SOLANACEAE: OMINAISUUDET, ELINYMPÄRISTÖ, MYRKYLLISYYS, ALLERGIAT, VILJELY - TIEDE - 2026

Solanaceae ovat taksonominen perhe koppisiemenisistä nurmi tai shrubby Solanales kuuluvat luokkaan Kaksisirkkaiset järjestyksessä. Tämä ryhmä koostuu noin 95 suvusta ja 2500 lajista, joiden levinneisyys on laajaa, sekä trooppisilla että lämpimillä alueilla sekä lauhkeilla ja kylmillä alueilla.

Sen suurin biologisen monimuotoisuuden keskus sijaitsee Etelä- ja Keski-Amerikassa, ja tämä alue on useimpien kladiensa lähtökeskus. Itse asiassa yli 65 sukua ja 1 575 lajia on kotoperäisiä trooppisessa Amerikassa, ja sieltä ne ovat levinneet koko Euraasiaan, Afrikkaan ja Australiaan.

Solanaceae. Lähde: pixabay.com

Tähän perheeseen kuuluvat ruoka-alan kiinnostavat lajit, kuten Capsicum-suku (chili- tai paprika), Solanum tuberosum (peruna), Solanum lycopersicum (tomaatti) tai Solanum melongena (munakoiso). Myös koristekäyttöön tarkoitettuja lajeja, kuten sukuja Datura, Salpiglossis, Schizanthus ja Petunia.

Muilla lajeilla, kuten Withania somníferalla (bufera), on lääketieteellistä käyttöä johtuen sen antibiootti-, influenssa- ja energiakyvystä. Nicotiana tabacum (tupakka) lehdet sisältävät nikotiinia, joka on savukkeiden ja sikarien valmistuksen raaka-aine, ja niitä käytetään myös torjunta-aineena tai kodinhoitovalmisteena.

Jotkut lajit sisältävät merkittäviä määriä alkaloideja ja typpiyhdisteitä, kuten atropiini, nikotiini tai solaniini, joita joissain tapauksissa käytetään stimulantteina. Sen kulutus voi kuitenkin olla myrkyllistä ihmisille tai eläimille psykotrooppisen vaikutuksensa vuoksi, minkä vuoksi tiettyjä lajeja pidetään myrkyllisinä.

Yleispiirteet, yleiset piirteet

Ulkomuoto

Nämä ovat nurmikasvien, pensas- ja lehtien kasveja, pystyssä, hiipivällä tai kiipeilytavalla, vuotuisella, kahden vuoden tai monivuotisella jaksolla. Luonnollisesti kasvavat oksat, jotka on peitetty kiinteillä, tähtikuvioisilla tai piikkisillä harjaksilla, ovat yleisiä.

lehdet

Lehdet ovat yksinkertaisia, toisinaan yhdistettyjä, järjestetty vuorotellen kasvin juureen ja vastapäätä yläosaan. Terä on koostumukseltaan nurmikasvaista, nahkaa tai muuttunut selkärangoiksi, lyhyiksi petioleiksi, mutta ei koskaan turmeltumattomina, vähän ilmeisinä suonina ja kokonaisina tai lohkoina.

kukat

Hermafrodiitit, kaksiarvoiset, yksieräiset tai andromonoottiset kasvit, aktinomorfiset tai sikomorfiset kukat, jotka on järjestetty yksinäisiksi tai symoosi-, aksillaari- tai päätykukkoiksi. Kukkia ovat yleensä viisipyöräisiä, ja korolla on yhdistynyt juuressa kampanulaatin muotoinen, supero-bilokulaarinen tai monokulaarinen munasarja, vaihtoehtoiset silmät ja päätetyyli.

Capsicum (chili- tai paprikat). Lähde: pixabay.com

hedelmä

Hedelmä voi olla marja, septinen kapseli, ei koskaan loulisidinen tai venttiilinen, tai drupe. Siemenet ovat öljyisiä, niissä on runsaasti endospermiä, mutta eivät tärkkelyspitoisia, kaksisirkkaisia, ja alkio on suora tai kaareva. Suurin osa on polyploidilajeja.

