutkimus osoitti, että teen kulutus edistää parempaa fyysistä kuntoa.

Tähän tutkimukseen osallistui 2398 aikuista. Vihreää teetä käyttäneet saivat positiivisemman tasapainon suorituskyvyn suhteen päivittäisissä fyysisissä toiminnoissa, niin perus- kuin välineissäkin.

Muut tutkimukset osoittavat, että vihreän teen katekiinit parantavat aikuisten miesten aerobista kapasiteettia. Niin kauan kuin se yhdistetään viikoittaiseen liikuntaan.

7- Taistele infektioita ja viruksia vastaan

Vihreän teen katekiinit ja erityisesti pääasiassa EGCG, auttavat tuhoamaan viruksia mekanismeilla, jotka hyökkäävät tartunnan saaneisiin soluihin kaikissa muodoissaan, ulkopuolelta ja sisältä.

Kun puhumme vihreän teen vaikutuksesta virusten torjuntaan, tarkoitamme adenovirustyyppisiä. Nämä aiheuttavat hengitystieinfektioita, sidekalvotulehduksia, virtsateiden infektioita ja maha-suolitulehduksia.

Vihreä tee on hyödyllinen myös taistelussa ihmisen immuunikatovirusta tai aidsia (HIV) vastaan. Se ei kuitenkaan ole tehokas anti-adenovirushoitoissa.

8- Lopeta paha hengitys

Vihreä tee on erittäin hyödyllinen suun terveydelle. Sen polyfenolit tai estävät pahaa hengitystä aiheuttavien hiukkasten hajua.

Lisäksi tämän juoman kulutus auttaa poistamaan bakteereita, jotka aiheuttavat onteloiden ulkonäön.

Ja jos olet tupakoitsija, sinun pitäisi tietää, että vihreä tee lievittää suuontelon tulehdusta ja nikotiinin aiheuttamaa ruostetta.

9 - Paranna keskittymiskykyäsi

Vihreä tee aktivoi etupuolen aivokuoren, aivojen osan, joka vastaa ajatusten tilaamisesta ja saa meidät toimimaan asianmukaisesti koko ajan. Aktivoimalla niin kutsuttu aivojen "toimeenpanotoiminto" päätellään, että vihreä tee lisää kykyämme huomioida ja keskittyä siihen, mitä teemme tällä hetkellä.

Vihreän teen uutteessa on paljon flavonoideja, kasveissa olevia hiukkasia, mukaan lukien katekiineja. Nämä pienet hapettumisenestoaineet auttavat estämään solujen ikääntymistä. Tässä tapauksessa vihreän teen juominen estää hermosolujen ikääntymistä ja lisää siten keskittymiskykyämme.

Lisäksi tämä hermosuojaus on hyvä myös muistillesi. Joten jos et pidä kahvista kovin, kuppi vihreää teetä on paras tapa seurata opinto-iltapäivää.

10- Suojaa sinua neurodegeneratiivisilta sairauksilta, kuten Alzheimerin tai Parkinsonin

Vihreässä teessä olevien polyfenolien antioksidanttikapasiteetti aiheuttaa myös ikääntymiseen liittyviä neurodegeneratiivisia häiriöitä.

Sekä Parkinsonin että Alzheimerin taudit kuuluvat neurodegeneratiivisiin sairauksiin.

Vuonna 2005 kokeilu hiirillä osoitti vihreän teen tehokkuuden Alzheimerin hoidossa. Vihreän teen tärkein antioksidantti, epigallokatekiingallaatti vähentää beeta-amyloidin tuotantoa. Tämä molekyyli, joka on Alzheimerin tautia aiheuttavien seniilien plakkien tärkein komponentti. Tutkimuksen mukaan vihreää teetä voidaan käyttää tämän sairauden ennaltaehkäisevänä hoitona.

Parkinsonin taudista, joka on Alzheimerin taudin jälkeen tärkein neurodegeneratiivinen sairaus, on vuoden 2016 tutkimus, joka vahvistaa vihreän teen kykyä estää tätä tautia. Sopivaa annostusta ei kuitenkaan ole vielä määritetty.

11- Vähentää stressitasoa ja edistää rentoutumista

Vihreä tee sisältää muun muassa aminohappoa, nimeltään teaniini tai L-teaniini. Tämä ainesosa tuottaa rentoutumisen tunteen.

Theaniinia ja vihreää teetä koskevassa analyysissä todetaan, että muinaisista ajoista lähtien tämä juoma liittyi rentoutumiseen. Tässä tutkimuksessa on tieteellisesti todistettu vapaaehtoisten kanssa, kuinka vihreän teen kulutus muuttaa aivojen aaltoja, tuottaen monia alfa-tyyppisiä aaltoja, joita syntyy levossa ollessamme.

Tämän kokeilun tutkijoiden mukaan teaniini edistää rentoutumista aiheuttamatta uneliaisuutta.

Saman tutkimuksen mukaan vihreässä teessä oleva teaniini on stressin vähentämisen ja rentoutumisen edistämisen lisäksi vastuussa sen eksoottisesta ja omituisesta mausta.

