- Hivenaineet
- 1- boori
- 2 - kromi
- 3 - koboltti
- 4- Kupari
- 5- Fluori
- 6 - rautaa
- 7 - mangaani
- 8 - molybdeeni
- 9 - nikkeli
- 10 - seleeni
- 11- Pii
- 12- vanadium
- 13 - jodi
- 14 - sinkki
- Olennainen elementti
- kalium
- Kloori
- natrium
- kalsium
- Ottelu
- Magnesium
- Viitteet
Hivenaineet ovat bioelementos läsnä kaikissa elävien olentojen, on alkuaineita, joita on löydetty lähes minkä tahansa elävän hiukkanen. Elävissä olennoissa ne pidetään tasapainossa, ja sekä poissaolo että ylimäärä voivat aiheuttaa organismissa ongelmia, joista tulee patologisia.
Hivenaineet täyttävät toiminnot elävissä organismeissa. Monet heistä ovat välttämättömiä osallistuakseen elämän tarpeisiin. Ne puuttuvat esimerkiksi hengitysteihin, ruuansulatukseen, lihaksiin jne. He osallistuvat erityisten lopputuotteiden luomiseen ja hallitsevat biologisten prosessien erilaisia toimia.
Hivenaineita voidaan kuluttaa hyvin vähän, mutta terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion avulla on helppo saavuttaa näiden tuotteiden suositeltu päivittäinen määrä. Jokaisella hivenaineella on optimaalinen pitoisuusalue, ja monet niistä aiheuttavat sairauksia ylimäärin ja oletuksena.
Jotta elävä olento toimisi, sen ruumiissa on oltava hiiltä, vetyä, happea ja typpeä. Ilman näitä elementtejä elämää ei olisi.
Hivenaineet
1- boori
Tämä hivenaine on välttämätön eläville olennoille kasvien maailmassa. Auttaa ylläpitämään vihannesten soluseinän rakennetta.
2 - kromi
Kromi on tärkeä hivenaine ihmisille. Iän myötä sen pitoisuus vähenee ja kromin puute voi aiheuttaa joitain sairauksia, kuten diabeteksen.
Tämä hivenaine on insuliinin tehostaja, koska se suosii glukoosin imeytymistä soluihin. Kromilla on myös erittäin tärkeä rooli veren kolesterolitasossa.
Ja oikea määrä kromia äidin järjestelmässä on erittäin tärkeä sikiön hyvälle kehitykselle.
Tätä löytyy vihanneksista, sitrushedelmistä, merilevästä, vähärasvaisesta lihasta, maksasta ja munuaisista.
3 - koboltti
Tämä hivenaine on yksi B12-vitamiinin keskeisistä komponenteista. Tätä mineraaalia esiintyy enemmän miehillä, koska se on välttämätöntä testosteronin tuottamiseksi, ja vähemmän kuin naisilla.
B12-vitamiinin ydin koostuu pääasiassa kobolttia. Vitamiinit ovat erittäin tärkeitä veren synteesissä, ja tässä tapauksessa B12-vitamiini on välttämätöntä punasolujen synteesille.
B12-vitamiini suosii myös muiden aineiden imeytymistä, kuten raudan imeytymistä suolistossa tai jodin imeytymistä kilpirauhanen.
Se auttaa myös alentamaan verensokeriarvoja ja tasapainottamaan sympaattista ja parasympaattista järjestelmää.
Voimme saada korkeita kobolttipitoisuuksia eläinten maksassa tarvittavan määrän saamiseksi.
4- Kupari
Yksi tärkeimmistä hivenaineista ihmisille, koska se stimuloi immuunijärjestelmää, koska sitä on läsnä useimmissa vasta-aineissa. Voimme saada sitä nilviäisistä ja äyriäisistä, kalasta, vihreistä vihanneksista, linsseistä ja maksasta.
Kupari auttaa punasolujen synteesiä. Hemoglobiini tarvitsee kuparia voidakseen absorboida rautaa, ilman sitä imeytymistä ei tapahdu.
