HUAYA: OMINAISUUDET, OMINAISUUDET JA VAIKUTUKSET - BIOLOGIA - 2026

Huaya (Melicoccus bijugatus) on puu kotoisin Pohjois-Etelä-Amerikassa, viljelty trooppisessa Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa. Alkuperäpaikassa se tunnetaan nimellä mamón ja muilla alueilla nimellä mamoncillo, maco, huaya tai quenapa.

Se on kaksikerroksinen ikivihreä kasvi, joka voi nousta jopa 30 metriin. Kukat ovat vihertävänvalkoisia ja hedelmät vihreitä kypsinä. Siemeniä ympäröi syötävä lohenvärinen aril.

Huaya (Melicoccus bijugatus). Lähde: Acarcano, Wikimedia Commonsista.

Melicoccus bijugatus kuuluu Sapindaceae-sukuun, ja Jacquin kuvasi sen vuonna 1760. Se on erittäin arvostettu aril-maun suhteen, jota kulutetaan tuoreena tai mehujen ja säilöntäaineiden muodossa.

Sillä on erilaisia ​​lääkeominaisuuksia, jotka liittyvät flavonoidien ja muiden kemiallisten yhdisteiden läsnäoloon. Sekä arilia että siemeniä käytetään ripulin, ummetuksen, astman hoitoon ja vaivaajina.

Lajien vaikutusta syöpään ei ole tieteellisesti todistettu. Hapettumisenestokykynsä vuoksi katsotaan kuitenkin olevan käyttökelpoinen taudin ehkäisyssä.

ominaisuudet

Huaya (Melicoccus bijugatus) on erittäin arvostettu laji hedelmiensä maun vuoksi. Sitä viljellään laajasti trooppisilla alueilla ja se tunnetaan eri yleisillä nimillä. Yleisimmät nimet ovat mamón tai mamoncillo, mutta käytetään myös quenapa, huaya, limoncillo, mauco ja maco.

Kuvaus

Melicoccus bijugatus -hedelmä. Lähde: Wikimedia Commons.

Ikivihreä puu 12-25 m korkea, vaikkakin se voi poikkeuksellisesti nousta 30 m: iin. Kasvin rungolla on taipumus olla suora ja halkaisijaltaan 30–60 cm, harmahtava ja sileä kuori.

Lehdet ovat yhdistettyjä, varovaisia ​​(ilman trikomeja), vuorotellen ja 15-25 cm pitkiä. Siinä on parilliset ellipsinmuotoiset esitteet, terävä kärki ja koko reunus. Ne ovat 8 - 11 cm pitkiä ja 2 - 5 cm leveitä, päätelehdet ovat yleensä suurempia.

Laji on kaksikokoinen (se edustaa kahta sukupuolta eri yksilöillä) ja kukat esiintyvät päätykukkoina. Uroskukit on järjestetty kaappeihin ja naispuoliset kusteisiin.

Kukat, sekä uros että naaras, ovat vihertävänvalkoisia. Kalkki koostuu neljästä viiteen kappaleesta, joiden pituus on 1,5 - 2 mm. Korolla on noin 3 mm pitkä. Ne esittävät nektarififisen levyn kukien juuressa.

Hedelmät ovat läpimittaisia ​​hedelmäisiä, halkaisijaltaan 2-3 cm, ulkoisesti vihreitä kypsinä. Siemen on muodoltaan ellipsoidaalinen, halkaisijaltaan 1–2 cm, ja sitä ympäröi lohenvärinen aril, joka on syötävä.

Elinympäristö ja levinneisyys

Laji on kotoisin Etelä-Amerikan pohjoisosista ja Antilleilta. Sitä viljellään kuitenkin laajasti Amerikan, Afrikan ja Aasian trooppisilla alueilla, ja sitä voidaan löytää myös joillakin Yhdysvaltojen alueilla, kuten Floridassa ja Kaliforniassa.

