- Chiapasin erinomaiset perinteet ja tavat
- 1- Gastronomia
- 2 - pääsiäinen
- 3 - Guadalupen naispuolison juhla
- 4- San Cristóbal-juhla
- 5- kynttilänpäivä
- 6- Fiesta de los Parachicos
- 7- Pyhien paraati
- 8- Marimba
- 9- Tyypillinen puku
- 10- Tanssit
- Viitteet
Perinteitä ja tapoja Chiapasin osoittaa, että se on yksi niistä alueista Meksikossa, jossa aboriginaalien vaikutus on suurin. Tämä voidaan havaita gastronomiassa, jossa maissin ja perunoiden (muinaisten alkuperäiskansojen laajalti käyttämät aineosat) käyttö on runsasta.
Samoin jotkut alueen tyypillisistä tansseista ovat peräisin latinalaisamerikkalaisesta, kuten Tongoetzé, Yomoetzé ja Nicté. Alueella on samalla tavalla kulttuurielementtejä, jotka ovat peräisin siirtomaa-aikana syntyneistä väestöryhmistä: afrikkalaisista ja eurooppalaisista. Afrikkalaiset juuret voidaan nähdä marimban käytössä.

Toisaalta eurooppalainen vaikutusvalta voidaan havaita uskonnossa. Monet Chiapasin alueen juhlat ovat uskonnollisia.
Juhlia pidetään pyhien kunniaksi (kuten San Cristóbalin juhla ja pyhien paraati) Neitsyt Marian pyhimyksen kunniaksi (kuten Candelarian päivä ja Guadalupessa sijaitsevan Our Lady juhlat), muun muassa.
Chiapasin erinomaiset perinteet ja tavat
1- Gastronomia
Chiapasin gastronomian merkittävimmät ominaisuudet ovat:
- Alkuperäisviljelmien vaikutus ainesosien valintaan ja käsittelyyn.
- Kulttuurisesti gastronomia sijaitsee Guatemalan keittiön puitteissa ennen Meksikon keittiön ruokia.
- Kuumaa chiliä käytetään vähemmän kuin muissa maissa.
Chiapasin alueen perinteisiä ruokia ovat nigüijute (sianlihavalmiste), piketit (sokerimaissi tamales) ja hedelmillä haudutettu kana (valkosipulilla marinoitu kana, sipuli, kaneli, etikka ja tomaatit).
Alueen tyypillisistä makeisista erottuu bataatti (makea bataatti appelsiinilla), cocada (joka on valmistettu kookospähkinästä, munasta ja sokerista).
Lopuksi, tärkeimmät juomat ovat kaakaokaivo (joka on eräänlainen maissipohjainen chicha, johon lisätään katkeraa kaakaota) ja tasalaatti (paahdettujen kaakaopapujen ja achiotin kanssa).
2 - pääsiäinen
Pyhän viikon (pääsiäisen) aikana koko Meksikossa järjestetään kulkueita, joissa muistetaan Kristuksen intohimoa.
Chiapan osavaltion San Juan Chamulan kulkueet ovat merkittäviä. Niille on ominaista väri.
3 - Guadalupen naispuolison juhla
Guadalupen neitsyt on Meksikon pyhimys. Siksi koko maassa järjestetään juhlia 9.-12. Joulukuuta Neitsyt-kunniaksi.
Tämä uskonnollinen festivaali viettää miehen (Diego) ja Neitsyt Marian kutsun, joka tapahtui joulukuussa 1531, kohtaamisia.
Tuhansien Meksikon alkuperäiskansojen uskotaan muuttuneen katolilaisuuteen näiden kohtaamisten jälkeen.
Seurakunnan jäsenet (sekä meksikolaiset että muista maista) tekevät pyhiinvaellusmatkan Guadalupen basilikaan Meksikossa seuraamaan Neitsyt Marian kuvaa, joka on säilynyt paikassa.
4- San Cristóbal-juhla
San Cristóbal -juhlaa vietetään innokkaammin San Cristóbal de las Casasissa, Chiapasissa. Se avautuu heinäkuun toisella viikolla ja kestää 10 päivää.