Se ei vain auta veren pigmentaatiossa, vaan myös ihon ja hiusten pigmentoinnissa. Kuparin puute järjestelmässä voi aiheuttaa harmaita hiuksia.
Kuparin omituinen ominaisuus on, että sitä esiintyy vauvoissa jopa 10 kertaa suurempi kuin aikuisella. Vauvoilla on kuparinvaranto iholla, jonka avulla he voivat syntetisoida entsyymejä ja muodostaa verisoluja.
5- Fluori
Fluori on keskittynyt luiden ja hampaiden eläviin asioihin, ja se on välttämätöntä sen tiheyden ja lujuuden ylläpitämiseksi.
Hampaissa fluorin esiintyminen on erittäin tärkeää, koska se on tapa vastustaa onteloita, mutta myös muiden bakteerien kertymistä suuhun. Vaikka on olemassa tutkimuksia, jotka osoittavat, että fluoridin väärinkäyttö voi aiheuttaa Alzheimerin taudin.
6 - rautaa
Ihmiskehossa oleva rauta on keskittynyt vereen. Se on osa hemoglobiinia ja hengityselimen sytokromeja. Sen hapettuminen yhdessä hemoglobiinin kanssa muodostaa oksihemoglobiinin.
Oksihemoglobiini on päävastuu hapen kuljettamisesta kehon läpi. Monet kehon osat eivät voi toimia ilman rautaa, kuten kilpirauhasen, joka kontrolloi kehon lämpötilaa jne.
Keholla tarvitaan pieniä määriä, koska rautaa käytetään uudelleen eikä sitä poisteta. Raudan puute veressä voi aiheuttaa anemiaa, joka voi joissain tapauksissa olla erittäin vakava.
7 - mangaani
Mangaania voidaan löytää entsyymeistä, jotka muodostavat eläviä olentoja, vaikka sillä on myös rakenteellinen rooli. Yksi sen toiminnoista on superoksidien demutointi.
On tutkimuksia, jotka osoittavat, että mangaanin puute järjestelmässä voi vaikuttaa elävien olentojen naisiin tekemään abortteja tai synnyttämään ennenaikaisesti.
Lisäksi mangaani auttaa haiman toimintoja ja auttaa hajottamaan glukoosia. Se on osa tyroksiinin ja sukupuolihormonien tuotantoa. Ja se auttaa rasvan hajoamista ja muodostumista, mikä auttaa kolesterolia; ja vahvistaa luiden rustoa.
Mangaanin uskotaan myös parantavan muistia ja vähentävän stressiä, ja se voi jopa estää hedelmättömyyttä.
8 - molybdeeni
Voimme helposti löytää molybdeenin merivedestä. Tämä on päävastuu happiatomien siirtämisestä veteen. Se on yksi niistä, jotka vastaavat virtsahapon omaksumisesta ja estävät näin kihti-iskut.
Sen tehtävänä on myös auttaa maksaentsyymejä hajottamaan alkoholimolekyylejä.
Se on monien voiteiden pääosa, koska se auttaa hidastamaan ikääntymistä.
9 - nikkeli
Tämä hivenaine auttaa imemään rautaa kehossa ja stabiloi DNA: ta ja RNA: ta. Se auttaa myös hiilihydraattien aineenvaihdunnassa ja vakauttaa veren hyytymistä.
Raudan imeytymisen kautta tämä hivenaine auttaa myös vähentämään adrenaliinin vaikutusta.
10 - seleeni
Seleeni katalysoi orgaanisia yhdisteitä, edistäen hapettumista, hydrausta ja dehydrausta.
Uudet tutkimukset ovat osoittaneet, että seleenimäärä kehossa voi auttaa estämään syöpää. Ne ovat kuitenkin vielä kokeiluvaiheessa, eikä tiedeyhteisön vahvistamista tältä osin ole paljon tietoa.
