COCOS NUCIFERA: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, KÄYTTÖ, HOITO - BIOLOGIA - 2025

Cocos nucifera on yksityyppisellä rungolla varustettu yksityyppinen palmulaji, joka kuuluu Arecaceae-perheen Arecales-luokkaan. Se on yleisesti tunnettu nimellä kookos, kookospuu, kookospalmu tai kookospalmu. Se on yksi tropiikissa tunnetuimmista lajeista korkean taloudellisen, sosiaalisen ja kulttuurisen arvonsa vuoksi.

Kookospuu on pystyasentoinen korkea tai keskikokoinen palmu, jonka rungossa on ohuen rungon leveys, harmaanruskean värisen, hieman halkeilevan kuoren kanssa. Tämä laji kasvaa trooppisten ja subtrooppisten rannikko- ja hiekka-alueiden äärellä kuumassa ja kosteassa ympäristössä.

Kookos nucifera. Lähde: pixabay.com

Kookospuun viljely on yksi maatalouden hyväksikäytöstä, jolla on pisin perinne muinaisista ajoista lähtien. Siksi sen suuri sopeutumiskyky erilaisiin ekosysteemeihin, hyödyllisyys ja hedelmien kyky siirtyä meren läpi ovat suosineet sen laajaa jakautumista.

Kookospuua markkinoidaan hedelmien eri ominaisuuksien vuoksi tai koristekasvina, koska se on ruoan, juoman, kuidun ja öljyn lähde. Sitä käytetään myös rakennusmateriaalina ja raaka-aineena kosmetologiassa, farmakologiassa, kirvesmiehessä, puutarhanhoito- ja palamisväliaineissa.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Morfologia

Kookospuu on yksikerroksinen palmu, jolla on vakaa ja yksinäinen varsi, suora tai hieman kalteva, 10-20 m korkea ja halkaisija 40-50 cm. Tavaratilassa on erilliset renkaat ja pystysuuntaiset halkeamat, jotka ovat paksummat pohjassa ja kapeammat ylöspäin.

2–4 metrin pituisilla kukkalehdillä on sydänlehtiä 55–75 cm pitkä, kellertävänvihreä. Kukinnot, jotka alun perin suojattiin 70 cm pitkällä roiskeella, sijaitsevat akselin suuntaisesti alemmilla lehdillä.

Hedelmä on kuituilla päällystetty munasieni tai munasarjapähkinä, pituus 20-30 cm ja paino 1,5-2,5 kg. Päädykarva on puumaista, tummanruskeaa ja siinä on kolme itävää huokosia (reikiä, silmiä) pohjatasolla.

Cocos nuciferan hedelmät. Lähde: pixabay.com

Valkoinen albumiini tai massa on syötävä, samoin kuin nestemäinen, runsaasti metaboliitteja ja mineraalisuoloja. Hedelmä kestää 5-6 kuukautta saavuttaakseen suurimman koonsa ja saavuttaa fysiologisen kypsyyden 10-12 kuukauden aikana.

Taksonomia

- Valtakunta: Plantae.

- Division: Magnoliophyta.

- luokka: Liliopsida.

- Järjestys: Alueet.

- Perhe: Arecaceae.

- Alalaji: Arecoideae.

- Heimo: Cocoeae.

- Osasto: Butiinae.

- Suku: Kookos.

- Laji: Cocos nucifera L.

synonymy

- Coccus Mill. (1754).

- Calappa Steck (1757).

- Coccos Gaertn. (1788), ort. var.

Etymologia

- Kookospähkinät: suvun nimi tulee portugalilaisesta sanasta "kookospähkinä", koska siinä on naamio, jolla on kaksi silmää ja avoin suu.

- nucifera: erityinen adjektiivi johtuu latinalaisesta ”nucifer-a-um”, joka tarkoittaa ”tuottaa pähkinöitä”.

Elinympäristö ja levinneisyys

Kookospuun alkuperä on epävarma, vaikka se onkin perustettu trooppisella Indo-Malaijin alueella itäisellä Tyynellämerellä. Tätä lausumaa tukee korkea geneettinen monimuotoisuus tällä Aasian ja Tyynenmeren alueella.

Itse asiassa kookospähkinä on ollut levinnyt pantropisille alueille muinaisista ajoista lähtien. Itse asiassa on olemassa todisteita kookosviljelmien esiintymisestä Keski-Amerikan Tyynenmeren rannikolla, Brasiliassa, Venezuelassa, Mosambikissa, Intiassa, Indonesiassa, Malesiassa, Filippiineillä ja Tansaniassa.

Kookospuiden istutus. Lähde: pixabay.com

Cocos nuciferan luonnollinen elinympäristö sijaitsee Tyynenmeren ja Intian valtamerten trooppisten alueiden ja Karibianmeren hiekkarannoilla. Istutuksia voidaan perustaa alueille, joissa on kuuma ilmasto päiväntasaajasta rinnakkaisiin 28-32 molemmilla puolipalloilla.

