- Kuinka punainen vodka, musta vodka ja perinteinen vodka eroavat toisistaan?
- Mihin sekoitetaan punaista vodkaa?
- Missä punaista vodkaa markkinoidaan?
- Viitteet
Punainen vodka on lipeän sijaitsee ryhmän alkoholijuomien, tislattu vodka yhdistää teollisessa mittakaavassa hedelmien ja muiden Rosaceae marjoja ympäristöissä.
Tässä tapauksessa ja kuten valmistajien kuvauksista käy ilmi, punaisen vodkan tärkein ominaisuus on, että sen maku on makeampi kuin perinteisen vodkan, värin lisäksi, joka on tyypillisesti kirkas ja voimakkaasti punainen.
Itse tuoksu on tässä vodka-luokassa ainutlaatuinen ominaisuus, joka voidaan saavuttaa käyttämällä marjoja, kuten sloe (Prunus spinosa), joiden tuoksu on läpäisevä. Kuten musta vodka, myös punainen vodka erottuu erittäin silmiinpistävästä värinsä ansiosta, jonka avulla se voi erottua muista alkoholijuomista.
Samoin tätä vodkaa voidaan käyttää sekoituksissa, joista tulee cocktaileja, jotka käyttävät erilaisia lipeitä, hedelmiä tai mehuja pehmentämään sen voimakasta makua.
Näiden ominaisuuksien ansiosta punaista vodkaa voidaan ihailla kaikkialla maailmassa ja sitä voidaan pitää hienona juomana, vaikka nämä arvot vaihtelevat maantieteellisesti.
Yhteenvetona voidaan todeta, että monet yritykset ovat pyrkineet tuottamaan tätä usean vuoden ajan valmistettua vodkaa, joka seuraa perinteisen vodkan jalanjälkiä - tuotetta, joka on ollut perustana sen hyvälle tuotannolle ja sen seurauksena kiitolle viinamaistajat.
Kuinka punainen vodka, musta vodka ja perinteinen vodka eroavat toisistaan?
Punaisen vodkan, mustan vodkan ja perinteisen vodkan välinen samankaltaisuus on, että ne kaikki ovat epäilemättä juomia, jotka valmistetaan tislaamalla käymiselle alttiita hedelmiä; Siksi kaikki kolme luokitellaan tislattuiksi juomiksi.
Samalla tavalla tämä liköörien kolmikko voi käyttää aromeja ja sokeria niiden alkuperäisen kemiallisen koostumuksen (eli veden ja etanolin) parantamiseksi, mikä muuttaa niiden aromia huomattavasti monissa muunnelmissa.
Tältä osin samankaltaisuudet kuitenkin vähenevät. Punaisen vodkan, mustan vodkan ja perinteisen vodkan välillä on eriasteista alkoholia; kun taas jälkimmäinen saavuttaa jopa 40 astetta, kaksi ensimmäistä mainittua ovat lähellä 20 astetta.
Tällainen ero tarkoittaa, että perinteinen vodka on paljon vahvempi viina kuin punainen vodka ja musta vodka; siten perinteisellä vodkalla on erittäin voimakas maku.
Lisäksi punaisella vodkalla, mustalla vodkalla ja perinteisellä vodkalla on eri värit, minkä vuoksi niiden ainesosat ovat luonnollisesti erilaisia. Vaikka perinteinen vodka on selkeää ja puoliläpinäkyvää, punainen vodka on täysin punaista ja musta vodka on mustaa (anna anteeksi redundanssi).
Näissä kahdessa viimeisessä vodkatyypissä tonaalisuutta ei laimenna muiden liköörien vaikutus, joiden kanssa se on vuorovaikutuksessa valmistettaessa cocktaileja.
On myös oikein sanoa, että punainen vodka ja musta vodka eivät haise samalla tavalla kuin perinteinen vodka. Musta sarsaparilla- ja omenilikeri voi antaa mustan vodkan katkeramakeisia ja hedelmäisiä kosketuksia, ja sama koskee punaista vodkaa, mutta käyttämällä mättä.
Sen sijaan perinteisellä vodkalla ei ole juurikaan hajua, mikä tietyille viinavalmistusyrityksille ei sovi 2000-luvun markkinoille, jotka pyrkivät keksimään itseään uudenaikaisemmilla yhdistelmillä.
Loppujen lopuksi on hämmästyttävää, että perinteistä vodkaa voidaan valmistaa kotitekoisilla menetelmillä, tästä syystä kuuluisasta käsityönä valmistetusta vodkasta, jota pidetään Itä-Euroopan perhekaappeissa.
