PUEBLAN 10 SUOSITUINTA PERINTETTÄ JA TAPOA - KULTTUURISANASTO - 2026

Yksi Pueblan tunnetuimmista perinteistä ja tapoista on 5. toukokuuta. Tänä päivänä muistetaan Meksikon armeijan voittoa Ranskan joukkoista, jotka halusivat hyökätä valtioon. Sitä vietetään koko alueella paraateilla.

Muut Pueblan perinteet ovat luonteeltaan uskonnollisia. Tällainen tapaus on seuraavissa festivaaleissa: pääsiäinen, San Antonio Abadin päivä, Neitsyt Marian oletuskappaleen päivä ja Guadalupen neitsytjuhlat.

Puebla, Meksiko

Toisaalta, monet tämän alueen festivaaleista paljastavat Pueblan asukkaiden merkityksen maataloustoiminnalle.

Joitakin esimerkkejä tästä ovat omenafestivaali (jossa hedelmien viljelyä juhlitaan), maissiviikko (jossa viljelijöille maksetaan kunnianosoitus) ja San Antonio Abad -päivä (jossa eläimiä ja siemeniä siunataan)).

Pueblan erinomaiset perinteet ja tavat

1- Gastronomia

Pueblan gastronomia on yksi maan monimuotoisimmista. Valtion kuivilla alueilla havaitaan espanjalaisen keittiön vaikutusta. Sitä vastoin vuoristoalueilla Pueblan keittiöön vaikuttavat voimakkaasti alkuperäiskansojen ryhmät.

Joitakin Pueblan tyypillisiä ruokia ovat:

• Sianlihan grilli.
• Chalupat, jotka ovat maissitortilleja, joilla on korkeat reunat, jotta ne voidaan täyttää. Juusto, kypsennetyt vihannekset ja kuuma kastike lisätään yleensä.
• Chiles en nogada, jotka ovat lihalla täytettyjä chiles. Pähkinäkastike lisätään.
• Mole poblano, joka on kastike, joka on valmistettu erityyppisistä chili-paprikoista. Muita aineosia, kuten maapähkinöitä, seesami- ja aniksisiemeniä, sipulia, valkosipulia, tomaattia, kanelia, vehnäleipää, maissin tortilloja, rusinoita, suolaa ja sokeria ovat mukana.
• Molotit, jotka ovat maissin ja juusto tortilloja, jotka on täytetty lihalla, vihanneksilla tai kastikkeella.
• Pueblan perinteiset makeiset ovat:
• Cocada, joka on valmistettu kookospähkinästä, munavalkuaisista, maidosta ja viinistä.
• Jamoncillo, kurpitsasiemenistä, maidosta ja sokerista valmistettu makea.

Valtion edustavimmat juomat ovat:

• Acachú, kirsikkalikööri.
• Kumiaatti, hedelmälikööri.
• Nevado, juoma, joka sekoittaa viskiä hedelmiin.

2 - Paperi ilmapallojuhlat

Foliopallofestivaali järjestetään marraskuussa. Juhlan aikana ihmiset tekevät paperipalloja, jotka vapautetaan yöllä. Tätä ohjelmaa seuraa tansseja ja suositun musiikin konsertteja.

3 - Apple-messut

Omenomessut osuvat samaan aikaan Neitsyt Marian oletuskampanjan kunniaksi pidettäviin juhliin (elokuun ensimmäisten viikkojen välillä). Tämä johtuu siitä, että tämä kutsu on hedelmänkasvattajien pyhimys.

Messun keskipisteessä on omena, minkä vuoksi tarjotaan satoja omenapohjaisia ​​ruokia: viinejä, siidereitä, kakkuja, piirakoita, karamellioomenoita.

4.-5. Toukokuuta

5. toukokuuta on yksi tärkeimmistä päivämääristä Pueblan lisäksi myös Meksikossa. Meksikon armeija voitti 5. toukokuuta 1862 Ranskan armeijan, joka yritti tunkeutua valtioon.