12- Estää diabeteksen

Vihreän teen uutteen lisäys auttaa sinua säätelemään veressäsi sokerin ja insuliinin tasoa.

Tämä väheneminen on osoitettu veressä olevan sokerin sisällä kaksi tuntia syömisen jälkeen. Eli postprandiaalinen glukoosi.

Vihreän teen lisäys auttaa tasapainottamaan verensokeritasoa, mutta se on tehokasta vain yhdessä liikunnan kanssa. Vihreää teetä ja glukoosia koskevissa tutkimuksissa sokerin imeytymisen paranemista ei ole havaittu istuneilla.

13- Edistää hiusten kasvua

Jyrsijöillä tehty kokeilu osoitti vuonna 2005, että vihreässä teessä olevat polyfenolit lisäsivät hiusten kasvua kuuden kuukauden hoidon jälkeen.

Kaksi vuotta myöhemmin toinen tutkimus osoitti vihreän teen tärkeimmän katekiinin, epigallokatekiingallaatin, stimuloivan vaikutuksen ihmisen hiuskasvuun.

14- Se on hyvä lisä ihmisen papilloomaviruksen potilaille

European Journal of Cancer Prevention -julkaisussa vuonna 2003 julkaistussa kokeessa osoitetaan vihreän teen uutteen tehokkuus torjua ihmisen papilloomavirusta tai muita kohdunkaulavaurioita, kuten kohdunkaulatulehdus tai kohdunkaulan toimintahäiriö.

Vihreän teen uutetta tulisi levittää potilaille voiteena tai kapselina

Kokeeseen osallistuneista 55 potilaasta 69% vastasi hoitoon. Tämä osoittaa, että vihreä tee voi olla erittäin hyödyllinen ja tehokas tämän sukupuolitaudin hoidossa.

15- Lisää hedelmällisyyttä

Pilottitutkimus naisten keskuudessa, joilla oli vaikeuksia tulla raskaaksi, osoitti vihreän teen lisäyksen tehokkuuden hedelmällisyyttä edistävien hoitomuotojen vaihtoehtona tai täydentäjänä. Vihreä tee nostaa progesteronitasoa, joka on hormoni, joka valmistaa kohtua vastaanottamaan munasolun hedelmöitetyn kerran.

Kolmekymmentä naista teki testin, jossa heistä 15 otti vihreän teen lisäystä. Useiden kuukausien hoidon jälkeen viisi osallistuvista naisista tuli raskaaksi.

Maailman vihreän teen tuotanto

YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) mukaan vuonna 2014 vihreän teen maailman tuotanto oli 1 567 092 tonnia.

Kiina on suurin vihreän teen tuottaja, jota seuraavat Japani, Vietnam ja Indonesia.

maa	Tuotanto (tonnia)
Kiina	1315230
Vietnam	95502
Japani	83297
Indonesia	37300

* Tuotantotiedot vuodelta 2014. Lähde: FAO

Joitakin vihreää teetä

Vihreää teetä on erityyppisiä sen valmistusmaasta riippuen.

Tärkein tuottaja on Kiina, jossa on erityyppisiä teetä riippuen maakunnasta, jossa sitä käytetään. Kuuluisin vihreä tee on Xihu Longjing-tee, joka on peräisin Zhejiangin maakunnasta.

Vihreä tee on myös erittäin suosittu Japanissa. Tunnetuin on Sencha-tee, joka saadaan kuivaamalla lehtiä suoraan auringossa.

Suositus sen valmistamiseksi

Vihreän teen infuusion valmistamiseksi vesi tulee kuumentaa noin 80ºC: n lämpötilaan ja lehtiä tai teepussia ei saa jättää yli 2 minuutiksi, koska niiden maku muuttuu katkeraksi.