Cocos nucifera on laji, joka mukautuu maapallon ilmasto-olosuhteisiin, jotka ovat ominaisia ​​trooppisille rannikkoalueille. Itse asiassa se kasvaa hiekkaisella ja löysällä maaperällä lämpimissä ympäristöissä, korkea kosteus, vakaa valokuvajakso ja keskimääräinen vuotuinen sademäärä 750 mm.

Kookospuu sietää korkeaa maaperän suolapitoisuutta, mikä suosii sen kasvua ja kehitystä siellä, missä muut kasvit eivät pysty asettamaan itseään. Samoin voimakkaat tuulet eivät vaikuta siihen: ne myötäilevät pölytystä, kukien hedelmöittämistä ja hedelmien leviämistä.

Se on herkkä alhaisille lämpötiloille, kompaktille tai saviselle maaperälle, korkeudelle ja alhaiselle kosteudelle. Tämän vuoksi se ei sijaitse kuivilla alueilla, kuten Välimeren rannikolla ja Perun eteläpuolella ja Chilen pohjoispuolella sijaitsevilla rannikkoalueilla.

Tässä suhteessa sen esiintyminen on yleistä intertrooppisilla alueilla, joilla on korkea suhteellinen kosteus ja keskilämpötila yli 13-15º C. Sen omat ympäristönsä ovat Floridan eteläosa, Havaiji, Kanariansaaret ja Pohjois-Argentiina.

Sovellukset

Ihmiset käyttävät kookoskasvia laajasti monien sovellustensa vuoksi. Tavaratilan puuta käytetään rakentamiseen, ja kuivatut lehdet soveltuvat maalaismaisten kattojen peitteeksi tai suojaksi.

Kuivattu massa tai kopra sisältää 60-70% öljyjä (lipidejä), 15-20% hiilihydraatteja ja 5-6% proteiineja. Kookosöljyä käytetään kaakaovoin, margariinien, saippuiden, voiteiden, voiteiden ja erilaisten kosmetiikkatuotteiden valmistukseen.

Kookosöljy. Lähde: pixabay.com

Joillakin alueilla kukintojen mehut kulutetaan suoraan, mutta käymisen avulla saadaan alkoholijuoma nimeltään "kookosviini". Hedelmien vesi on erittäin ravitsevaa ja virkistävää, ja se sisältää vitamiineja ja mineraaleja, jotka kulutetaan suoraan juomana.

Kookospähkinän ympäröimiä kuituja käytetään substraattina puutarhanhoitoon ja köysien, mattojen, harjojen, korien ja mattojen valmistukseen. Siksi kookoskuidusta saatua jauhetta käytetään eristemateriaalina vanerissa, pakkausmateriaalina tai karjan ravintolisäaineena.

Kookospähkinän kuori tai kuori on raaka-aine keittiötarvikkeiden, kuten lusikoiden, kaapien, kuppien, kulhojen, laatikoiden tai lelujen, valmistukseen. Samoin jauhettua kuorta käytetään lisäaineena muovien valmistuksessa kiillan ja kosteudenkestävyyden aikaansaamiseksi.

Lääkekasvina kookospuuta ja sen hedelmiä käytetään niiden verenvuotoa vähentäviin, antiseptisiin, supistaviin, bakteereja tappaviin, diureettisiin, pehmentäviin, laksatiivisiin ja vermifuge-ominaisuuksiin. Kuitumaisen kuoren keittämistä käytetään puhdistavana ja antihelmintikkana; massaa käytetään siirappin valmistukseen, jolla on rintakehäominaisuudet; ja kuoren savua käytetään suitsukkeena hammassärkyjen lievittämisessä.

Hoito

Kookosviljelmä perustetaan malleista, jotka on saatu terveistä siemenistä, joissa ei ole mekaanisia vaurioita, tuholaisia ​​tai sairauksia. Ihanteellisen mallin tulisi olla yli neljä kuukautta vanha, yli metrin korkea ja siinä on pohjalehti.

On suositeltavaa valita saman ikäiset ja -kokoiset mallit, jotta istutus olisi tasainen koon ja tuotannon suhteen. Kylväminen tapahtuu vapaalla ja rikkaalla maalla, jossa ei ole puita tai pensaita, koska kookospuu vaatii täydellistä auringonottoa.

Kookospuu malli. Lähde: © Jérémie Silvestro / Wikimedia Commons

Maaperän esikäsittely vaatii mekanisointia kuten äkeen kulku. Hyvin mekanisoidussa maaperässä on tarpeen saada aikaan aliperävaunun kulkeminen auran lattian hajottamiseksi. Kylvö suoritetaan lajikkeen mukaan, ja se on yleinen kolmionmuotoinen (8x8x8 m) tai neliö (8 × 8 m), kohdistamalla istutus itään-länteen.