Kemiallinen koostumus

Solanaceaet sisältävät erityyppisiä sekundaarisia metaboliitteja, jotka on syntetisoitu aminohapoista tai alkaloideista ja joilla on enemmän tai vähemmän toksinen vaikutus. Niitä ovat atropiini, skopolamiini, hyosysamiini tai nikotiini, yleisiä lajeissa, kuten Atropa belladonna (belladonna), Datura stramonium (jimson), Hyoscyamus albus (henbane), Mandragora autumnalis (mandrake) ja Nicotiana tabacum (tupakka).

Kapsaisiini on öljyhartsilla, jolla on ärsyttävä vaikutus, joka antaa Capsicum-suvun hedelmille mausteisen maun ja aromin. Nikotiini on stimuloivan vaikutuksen omaava alkaloidi ja se on tärkein orgaaninen yhdiste, jota esiintyy Nicotiana tabacum -lajissa (tupakka).

Solaniini on katkeramakuinen myrkyllinen glykoalkaloidi, jota esiintyy luonnollisesti joidenkin yöpakojen, kuten munakoisojen, perunoiden ja tomaattien, lehtiissä, hedelmissä ja mukuloissa. Atropiini, skopolamiini ja hyoskyamiini ovat hermostoa stimuloivia troaanien alkaloideja, joita löytyy monista Solanaceae-lajeista.

Solanum tuberosum (peruna). Lähde: pixabay.com

Taksonomia

- Valtakunta: Plantae

- Turvapaikka: Magnoliophyta

- Luokka: Magnoliopsida

- Järjestys: Solanales

- Perhe: Solanaceae

alaheimoina

- Cestroideae (syn. Browallioideae)

- Goetzeoideae

- Petunioideae

- Schizanthoideae

- Schwenckioideae

- Nicotianoideae

- Solanoideae

Solanum lycopersicum (tomaatti). Lähde: pixabay.com

Elinympäristö ja levinneisyys

Solanaceae-tyyppejä on moninaisissa elinympäristöissä trooppisista olosuhteista, kuivista ja laadukkaista, lauhkeisiin, kosteisiin ja kylmiin ympäristöihin. Ne kasvavat hedelmällisellä, löysällä ja läpäisevällä maaperällä, montaaneissa sademetsien ekosysteemeissä tai kuivissa metsissä, mukaan lukien aavikkoympäristöt ja antropisoidut maat.

Sitä pidetään kosmopoliittisena perheenä, joka on laajalti levinnyt trooppisilla, subtrooppisilla ja lauhkeilla alueilla, ja Etelä-Amerikka on sen lähtö- ja leviämiskeskus. Suurin osa Etelä-Amerikan alkuperäislajeista on endeemisiä, Afrikka ja Australia ovat alueita, joilla on suuri geneettinen monimuotoisuus, ja sitä viljellään kaupallisesti Aasiassa ja Euroopassa.

Solanum melongena (munakoiso). Lähde: pixabay.com

Myrkyllisyys

Syötäviä yöpajoja, kuten chiliä tai pippuria, munakoisoa, perunaa ja tomaattia, on melko vähän. Myrkyllisiä yövarjoja, kuten belladonnaa, henbanaa, piikk omenaa tai mandrahaa, on kuitenkin erittäin paljon, niiden saanti voi jopa aiheuttaa kuoleman.

Säännöllinen yövarjunnan käyttö ei aiheuta haittavaikutuksia useimmille ihmisille. Erityiset terveystilat, kuten autoimmuunisairaudet, suoliston häiriöt tai tiettyjen alkaloidien intoleranssi, voivat kuitenkin aiheuttaa toksisia reaktioita.

