PELLAVANSIEMENTEN 15 UPEAA TERVEYSHYÖTYÄ - RAVITSEMUS - 2026

Pellavansiementen terveysominaisuudet ovat: se vähentää kolesterolitasoa, estää sepelvaltimo- ja sydänsairauksia, estää verenpainetautiä ja syöpää, on anti-inflammatorinen ja laksatiivinen, vähentää rasvapitoisuutta, parantaa immuunijärjestelmää ja muita, jotka selitän alla.

Pellavakasvien perheeseen kuuluva pellavakasvi on yksi vanhimmista viljelykasveista, joista on selvää näyttöä. Se on yksi ensimmäisistä viljellyistä kasveista, ja se on peräisin Mesopotamian Tigris- ja Eufrat-joen laaksoista. Pellavakirjan, The Genus Linum, mukaan vuonna 500 eKr. Hippokrates kirjoitti pellavan merkityksestä vatsakipujen lievittämisessä. Et ole väärässä, koska useat tutkimukset ovat osoittaneet pellavansiementen korkean kuitupitoisuuden ja sen suhteen hyvään ruuansulatukseen.

Muista komponenteista erottuu sen korkea alfa-linoleenihappopitoisuus, omega-3-sarjan rasvahappo, joka on erittäin suositeltava muun muassa kolesterolin hoitamiseksi.

Ravitsemukselliset ja terveelliset ominaisuudet ovat tehneet pellavansiemenistä ruokavalion, siirappien tai kosmeettisten valmisteiden keskeisen ainesosan.

Pellavansiementen 15 terveyshyötyä

1- Vähentää veren kolesterolitasoa ja estää arterioskleroosia

Laboratorioskaniineilla tehdyn kokeilun mukaan pellavansiemenet vähentävät hapettomien radikaalien tasoa. Nämä hiukkaset ovat vastuussa matalatiheyksisen lipoproteiinin tai LDL-kolesterolin, joka tunnetaan nimellä "paha" kolesteroli, kertymisestä vereen.

Hyvän kolesterolitason ylläpitäminen veressä puolestaan ​​estää sellaisia ​​sairauksia kuin arterioskleroosi, joka johtuu plakin kertymisestä valtimoihin.

Pellavansiemenissä on lisäksi runsaasti omega-3-rasvaa, joka hidastaa veren hyytymistä.

2 - Estää sepelvaltimotauteja

Valtimoita, joihin kolesterolin kertyminen vereen voi vaikuttaa, ovat sepelvaltimoiden verisuonet. Nämä kuljettavat verta suoraan sydämeen.

Pellavansiemen auttaa näitä valtimoita pysymään auki, jolloin vältetään sydänkohtausten tai angina pectoriksen riski.

3 - Sen käyttö on suositeltavaa verenpainetautiin sairastaville

Verenpainetauti esiintyy, kun veri kohdistaa liian korkeaa painetta valtimoihin. Pellavansiementen kulutus on hyödyllistä verenpainetaudilla kärsiville, koska se vähentää merkittävästi verenpainetta. Tämän osoittaa kliininen testi, jonka American Heart Association julkaisi vuonna 2014.

Miehet ja naiset, joilla oli ääreisvaltimoiden vaurioita, osallistuivat tähän testiin, heistä 75 prosentilla verenpaineesta. Yksi osallistujaryhmistä nauttii 50 grammaa jauhettua pellavansietettä päivässä kuuden kuukauden ajan. Tulokset osoittivat, että näiden siementen kulutus alentaa merkittävästi diastolista ja systolista verenpainetta.

4 - Vähentää syöpäriskiä

Pellavansiemenet sisältyvät elintarvikkeiden luetteloon, jotka estävät tietyntyyppisiä syöpää.

Sen pitoisuudessa on runsaasti fytoestrogeeneja, kasveissa esiintyviä kemiallisia yhdisteitä, jotka toimivat samalla tavalla kuin ihmisen estrogeenit. Nämä yhdisteet jaetaan hiukkasryhmiin, mukaan lukien lignaanit. Nämä molekyylit ovat antioksidantteja, ne auttavat kehon solujen uudistumista, mutta ne ovat myös syövän vastaisia.

Kanadalainen tutkimus vuodesta 2013 kuvaa pellavansiementen kulutusta vähentämällä rintasyövän riskiä. Tämän suhteen osoittamiseksi he käyttivät kyselylomaketta seuratakseen siementen kulutusta naisryhmässä, joka sisälsi sekä terveitä että rintasyöpää sairastavia naisia.