Koko Pueblan alueella pidetään paraateja Meksikon voiton muistoksi. Joillakin alueilla dramatisoidaan myös vuoden 1862 taistelua.

5- Kuolleiden päivä

Kuolleiden päivä on yksi Meksikon silmiinpistävimmistä perinteistä, jota vietetään 31. lokakuuta - 2. marraskuuta. Huaquechula on yksi Pueblan kaupungeista, joka antaa entistä tärkeämpää kuolleiden päivän juhlallisuudelle.

Näiden kolmen päivän aikana Huaquechulan kaupunkia koristavat kuolleiden alttarit, ruoka ja käsityöt kuolleen kunniaksi. Kalloja ja luurankoja on valmistettu sokerista, jotka koristavat talojen ovia.

Kuten muualla Meksikossa, myös Pueblan asukkaat vierailevat hautausmaissa näiden festivaaleiden aikana ja tuovat kuolleiden päivästä perinteisiä ruokia (pan de muerto, munasalaatti, kurpitsatamarit) sekä kuolleen ihmisen suosikki ruokia.

6- karnevaali

Karnevaalia juhlitaan helmikuun ja maaliskuun välillä. Pueblassa juhlat vaihtelevat alueittain.

Joillakin alueilla, joilla alkuperäiskansojen vaikutusvalta on vahva, Juan Carnaval poltetaan. Tämä on puhdistava rituaali.

Muilla alueilla säilytetään perinne, jonka mukaan naiset eivät voi tanssia karnevaalilla. Tästä syystä miehet pukeutuvat naisilla asuihin ja tanssivat kaduilla.

7- pääsiäinen

Pyhä viikko alkaa palmujen siunauksella (se tapahtuu palmasunnuntaina). Kulkueita ja messuja pidetään koko viikon ajan. Juhla päättyy ylösnousemuksen sunnuntaina.

8- San Antonio Abad -päivä

San Antonio Abad -päivää vietetään 17. tammikuuta. Koska tämä pyhä on eläinten suojeleja, ihmiset tuovat elämänsä ja sadonsa kirkoihin siunattavaksi.

Tästä syystä festivaali tunnetaan myös nimellä "eläinten ja siementen siunauksen päivä".

9 - Guadalupen neitsytpäivä

Guadalupen neitsytjuhlat järjestetään 9. – 12. Joulukuuta. Messuja, kulttuuritapahtumia ja messuja pidetään.

10- Maisukultin viikko

Joulukuun ensimmäisten viikkojen aikana maissikultti tapahtuu Pueblassa, festivaalilla, joka kestää seitsemän päivää.

Tällä festivaalilla juhlitaan maissin tuotantoa (joka on yksi tärkeimmistä viljelykasveista maassa), ja viljelijöille, jotka työskentelevät pellolla ahkerasti, annetaan kunnia, jotta muut väestön jäsenet voivat nauttia tästä viljasta.

Tapataan gastronomisia messuja, joissa voit nauttia satoja maissipohjaisia ​​ruokia (mm. Tamales, tortillat, mazamorra).

Lisäksi järjestetään kulttuuriesityksiä (tansseja ja konsertteja ranchera-musiikista).

Viitteet

1. Puebla. Haettu 1. syyskuuta osoitteesta visitmexico.com
2. Puebla. Haettu 1. syyskuuta sivustolta history.com
3. Pueblan perinteisiä ruokia. Haettu 1. syyskuuta backyardnature.net-sivustosta
4. 9 ruokaa, jotka sinun täytyy kokeilla Pueblassa, Meksikossa. Haettu 1. syyskuuta matadornetwork.com-sivustosta
5. Meksikon perinteet. Haettu 1. syyskuuta osoitteesta houstonculture.org
6. Kaikki käyttäjästä Puebla Perinteitä. Haettu 1. syyskuuta osoitteesta puebla-mexico.com
7. Puebla, ihmiskunnan kulttuuriperintö. Haettu 1. syyskuuta osoitteesta luxurymexico.com.