Lamiáceas tai Lamiaceae ovat perheen kaksisirkkaisten kasvien laajalti tunnettu ottaa keskuudestaan rahapajoissa. Tämä perhe tunnetaan myös nimellä Labiada, johtuen sen korollan erityisominaisuudesta. Yksi Lamiaceae- tai minttuperheen edustavimmista ominaisuuksista on niiden neliömäiset varret ja vastakkaiset lehdet.
Perheellä on levinneisyys maailmanlaajuisesti, ja Välimeren alueella on eniten jäseniä. Tällä alueella joitain tämän kasviryhmän lajeja käytetään laajalti ruoka-alalla mausteina joidenkin maiden tyypillisissä ruokia.
Villi minttu. Atkinsb62
Toisaalta joitain tämän perheen lajeja käytetään perinteisessä lääketieteessä lievittämään joitakin vaivoja, kuten vatsakipuja. Lisäksi useita sen komponentteja, lähinnä haihtuvia öljyjä, käytetään kivunlievitykseen. Esimerkki tästä on laventelikasveista uutettujen öljyjen käyttö unen aikaansaamiseksi.
Tämän lisäksi laventelikasveista uutettuja tuoksuja käytetään laajalti hajusteteollisuudessa. Toinen esimerkki on minttuuutteiden, erityisesti Mentha arvensis ja Mentha piperita, käyttö mentolin tuottamiseksi, joka toimii voiteena muun muassa lievittämään lihaskipuja, hoitamaan nenän tukkoisuutta ja lievittämään kutinaa.
Lamiaceae ovat hyvin monimuotoinen perhe, joka sisältää noin 190 sukua, joista löytyy jopa 5500 lajia. Tämän vuoksi on hyvin yleistä tavata tämän tyyppisiä kasveja luonnossa.
ominaisuudet
Lamiaceae ovat kaksisirkkaisten kasvien perhe, jolle on ominaista yrttien tai pienten pensaiden ulkonäkö, joiden varret ovat usein nelikulmaisia.
Niitä kutsutaan myös labiaateiksi ja lehdet ovat yleensä yksinkertaisia, vastakkaisia tai puolueellisia, istumattomia tai lehtipuisia, ilman piikkejä. Usein koko kasvi peittyy karvoista ja rauhasista, jotka lähettävät aromaattisia tuoksuja.
Lamiaceae-kasvi. Ton Rulkens Mosambikista
Toisaalta kukat ovat täydellisiä tai hermafrodittisia. Monissa suvuissa pysyvät elimet kuitenkin vähenevät. Kukkia ovat sikymorfisia (kahdenvälisellä symmetrialla), ne on sijoitettu syymoosikukintoihin, joskus hyvin supistuviin ja harvemmin yksinäisiin ja aksiaalisiin.
Kukkakuori (perianth), joka sisältää pysyvän kupin, on putkimainen, leimahduksella, suora tai kaareva, lisäksi siinä on viisi paljaa. Korollalla on puolestaan viisi hitsattua terälehtiä ja se koostuu kahdesta ylemmästä ja kolmesta alakehästä, jotta helpotettaisiin hyönteisten laskeutumista, jotka lähestyvät sitä nektaria etsiessään.
Ugandan Clerodendrum -kukka. Zlatkoff
Androeciumille on tunnusomaista se, että niitit työnnetään putkeen, mukaan lukien tai työnnetään (ulkonevat korollan kurkusta), neljä hedelmää useimmissa suvuissa, alaparin ollessa pidempi. Gynoecium sisältää sitä vastoin supermunasarjan (joka sijaitsee astiassa), kaksi yksinäistä mattoa ja kaksi munasolua kohti.
Muissa tapauksissa hedelmät voivat sisältää 1-4 pähkinää yhdellä siemenellä. Hedelmillä on kova koru (kuori) ja hedelmällinen mesokarp. Toisaalta siemen sisältää suoran alkion, jolla on vähän tai ei ollenkaan endospermiä.
Laventeli angustifolia: hedelmättömyys. Llez
Elinympäristö ja levinneisyys
Lamiaceae muodostavat kosmopoliittisen perheen, joka koostuu noin 190 suvusta ja 5500 lajista kaikkialla maailmassa. Ne kasvavat kaikenlaisissa luontotyypeissä, mutta yleensä ne asuttavat avoimia paikkoja, Välimeren alueen ollessa yksi keskittymisalueista.
