TRYPTOFAANIN (LUONNON) 19 RIKKAINTA RUOKAA - RAVITSEMUS - 2026

Joitakin tryptofaanin rikkaimpia ruokia ovat tumma suklaa, banaani, ananas, chili, pippuri, kala, munat, tofu, soijapavut, seesaminsiemenet, kurpitsa, saksanpähkinät ja muut, jotka Selitän sinulle alla.

Haluatko parantaa elämääsi, tuntea olosi paremmaksi ja parantaa ulkonäköäsi? Voit tehdä kaiken tämän muuttamalla tapojasi ja parantamalla ruokavaliota. Jos muutat niitä vähitellen, näet suuria parannuksia.

Tryptofaani on aminohappo, joka on välttämätöntä ihmisten ravinnolle ja muodostaa yhden 20: sta aminohaposta, jotka sisältyvät geneettiseen koodiin. Tärkein funktio, jonka tryptofaani suorittaa, on vapauttaa serotoniini, aivoissa syntetisoitu välittäjäaine, joka suorittaa suuren määrän välttämättömiä toimintoja sekä fyysiselle että psykologiselle toiminnalle.

Tunnelman, ahdistuksen, unisyklin, seksuaalisten toimintojen, veren hyytymisen tai kehon lämpötilan säätely ovat joitain serotoniinin suorittamista toiminnoista. Tryptofaanilla on keskeinen rooli tämän välittäjäaineen kehityksessä, koska elimistö ei pysty syntetisoimaan serotoniinia ilman tämän aminohapon läsnäoloa.

Samoin kuin yllä olevien ja monien muiden toimintojen suorittamiseksi vaaditaan serotoniinin hyvää toimintaa, tarvitaan myös tryptofaanin optimaalinen toiminta.

Tryptofaania saadaan vain ruoasta, joten vietämme tämän aminohapon kehomme syömämme ruoan kautta. Tämä tosiasia korostaa ruokavalion suurta merkitystä sekä kehon että mielen toiminnan määrittämisessä.

Luettelo elintarvikkeista, joissa on runsaasti tryptofaania

1- Suklaa

Suklaa on ruoka, joka saadaan sekoittamalla sokeria kahden tuotteen kanssa, jotka on saatu kaakaopavun käsittelystä: kaakaomassa ja kaakaovoi. Tästä perusyhdistelmästä voidaan valmistaa erityyppisiä suklaita, riippuen seoksessa olevien ruokien osuudesta.

Suklaalla on laaja valikoima aineita, joista joillakin on vaikutusta orgaaniseen kemiaan. Sokeri, fenyylietyyliaiini, kofeiini ja ennen kaikkea tryptofaani ovat niitä, joita on eniten tässä ruuassa.

Itse asiassa on arvioitu, että suklaassa on korkeat tryptofaanitasot ja sen kulutus lisää serotoniinin synteesiä. Tämä voisi osittain selittää monien ihmisten kehotuksen syödä tämän tyyppisiä ruokia masentuneena tai ahdistuneina.

2 - banaani

Banaani on erittäin hyödyllinen hedelmä terveydelle sen sisältämien aineiden ja ominaisuuksien vuoksi. Se on yksi ravitsevimmista hedelmistä, koska sen koostumus on erittäin kalorinen.

Se sisältää runsaasti C-vitamiinia, B-vitamiinia, joitain E-vitamiinia ja kuituja. Samoin se on myös erittäin runsaasti hiilihydraatteja, mikä on yksi parhaista tavoista ruokkia ihmiskehoa kasvien energian avulla.

Lopuksi, vaikka banaania on vähemmän kuin suklaata, se sisältää myös tärkeitä tryptofaanitasoja, joten sen kulutus auttaa kehittämään tätä aminohappoa kehossa.

3 - ananas

Ananas, joka tunnetaan myös nimellä ananas, on bromeliad-perheen kasvin hedelmä. Tällä ruoalla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle.

