EUREKA-SITRUUNA: OMINAISUUDET, OMINAISUUDET, VILJELY, HOITO - BIOLOGIA - 2026

Eureka sitruuna on erilaisia Citrus × limon, kehitettiin Kaliforniassa vuonna 1858 siemenistä cv. "Lunario", joka on peräisin Italian niemimaalta. Se on lajike, jolla on suurin kasvatusalue maailmassa, ja Kalifornia, Argentiina, Etelä-Afrikka, Israel ja Australia ovat suurimpia kansainvälisiä tuottajia.

Se on sitruuna, jonka muoto on soikea, keskikokoinen, kypsä, voimakkaan keltainen ja kyynärpäällä lyhyt kaula. Keskikokoisilla paksuilla kuorilla on sileä tai hieman karkea pinta, jonka hienot merkit ovat eteerisiä öljyjä sisältävissä rauhasissa.

Eureka sitruuna. Lähde: Stickpen

Yleensä se on keskikokoinen puu, jolla on leveä kruunu, vähän piikikäs, voimakas ja varhainen, erittäin tuottava suotuisissa olosuhteissa ja runsaasti hedelmällisiä. Sen edaphoclimatic-vaatimukset ovat vähäiset, koska ne ovat herkkiä ja tarvitsevat suojan satunnaisen pakkasen yhteydessä.

Se on päälajike, jota käytetään koristeena gastronomialla erilaisille resepteille ja jälkiruoille, ja se on teollisella tasolla pääraaka-aine juomien ja viinien valmistuksessa. Hedelmistä kehittyy muutama siemen, ne ovat mehukkaita, aromaattisia ja voimakkaasti happamia korkean C-vitamiinipitoisuudensa vuoksi.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Ulkomuoto

Keskikokoinen puu, sympodiaalinen kasvu ja pysyvä lehdet, rinnakkainen varsi, jolla on vähän sivuttaisia ​​oksia, uudet oksat ilmestyvät sivupungista. Se on erittäin tuottelias lajike, jolla on vähän piikkejä, varhainen kukinta ja hedelmällinen, lyhyt elinkaari, alttiita kylmälle ja hyönteisille.

lehdet

Elliptiset, soikeat tai pitkänomaiset lehdet, joiden pituus on 6–12 cm, terävä kärki, hiukan hammastetut reunat ja siivekäs ruusukukka. Esitteet ovat punertavia nuorena, kun ne kypsyvät, ne ovat kirkkaan tummanvihreitä yläpinnalla ja vaaleanvihreitä alapuolella.

kukat

Kevään kukinnan kesto on pitkä, joten runsas sato on mahdollista kesällä. Pienet kukat, yksinäiset tai ryhmitetyt, on järjestetty akselin suuntaan. Ne koostuvat 4-5 valkoisesta terälehdestä, joiden pituus on 2 cm, ja 25-35 kellertävästä täkistä.

hedelmä

Hedelmä on 6-8 cm pitkänomainen hesperidium, jonka kärjessä on lyhyt ulkoneva pää ja ohut, sileä tai karkea kuori pienillä harjanteilla. Massa on jaettu 10–12 kelta-vihertävään sektoriin, joissa on hienoja, heikkoja, mehukkaita ja erittäin happamia jyviä. Jokainen hedelmä painaa keskimäärin 100-120 g.

Hedelmä on erittäin runsas ja pyrkii rypistymään päätyasentoon ylemmillä oksilla ilman minkäänlaista lehtien suojausta. Tuotanto jatkuu ympäri vuoden, ja se on korkeampaa talvikauden lopulla, kevään ja alkukesän aikana.

Eureka sitruunahedelmiä. Lähde: pixabay.com

Taksonomia

- Valtakunta: Plantae

- Division: Magnoliophyta

- Luokka: Magnoliopsida

- Alaluokka: Rosidae

- Järjestys: Sapindales

- Perhe: Rutaceae

- Alalaji: Citroideae

- Heimo: Citreae

- Suku: Sitrus

- Laji: Sitrushedelmät × limon (L.) Burm.

