FOOLIHAPPO: MITÄ VARTEN SE ON, RUUAT JA EDUT - RAVITSEMUS

Foolihappo on vitamiini, joka kuuluu tyyppiin B monimutkaisia, että on tarpeen luoda proteiinien ja hemoglobiini. Erityisesti asiantuntijat tunnustavat sen nimellä B9-vitamiini. Sille on myös ominaista vesiliukoinen, mikä tarkoittaa, että se liukenee erityyppisiin nesteisiin.

Se on folaatista valmistettu keinotekoinen muoto, jota löytyy ravintolisistä ja jota lisätään myös väkevöityihin ruokia. Se ylläpitää läheistä yhteyttä B12-vitamiiniin ja suureen osaan ryhmäänsä, jonka kanssa se toimii yhdessä, sekä C: n kanssa.

Kehomme jäljellä olevat foolihappomäärät karkotetaan virtsaan tavallisesti kertyvän ylimäärän takia, joten on tärkeää hallita syömiämme määriä kehon toimittamiseksi parhaalla mahdollisella tavalla.

Uteliaisuutena on huomattava, että sen vajaatoiminta ihmisillä on hyvin epätavallista.

Foolihapon historia

Ensimmäiset tärkeät tutkimukset tästä vitamiinista tehtiin 1900-luvun alkupuolella, kun havaittiin, että se muodostui panimohiivan koostumukseen vuonna 1930.

Foolihappo tuli entistä tärkeämmäksi vuotta myöhemmin, vuonna 1931, kun tutkija Lucy Wills päätteli, että folaatti toimi ravintoaineena, joka auttoi estämään anemiaa raskauden aikana.

Seuraavan vuosikymmenen aikana tutkimukset eivät pysähtyneet, ja 1940-luvun alussa oli myös mahdollista saada uutta ruokaa, kuten pinaattia, niin että vuonna 1946 intialainen Jellapragada Subbarao syntetisoi sitä ensimmäistä kertaa historiassa.

Mihin foolihappo on tarkoitettu?

B9-vitamiinin päätehtävänä on auttaa erilaisissa orgaanisissa toiminnoissa, kuten helpottaa verisolujen (punasolujen) työtä, muodostaa niitä ja auttaa kudosten kasvua. Samalla tavalla se toimii myös koentsyyminä monohiiliryhmien siirtoprosessissa.

Osallistuu DNA: n, RNA: n ja proteiinien aineenvaihdunnan toimintoihin ja puuttuu puriinien ja pyrimidiinien synteesiin.

Se toimii myös tehokkaana puolustajana erilaisiin poikkeavuuksiin ja ongelmiin, erityisesti raskauden aikana esiintyviin, kuten spina bifida.

Utelias tosiasia on, että saannin ylittäminen aiheuttaa ruokahaluemme lisääntymistä pitkällä aikavälillä huomattavasti, mikä myös stimuloi ruuansulatushappojen muodostumista.

Ruoat, joissa sitä löytyy, ja määrät

- Vihreät vihannekset: Täällä tarjoillaan lajike, joka on tärkein tuotantolähde, josta löytyy pinaattia ja endiivia herneihin tai kuivattuihin papuihin.

- Liha: Se havaitaan mm. Naudanlihassa, sianlihassa tai vuohessa monien muiden joukossa.

- väkevöity vilja: pähkinät ja auringonkukansiemenet ovat suuria B-ryhmän vitamiinin lähteitä.

- Palkokasvit: Folasiinia tarjoavien palkokasvien joukosta löytyy elintarvikkeita, kuten kahvipea tai linssit.

B9-vitamiinin päivittäiset annokset, joita lääketieteellinen instituutti ja Yhdysvaltojen maatalousministeriö suosittelevat, vaihtelevat sen mukaan, mihin ikään ne kuuluvat:

- Vuodesta 1-3 vuoteen, ihanteellinen on 150 päivässä

- 4: stä 8: een vuoteen saannin määrää tulisi lisätä vielä 50: llä, kunnes se saavuttaa 200: n

- 9–13 olisi 300

- 14-vuotiasta alkaen tulisi nauttia jopa 400 mikrogrammaa

- Poikkeuksen muodostavat raskaana olevat naiset, joiden naisten pitäisi kuluttaa yhteensä 500 ja 600.