Näkyvimpiä ovat ruuansulatukselliset ominaisuudet, koska ananas sisältää bromelaiinia, entsyymiä, jolla on tärkeä rooli ruoansulatusproteiinien sulamisessa. Toisaalta on myös löydetty anti-inflammatorisia ja verenkiertoelimiä.

Lisäksi ananas on yksi tryptofaanin pääruoista, joten tällä ruualla on hyödyllisiä ominaisuuksia sekä keholle että aivoalueille.

4 - Chile

Chili on lievästi aggressiivinen ruoka, joten sitä ei pidä kuluttaa runsaasti. Tämän ruoan syömistä tulisi välttää, kun kärsit sairauksista, kuten gastriitista tai refluksista, koska chilin ominaisuudet voivat lisätä oireita.

Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että tällä ruoalla ei olisi hyödyllisiä ominaisuuksia. Ja se on, että chili sisältää vitamiineja A ja C, ja sillä on antimikrobisia ja antiseptisiä vaikutuksia.

Samoin, vaikka tiedot ovat hiukan kiistanalaisia, chilin koostumuksessa on myös tryptofaania.

5- Pippuri

Chilissä ei ole vain tasoja tryptofaania, mutta erityyppiset pippurit sisältävät myös tämän aminohapon koostumuksessaan.

Tämä ruoka erottuu korkeasta C- ja B6-vitamiinipitoisuudestaan, jotka ovat välttämättömiä sekä aivojen toiminnalle että keskushermoston kehitykselle.

6- laiha liha

Vähärasvaiset lihat ovat niitä tyyppejä, joissa rasvaa on vähemmän kuin 10% / 100 grammaa. Löydämme sekä vähärasvaista kananlihaa että vähäraskasta kalkkunanlihaa, vähärasvaista kaninlihaa ja joissain tapauksissa vähärasvaista naudanlihaa, sianlihaa ja lammasta.

Vähärasvainen liha, erityisesti kana ja kalkkuna, sisältävät paljon tryptofaania, mikä tekee näistä ruuista erittäin hyödyllisiä aivojen kehitykselle ja toiminnalle.

7- maito

Maito on läpinäkymätön valkeahko ravitseva eritys, jonka tuottavat naispuolisten nisäkkäiden maitorauhasten erityssolut. Sen keskimääräinen tiheys on 1 032 ja siinä on mineraaliliuoksia, samoin kuin hiilihydraatteja löytyy liuenneiksi veteen.

Toisaalta se sisältää valkuaisaineiden suspensiota ja rasvaemulsion vedessä.

Maidolle on ominaista rasvoihin, proteiineihin ja hiilihydraatteihin perustuvat ravitsemukselliset ominaisuudet, samoin kuin suuri joukko vitamiineja, kuten A-vitamiini, B-vitamiini, D3-vitamiini ja E-vitamiini.

Tämä ruoka on yksi tryptofaanin rikkaimpia, koska siinä on suuria määriä tätä aminohappoa, joten sen kulutus on erittäin hyödyllistä.

8- Juusto

Juusto on kiinteä ruoka, joka valmistetaan lehmän, vuohen, lampaan, puhvelin, kamelin tai muiden nisäkkäiden kalkkimasta.

Kun otetaan huomioon maidon ravitsemukselliset ominaisuudet, joista korkeat tryptofaanit erottuvat, juusto on myös yksi tämän aminohapon rikkaimmista ruuista.

9- Kalat

Kala on nimi, joka annetaan kaikille kaloille, joita käytetään ruuana. Kalojen ominaisuudet riippuvat kunkin ruoana käytettävän kalan ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Monilla niistä on kuitenkin koostumuksessaan useita aineita.

Tryptofaani on yksi niistä, koska tätä aminohappoa esiintyy monissa kaloissa. Varsinkin sinisissä kaloissa, kuten sardiinit, makrilli tai tonnikala, löytyy suuria määriä tryptofaania.