Muut tutkimukset yhdistävät pellavansiementen käytön eturauhassyövän ehkäisyyn.

5- Sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia

Pellavansiemenellä on hyödyllinen vaikutus tulehdusprosesseihin, joten se on hyödyllinen ruoka kaikissa tulehdustapahtumiin liittyvissä sairauksissa, kuten nivelreumassa.

Tämä johtuu tutkimuksen mukaan alfa-linoleenihapon, omega-3-sarjan rasvahapon, korkeasta läsnäolosta.

6- Se on luonnollinen lääke ummetusta vastaan.

Kylpyhuoneeseen menemisen vaikeus on hyvin yleinen terveysongelma. Sen aiheuttama epämukavuus siitä kärsiville on kuitenkin kiistaton.

Pellavansiemenet voivat auttaa sinua lopettamaan tämän ongelman, koska siinä on paljon kuitua. Sen maltillinen kulutus suosii ruuansulatusta ja auttaa meitä karkaamaan jätteet kehostamme.

Vuonna 2011 tehty kokeilu hiirillä osoitti jo, että vähärasvainen ruokavalio pellavansiemenlisäaineella lisäsi huomattavasti näiden eläinten suoliston kulkua.

Tämä tutkimus osoittaa, että pellavansiemenet ovat luonnollisia laksaattoreita, erittäin hyödyllisiä helpottamaan ulostusprosessia normaaleilla ja ummetuilla ihmisillä.

7 - Vähentää rasvan määrää kehossa

Pellavansiemenet auttavat poistamaan kehomme tarpeetonta rasvaa sekä sisältä että ulkoa. Sen alentamisen lisäksi triglyseridi- ja kolesterolitasot veressä myös sen laksatiivinen vaikutus auttaa meitä poistamaan aineita, joita kehomme ei tarvitse helpommin.

Pellavansiemenet nopeuttavat myös aineenvaihduntaa. Tämä johtuu siitä, että se parantaa vastustuskykyämme ja lisää kehomme energiaa.

Pellavansiementen kulutus suosii lihaksidemme palautumista vaivan jälkeen. Kun meillä on enemmän energiaa ja kestää kauemmin kyllästyä, voimme polttaa enemmän kaloreita urheilemalla.

Nämä edut auttavat meitä pysymään linjassa ja estävät meitä muista lihaksiin ja luurankoihin liittyvistä sairauksista, kuten niveltulehduksesta.

8- Se on hyvä lisä diabeteksen hoitoon

Omega-3-sarjaan kuuluvilla rasvahapoilla on myönteisiä vaikutuksia diabeetikoiden insuliinin imeytymiseen.

Tämän perusteella voidaan sanoa, että pellavansiemenet ovat suositeltavia diabeetikoille, koska ne ovat runsaasti omega-3-hapoista, alfa-linoleenihaposta, joista olemme jo aiemmin maininneet.

Lisäksi diabeetikoiden on erityisen huolellisesti pidettävä veren kolesteroli- ja triglyseriditasoja, koska näiden aineiden ylimäärä elimistössä lisää sydänkohtauksen tai aivohalvauksen todennäköisyyttä.

Tästä syystä diabeetikoille on hyödyllistä kuluttaa pellavansiemeniä, koska lisäämällä tämän sairauden hoidossa välttämätöntä insuliiniherkkyyttä, se auttaa myös vähentämään kolesterolia ja triglyseriditasoja veressä.

9- Parantaa immuunijärjestelmää

Pellavansiemenessä on runsaasti lignaaneja, joille annetaan antioksidanttiominaisuuksia.

Nämä aineet auttavat karkottamaan kehosta vapaita radikaaleja, erittäin epävakaita hiukkasia, jotka aiheuttavat vaurioita immuunijärjestelmälle.

Nämä vapaat radikaalit osallistuvat niin vakavaan sairauteen kuin Parkinsonin tai Alzheimerin tauti.

Pitämällä immuunijärjestelmää vahvana pellavan kulutus auttaa meitä estämään näitä sairauksia ja monia muita tartuntoja.

9- Se on hyvä tarkkaavaisuuden vajaatoiminnassa

6–12-vuotiaiden lasten kanssa vuonna 1996 tehty tutkimus osoitti, että hyvien rasvahappojen tai omega-3-sarjojen vähäinen kulutus vaikuttaa heikkoon kouluun.

Hyödyllisellä ruokavaliolla, joka sisältää runsaasti Omega 3: ta, voidaan parantaa käyttäytymis- ja tarkkaavaisuusongelmia.