Lisäksi, jos katsot alla olevaa, näet luettelon, jonka olemme toimittaneet ruokatyypistä, määrästä ja foolihaposta, johon ne keskittyvät sen koostumuksessa:

Vilja (keitetyt), maissihiutaleet: 1 kuppi / 222 mg
Naudanmaksa, keitetyt: 85 g / 185 mg
Pinaatti, keitetyt, keitetyt, ilman suolaa: 1 kuppi (180 gr) / 263 mg
Fava pavut, valkoiset, purkitettu: 1 kuppi / 170 mg
Parsa, keitetty: 8 (120 g) / 160 mg
Riisi, valkoinen, tavallinen pitkäjyväinen, keitetyt: 1 kuppi (190 g) / 153 mg
Pinaatti, raaka: 1 kuppi (30 g) / 60 mg
Romaine-salaatti: 1 kuppi / 75 mg
Linssit, keitetyt, ilman suolaa: 1 kuppi (200 g) / 358 mg
Ruusukaalia tai ituja, keitetyt: 1 kuppi (150 gr) / 94 mg
Avokado, viipaloitu: 1/2 kuppia / 45 mg
Soijapavut, vihreä, keitetty: 1 kuppi (180 g) / 200 mg
Banaani: 1 (120 g) / 24 mg
Appelsiinit: 1 (40 g) / 39 mg
Meloni, cantaloupe, hunajakaste: 1 kuppi (160 gr.) / 35 mg

Foolihapon edut

Estää spina bifida -taudin tartunnan. Tällä hetkellä se on osa neuvoja raskaana oleville naisille, joita monet erikoistuneet lääkärit antavat, koska foolihappolisäravinteiden ottaminen vähentää ulkonäköä suurella prosentilla.
Foolihapon nauttiminen juuri ennen raskautta ja tämän ensimmäisen raskauskolmanneksen aikana vähentää merkittävästi abortin saaneiden prosenttimäärää, samoin kuin muun tyyppisiä raskausaikaan liittyviä sairauksia (anafylaatio tai erilaisia epämuodostumia).
Se auttaa myös estämään anemiaa.
Se on tehokas suoja, joka auttaa estämään erilaisia syöpätyyppejä.
Se vähentää sydän- ja verisuonisairauksien esiintymistä.
Se luo suuria määriä terveitä ja suuria punasoluja, mikä johtaa kehomme puhdistukseen, poistamalla hiilidioksidin ja tuottamalla happea.

Foolihapon puutteen seuraukset kehossa

Megaloblastista anemiaa esiintyy, jossa epäkypsät punasolut ovat suurempia kuin orgaanisesti muodostetut.
Ajan myötä hiusten harmaantuminen kiihtyy, aiheuttaen niiden ikääntymisen normaalia nopeammin ja ennenaikaisesti.
Suun haavaumat, tulehdukset ja haavaumat kielellä.
Bukkaalin lisäksi tuotetaan pepsiini, joka syntyy ihoon, jolla ei yleensä ole arpia.
Pääasiassa raskauteen liittyviä ongelmia esiintyy, joista puhumme yksityiskohtaisesti alla.
Toinen vaikutus on kielen turvotus (glosiitti).
Myrkyllisyyden piilevä riski on nieleminen liiallisesti ja tietysti tekemättä sitä oikein. Seurauksena voi olla tunnottomuus, pistely, keskittymisvaikeudet tai väsymys.
Erilaisia sivuvaikutuksia, kuten pahoinvointi ja ruokahaluttomuus, turvotus ja kaasu. Tätä seuraavat epämiellyttävät maut suussa sekä vakavat unettomuusongelmat.

Lopuksi, joissakin tapauksissa voimme joutua masennukseen tai tuntea olonsa ärtyneiksi tai innoissaan toisinaan.

Foolihappo raskauden ja syövän hoidossa

raskaus

Eri tutkimukset ovat vahvistaneet, että naiset, jotka nauttivat 0,4 milligrammaa päivässä foolihappoa raskauden ensimmäisinä kuukausina ja ennen synnytystä, vähenevät 70 prosentilla mahdollisuudet lapsen syntymiseen erilaisilla synnynnäisillä ongelmilla. aivojen ja selkäytimen kanssa.

Muutokset syntyvät yleensä ensimmäisen raskauskuukauden aikana. On suositeltavaa, että hedelmällisessä iässä olevat naiset nauttivat säännöllisesti B9-vitamiinia.

Seuraavaksi aiomme näyttää sinulle raskauteen liittyviä ongelmia, joita voi ilmetä, jos meillä ei ole riittävästi foolihappoa kehossa. Neuraaliputkeen liittyvistä yleisimmistä löytyy kolme tyyppiä:

Yksi, joka liittyy spina bifidaan, jossa se suorittaa selkäytimen epätäydellisen fuusion yhdessä selkärangan kanssa.
Aivojen kehitykseen liittyvät ongelmat. Täällä on nimettävä anancefaly, vika, joka kehittyy hermosolujen fuusioon alkion aikana hermoprosessin aikana
Tässä vaiheessa viitataan erilaisiin epämuodostumiin, joissa kallo poikkeaa poikkeavasti.