10- Munat

Lintujen munat ovat tavanomainen ruoka ihmisten ruokinnassa. Ne ovat proteiineja ja lipidejä sisältäviä ruokia, ja ne ovat yksi tärkeimmistä tryptofaanilähteistä.

11 - Tofu

Tofu on itämainen ruoka, joka on valmistettu soijapavuista, vedestä ja jähmettyvä tai koagulantti. Se valmistetaan hyytymällä soijamaito ja puristamalla se sitten nestemäisen osan erottamiseksi kiinteästä aineesta.

Tällä ruoalla on korkea proteiiniarvo ja se sisältää suuria määriä kalsiumia. Samoin, vaikka pienemmässä määrin kuin muut elintarvikkeet, se on myös tärkeä tryptofaanilähde.

12 - Soija

Tofu on johdannainen soijapavuista, joten samalla tavalla kuin se ruoka, jota olemme aiemmin kommentoineet, on tryptofaanin lähde, tämä on myös se. Soijaan on liitetty useita ravitsemuksellisia ominaisuuksia, ja sen kulutus on yleistynyt monissa maissa.

Kuten tofulla, sen tryptofaaniarvo näyttää olevan jonkin verran alhaisempi kuin muissa elintarvikkeissa, kuten suklaassa, kalassa tai munissa.

On kuitenkin osoitettu, että tämä tärkeä aminohappo on läsnä myös soijapavuissa, joten tryptofaani liittyy tämän ruuan muihin hyödyllisiin ominaisuuksiin.

Tässä artikkelissa voit oppia muista soijan eduista.

13- seesaminsiemenet

Seesaminsiemenet tulevat Afrikassa ja Intiassa kotoisin olevasta kasvista, vaikka niitä viljellään tällä hetkellä muilla maailman alueilla. Voit kuluttaa sekä siemeniä suoraan että niistä johdettua öljyä.

Tässä ruoassa on suuria annoksia proteiineja, monityydyttymättömiä rasvoja, hiilihydraatteja ja kalsiumia. Lisäksi siitä huolimatta, että se ei sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja, niitä on suuri määrä, mukaan lukien tryptofaani.

14- kurpitsa

Kurpitsa on yksi terveellisimmistä tuotteista, joita voimme löytää gastronomiasta. Ne ovat antioksidanttiruokia, jotka sallivat vapaiden radikaalien neutraloinnin ja estävät solujen rappeutumisen.

Samoin kurpitsa on erittäin rikas vitamiinikaroteeneja, sitä pidetään erittäin hyödyllisenä ruuana eturauhasen moitteettoman toiminnan, silmien terveyden sekä verenkierto- ja sydämen toiminnan edistämiseksi.

Viimeinkin kurpitsassa on välttämättömiä aminohappoja, joista tryptofaanin esiintyminen erottuu.

15- saksanpähkinät

Kuten kurpitsa, saksanpähkinät ovat erittäin hyödyllisiä ruokia, jotka tulisi sisällyttää kaikkiin ruokavalioihin. Sillä on suuri määrä mineraaleja ja vitamiineja, jotka ovat erityisen hyödyllisiä pitämään vartalo terveenä ja aktiivisena.

Tryptofaania on runsaasti tässä ruoassa, joten pähkinöiden syöminen auttaa usein aivoalueiden optimaalista ravintoa. Samoin heillä on B- ja A-vitamiineja ja muita aminohappoja, kuten lektiini- ja omega-3-rasvahappoja.

16 - maapähkinäöljy

Maapähkinäöljy on kasviöljy, joka on valmistettu keittämällä maapähkinöitä tai uuttamalla ne hydraulipuristimessa. Se sisältää erittäin vaaleita värejä ja on erittäin hyödyllinen elementti ruoanlaittoon, koska se kestää korkeita lämpötiloja.

Se koostuu öljyhaposta, lnoleiinihaposta, pamitiinihaposta, steariinihaposta, beteenihaposta, herediinihaposta, lignoceriinihaposta, godoliinihaposta, alfa-linlesiumhaposta ja erusiumhaposta.