11- Pii
Tämä mineraali, kuten kalsium, suosii ja lujittaa luita, ja sen puute voi johtaa osteoporoosiin. Se auttaa myös parantamaan rikkoutuneita luita.
12- vanadium
Tämän hivenaineen, jota on läsnä monissa elävissä olennoissa, ei ole osoitettu olevan välttämätöntä ihmisille. On kuitenkin vanadiiniyhdisteitä, jotka lisäävät insuliinin aktiivisuutta.
13 - jodi
Tämä kemiallinen elementti on erittäin välttämätön ihmisille, koska kilpirauhanen tarvitsee sitä kilpirauhashormonin ja tyroksiinin valmistamiseksi.
Jos kilpirauhanen ei sisällä tarpeeksi jodia, se ei pysty syntetisoimaan tätä hormonia, joka on tärkeä osa kehon kehitystä ja säätelyä.
Lisäksi jodi liittyy A-vitamiiniin, koska se hidastaa jodin tarvetta kilpirauhanen takana. Kilpirauhasen puolestaan on mukana muutettaessa karoteenia A-vitamiiniksi.
14 - sinkki
Sinkki auttaa proteiinien metaboliaa ja stimuloi yli 100 entsyymiä. Haavojen paraneminen on välttämätöntä ja auttaa immuunijärjestelmää toimimaan. Se auttaa myös aistinelimiä, kuten makua ja hajua.
Sinkki parantaa puolustuskykyä ja sen merkitystä aivojen toiminnassa tutkitaan. Kuvassa sinkki suosii hiusten kasvua ja vahvistamista.
Olennainen elementti
Olennaisia elementtejä ovat ne, joita tarvitaan elävän olennon kehittämiseen.
kalium
Kalium on elektrolyytti, joka yhdessä natriumin kanssa säätelee adenosiinitrifosfaattia. Tämä on perustietoa soluenergian saamisessa. Suuri kaliumlähde on banaanit.
Kloori
Kloori on välttämätön mahalaukun virtausten tuottamiseksi ruuansulatuksessa. Sen yleisin muoto on tavallinen suola.
natrium
Yhdessä kaliumin kanssa, kuten yllä esitetään, adenosiinitrifosfaatti säädetään. Suuri natriumlähde löytyy vihreistä lehtikasveista, merenelävistä ja suolasta.
kalsium
Tämä välttämätön elementti vaikuttaa kehon eri osiin sen kehittämiseksi. Sitä tarvitaan lihas- ja luumassan sekä sydämen, ruuansulatuksen ja veren rakentamiseksi. Suurin kalsiumlähde löytyy maidosta, kalasta ja siemenistä.
Ottelu
Se on tärkeä osa luiden koostumusta. Lisäksi se vaikuttaa solujen energiantuotantoon.
Magnesium
Toinen välttämätön elementti, joka muodostaa luut. Ja välttämätöntä myös adenosiinitrifosfaatille. Löydämme sen saksanpähkinöistä ja soijapavuista.
Viitteet
- MERTZ, Walter.Trasselementit ihmisten ja eläinten ruokinnassa. Elsevier, 2012.
- BOWEN, HENNA JÄTEMENETTELYTÄ: YDINTOINEN AKTIVOINTITEKNIIKKA ELÄTIETEISSÄ, 1966, p. 393.
- UNDERWOOD, Eric. Hivenaineet ihmisten ja eläinten ruokinnassa. Elsevier, 2012.
- MERTZ, Walter. Oleelliset hivenaineet Science, 1981, voi. 213
- MAAILMAN TERVEYSORGANISAATIO, et al., Hivenaineet ihmisen ravinnossa ja terveydessä. Maailman terveysjärjestö, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (toim.) Olennainen ja myrkyllinen alkuaine: hivenaineet ihmisten terveydessä ja taudeissa. Elsevier, 2013.
- FRAGA, Cesar G. Hivenaineiden merkitys, olennaisuus ja toksisuus ihmisten terveydessä, lääketieteen molekyylinäkökohdat, 2005, voi. 26, nro 4, s. 235-244.