Sitä vastoin sekä punainen vodka että musta vodka ovat tuotteita, jotka on valmistettu tehtaalla omilla resepteillä, joiden ainesosat ja valmiste ovat nimenomaan liikesalaisuuksia, joita teollisuuden jättiläiset, kuten Eristoff, eivät paljasta yleisölle..
Edellä kuvattujen tietojen perusteella voidaan tehdä vertailutaulukon avulla yhteenveto merkittävimmistä eroista punaisen vodkan, mustan vodkan ja perinteisen vodkan välillä:
Mihin sekoitetaan punaista vodkaa?
Vaikka punaista vodkaa voidaan juoda yksinään, on myös mahdollista valmistaa erilaisia cocktaileja, joissa on sekoitettuja aineosia. Siksi tuotteita, kuten koola, Sprite, sitruunamehu, karhunvatukat, sokeri, sooda jne., Voidaan yhdistää punaiseen vodkaan tyydyttämään yksilölliset luovat maut ja toiveet.
Jokaisella juomalla on nimi, joka liittyy erityisiin olosuhteisiin, jotka ylittävät tämän artikkelin yksityiskohdat.
Perinteisen vodkan varastossa on paljon cocktaileja (esimerkiksi Bloody Mary, Cosmopolitan, White / Black Russian ja ruuvimeisseli). Tietysti myös punainen vodka ei ole kaukana jäljessä, ja siinä on paljon juomia, jotka voitaisiin valmistaa vain muutamassa vuodessa ja joita jo juodaan monissa baareissa ympäri maailmaa.
Ja painikkeen näyttäminen: Eristoff on erikoinen tapaus, jossa punainen vodka voi johtaa muihin hienoihin likööreihin, kuten tähän lyhyeen luetteloon sisältyviin.
- Punainen kivillä: sekoitus on yksinkertainen. Vain 100 millilitraa punaista vodkaa ja jääkuutioita.
- Susi purema: 50 millilitraa punaista vodkaa sekoitetaan juoman kanssa puristetun kalkkiviipaleen kanssa.
- Punainen ja tonic: se tehdään sekoittamalla 50 millilitraa punaista vodkaa tonikiin. Toonisen ja punaisen vodkan tulisi näkyä erillisissä, mutta päällekkäin olevissa kerroksissa, toisin sanoen yksi päällekkäin.
Missä punaista vodkaa markkinoidaan?
Kuten mustaa vodkaa, punaista vodkaa nähdään useammin Euroopassa (etenkin Itä-Euroopassa) ja Pohjois-Amerikassa, ja Latinalaisessa Amerikassa niitä esiintyy vähemmän.
Vaikka on verkkosivustoja, jotka tarjoavat tätä tuotetta kohtuulliseen hintaan, punainen vodka on yleisesti ottaen erittäin hieno viina, jota sen harvinaisuuden ja korkean laadun vuoksi on vaikea löytää espanjankielisiltä markkinoilta, olivatpa ne sitten Espanjaa, Argentiinaa tai Meksikoa.
Viitteet
- Abou-Ganim, Tony (2010). Moderni miksologi: Nykyaikaisia klassisia cocktaileja. Illinois, Yhdysvallat. Akaattijulkaisu.
- Begg, Desmond (1998). Vodkan seuralainen: Ystäjän opas. Philadelphia, Yhdysvallat. Juoksupainike.
- Blinov, Dmitri (2012, 14. joulukuuta). Totuuksia (ja joitain valheita) vodkasta. Moskova, Venäjä. Venäjä otsikon ulkopuolella. Neuvotettiin 23. tammikuuta 2017, osoitteessa: es.rbth.com.
- Juomia. Eristoff Red. Racha, Georgia. Eristoff. Pääsy 23. tammikuuta 2017, osoitteessa eristoff.com.
- Foley, Ray (2007). Vodka 1000: Lopullinen kokoelma vodka-cocktaileja, reseptejä, faktoja ja lähteitä. Illinois, Yhdysvallat. Sourcebooks, Inc.
- Hinta, Pamela Vandyke (1979). Pingviinikirja väkevistä ja likööreistä (1. uusintapainos, 1980). Harmondsworth, Iso-Britannia. Penguin Books.
- Vodka. Tislattu lipeä. Lontoo Yhdistyneet kuningaskunnat. Encyclopaedia Britannica (digitaalinen versio). Pääsy 23. tammikuuta 2017, osoitteessa: britannica.com.
- Eristoff Red Vodka. Jumbo Slijterij. Haettu 23. tammikuuta 2017, osoitteessa: jumboslijterij.nl.