Se on levinnyt kuivissa ja kosteissa trooppisissa metsissä merenpinnasta 1000 metrin korkeuteen. Luonnollisella levinneisyysalueellaan se sataa välillä 900 - 2 600 mm, jakso on 3 - 5 kuukautta.

Taksonomia

Laji kuuluu Sapindaceae-perheen Melicoccus-sukuun. Suku Melicoccus koostuu noin 15 lajista, jotka ovat yksinoikeudella Etelä-Amerikassa ja Antillilla.

Melicoccus bijugatus on ensimmäinen suvulle tunnustettu laji. Sen kuvasi Nicolaus Jacquin vuonna 1760. Nimi on peräisin kreikkalaisista meli (hunaja) ja kokkos (pyöreä), jotka viittaavat sen hedelmiin. Epiteetti bijugatus (pareittain) viittaa tasaisten lehtisten esiintymiseen lehdessä.

Viljely ja kehitys

Lajia leviävät pääasiassa siemenet, vaikka sitä voidaan myös levittää varttamalla tai kerrostamalla. Se kasvaa erityyppisissä maaperissä, vaikkakin se mieluummin kosteaa, orgaanisista aineista rikkaata maaperää.

Siementen luonnollinen itäminen on hidasta (alkaa 28 päivästä) ja itävyysprosentit 68% voidaan saavuttaa. Taimet kehittyvät hyvin hitaasti ja joissain kokeissa ne olivat vain 39 cm korkeita 18 kuukauden kuluttua kylvämisestä.

Viljelyssä taimitarhaan kylvetyt taimet siirretään pellolle ja kylvään 6 x 6 m etäisyydelle. Rikkakasvien torjunta tulisi tehdä kahden ensimmäisen kylvövuoden aikana kasvien perustamisen edistämiseksi.

Vakiintumisen jälkeen kasvit kasvavat halkaisijaltaan noin 1 cm ja korkeuteen 0,5 m vuodessa ensimmäisten 40 vuoden aikana.

Sovellukset

Sitä kasvatetaan ensisijaisesti siemeniä ympäröivän arilin syötävän arvon vuoksi. Tämä aryyli sisältää 77% vettä, 19% hiilihydraatteja, 2% kuituja, 1% proteiinia, 0,4% tuhkaa ja 0,2% rasvaa.

100 grammassa massaa on noin 50 mg fosforia, 10 mg askorbiinihappoa, 0,2 mg karoteenia, 0,8 mg niasiinia ja 0,02 mg tiamiinia.

Siemenissä on suuria määriä proteiinia, ja ne kulutetaan paahdettuina joillakin alueilla. Kukkien potentiaali on myös suuri.

Melicoccus bijugatus hedelmät ja siemenet. Lähde: Muokattu mistä Ei koneellisesti luettavaa kirjoittajaa toimitettu. Hans B. ~ commonswiki oletettu (perustuu tekijänoikeusvaatimuksiin)., Wikimedia Commonsin kautta

Vuonna 2016 tehtiin tutkimus hedelmän kuoresta ja sen hyödyllisyydestä väriaineena varmistettiin. Hedelmien suuri fenoliyhdisteiden pitoisuus mahdollistaa punertavan ruskean värjäyksen, joka toimii eri tekstiileillä.

Terveysominaisuudet

Huayan tai mamónin massalla ja siemenellä on lääketieteellinen arvo, mikä on osoitettu tiedoilla niiden sisältämistä kemiallisista yhdisteistä.

Siemenet jauhetaan ja sekoitetaan kuuman veden kanssa ripulin hoitoon. Tämä johtuu flavonoidien, kuten epikatekiinin, katekiinin ja prosyanidiini B12: n läsnäolosta, jotka vaikuttavat paksusuoleen.

Samoin siemenet ovat tehokkaita joitain loisia, kuten Cryptosporidium parvum ja Encephalitozoon intestinalis, vastaan. Loisten vastainen vaikutus johtuu naringeniinin läsnäolosta.

Huayan tai mamónin (siemenen aril) massaa on puolestaan ​​käytetty verenpaineen hallintaan. Kofeiinihapon ja komarihapon katsotaan vaikuttavan verisuonikudoksiin. Kofeiinihappo on myös tehokas astman hoidossa.

