AGAVE AMERICANA: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, KÄYTTÖ, VILJELY - BIOLOGIA - 2026

Agave americana, joka tunnetaan nimellä keltainen agave tai pita, on monivuotinen acaule-kasvi, joka kuuluu agavaceae-perheeseen. Meksikon ja Etelä-Pohjois-Amerikan kuivien ja puolikuivien alueiden kotoisin, se on levinnyt laajalti maailmanlaajuisesti.

Sille on tunnusomaista pitkät lihavat, lanceolate-lehdet, joissa on sahalaitainen reuna ja luja ja kova pääntie selkäranka on lähes 3 cm. Valkeahkovihreät lehdet kasvavat maanpinnan kanssa keskimmäisestä varresta tai ananaksesta, jossa ne rullaavat, kunnes ne erottuvat.

Agave americana. Lähde: pixabay.com

Keltainen agave voi elää korkeintaan 20-30 vuotta, kunhan se ei kukki, koska tämä laji kuolee kukinnan jälkeen. Vaikka se tuottaa runsaasti siemeniä, tavanomainen kertolaskutapa on perussoskista.

Mezcal-niminen väkevä alkoholijuoma on valmistettu Agave-suvun kasvien mehujen käymisestä ja tislauksesta. Erityisesti Agave americana -lajeja käytetään mezcal-valmistukseen, joiden alkuperänimitys on peräisin Oaxaca -Sierrudo, Arroqueño-.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Morfologia

Agave americana on monivuotinen kasvi, jolle on ominaista lyhyt varsi - acaule-lehti, jossa lehdet syntyvät muodostaen perusruusun. Lasilaatti- ja mehevät lehdet ovat 15-30 cm leveitä ja yli 1-1,5 metriä pitkiä.

Varret ovat sinertävänvalkoisia, harmahtavanvalkoisia, vihreitä tai kirjavia; ne on sijoitettu spiraaliin lyhyen keskivarren ympärille. Lisäksi niillä on hammastettuja tai aaltoilevia reunoja erittäin hienolla, kovalla ja jäykällä korkeudella 2-3 cm pitkällä selkänojalla.

Lehdillä on myös paksu kynsinauha johtuen vahan kerääntymisestä orvaskeden pinnalle. Tämä tosiasia edistää kosteuden pidättämistä kuivina aikoina, lukuun ottamatta erikoistuneita stomatoja.

Agave americanan kukinto. Lähde: pixabay.com

Tässä suhteessa kasvi on pinnallinen juurijärjestelmä, joka suosii veden ja ravinteiden imeytymistä maaperään. Itse asiassa veden ja ravinteiden kertyminen suotuisina aikoina määrittelee kasvin selviytymisen pitkäaikaisissa kuivuuksissa.

A. americana on läpikäynyt monokarpismin ilmiön, eli se kukkii kerran vegetatiivisen jakson lopussa; Se tuottaa terminaalisen kukinnon, jossa on yli 8 m korkea puolipuumainen kuori, joka haaroittuu pieniksi laskureiksi.

Kukinnot, jotka koostuvat rasseista, joissa on lukuisia 5-10 cm biseksuaaleja kukkia, ovat väriltään kelta-vihreitä. Agave-pölytys tapahtuu yksinomaan monivyöväisten tai nektorivorouslepakoiden avulla.

Hedelmä on pitkänomainen ja pitkänomainen kapseli, jonka koko on 4-5 cm, ja tuulen hajottamana 6-8 mm: n siemenet. Varren juuressa on muodostettu lukuisia tiktuja tai tikaroja, joita käytetään vegetatiiviseen lisääntymiseen.

Taksonomia

• Valtakunta: Plantae
• Osasto: Magnoliophyta
• Luokka: Liliopsida
• Alaluokka: Liliidae
• Järjestys: Asparagales
• Perhe: Asparagaceae
• Alalaji: Agavoideae
• Suku: Agave
• Laji: A. americana L., 1753

Yksityiskohta agave americanan kukinnasta. Lähde: Karuna786

Elinympäristö ja levinneisyys

Agave americana -lajit ovat kotoisin Meksikon kuivilta ja puolikuivilta alueilta ja eteläisistä Yhdysvalloista, ja niitä esiintyy koristekasvina useilla alueilla, mukaan lukien Etelä-Amerikka, Välimeren alue, Intia, Aasia ja Oseania.

Iberian niemimaalla sitä löytyy luonnosta eri alueilla, ja sitä pidetään invasiivisena lajana. Kanariansaarilla se sijaitsee Gran Canarialla, Teneriffalla, La Palmassa, El Hierrossa, Lanzarotella ja Fuerteventurassa.