- Variety: Sitrushedelmät × limon var. eureka

ominaisuudet

Eureka-sitruunan hedelmissä on korkea vesipitoisuus, sitruunahapon, fruktoosin, glukoosin, sakkaroosin, fenoliyhdisteiden ja vitamiinien, erityisesti C-vitamiinin lisäksi. Nämä elementit tekevät siitä hedelmän, jolla on erinomaiset lääkinnälliset ja terapeuttiset ominaisuudet, joilla on supistava vaikutus. antioksidantti, diureetti ja febrifuge.

Sen kulutuksen on tarkoitus vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa verenvuotoa, aktivoida aineenvaihduntaa, elvyttää luujärjestelmää, hampaita ja vartaloa yleensä. Lisäksi sillä on virkistävä vaikutus ja se suosii painonpudotusohjelmia, vaikkakin sen käyttö on rajoitettua vanhuksilla ja kroonisilla potilailla.

Eureka sitruunan kukkii. Lähde: pixabay.com

Toisaalta sitä käytetään täydentämään aromaattisten yrttien infuusioita tavallisen kylmä-, flunssa- ja vilustumislääkityksen hoitoon. Se on tehokas lisäaine ruokahalun herättämiseen, suosii ruuansulatusta ja vähentää kehon rasvakudosta.

Gastronomiassa sitä käytetään mausteena paistien, kalan ja äyriäisten vuodenaikoihin. Lisäksi sitä käytetään ainesosana jälkiruokia, makeisia, karkkeja, juomia ja virvoitusjuomia, koska se on limonadin tärkein ainesosa.

Elintarvike- ja juomateollisuudessa käytetään massasta uutettua mehua ja kuoressa olevia eteerisiä öljyjä käytetään hajusteissa. Teollisuusprosessista jäljelle jäänyttä kuorta käytetään karjan ravintolisänä tai teollisella tasolla käytettyjen pektiinien saamiseksi.

Lääketeollisuudessa sitä käytetään lukuisten lääkkeiden, jotka tarvitsevat vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia, valmistukseen. Luonnollisena aineosana sitä käytetään hiusten, kynsien ja hampaiden lujittamiseen. Aikaisemmin merimiehet käyttivät sitä torjuakseen skorbuuria korkean askorbiinihappopitoisuuden vuoksi.

Kulttuuri

Levitän

Lisääntyminen voidaan suorittaa seksuaalisesti siementen avulla tai lisäämällä kasvillisuutta lisäämällä varttamalla vastustuskykyiseen kantaan. Itse asiassa siementen lisäämisellä on haittapuoli, että kasvit ovat heterogeenisiä ja niiden on tuotannon aloittamiseksi suoritettava loppu nuoruuden vaiheesta.

Aseksuaalinen lisääntyminen varttamistekniikan avulla mahdollistaa homogeenisten kasvien saamisen suhteellisen lyhyellä kukinnan- ja hedelmäkaudella. Suositellut varttamismenetelmät ovat silmu- ja viilusiirre, jos haluat muuttaa lajiketta.

Lattia

Kuten useimmat sitrushedelmälajin lajikkeet, eureka-sitruuna mukautuu erityyppisiin maaperään, olivatpa ne sitten hiekkaisia ​​eivätkä kovin hedelmällisiä. Alkuperäistään se kasvaa maaperillä, joilla on savi-silkki rakenne ja jolla on korkea kosteuden säilyvyys.

Tummat maaperät, joissa on korkea ainepitoisuus ja kosteus, ovat sopivia, jos ne eivät tule kalkkimaisesta maaperästä. Optimaalisten pH-arvojen tulisi olla välillä 5,5 - 6,5; happamassa maaperässä suositellaan muokkaamista maatalouden kalkilla.