Ummetus voidaan hoitaa huayan massalla, koska se sisältää feruliinihappoa. Tällä yhdisteellä on laksatiivisia vaikutuksia, jotka hidastavat paksusuolen kulkeutumista.

Huaya sisältää myös suuren määrän C-vitamiinia ja B-kompleksia.Askorbiinihappo (C-vitamiini) auttaa aktivoimaan immuunijärjestelmää, minkä vuoksi se voi estää ja parantaa virustauteja. Sillä on myös antioksidanttiominaisuuksia, neutraloimalla solumembraaneihin vaikuttavat vapaat radikaalit.

Korkean niasiinipitoisuuden (B3-vitamiini) vuoksi sillä on vieroitus- tai puhdistava vaikutus. Massa tarjoaa myös tiamiinia (B1-vitamiini), joka on välttämätöntä solujen kehitykselle.

Onko sillä syövän vastaisia ​​vaikutuksia?

Huayan tai mamónin erityisestä roolista syövän ehkäisyssä tai parantamisessa ei ole tehty vakuuttavia tutkimuksia. Eri tutkimuksissa sen korkea antioksidanttipitoisuus on kuitenkin korostettu suotuisana tekijänä syövän sekä autoimmuunisten ja neurodegeneratiivisten sairauksien ehkäisyssä.

Meksikossa tehdyssä tutkimuksessa arvioitiin eri kasvien hedelmien uutteiden antioksidanttikapasiteettia. Huaya-uutteella (Melicoccus bijugatus) havaittiin olevan parempi suoja vapaita radikaaleja vastaan.

Muut tutkimukset ovat havainneet merkittävän määrän fenoliyhdisteitä (20%), mikä osoittaa niiden arvon estävän syöpää ja muita sairauksia niiden antioksidanttisen voiman vuoksi.

Viitteet

1. Aristeguieta L (1950) Venezuelan syötävät hedelmät. Caracas, Venezuela: La Nación typografia. 50 s.
2. Aristeguieta L (1962) Caracasin koristepuut. Caracas, Venezuela: Tieteellisen ja humanistisen kehityksen neuvosto, Venezuelan keskusyliopisto. 218 s.
3. Bystrom L (2012) Melicoccus bijugatus -hedelmien mahdolliset terveysvaikutukset: fytokemialliset, kemotaksonomiset ja etnobotanical tutkimukset. Phytotherapy 83: 266 - 271.
4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco ja VM Moo-Huchin (2017) Trooppiset hedelmäkuorijauheet funktionaalisina ainesosina: Niiden bioaktiivisten yhdisteiden ja antioksidanttisen aktiivisuuden arviointi. Journal of Functional Foods. 37: 501-506.
5. Francis JK (1992) Melicoccus bijugatus Quenepa. SO-ITF-SM-48. New Orleans, LA: Yhdysvaltain maatalousministeriö, metsäpalvelu, Southern Forest Experiment Station. 4 s.
6. Hoyos J (1994) Hedelmäpuut Venezuelassa (kotoperäiset ja eksoottiset). Monografia 36. Toinen painos. La Sallen luonnontieteellinen yhdistys. Caracas Venezuela. 381 s
7. Liogier AH (1978) Dominikaaniset puut. Santo Domingo, Dominikaaninen tasavalta: Dominikaanisen tasavallan tiedeakatemia. 220 s.
8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc ja V Moo (2015) Suojaus ihmisen punasolujen AAPH: n aiheuttamilta hapettumisvaurioilta Yucatanin niemimaan hedelmäuutteiden avulla. Biotekniikan ja biotekniikan XVI kansallinen kongressi, Guadalajara, Jalisco, Meksiko.
9. Vejar A, B Tolosa, J Parra ja D Rodríguez-Ordoñez (2016) Mamónin (Melicoccus bijugatus) kuoren käyttö kankaiden värjäykseen. Advances in Chemistry 11: 123-128.