Syöpä

Foolihapon merkitystä syöpään on tutkittu vuosien ajan. Puhumme suhteesta, joka on kestänyt vuosia tieteessä ja jolla on vielä paljon muitakin aikoja edetä.

Kuten edellä mainittiin, folaatti auttaa estämään erityyppisiä syöpää. Tämä johtuu tosiasiasta, että vitamiini puuttuu suoraan DNA: hon sen synteesissä, toiminnassa ja tietysti korjauksessa. Siksi väärä ruokavalio, joka johtuu joko B9-vitamiinin ylimäärästä tai puutteesta, voi johtaa taudin supistumiseen.

Ruokavalioiden, joissa on suuria määriä foolihappoa, on osoitettu liittyvän paksusuolen syöpään ja sen kehitysmahdollisuuksiin. Lisäksi vaikutus moninkertaistuu, kun sitä käytetään luonnollisissa ruuissa eikä lisäravinteissa. Tämä todistettiin vuonna 2007, kun kliinisessä tutkimuksessa todettiin, että lisäravinteet eivät vähentäneet kollektoraalisten adenoomien keräämisen riskiä.

Toinen tutkimus, joka tehtiin testeissä, joissa tutkittiin syövän ja foolihapon välistä suhdetta, antoi tuloksia, joissa sanottiin, että paksusuolen syövän lisäksi vitamiini vaikutti myös rinta- ja haimasyöpään, koska se oli aikaisemman taudin vastainen, myös myrkyllistä nieltynä tavallisella tavalla.

Siksi ei olisi hyödyllistä kuluttaa ylimääräistä B9-vitamiinia, jos haluat välttää rinta- ja haimasyöpään liittyvien syöpäsolujen muodostumista.

Antifolate metotreksaatti

Nyt tämän vitamiinin maailmassa on suuri merkitys. Tarkoitamme antifolate metotreksaattia, joka on lääke, jota käytetään usein syövän hoitoon. Mutta kuten eri tutkimuksissa on todettu, metotreksaatista tulee myrkyllistä monissa tapauksissa, ja se aiheuttaa erilaisia haittavaikutuksia, kuten ruuansulatuskanavan tulehduksen, mikä vaikeuttaa säännöllistä syömistä.

Mutta miten tämä kaikki liittyy foolihappoon? Foolihappo tulee peliin, kun on kyse sellaisesta vaikutuksesta, joka antifolaatilla on, kun siitä tulee myrkyllistä.

Metotreksaattia voidaan käyttää torjumaan sairauksia, kuten nivelreumaa, lupusta, psoriaasia, astmaa, sarkoidoosia, primaarista sappisirroosia ja erilaisia tulehduksellisia sairauksia. Kaikki tämä nielee sitä aina tarvittaessa ja pieninä määrinä.

Kaikesta tästä syystä foolihapporikasten ruokavalioiden suorittaminen vähentää metotreksaatin aiheuttamia negatiivisia vaikutuksia ja estää kehomme myrkyllisyyden lisääntymistä.

suosituksia

- On suositeltavaa syödä ruokia, jotka sisältävät suuria määriä foolihappoa raa'ina. Jos et voi suorittaa tätä käytäntöä, jos et halua menettää sen ominaisuuksia, se tulisi keittää hetkeksi höyryssä ja säilyttää myöhemmin jääkaapissa.

- Olisi ihanteellista liittää B9-vitamiinin saanti muihin muunnelmiin, kuten B1, B2 ja B3, koska tämä helpottaa foolihapon luonnollisen aineenvaihdunnan prosessia. Ennen kaikkea on tehtävä täydellisiä ja monipuolisia yhdistelmiä.

- Samoin kuin ryhmään B kuuluvien vitamiinien kanssa, on myös kätevä lisätä C-vitamiinia, joka mahdollistaa foolihapon aktivoitumisen nopeammin ja toiminnan optimaalisesti.

- Vältä foolihapon nauttimista lisäravinteiden muodossa, koska kuten olemme jo todenneet, se vähentää alkuperäisiä luonnollisia määriä, joita mikä tahansa ruoka sisältäisi suurella prosenttimäärällä.

- Yläosassa mainittujen elintarvikkeiden lisäksi kuivatut tomaatit ja vastapuristettu appelsiinimehu ovat suuria foolihapon lähteitä.

Viitteet

http://www.medicalnewstoday.com/articles/219853.php
http://www.drugs.com/folic_acid.html
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/folicacid.html
http://www.zonadiet.com/nutricion/folico.htm
http://kidshealth.org/es/parents/folic-acid-esp.html
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002408.htm
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001580.htm
http://www.cdc.gov/ncbddd/spanish/folicacid/recommendations.html
http://www.fpa.org.uk/planning-pregnancy/folic-acid

FOOLIHAPPO: MITÄ VARTEN SE ON, RUUAT JA EDUT - RAVITSEMUS - 2025