Festivaalille on ominaista värikkäitä paraateja, joissa esitetään ilotulitus, tanssit, marimba-yhtyeet ja muut Chiapas-alueen perinteet.
Kuten kaikki muutkin juhlat, siihen liittyy näytteitä laitoksen gastronomiasta.
5- kynttilänpäivä
Candelarian neitsyt -päivää vietetään valtakunnallisesti 2. helmikuuta. Chiapasissa tämän päivän juhlat muunnetaan tansseiksi, kulkueiksi, paraateiksi ja härkätaisteluiksi.
Usein Candelarian neitsytjuhlat lähentyvät Chiapasin karnevaalia. Tällä alueella alkuperäiskansojen karnevaalit erottuvat toisistaan.
6- Fiesta de los Parachicos
Parachicos-festivaalia vietetään kunkin vuoden 6. tammikuuta Chiapa de Corzossa. Tämän juhlan aikana järjestetään tansseja, paraateja, merivoimien vastakkainasetteluita ja käynnistetään ilotulitus.
Lisäksi tässä juhlissa suoritetaan parachikosten tanssi, joka on perinteistä Chiapasin alueella.
7- Pyhien paraati
Pyhien paraati Zinacantánin kaupungissa on yksi merkittävimmistä. Tämän paraatin aikana kirkoissa olevien pyhien patsaat otetaan pois ja kuljeskellaan kaduilla. Tarkoitus on pyhien seurata maailman tilaa.
Kaupungin ihmiset tekevät parhaansa osoittaakseen pyhille, että maailma on rauhallinen ja onnellinen paikka.
Tästä syystä prosessin aikana suoritetaan muun muassa tansseja ja muita esityksiä tai käynnistetään ilotulitus.
8- Marimba
Chiapasin valtion tunnetuin soitin on marimba. Tämä instrumentti on peräisin Afrikasta ja se otettiin käyttöön orjujen ansiosta, jotka tuotiin Amerikkaan siirtomaa-aikana.
Marimba tuli suosituksi Chiapasin alueella 1900-luvulla Gómez-veljeiden Marimbístico-kvartetin ansiosta (”Las chiapanecas”, alueen ainutlaatuisen kappaleen säveltäjät).
9- Tyypillinen puku
Yksi Chiapasin alueen edustavimmista pukuista on leveä hamemekko, joka on täynnä erivärisiä kukkasia ja ommeltu silkkilangoilla.
On tarpeen korostaa, että tyypillinen puku voi vaihdella alueittain. Heillä kaikilla on kuitenkin yhteinen iloisten ja kirkkaiden värien ja eleganssin käyttö.
10- Tanssit
Chiapasin tanssien katsotaan jakautuvan kolmeen luokkaan: Espanjan espanjalaista alkuperää olevat, mestitson alkuperäiset ja siirtomaa-ajan tanssit.
Paikallisten juhlallisuuksien aikana voit nähdä erilaisia tansseja, kuten Rascapetate, Torito, Chapanecas, Carnival Dance, Tongoetzé, Piri, Cachito, Nicté, Marucha, Parachicos-tanssi, Aclaraban., Yomoetzé, muun muassa.
Viitteet
- Chiapas, Meksiko: juhlat ja perinteet. Haettu 29. elokuuta 2017, sunofmexico.com.
- Meksiko: Ihmiset ja perinteet Chiapasissa. Haettu 29. elokuuta 2017, osoitteesta caroun.com.
- Perinteitä-Chiapasissa. Haettu 29. elokuuta 2017, osoitteesta asiesmimexico.mx.
- Chiapas perinteiden kanssa Meksikossa. Haettu 29. elokuuta 2017, osoitteesta intltravelnews.com.
- Chiapasissa. Haettu 29. elokuuta 2017, wikipedia.org.
- Chiapasin perinteiset ruokia. Haettu 29. elokuuta 2017, backyardnature.net-sivustolta.
- Chiapasin alueelliset tanssit. Haettu 29. elokuuta 2017, osoitteesta travelbymexico.com.