Tässä ruoka-aineessa on yksityydyttyneitä rasvoja, välttämättömiä rasvahappoja, puuttuvia rasvahappoja ja omega 3.

Huolimatta korkeasta rasvapitoisuudestaan, se on ihmiskeholle hyödyllinen ruoka, koska se on myös rikas välttämättömien rasvahappojen, kuten omega-6 ja tryptofaanin, varalta.

17- Maapähkinät

Pähkinät ovat ruokia, joilla on taipumus tarjota useita etuja kehon terveydelle ja kehitykselle. Nämä ruuat ovat erittäin runsaita monista vitamiineista ja keholle välttämättömistä aineista.

Maapähkinät ovat pähkinöitä, joissa on eniten B3-vitamiinia ja joissa on paljon foolihappoa. Itse asiassa monet asiantuntijat pitävät niitä parhaana lisäravinteena raskauden aikana, koska niiden avulla voidaan kattaa suuri joukko ravitsemustarpeita.

Samoin maapähkinät ovat yksi tärkeimmistä tryptofaanilähteistä muiden välttämättömien aminohappojen joukossa.

Muista, että nämä ruuat ovat erittäin kalorisia, joten niitä ei pidä käyttää väärinkäytöksiin. Niiden säännöllinen kulutus pieninä määrinä voi kuitenkin auttaa määrittämään tryptofaanin ja muiden perusaineiden hyödylliset tasot.

18- Vilja

On suosittu, että viljat ovat yksi tärkeimmistä ruokia ja että ne olisi sisällytettävä useimpiin ruokavalioihin. Näillä elintarvikkeilla voi kuitenkin olla myös kielteisiä vaikutuksia, jos niitä kulutetaan liikaa.

Tämä tosiasia ei tarkoita, että kyseessä on ruoka, joka on rikas monenlaisista tärkeistä aineista ja ravintoaineista. Vilja sisältää runsaasti hiilihydraatteja, mineraaleja ja vitamiineja.

Samoin niillä on laaja valikoima välttämättömiä aminohappoja, mukaan lukien tryptofaani, minkä vuoksi niitä pidetään erittäin hyödyllisinä ruokia ihmisten ravinnoksi.

19 - seesaminsiemenet

Seesami on siemen, jolla on runsaasti hyötyjä ja sydämelle terveitä ominaisuuksia välttämättömien rasvahappojen pitoisuuden ansiosta. Rasvanhapot, joita tämä ruoka sisältää, kuten omega-3, omega-6 tai tryptofaani, ovat erityisen sopivia fyysisen ja henkisen kehityksen takaamiseksi.

Tämä ruoka vähentää kolesterolitasoa, auttaa puhdistamaan kehon korkean kuitupitoisuutensa ansiosta ja on erityisen tehokas tasapainottamaan suoliston toimintaa ja poistamaan toksiineja.

Samoin sen kulutus vahvistaa keskushermostoa, parantaa aineenvaihdunnan toimintaa, torjuu sieniä, suojaa bakteeriflooraa, suosii lihaksen moitteetonta toimintaa ja hidastaa ikääntymistä.

Viitteet

1. Cervera P, C -oppeja J, R igolfas R. Ruoka- ja ruokavaliohoito. l nteramericana, Me Graw-H sairas, 1 998.
2. Heine WE. Tryptofaanin merkitys imeväisten ravinnossa. Edistää Experiemtal Medical Biologista. 1999. 467: 705-10.
3. Hrboticky, N., Lawrence, A., Harvey A. Mestruaalisen syklin vaikutukset tryptofaanikuormitusten metaboliaan. American Journal of Clinical Nutrition. 1989. 50: 46-52.
4. Kathleen Mahan, L. ja Escott-Stump, S. Krausen ravitsemus- ja ruokavaliohoito. 1998.
5. Tyler DF, Russell P. The N utrition and Health Encyclopedia. Van pidä