LAKISÄÄTEISET RUUAT: TOIMINTA, EDUT JA ESIMERKIT - RAVITSEMUS - 2025

Sääntely elintarvikkeet ovat ne luonnossa esiintyviä elintarvikkeet, joiden päätehtävä on että säädellä ja ylläpitää asianmukaisen toiminnan ihmiskehon. Suurin osa säätelevistä elintarvikkeista on kasviperäisiä, ts. Hedelmiä, vihanneksia, viljaa ja vihanneksia, jotka tarjoavat välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja terveelle keholle. Tähän ryhmään kuuluvat kuitenkin myös monet eläinperäiset elintarvikkeet.

Näitä ruokia nautittaessa elimistö imee niistä välttämättömät ravintoaineet ja vie ne järjestelmään erilaisten mekanismien kautta, tarjoamalla myös vettä ja kuitua, jotka ovat välttämättömiä sen moitteettomalle toiminnalle.

Tämän tyyppisiä ruokia suositellaan ruokavalioissa tai naturopaattisissa syömissuunnitelmissa, ja niille, jotka katsovat, että luonnossa on kaikki välineet terveen kehon saamiseksi.

Sääntelevien elintarvikkeiden rooli

Lakisäteiset elintarvikkeet vaikuttavat suoraan erittäin tärkeiden elinten toimintojen hallintaan, minkä vuoksi niitä kutsutaan myös suojaruoiksi.

Ne kuuluvat yhteen monista elintarvikkeiden luokituksista koostumuksensa, toiminnan tai alkuperän mukaan. Tähän luokitukseen kuuluvat myös rakennusruoat (korjaus- tai muovituotteet) ja energiaruoat.

Säätelevien elintarvikkeiden saanti varmistaa kehon tasapainon valmistamalla sitä saamaan kaikki kahden muun ruokaryhmän hyödyt.

Lakisääteisten elintarvikkeiden päätehtävänä on säännellä aineenvaihduntaa ja tarjota vitamiinipuutoksia, joita elin tarvitsee ja joita monta kertaa se ei pysty tuottamaan yksinään vaadituissa määrissä.

Riippuen kehon puutteista, ne voidaan helposti korvata lisäämällä ja / tai vähentämällä säätelevien ruokien saantia, jotta voidaan saavuttaa tasapaino ilman tarvetta turvautua lääkkeisiin tai kemikaaleihin.

hyötyjä

Koska säännölliset elintarvikkeet ovat välttämättömiä aineenvaihdunnan säätelyssä, niistä on seuraavat edut:

* He suosivat näköä.

* Vahvista kudoksia.

* Tee yhteistyötä ihon terveydessä.

* Vahvista luita ja hampaita.

* Ne sallivat ruoan hyvän sulamisen.

* Ne estävät ummetusta.

* Ne osallistuvat hormonien ja verisolujen muodostumiseen.

* He tekevät yhteistyötä hermoston geneettisen materiaalin ja kemiallisten aineiden oikean muodostumisen kanssa.

Säännöllisten ruokien saanti on myös välttämätöntä sikiön asianmukaiselle kehitykselle raskauden aikana ja edistää parempaa elämänlaatua vanhuuden aikana.

Koska sen kulutus tuottaa ihon, hiusten ja kynsien hyvän ulkonäön ja koska sillä on tasapainottava tehtävä, ihminen näyttää ja tuntuu elintärkeältä, terveelliseltä ja paremmalta tuulelta.

Vitamiinin saanti ja esimerkkejä säätelevistä ruuista

Nämä elintarvikkeet tarjoavat pääasiassa vitamiineja ja mineraaleja, jotka auttavat ihmiskehon elinten toimintaa, kuten:

1- A-vitamiini - retinoli

Tärkeä terveiden luiden ja kiinteän ihon kehitykselle. Se auttaa myös hyvässä visiossa ja on mukana hyvässä lisääntymistoiminnassa.

Sitä löytyy porkkanoista, munista ja naudanmaksasta, turskamaksaöljystä ja kalasta yleensä.

Myös maidossa, voissa, juustoissa ja kaikissa vihreissä vihanneksissa, kuten pinaatissa, mantelikaunassa, vesikrassissa, parsakaalissa, kaalissa ja parsassa.

2 - B-vitamiini - beetakaroteeni

Se osallistuu melkein kaikkien ihmiskehon järjestelmien säätelyyn: hermostuneisiin, ruuansulatuksellisiin, verenkiertoelimistöön ja immuunijärjestelmiin.

B3-vitamiini (niasiini) vaikuttaa hermostoon; B6-vitamiini (pyridoksiini) helpottaa punasolujen aineenvaihduntaa ja tuotantoa; B9-vitamiini (foolihappo) on välttämätöntä DNA: n muodostumisessa sekä kudosten ja solujen kasvussa, joten sillä on suuri merkitys sikiön kehitykselle.

B-vitamiinia yleensä löytyy eläinten sisäelimistä (naudanliha, kana, sianliha), munista ja täysjyvistä (ts. Niiden kuoren kanssa), kuten vehnästä, kaurasta ja riisistä.

Palkokasvit ovat myös hyviä B-vitamiinin avustajia: linssit, herneet ja soijapavut, saksanpähkinät, maapähkinät ja muut kuivatut hedelmät. Kaikki vihreät vihannekset sisältävät runsaasti B-vitamiinia, porkkanoiden ja kurpitsajen lisäksi.

3 - C-vitamiini - askorbiinihappo

Se on kehon tärkein puolustaja viruksia ja sairauksia, kuten flunssa ja nohu, vastaan ​​ja on vastuussa hyvästä paranemisesta (terveet kudokset) ja luista.

Sitä löytyy sitrushedelmistä (appelsiinit, greipit, mandariinit, limetit ja sitruunat) myös kiivissä ja mansikoissa (mansikka) ja vihanneksissa, kuten paprikat ja kukkakaali.

4- D-vitamiini

Kiinnittää kalsiumia luissa ja hampaissa. Sitä esiintyy maitotuotteissa, kaloissa, äyriäisissä ja kaikenlaisissa sienissä.

5- E-vitamiini

Se on tärkeä kudosten muodostumisessa, lihaksen vahvistamisessa ja tasapainoisessa verenkierrossa. Sitä on maissin ja auringonkukkaöljyissä sekä pähkinöissä.

6 - rautaa

Solun hapen kantaja, edistää hyvää veren laatua. Sitä löytyy punaisesta lihasta ja palkokasveista.

7 - kalsium

Se vahvistaa luita ja hampaita ja sitä saadaan kalasta ja meijeristä yleensä.

8- Fosfori

Se vaikuttaa myös luiden ja hampaiden vahvistamiseen ja hyvään lihaksen toimintaan. Sitä löytyy kalasta ja lihasta, viljoista ja pähkinöistä.

9- Sinkki ja kupari

Tarvitaan kehon kudoksille. Niitä esiintyy eläinten sisäelimissä, äyriäisissä ja pähkinöissä.

On erittäin tärkeää sisällyttää säännölliset ruuat päivittäiseen saantiin kaikissa elämän vaiheissa, mutta se on välttämätöntä lasten kasvulle siitä hetkestä lähtien, kun he ovat kohdussa.

Tämän tyyppisen ruoan vajaus voi johtaa vakaviin sairauksiin ja puutteisiin missä tahansa iässä.