Pellavansiemenistä tulee epäilemättä, koska sen alfa-linoleenihappopitoisuus on suuri, villi kortti, jotta pienille tarjotaan tarvittava omega-3-määrä.

10- Se on hyvä lisä lupusnefriittipotilaille

Pellavansiemenellä on myös hyödyllisiä vaikutuksia lupusnefriitin, munuaisiin vaikuttavan sairauden, hoidossa.

Lontoon terveystieteiden keskuksessa neljällekymmenelle potilaalle suorittama kliininen tutkimus osoitti, että lupusnefriittipotilaat, jotka kuluttavat pellavansiemeniä, suojaavat munuaisiaan.

11- Se toimii kuumeen ja kivun hoitoon

Pellavansiemenellä ei ole vain anti-inflammatorisia ominaisuuksia, vaan myös sen on osoitettu olevan kipua lievittävä. Pellavansiemenöljyllä tehty tutkimus osoitti, että tämän aineen kipulääkeaktiivisuus on verrattavissa aspiriinin vaikutukseen.

Sen kyky taistella kuumetta vastaan ​​osoitettiin myös kerran samanlaisilla vaikutuksilla kuin aspiriinilla.

Pellavansiemenöljy sisältää suuren määrän linoleenihappoa, joka voi olla tämän ruoan aktiivinen aine kipu ja kuume torjumiseksi.

12- Vaihdevuodet

Vaikka on olemassa tutkimuksia, joissa pohditaan mahdollisuutta, että pellavansiemenet auttavat estämään luumassan häviämistä menopausaalisilla naisilla, tulokset eivät ole vakuuttavia.

On kuitenkin kliinisiä testejä, jotka osoittavat tämän siemenen hyödylliset vaikutukset lievittääkseen tähän hormonaaliseen prosessiin liittyviä oireita; kuten kuuma aalto, väsymys jne.

Lisäksi on muitakin terveyteen liittyviä häiriöitä, jotka monilla naisilla ilmenevät yleensä vaihdevuosien alkaessa. Esimerkiksi kolesteroli, josta olemme jo puhuneet.

Siksi ei ole haittaa sisällyttää joitain pellavansiemeniä ruokavalioon näiden terveysongelmien välttämiseksi.

14- Se on hyvä silmille

Pellavansiemenissä ja pellavansiemenöljyissä olevat omega-3-sarjan hapot ovat hyödyllisiä silmillemme.

Pellavansiementen eduista tehdyn analyysin mukaan tämän siementen öljy parantaa näkökykyämme ja saa meidät tuntemaan värit selkeämmin.

14- Hoita ihoa ja vahvista kynnet

Sama analyysi puhuu siitä, kuinka hyödyllisiä pellavansiemeniä on iholle. Pellavansiemenöljy nopeuttaa mustelmien tai kolhujen paranemista. Se toimii myös täydentävänä dermatologisten tilojen, kuten psoriaasin, hoidossa. Se puolestaan ​​vahvistaa kynnemme, estäen niitä murtumasta helposti.

Pellavansiementen ravitsemuksellinen koostumus

• 100 grammaa pellavansiemenä tuottaa 534 Kcal
• 7% hiilihydraatteja
• 10% proteiineja
• 53% kokonaisrasvasta
• 21% ruokavalion rasvaa

Vaikka ensi silmäyksellä saattaa vaikuttaa siltä, ​​että pellavansiemenissä on liikaa rasvaa, ne eivät ole terveydelle haitallisia, jos niitä käytetään maltillisesti.

Pellavansiemenissä on vähän tyydyttyneitä rasvoja, monityydyttymättömiä kohtalaisia ​​ja runsaasti monityydyttymättömiä. Tällä tarkoitamme, että pellavansiemenissä on runsaasti terveitä rasvoja (monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä), jotka auttavat vähentämään LDL-kolesterolia tai "huonoa" kolesterolia ja ovat välttämättömiä solujemme kasvulle ja aivojen moitteettomalle toiminnalle. Pellavansiemenissä sitä vastoin on vähän tyydyttyneitä tai epäterveellisiä rasvoja, jotka lisäävät huonoa kolesterolia -

Pellavansiementen muita ravintoarvoja ovat B-vitamiini, magnesium ja mangaani.

Millä tavoin pellavansiemeniä voidaan kuluttaa?