Agave americanalla on kserofiilisiä ominaisuuksia, koska se mukautuu epäsuotuisiin ilmasto-olosuhteisiin sekä vuoristo- että rannikkoekosysteemeissä. Se on todellakin 800 - 3800 metriä merenpinnan yläpuolella alueilla, joilla on pitkät kuivuusjaksot ja lämpötilan vaihtelut välillä 12-30 ºC.

Yksityiskohta lehtien marginaaleista. Lähde: H. Zell Yläosa selkärangan yksityiskohta. Lähde: Salicyna

Se sijaitsee monenlaisissa kuivissa ja puolikuivissa maissa liittyvissä elinympäristöissä, joissa on vähän sateita ja korkea insolaatioindeksi. Itse asiassa se on yleistä kserofiilisissä, aavikko- ja keskiosan pensaissa, rannikkoalueilla, joilla on alhainen suolaliuospitoisuus, kaupungistuneilla alueilla ja montaanisissa metsissä.

Sovellukset

ravinto-

Agave tuottaa hunajaa, jossa on runsaasti aminohappoja: lysiini, tryptofaani, fenyylialaniini, tyrosiini, histidiini, valiini, metioniini ja arginiini. Sekä B- ja C-vitamiinit sekä mineraalielementit, kuten kalsium (Ca), rauta (Fe) ja fosfori (P).

Tästä hunajasta saat nektaria, jota käytetään leivonnaisissa, siirappia tai purkitettuja siirappia, ja chancacaa tai panelaa mehujen makeuttamiseen. Lisäksi agave tuottaa hienoa öljyä ja etikkaa sidosten valmistukseen.

likööri

Tislatun mezcal-lipeän valmistus agaveista on tämän kasvin perinteisin käyttö. Varreista - ananassista - saatu sokerimahla altistetaan termiselle hydrolyysille, sitten fermentoidaan ja tislataan mekskalin saamiseksi.

Mezcal. Lähde: pixabay.com

lääke-

Agavea käytetään parantavana ja tulehdusta estävänä aineena joko mahavaivoihin tai murtumien tai dislokaatioiden lievittämiseen. Lehtien tai varsi-infuusiot ovat hyödyllisiä laksatiivisena, diureettisena, antireumaattisena ja antifyliittisena lääkkeenä, samoin kuin maksavaurioiden ja umpilisäkkeen rauhoittamiseksi.

Lehdistä peräisin olevaa hunajaa käytetään parantamaan sidekalvotulehduksia ja hoitamaan mahakramppeja. Agavessa on korkea fruktaanihiilihydraattipitoisuus, jota käytetään lääketeollisuudessa erilaisten lääkkeiden kotelointiin.

teollinen

Lehtien korkea kuitupitoisuus mahdollistaa lankojen saamisen, joita käytetään köysien, köysien, verkkojen, huovien ja kankaiden valmistuksessa. Lehdistä saat saippuan käsityönä; neulat ja kuivatut lehdet ovat palamisen raaka-aineita.

ympäristö-

Kasvia käytetään maaperän suojelemiseen ja rinteiden eroosion hallintaan; se kylvetään seinien, ojien ja lavojen suojana. Lehdistä saatua nektaria käytetään torjunta-aineena sieni-tauteihin, hyönteismyrkkyyn, sillä on myös mikrobista, nilviäisten torjunta-aineista ja larvisidista vaikutusta. Agavea käytetään koristeena.

Kulttuuri

Agavea levitetään kaupallisesti imurista tai tikarista, jotka kasvavat emäkasvin ympärillä. Tätä tarkoitusta varten imusuojat erotetaan puhtaalla, terävällä ja terävällä veitsellä ja jätetään kuivumaan viileään paikkaan 3 - 5 vuorokautta.

Myöhemmin se kylvään irtonaiseen, kosteaan substraattiin ja täysin auringossa, kunnes kasvit alkavat juurtua. Kun luja ja vahva, jatkamme kylvämistä viimeiselle kentälle; Ruukuissa on suositeltavaa reseedä vuosittain kasvin kasvun takia.

Kauppakasvien agave-viljely kukinnan aikana. Lähde: Acilondioliveira

Keltainen agave kylvetään yleensä puistoihin ja puutarhoihin, eristyksissä tai ryhmissä, kunhan se sijaitsee aurinkoisissa paikoissa. Kaupalliset viljelykasvit vaativat lievästi savia maaperää, jolla on hyvä hiekkapitoisuus kuivumisen edistämiseksi.

Ruukkuissa kastelun tulisi tapahtua satunnaisesti, varmistamatta, että kasvi jätetään pitkään kuivumaan. Kaupallisissa kasveissa kastelu on mukautettava ilmasto-olosuhteisiin; muista, että agave on kasvi, joka on sopeutunut kuiviin olosuhteisiin.