Sää

Eureka-lajike on erittäin herkkä matalille lämpötiloille, ja on epätodennäköistä, että hän toipuu pakkasvammoista. Yleensä matalat lämpötilat vaurioittavat vartta ja kuorta.

Sen viljely on rajoitettu suhteellisen rajoitettuun ilmastoalueeseen. Itse asiassa se vaatii viileää, kosteaa Välimeren tyyppistä ympäristöä, jossa ei ole pakkasta, ja lyhyitä kuivuusjaksoja seuraa sateet. Pitkittyneiden kuivien ajanjaksojen aikana on kasteltava usein.

Hoito

Kastelu

Eureka-sitruuna tarvitsee paljon vettä, lähinnä kukinnan ja hedelmällisen tuotannon vaiheissa. Kuivissa tiloissa on suositeltavaa kastaa koko vuoden ajan liioittelematta, sillä se voi aiheuttaa haitallisia vaikutuksia.

Ihannetapauksessa kastelun on vastattava lannoitus- ja lannoituskäytäntöjä, tällä tavoin ravinteiden imeytymistä suositaan. Runsaasti kastelu voi lisätä satoa ja eteeristen öljyjen pitoisuutta kuoressa, mutta suosii patogeenien esiintymistä hedelmissä.

Eureka sitruunahedelmät ja siemenet. Lähde: Genet (Diskussion)

Lannoite / lannoitus

Korkean rautapitoisuuden omaavien lannoitteiden levitys suosii kasvin kasvua sen perustamisvaiheessa. Orgaaniset tai kemialliset lannoitteet, joissa on runsaasti typpeä, fosforia ja kaliumia sekä mikroravinteita, kuten rautaa ja magnesiumia, suosivat niiden tuottavaa suorituskykyä.

Leikkaaminen

Ylläpitoleikkaus ensimmäisinä kasvuvuosina mahdollistaa puun rakenteen kehittymisen. Sanitaatioleikkausta suositellaan kuivien tai sairaiden oksien poistamiseksi. Jatkuva karsinta mahdollistaa tasaisen sadon.

Rutto ja sairaudet

Tärkeimmistä tuholaisista, jotka vaikuttavat tähän lajikkeeseen, voidaan mainita sitruskaivos (Phyllocnistis citrella), joka vaikuttaa nuoriin lehtiin. Sekä siipikarhu (Aleurothrixus floccosus), kirvoja (Aphis, Toxoptera ja Myzus) ja ruokaliput (Dactylopius), jotka hyökkäävät nuoria silmuja ja versoja aiheuttaen yleistä heikkoutta ja kasvien kuivumista.

Sairauksien joukossa ovat kumit, runko rot, rotankaula ja imukykyiset juuret (Phythophthora nicotiane ja P. citrophthora), jotka vaikuttavat varteen ja juuristoon. Sekä Alternaria alternata pv. sitriini, joka aiheuttaa voimakasta kuivumista keväällä.

Viitteet

1. Sitrushedelmät × sitruuna. (2020). Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
2. Eureka Frost (2020) La Palma - koeasema. Palautettu: eelapalma.pucv.cl
3. García Lidón, A., Del Río, JA, Porras, I., Fuster, MD, ja Ortuño, A. (2003). Sitruuna ja sen bioaktiiviset komponentit. Tekniset ja tutkimussarjat, (25).
4. Sitruunapuu eureka (2018) Sitruunapuu. Palautettu: limonero.me
5. Sequera Suárez, IA (2000) Citrus limon (L.) Burm Sitruunapuun ja sen tärkeimpien tuholaisten ja tautien tuotanto. (Thesis). Autonominen maatalouden yliopisto "Antonio Navarro". Maatalouden osasto. 127 s.
6. Sitruunalajikkeet: Eureka Frost-CCC217 (2013) National Institute of Agricultural Technology. Palautettu: inta.gob.ar