Nisäkkäillä tehdyt tieteelliset tutkimukset ovat liittäneet yövyöiden kulutuksen nivelkipuihin ja nivelreumaan. Joissakin yövuoroissa on korkea D ₃ -vitamiinipitoisuus, jonka synteesi tuottaa metaboliitteja, jotka estävät kalsiumin oikean kertymisen luihin.

Petunia. Lähde: pixabay.com

Ihmisille tämä tutkimus on epäselvä. Ihmisillä synteesi D-vitamiinia ₃ ei suoritettu samalla tavalla kuin nisäkkäät tutkimuksessa.

Tietyt alkaloidit, kuten kapsaisiini (paprikat), nikotiini (tupakka) ja solaniini (perunat), voivat kuitenkin aiheuttaa vaarallisia reaktioita joillekin ihmisille. Nämä aineet ovat luonnollisia yhdisteitä, jotka toimivat suojamekanismeina saalistajia vastaan, mutta niiden kulutus voi aiheuttaa kipua, tulehduksia, kouristuksia tai lihasjäykkyyttä.

Itse asiassa Solanaceae kehittää alkaloideja puolustusmekanismeina, myrkyllisissä lajeissa niiden pitoisuus on niin korkea, että ne voivat olla ihmisille tappavia. Syötävissä lajeissa varren ja lehtien pitoisuus on alhainen, mutta tämä pieni pitoisuus voi aiheuttaa myrkyllisyysongelmia herkille ihmisille.

Ihmisillä, joilla on suolistosairauksia, haavainen koliitti, skleroosi, keliakia tai Crohnin tauti, suoliston läpäisevyys on parempi. Yövarjoissa olevat alkaloidit tunkeutuvat helposti suolen seinämiin aiheuttaen myrkyllisiä reaktioita.

Atropa belladonna (belladonna). Lähde: pixabay.com

allergiat

Tiettyjen yövöiden varret ja lehdet aiheuttavat allergisia vaikutuksia tietyille ihmisille. Kypsät hedelmät tai marjat, kuten munakoisojen ja tomaattien tapauksessa, menettävät myrkyllisyytensä kypsinä, vaikkakin niitä esiintyy kasveissa, kuten dulcamara ja musta solano.

Suurin osa yönahkamyrkytyksistä tapahtuu pienillä lapsilla, jotka kuluttavat dulcamaran tai mustan solanon hedelmiä houkuttelevan ulkonäkönsä ja värinsä vuoksi. Ensimmäiset myrkytyksen tai allergian oireet ilmestyvät ensimmäisen puolitunnin aikana, potilaalla on pahoinvointia, oksentelua, suolikipua ja ripulia.

Vakavimmissa tapauksissa esiintyy ihon punoitusta, suun limakalvon kuivumista, motorista koordinaatiota, heikkoutta ja hermoston muutoksia. Ääritapauksissa voi esiintyä kohtauksia, matalaa verenpainetta ja hengityslamaa. Sen hoito koostuu antikolinergisten lääkkeiden, kuten fysostigmiinin tai eseriinin, käytöstä.

Datura stramonium (Jimson rikkaruoho). Lähde: pixabay.com

Kulttuuri

vaatimukset

Solanaceae ovat kasveja, jotka vaativat täydellistä auringonottoa, mieluummin suoralle auringonsäteilylle hedelmien pigmentoitumisen edistämiseksi. Ne ovat trooppista alkuperää olevia kasveja, joten ne viihtyvät ympäristöissä, joiden lämpötila on yli 12-15 ºC.

Niiden tulisi sijaita viileissä ja hyvin ilmastoiduissa tiloissa, ne ovat herkkiä matalille lämpötiloille, joten ne on suojattava kylmältä ilmavirralta. Lämpiminä vuodenaikoina on suositeltavaa suorittaa usein sumutuksia korkean kosteuden ylläpitämiseksi, mikä on välttämätöntä kukinnan ja hedelmäprosessien kannalta.