Lannoitetta, jossa on runsaasti orgaanista ainetta, suositellaan kevään alussa, ja samaan aikaan sadekauden kanssa. Lannoitteiden levittämistä syksyllä ja talvella ei suositella.

Leikkaamista ei yleensä suositella, ihanteellista on poistaa kuivuvia pohjalehtiä. Tämä estää kuivuneita lehtiä siirtymästä hyönteisten kertymisen tai sairauksien leviämisen välineeksi.

sairaudet

Punainen rengas (

Lehtien keskimmäisellä tasolla on punertava vyöhyke, joka voi levitä ja vaikuttaa silmuun. Vaurio aiheuttaa verisuonen kimppujen tukkeutumisen ja fotosynteettisen aktiivisuuden vähentymisen edistäen kasvua ja kehityksen viivettä. Levitä ensin systeemisiä sienitautien torjunta-aineita tai poista tartunnan saaneet kasvit vakavista kohtauksista.

Bakteerien herkkyys tai punumyrky (

Laho tapahtuu huipun selkärangan tasolla ja aiheuttaa varren - ananas - ja lehtien mätää. Kasvi hidastaa kasvua ja lopulta kuolemaa, tartunnan voivat tarttua hyönteiset. Levitä torjunta-aineita ja poista saastuneet kasvit.

Kuivattujen peruslehtien poistaminen on ennaltaehkäisevä tautien torjunta. Lähde: Alberto Salguero

Lehtien kuivuminen tai reunus (

Vaurioituneilla alueilla on tummia pilkkuja, joilla on kellertävät reunat lehden molemmin puolin. Vakavissa infektioissa kudoksen nekroosi tapahtuu lehden reunoilla tai keskiosassa, mikä aiheuttaa lehden taipumista tai murtumista. Levitä sienitautien torjunta-aineet ja selektiivinen karsinta.

Lihavoitu tai isorokko (

Mustat kohdat ilmestyvät pohjalehtien tasolla, vakavat infektiot aiheuttavat lehden kokonaisnekroosin. Infektio voidaan siirtää tikkarille, joten suositellaan ennaltaehkäisevää desinfiointia ja leviämistä aiheuttavien sienitautien torjunta-aineita.

Blight (

Kuohunnan oireet agavessa ilmestyvät silmun kloroosiksi, jolla on taipumus pudota. Seuraava kuiva, pehmeä laho lehtien tai silmujen tasolla, joka rappenee yleistyväksi siniharmaaksi lahoksi.

Suositellaan selektiivistä karsimista tai systeemisen sienitautien levittämistä. Vakavissa infektioissa emäkasvien ja tikarien eliminointi polttaa saastuneen materiaalin ja desinfioida maan.

Viitteet

1. Agave americana (2019) Wikipedia, Vapaa tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
2. Dana Sánchez, ED, M. Sanz, S. Vivas ja E. Sobrino. 2005. Invasiiviset kasvilajit Andalusiassa. Suojattujen luonnontilojen ja ympäristöpalvelujen verkoston pääosasto. Ympäristöministeriö. Junta de Andalucía. 233 s.
3. Duque Sánchez, JC (2013). Arviointi kolmesta sinisen penkon (Agave americana) lisääntymismenetelmästä Tocachin seurakunnassa, Pedro Moncayo kantonissa, Pichinchassa. Universidad Politécnica Salesiana Quito (tutkielma)
4. Hackman, DA, Giese, N., Markowitz, JS, McLean, A., Ottariano, SG, Tonelli, C., Weissner, W., Welch, S. ja Ulbricht, C. (2006). Agave (Agave americana). Journal of Herbal Pharmacotherapy, 6, 2. 101-122 s.
5. Agave Tuholaisten ja tautien käsikirja (2017) Kampanja Kasvinsuojelun hallintaa monivuotisten viljakasvien. Guanajuato State Plant Health Committee - CESAVEG ®
6. Nogales, Luis (2018) Oaxacan 9 mezcal-agaveslajia. Mezcology: Magueyn ja Mezcal AC: n tutkimuskeskus palautettu osoitteessa: mezologia.mx
7. Rivera-Rivera, CJ (2016) Agave-americanan osuus ekosysteemipalveluista Joras-Ayabaca-Piuran maaseutuyhteisössä; Peru. La Molinan kansallinen maatalouden yliopisto. (Thesis)
8. Rodríguez Garay, B., Gutiérrez Mora, A. ja Rodríguez Domínguez, JM (2017) Mezcal-raaka-aine. Tiede ja kehitys. Palautettu osoitteessa: cyd.conacyt.gob.mx