- Yleispiirteet, yleiset piirteet
- Ulkomuoto
- lehdet
- kukat
- hedelmä
- Taksonomia
- Etymologia
- Elinympäristö ja levinneisyys
- Hoito
- Lääkeominaisuudet
- Kemiallinen koostumus
- Lääkeominaisuudet
- Ruoan ominaisuudet
- Rehujen käyttö
- Viitteet
Diplotaxis erucoides on tunkeutuvien nurmikasvien laji, joka kuuluu Brassicaceae-sukuun. Billoreta, voikukka, valkoinen voikukka, villi toukka, retiisi, valkoinen retiisi, sitruuna retiisi tai roqueta, se on laji kotoisin Välimeren altaasta.
Se on vuotuinen yrtti, jolla on pystykasvain, ohut ja karvainen varsi, jonka kasvu on vähäistä, alalehdet on ryhmitelty ruusukkeiksi, ylemmät hammastettuina. Aktinomorfiset kukat, joissa on neljä terälehtiä, on järjestetty ristiin, ne ovat valkoisia violetti sävyjä ja kukkivat käytännössä ympäri vuoden.

Diplotaxis erucoides. Lähde: Tylwyth Eldar / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Sitä pidetään rikkakasvina viljellyillä pelloilla, sekä kasteltuina että kuivina, usein mantereella ja rannikkoalueilla. Lisäksi se on rintakasvi, jonka siitepöly houkuttelee mehiläisiä monien maataloudessa kiinnostavien lajien vahingoksi, joilla on taipumus vähentää niiden satoa.
Tarjousversioita, tuoreita lehtiä ja kukkasia käytetään gastronomiassa kastikkeena kastikkeiden ja salaattien valmistukseen. Se sisältää myös tiettyjä sekundaarisia metaboliitteja, jotka tarjoavat antibakteerisia, torjunta-aineiden vastaisia, stimuloivia, yskää ja diureettisia ominaisuuksia.
Yleispiirteet, yleiset piirteet

Diplotaxis erucoides kukka. Lähde: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Ulkomuoto
Ruohokasvi, jonka vuotuinen tai kaksivuotisjakso ympäristöolosuhteiden mukaan. Kääntyvä juuri, pystysuora, haaroittunut ja violetti varsi, jossa on runsaasti glaukoisia karvoja, joiden korkeus on 10–50 cm.
lehdet
Peruslehdet ovat petiolate, muodoltaan epäsäännöllisiä, elliptisiä tai pitkänomaisia lohkoja ja on järjestetty ruusukkeen muotoon. Ylälehdet ovat pienempiä, istumattomia, sahalaitaisilla marginaaleilla ja vuorotellen järjestettyjä.
kukat
Hermafrodiittikukat ovat symmetrisesti aktinomorfisia, niissä on neljä pyöristettyä valkoista terälehtiä, joissa on purppurapisteitä ja jotka on järjestetty ristin muotoon. Verhiössä on ilmaisia ja pubesoivia siemenkappaleita, joiden väri on vaaleanvihreä, jalolevät on järjestetty kahteen tasoon. Ne on yleensä ryhmitelty terminaalisiin kukintoihin.
hedelmä
Hedelmä on heikentynyt ja lievästi pubesoiva silikaatti tai kapseli, joka on muodostettu kahdesta puristetusta venttiilistä, joiden keskiakselilla on näkyvä hermo. Elliptiset ja ruskeat siemenet sijaitsevat kahdessa rivissä kussakin sirpaleessa.
Taksonomia
- Valtakunta: Plantae
- Division: Magnoliophyta
- Luokka: Magnoliopsida
- Alaluokka: Dilleniidae
- Järjestys: Kappaleet
- Perhe: Brassicaceae
- Heimo: Brassiceae
- Sukupuoli: Diplomaxis
- Laji: Diplotaxis erucoides DC, 1821
Etymologia
- Diplotaxis: suvun nimi tulee kreikkalaisista "diplóos" ja "taksit", jotka tarkoittavat "kaksinkertaista" ja "järjestyksessä". Joka on käännetty "kaksinkertaiseksi järjestykseksi" suhteessa siementen järjestelyyn kahdessa rivissä kussakin hedelmän lokussa.
- Erucoides: erityinen adjektiivi johtuu latinalaisesta "eruca", joka tarkoittaa "toukon muotoista".

Diplotaxis erucoides -lehdet. Lähde: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Elinympäristö ja levinneisyys
Se on Välimeren alueen luonnollinen villi yrtti, joka on maantieteellisesti levinnyt Etelä-Euroopassa ja Länsi-Aasiassa sekä manner- että rannikkoympäristössä. Se sijaitsee yleensä antropisissa ympäristöissä, tyhjissä maissa, keskuissa, ojissa, rajoissa, tien tai vesistöjen puolella, jopa tunkeutuen maatilan peltoihin.
Se on erittäin hedelmällinen laji, joka mukauttaa lisääntymisjaksonsa erilaisiin edaphoclimatic-olosuhteisiin kukoistaakseen ympäri vuoden. Sitä pidetään invasiivisena kasvina, joka toimii rikkakasvina useille kaupallisille kasveille, sitä taistella yleensä, koska se kilpailee valosta, vedestä ja ravinteista vakiintuneiden kasvien kanssa.
Se lisääntyy helposti ensimmäisten sateiden jälkeen ja kattaa nopeasti suuret maa-alueet, usein yhdessä Calendula arvensis -lajien kanssa. Kevään alussa, kun se kuvastaa maksimaalista kukintaa, sen kukat houkuttelevat enemmän pölyttäviä hyönteisiä kuin kukkaiset kaupalliset hedelmäpuut.