Field Deadnettle (Lamium purpureum) Hockenheimissa. Lähde. Wikimedia Commons
Sovellukset
Joillakin lamiaceae-lajeilla on makuja, jotka ovat erittäin arvostettuja keittiössä, ja monilla jäsenillä on ominaisia tuoksuja, kuten basilika (Ocimum basilicum), oregano (Origanum vulgare), majora (Origanum majorana), rosmariini (Rosmarinus officinalis), laventeli (Lavandula spp.), Timjami (Thymus vulgaris), mehiläispalsma (Monarda spp.) Ja tietysti kaikki Mentha-sukuun kuuluvat rahapajat.
Origanum vulgare. Dezidor
Ruoassa joidenkin lamiaceae-perheen jäsenten käyttö on osa joillekin alueelle tyypillisiä ruokia. Esimerkiksi oregano liittyy Italiaan, koska sitä käytetään mausteena pizzoissa.
Samoin basilikaa tunnetaan maailmanlaajuisesti sen ominaisen aromin lisäksi, että se on assosioitunut Italiaan, sen käytöstä peson valmistuksessa. Välimeren gastronomiassa monet näistä yrtteistä ovat välttämättömiä.
Basil kasvi. Maurocatanese86
Lääketieteessä monia lamiaceae-sukulaisia kasveja on perinteisesti käytetty parantamaan erilaisia patologioita kaikkialla maailmassa. Yksi vaivoista, joista voi hyötyä joidenkin tämän perheen jäsenten parantavista ominaisuuksista, on vatsavaivat.
Itse asiassa eräitä kuuluisia lääkkeitä ovat mm. Pääkallio (Scutellaria spp.), Pyhä basilika (Ocimum tenuiflorum syn Ocimum sanctum), rosmariini, prunela (Prunella vulgaris), laventeli tai clary.
Tässä perheessä on myös runsaasti eteerisiä öljyjä, erityisesti mentolia, jota käytetään usein läpitunkevana höyrynä yskälääkkeissä. Nämä pistävät öljyt ovat virkistäviä ja lämpimiä, aiheuttaen huokosten avautumisen ja hikoilun.
Siksi monet näistä kasveista on lueteltu virtausvaiheina erilaisissa yrttikirjoissa. Tämä ominaisuus voi auttaa kuumeen purkamisessa.
Toisaalta eteeriset öljyt ovat myös erittäin tappavia mikro-organismeille, tarjoamalla myös suojan joidenkin patogeenien hyökkäyksiltä.
Muissa kuin kaupunkien ympäristöissä on yleistä käyttää aromaattisia rahapajoja veden puhdistamiseen tapauksissa, joissa sen puhtaus ei ole varmaa.
laji
Lamiaceae-suku sisältää noin 190 suvusta, joiden sisällä on noin 5500 lajia. Jotkut tärkeimmistä ovat seuraavat:
Viitteet
- Asghari, G., Akbari, M., Asadi, M., 2017. Joidenkin Lamiaceae-sukuun kuuluvien kasvien fytokemiallinen analyysi, jota käytetään usein kansanlääketieteessä Lorengan maakunnan Aligudarzin alueella. Marmara Pharmaceutical Journal, 21 (3): 506 - 514
- Kasvitieteellinen neuvontaopas II. Tarkka- ja luonnontieteellinen tiedekunta (UNNE) ASTERIDAE-Gentianales-Loganiaceae. Lamiaceae-perhe
- Carovic, K., Petek, M., Grdisa, M., Pintar, J., Bedekovic, D., Herak, M., Satovic, Z., 2016. Lamiaceae-perheen lääkekasvit funktionaalisena ruoana - katsaus. Tšekki J. Food Sci, 34 (5): 377–390
- Morales, R., 2018. Labiates (Lamiaceae) Chilestä. Madridin kasvitieteellisen puutarhan lehdet 75 (1): e067
- Kasvilista (2013). Versio 1.1. Lähetetty Internetissä; http://www.theplantlist.org/. saatavana: http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/. (Pääsy 4. toukokuuta 2018)