Nicotiana tabacum (tupakka). Lähde: pixabay.com

Levitän

Suurin osa Solanaceae-perheen lajeista lisääntyy siementen avulla. Syötävien mukuloiden, kuten Solanum tuberosum, lisääminen suoritetaan kasvullisesti.

Siementen kylvämisen yhteydessä sato tehdään itävyysalustoille kevään alussa. Siemenet levitetään hedelmälliselle substraatille, joka perustuu karkeaan hiekkaan ja kompostoituun materiaaliin, yrittäen peittää ohuella kerroksella substraattia.

Itävyysastiat pidetään osittain varjossa, kosteuden ollessa tiheä ja vakiolämpötila välillä 18 - 22 ºC. Lajista riippuen siemenet alkavat itämisprosessin 25-35 päivän kuluttua kylvämisestä.

Kun taimet ovat saavuttaneet 8-10 cm korkeuden ja niillä on 4-6 todellista lehteä, 2-3 tuntia suoraa valoa saadaan päivittäin ilmastointiin ennen istuttamista. Kun ne ovat vahvoja ja voimakkaita, ne siirretään lopulliseen paikkaan hoitamalla kunkin lajin mukaan asianmukainen maatalouden hallinta.

Mandragora syksy (mandrake). Lähde: pixabay.com

Hoito

- Solanaceae-hedelmät vaativat runsaasti kosteutta koko hedelmällisyyden ajan varmistaen, että maa pysyy kosteana aiheuttamatta vettä.

- Hedelmöityksen jälkeen kasteluaikoja tulisi vähentää, jotta vältetään tietyntyyppiset sienitaudit ja yritetään antaa maan kuivua.

- Ne kasvavat savimaisella, löysällä, hyvin kuivatulla ja hedelmällisellä maaperällä. Siemenpetiä muodostettaessa suositellaan käytettäväksi substraattia, joka on valmistettu kompostista, turpeesta ja karkeasta hiekasta yhtä suuressa osassa.

- On aiheellista tehdä muutoksia orgaanisiin lannoitteisiin 15-20 päivän välein koko tuotantojakson ajan. Kivennäislannoitteet edistävät kukinta- ja hedelmäprosessia tehokkaasti.

- Jotkut lajit, joilla on kaksivuotinen tai monivuotinen sykli, vaativat ylläpitämisen leikkaamisen ensimmäisen jakson lopussa ja tekevät dramaattisen karsinnan, joka suosii uusien versojen leviämistä.

- Samoin lajeista riippuen voidaan suorittaa päällekkäisyys. Tämä koostuu kasvullisten kärkien poistamisesta sivuttaissuonten, kukinnan ja hedelmällisen kasvun edistämiseksi.

Viitteet

1. Bohs L. & Olmstead RG (1997) Fylogeneettiset suhteet Solanumissa (Solanaceae) perustuen ndhF-sekvensseihin. Syst. Bot. 22: 5-17.
2. Díez, V. (2015) Solanaceae- ja autoimmuunisairaudet. Palautettu osoitteessa paleomoderna.com
3. García, C. (2011). Paikallisten solanaceae-lajikkeiden karakterisointi (tutkielma). Escola Agraria de Manresa, Barcelona, ​​Espanja.
4. Gutiérrez Jiménez, J., Luna-Cazáres, LM & Verdugo Valdez, AG (2008) Solanaceae-käyttö. Kasvien geneettiset resurssit ja kestävyys Chiapasissa. ISBN: 978-968-5149-81-5
5. Mendivil Navarro, J. (2020) Solanaceae Family. Palautettu: Naturalezadearagon.com
6. Portillo., G. (2019) Yövarjojen ominaisuudet ja edut. Puutarhanhoito päällä. Palautettu: jardineriaon.com
7. Solanaceae Juss. (2017) Vaskulaaristen kasvien systematiikan laboratorio. Palautettu osoitteessa thecompositaehut.com
8. Solanaceae. (2020). Wikipedia, ilmainen tietosanakirja. Palautettu osoitteessa: es.wikipedia.org