Voimme lisätä päivittäisen annoksen pellavansiemeniä ruokavalioon eri tavoin:

• C karkea tai jauhettu. Voimme syödä päivittäin lusikallisen tai kaada siemenet suoraan salaattiin.
• Pellavansiemenöljy. Tämä mehu saadaan siemenistä, normaalisti perustuen kylmäuuttoon kaikkien sen ominaisuuksien ylläpitämiseksi. Terveyshyötyjen lisäksi sitä käytetään kosmetiikassa. Esimerkiksi päänahan vahvistamiseksi ja hiusten menetyksen ja hiusten estämiseksi.

Jos et pidä mausta, voit sekoittaa sen hedelmämehun kanssa tai valmistaa pellavansiemen infuusioita hunajalla tai ruskealla sokerilla.

Pellavansiementen uteliaisuudet

-YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) tilastojen mukaan Kanada on suurin pellavansiementen tuottaja, jota seuraavat Venäjä ja Kiina. Vuonna 2014 Kanada tuotti 872 500 tonnia pellavansiemeniä, jota seurasi Venäjä 393 002 tonnilla.

- Pellavansiemeniä käytetään gofion, ruuan, joka on valmistettu paahdetusta jauheesta, valmistukseen. Sitä kulutetaan esimerkiksi Argentiinassa ja Chilessä, ja se on välttämätön ruoka Kanariansaarten gastronomialle.

- Se on ruoka, jota käytetään laajalti vegaanisissa ruokavalioissa. Rasvahappoja ei löydy kehosta, ja ne on hankittava ulkoisista ruuista. Pellavansiemen tarjoaa välttämättömiä rasvahappoja ruokavalioon, joten siitä on ihanteellinen vaihtoehto kasvissyöjille ja vegaaneille.

Viitteet

1. Caligiuri, SP, Aukema, HM, Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., ja Pierce, GN (2014). Pellavansiementen kulutus alentaa verenpainetta verenpainepotilailla muuttamalla verenkierrossa olevia oksylipiinejä liinoisen epoksidihydrolaasi-linoleenihapon aiheuttaman estämisen avulla. Hypertensio, 64 (1), 53 - 59. doi: 10.1161 / hypertensionaha.114.03179.
2. Clark, WF, Kortas, C., Heidenheim, AP, Garland, J., Spanner, E., ja Parbtani, A. (2001). Pellavansiemenet lupusnefriitissä: kaksivuotinen, ei plasebo-kontrolloitu ristitutkimus. American College of Nutrition -lehti, 20 (2), 143 - 148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, TJ, George, SL, Switzer, BR, Madden, JF, Ruffin, MT… Vollmer, RT (2008). Pellavansiementen täydentäminen (ei ruokavalion rasvan rajoittaminen) vähentää eturauhassyövän leviämistä miesten painehoidossa. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, 17 (12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, AK & Majumdar, DK (2011). Linum usitatissimum L. (pellavansiementen / pellavansiementen) kiinteän öljyn tulehdukselliset, kipulääkkeet ja kuumetta alentavat vaikutukset. Indian Journal of Experimental Biology, 49 (12): 932-938.
5. Kaithwas, G., ja Majumdar, DK (2012). Pellavansiemenöljyn antioksidantti ja in vivo antidiabeettinen, antihyperlipideeminen aktiivisuus streptozotosiinin indusoimaa toksisuutta vastaan ​​albiinorotilla. European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (11), 1237 - 1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
6. Kaithwas, G., ja Majumdar, DK (2010). Linum usitatissimum (pellavansiementen / pellavansiementen) kiinteän öljyn terapeuttinen vaikutus albiino-rottien akuuttiin ja krooniseen niveltulehduksen malliin. Inflammopharmacology, 18 (3), 127 - 136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcock, EC, Cotterchio, M., ja Boucher, BA (2013). Pellavansiementen, rikas lignaanilähde, kulutus liittyy vähentyneeseen rintasyövän riskiin. Syövän syyt ja hallinta, 24 (4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

1. Oomah, BD (2001). Pellavansiemen funktionaalisena ravintolähteenä. Journal of Science of Food and Agriculture, 81 (9), 889 - 894. doi: 10.1002 / jsfa.898.

1. Prasad, K. (1997). Ruokavalion pellavansiemenet hyperkolesteroleemisen ateroskleroosin ehkäisyyn. Ateroskleroosi, 132 (1), 69 - 76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
2. Stevens, L. (1996). Omega-3-rasvahapot pojille, joilla on käyttäytymistä, oppimista ja terveysongelmia. Fysiologia ja käyttäytyminen, 59 (4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
3. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J…. Huang, F. (2012). Osittain rasvattomien pellavansiemenjauhojen laksatiiviset vaikutukset normaaleihin ja kokeellisiin ummetuihin hiiriin. BMC: n täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede, 12 (1). doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.