Kun kylvetään pellolle, malleihin levitetään fungisidiliuos sienten kehittymisen estämiseksi. Kompostipohjaisia ​​orgaanisia aineita lisätään myös istutusreikään (2–5 kg / reikä).

Istutuksen aikana on välttämätöntä tiivistää maaperä, jotta vältetään ilmataskut, jotka suosivat juurimätä. Samoin temppelin ympärillä on ylläpidettävä maa-aakkosta niin, että kasteluvesi valuu eikä aiheuta tulvia.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kasvien viljelyn aikana tai ensimmäisten viiden vuoden aikana on säilytettävä tiukka rikkakasvien torjunta. Ihannetapauksessa pidä yhden metrin säde mallin ympärillä puhtaana, jotta vältetään kilpailu valosta ja vedestä.

Kulttuurikäytännöt

Kastelu

Kookospuu sietää pitkiä kuivia aikoja, mutta kaupallisissa viljelykasveissa on tarpeen kastaa usein kasvuston perustamisen aikana. Tätä varten on otettava huomioon kasvin ikä, ilmasto-olosuhteet ja maaperän tyyppi.

lannoitus

Lannoitus on välttämätöntä hedelmällisten kasvien aikaansaamiseksi. Sen määrittävät ikä, maaperän analyysi, lajike, istutustiheys ja kastelu. Kookospuu vaatii korkeita typpipitoisuuksia perustamisen aikana ja kaliumia tuotannon aikana, samoin kuin keskimääräisiä fosfori-, magnesium- ja rikkipitoisuuksia.

Kookospuu Lähde: pixabay.com

Rutto ja sairaudet

Kookospuun yleisimpiä tuholaisia ​​ovat kookospähkinä (Rhynchophrus palmatum) ja hämähäkkien punkit (Eriophyes gerreronis). Samoin kuin vaalea lehtikukka (Myndus crudus), kookospähkinän tappavan kellastustaudin vektori.

Tauti, jolla esiintyy eniten lastentarhassa, on Helminthosporium sp. Istutuksissa kookospuun (CLA) tappava tappavuus on mykoplasman aiheuttama sairaus ja Phytophthora palmivora -sienen aiheuttama silmujen mänty.

Lisäksi varren verenvuoto tai verenvuototauti, jonka aiheuttaa Thielaviopsis ethaceticus, ja lehtien leviäminen Pestalotia palmarumista, ovat yleisiä. Kookospuun punaiseksi renkaaseksi kutsuttu sairaus johtuu nematodista Rhadinaphelenchus cocophilus, joka vaikuttaa varren, juurten ja lehtien keskipinta-alaan hedelmään saakka.

Tuholaisten ja tautien hallinta kookosviljelyssä tapahtuu kokonaisvaltaisesti. Kulttuurikäytännöt, kuten rikkakasvien torjunta, istutusetäisyys, kuivien lehtien poistaminen tai kuivatusparannukset, välttävät taudinaiheuttajien esiintymisen.

Biologinen valvonta antaa mahdollisuuden säännellä tiettyjen tuholaisten taloudellisten vahinkojen kynnysarvoa. Torjunta-aineiden käyttö on kuitenkin tarpeen, kun tuholaisia ​​tai tauteja on esiintynyt paljon.

Viitteet

1. Briones, VL ja Barrera, MAF (2016) Kookospuu: ”Elämän puu”. CICY Herbarium 8: 107–110. Luonnonvarayksikkö, Yucatánin tieteellinen tutkimuskeskus, AC
2. Kookos nucifera. (2019). Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
3. Cueto, JR, Alonso, M., Llauger, R., González, V., ja Romero, W. (2004). Kubospähkinän (Cocos nucifera L.) historia Kuubassa: sen alkuperä Baracoan alueella. Palautettu osoitteessa fao.org
4. El Cocotero (2010) ekologinen tiedote. Sarja: Venezuelan symbolit. PDVSA. Ympäristöjohtaminen. 4 s.
5. Granados Sánchez, D., ja López Ríos, GF (2002). Kookospalmun (Cocos nucifera L.) hallinta Meksikossa. Chapingo-lehti. Metsä- ja ympäristötieteiden sarja, 8 (1).
6. Lizano, M. (2005). Kookosviljelyn tekninen opas. IICA, San Salvador (El Salvador) Maatalous- ja karjanministeriö, San Salvador (El Salvador).
7. Matías, SSR, de Aquino, BF, ja de Freitas, JDAD (2008). Kookospalmun (Cocos nucifera) tuotannon arviointi hedelmöityksessä erilaisilla typen ja kaliumiannoksilla. Kolumbian Agronomy, 26 (1), 127 - 133.
8. Parrotta, JA (2000). Cocos nucifera L. Kookospalmu, kookos, kookospalmu. Puerto Ricon ja Länsi-Intian syntyperäisten ja eksoottisten puiden bioekologia, 152.