Viitteet

1. Onakpoya, I., Spencer, E., Heneghan, C., & Thompson, M. (2014). Vihreän teen vaikutus verenpaineeseen ja lipidiprofiiliin: Satunnaistettujen kliinisten tutkimusten systemaattinen katsaus ja metaanalyysi. Ravitsemus, aineenvaihdunta ja sydän- ja verisuonisairaudet, 24 (8), 823-836.
2. Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J.,… Tsugane, S. (2013). Vihreän teen ja kahvin kulutuksen vaikutus vähentyneeseen aivohalvauksen riskiin Japanin väestössä: Japanin kansanterveyskeskukseen perustuva tutkimusryhmä
3. Narotzki, B., Reznick, AZ, Aizenbud, D., & Levy, Y. (2012). Vihreä tee: Lupaava luonnollinen tuote suun terveydelle. Archives of Oral Biology, 57 (5), 429-435.
4. Martin, BJ, Macinnis, MJ, Gillen, JB, Skelly, LE, ja Gibala, MJ (2016). Lyhytaikainen vihreän teen uutteen lisäys heikentää ruokavalion jälkeistä verensokerin ja insuliinivastetta liikunnan jälkeen ylipainoisilla miehillä. Sovellettu fysiologia, ravitsemus ja aineenvaihdunta, 41 (10), 1057-1063.
5. Siddiqui, IA, Bharali, DJ, Jashari, R., Adhami, VM, Mousa, SA, ja Mukhtar, H. (2016). Tiivistelmä 5263: Eturauhasspesifinen membraaniantigeeni (PSMA) - kohdistuva nanobiokonjugaatti-kapseloitu vihreän teen polyfenoli EGCG eturauhassyövän ehkäisyyn ja hoitoon. Cancer Research, 76 (14 lisäosa), 5263-5263.
6. Sung, N., Song, H., Ahn, D., Yoo, Y., Byun, E., Jang, B.,… Byun, E. (2016). Vihreän teen siemenkuoren etanoliuutteiden antioksidantit ja neuroprotektiiviset vaikutukset. Korean ruokakomitean lehden lehti, 45 (7), 958-965.
7. AE Vieira Senger, CH Schwanke, I. Gomes, MG Valle Gottlieb. Vihreän teen (Camellia sinensis) kulutuksen vaikutukset metabolisen oireyhtymän komponentteihin ikääntyneillä. J Nutr Health Aging, 16 (9) (2012), ss. 738-742.
8. KA Clarke, TP Dew, RE Watson, MD Farrar, JE Osman, A. Nicolaou, et ai. Vihreän teen katekiinit ja niiden metaboliitit ihmisen iholla ennen ultraviolettisäteilylle altistumista ja sen jälkeen. J Nutr Biochem, 27 (2016), ss. 203-210
9. Roh, E., Kim, J., Kwon, JY, Park, JS, Bode, AM, Dong, Z., ja Lee, KW (2015). Vihreän teen polyfenolien molekyylimekanismit, joilla on suojaava vaikutus ihon ikääntymistä vastaan. Elintarviketieteiden ja ravitsemuksen kriittiset arvostelut.
10. TP Ng, KC Aung, L. Feng, L. Feng, MS Nyunt, KB Yap. Teen kulutus ja fyysinen toiminta vanhemmilla aikuisilla: poikkileikkaustutkimus. J Nutr Health Aging, 18 (2) (2014), ss. 161-166
11. Vihreän teen lisäravinteet lisäävät sietokyvyn häiriötekijöiden kestävyyttä väliajoitetussa tehtävässä. Alexander Matthews, Mona Buhusi, Catalin Buhusi. Weber, JM, Ruzindana-Umunyana, A., Imbeault, L., ja Sircar, S. (2003). Vihreän teen katekiinien estämä adenovirusinfektio ja adenaiini Antiviral Research, 58 (2), 167 - 173.
12. Teepolyfenolit: syövän ehkäisy ja terveyden optimointi1,2,3 Hasan Mukhtar ja Nihal Ahmad
13. Weinreb, O., Mandel, S., Amit, T., ja Youdim, MB (2004). Vihreän teen polyfenolien neurologiset mekanismit Alzheimerin ja Parkinsonin tauteissa. The Journal of Nutritional Biochemistry, 15 (9), 506 - 516.
14. Ota, N., Soga, S., ja Shimotoyodome, A. (2016). Teekatekiinien päivittäinen kulutus parantaa aerobista kapasiteettia terveillä miespuolisilla aikuisilla: Satunnaistettu kaksoissokkoutettu, lumelääkekontrolloitu, crossover-tutkimus. Biotiede, biotekniikka ja biokemia, 80 (12), 2412 - 2417.
15. Rezai-Zadeh, K. (2005). Vihreän teen epigallokatekiini-3-galaatti (EGCG) moduloi amyloidi-esiasteproteiinin hajoamista ja vähentää aivojen amyloidoosia Alzheimerin siirtogeenisissä hiirissä. Journal of Neuroscience, 25 (38), 8807-8814.
16. Jurado-Coronel, J., Ávila-Rodriguez, M., Echeverria, V., Hidalgo, O., Gonzalez, J., Aliev, G., & Barreto, G. (2016). Vihreän teen mahdollinen terapeuttinen lähestymistapa Parkinsonin tautiin. CNS ja neurologiset häiriöt - lääkekohteet, 15 (3), 292-300.
17. Esfandiari A, Kelly AP. (2005) Teepolyfenolisten yhdisteiden vaikutukset hiusten menetykseen jyrsijöillä. Journal of Natural Medical Association, 97 (8), 1165-9.
18. kwon, O., Han, J., Yoo, H., Chung, J., Cho, K., Eun, H., ja Kim, K. (2007). Ihmisen hiusten kasvun parantaminen in vitro vihreän teen epigallokatekiini-3-gallaatin (EGCG) avulla. Phytomedicine, 14 (7-8), 551 - 555.
19. Juneja, L. (1999). L-teaniini - vihreän teen ainutlaatuinen aminohappo ja sen rentouttava vaikutus ihmisissä. Elintarviketieteen ja -teknologian trendit, 10 (6-7), 199-204.
20. Ahn, W., Yoo, J., Huh, S., Kim, C., Lee, J., Namkoong, S.,… Lee, IP (2003). Vihreän teen uutteiden (polyfenoni E ja EGCG) suojaavat vaikutukset ihmisen kohdunkaulavaurioihin. European Journal of Cancer Prevention, 12 (5), 383-390.