Diplotaxis erucoides sen luonnollisessa ympäristössä. Lähde: Javier martin / julkinen
Hoito
- Valkoinen retiisi kasvaa kostealla maaperällä, jolla on hiekka- tai savi-savi-rakenne ja jonka pH on heikosti happama tai lievästi emäksinen.
- Koska kyseessä on rikkakasveksi katsottu kasvi, sen kaupallinen viljely on rajoitettua. Siksi se sopeutuu luonnollisesti vallitseviin olosuhteisiin, joissa siitä on tullut luonnonvaraista.
- Kukkii voimakkaammin talven lopussa tai varhain keväällä. Korkeat lämpötilat suosivat sen kukintaa ja virkistävät prosessia kesän loppuun asti.
- Sillä ei ole erityisiä vaatimuksia valaistustarpeisiin, koska sitä voidaan kehittää sekä täydessä auringossa että osittain varjossa. Puolivälissä kukinta on kuitenkin vähemmän voimakasta.
- Se kehittyy paremmin lämpimissä lämpötiloissa, ja se on vähän sietoinen matalille lämpötiloille.
- Säännölliset sateet sadekaudella ovat riittäviä sen maksimaaliseen kehitykseen. Itse asiassa ne mukautuvat vesivajeolosuhteisiin kuivista ja huonoista penkereistä tyhjiin ja hylättyihin maihin.

Diplotaxis erucoides hyökkäsi viinitarhaan. Lähde: Michel Chauvet / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Lääkeominaisuudet
Kemiallinen koostumus
Lehtien kemiallisessa analyysissä on ollut mahdollista määrittää A-vitamiinin, tiamiinin (B 1), riboflaviinin (B 2) ja C-vitamiinin tai askorbiinihapon läsnäolo. Se sisältää merkittäviä määriä mineraaleja kalsiumia, fosforia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia, samoin kuin antioksidanttiyhdisteitä, kuten karotenoideja, klorofyllejä ja polyfenoleja.
Retiisissä esiintyy sekundaarista metaboliittia, joka tunnetaan glykosinolaattina ja joka on hyvin yleinen rintalihassa. Tämä aine on potentiaalisesti myrkyllinen rikkiglykosidi hydrolysoituna, sillä on ärsyttävä, goitrogeeninen, hemolyyttinen ja maksatoksinen vaikutus.
Lääkeominaisuudet
Retiisin lehtiä ja kukkasia käytetään valmistamaan keittämiä tai infuusioita, joilla on antibakteerinen, antiskorbittinen, stimuloiva ja yskäävä vaikutus. Itse asiassa sen saanti on tarkoitettu afoniaan, tonsilliittiin, astmaan, keuhkoputkentulehdukseen tai nielutulehdukseen. Paikallisesti käytettynä rypisteenä sitä käytetään liekkina lievittämään käheyttä.
Ruoan ominaisuudet
Vain herkät varret ja tuoreet lehdet syövät vihanneksina salaateissa miellyttävän mausteisen maunsa vuoksi. Samalla tavalla sitä käytetään keittojen tai muhennosten kastikkeena. Kypsillä tai kypsillä lehdillä on taipumus olla myrkyllisiä.
Toisaalta sen kukilla on maku ja tuoksu samanlainen kuin sinappi. Itse asiassa öljyyn ja etikkaan sekoitetut murskatut kukat tekevät mahdolliseksi valmistaa erityisen makuisen viinirypälemehun lihan ja salaattien pukeutumiseksi.
Rehujen käyttö
Sitä käytetään yleensä karjan ravintolisänä riippumatta siitä, ovatko lehmät, hevoset, siipikarja, kanit, lampaat tai vuohet. Samalla tavalla sitä käytetään kotilintujen, kuten kanariansaarten, kulta-oran, liljan ja viherrakon ruokintaan.
Viitteet
- Diplotaxiserucoides. (2019). Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org
- Diplotaxiserucoides (2018) Amicsde les Muntanyes. Palautettu: amicsdelesmuntanyesibi.es
- Valkoinen retiisi (Diplotaxiserucoides) (2019) Malpica de Tajon kasvisto ja eläimistö. Palautettu: acorral.es
- Mayor, T. (2013) Diplomaxiserucoides. Villit kukat ja kasvit. Palautettu: fotosfloresdelcampo.blogspot.com
- Portillo, G. (2018) Diplotaxiserucoides. Puutarhanhoito päällä. Palautettu: jardineriaon.com
- Rojas Chávez, S. & Vibrans, H. (2004). Meksikon rikkakasvien luettelo: Brassicaceae-perhe (Cruciferae).
