AMARANTHACEAE: OMINAISUUDET, MORFOLOGIA, KÄYTTÖ - BIOLOGIA - 2025

Amaranthaceae on perheen koppisiemenisten kasvien tilauksen Caryophyllales edustaa monivuotinen nurmi muotoja, viiniköynnökset tai lianas, pieniä pensaita ja subshrubs mm. Ne erotetaan monien näkökohtien välillä esittämällä yksinkertaisia, vaihtoehtoisia ja harvoin vastakkaisia ​​lehtiä.

Niillä on laaja levinneisyys maailmanlaajuisesti, mutta trooppiset ja subtrooppiset alueet edustavat parhaiten suvujen, lajien ja muotojen monimuotoisuutta.

Celosia-suvun koristekasvi (Amaranthaceae). Otettu ja muokattu Filo gèn ': ltä.

Amaranthaceae-kasvit ovat hyvin monimuotoinen ryhmä kasveja, joiden edustajat vaihtelevat etnobotaanisesti tärkeistä (ihmisen ja kasvien, esimerkiksi lääkekasvien väliset suhteet) erittäin invasiivisiin vieraslajeihin.

ominaisuudet

Ne ovat kasveja, joille on ominaista vuotuisten nurmikasvien (yrttien), pensaiden, pensaikkojen, erittäin harvoin puiden, viiniköynnösten tai lianojen, joilla on aina kokonaisia ​​lehtiä ja joissa ei ole laminaarisia rakenteita lehtien pohjan sivuilla.

Sen kukat eivät yleensä ole kovin näyttäviä. On täydellisiä ja epätäydellisiä hermafrodiitteja, joskus yksinäisiä, joilla on kalvoinen perianth; ne voivat olla yksinäisiä tai ryhmiteltyjä erilaisiin kukintoihin.

Leviäminen ja elinympäristö

Kuten aikaisemmin mainittiin, Amaranthaceae-kasvit ovat kosmopoliittisen jakautumisen kasveja (joidenkin kirjoittajien mukaan subkosmopolitanit), joilla on enemmän taksoja trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla.

He asuvat korkeusalueilla, jotka menevät merenpinnasta 2800 metriin merenpinnan yläpuolelle (suunnilleen). Hyvin harvat lajit löytyvät tämän korkeuden yläpuolelta ja suurin osa niistä kehittyy mieluiten lähellä 1000 metriä merenpinnan yläpuolella.

Amaranthaceae voi menestyä paikoissa, joissa ilmasto on kylmästä autiomaan (kuiviin), vaikkakin ne pitävät kuumassa ja kuivassa ympäristössä. Niitä voidaan löytää asumisesta vesi- ja puolivesiympäristöissä, suolavedessä ja jopa voimakkaasti vaikuttuneilla, rappeutuneilla tai häiriintyneillä alueilla.

hajonta

Tämän kasviperheen esittämät leviämismekanismit ovat monimuotoisia, koska ryhmä on monipuolinen. Joillakin lajeilla on hedelmiä ja / tai siemeniä, joiden rakenne on selkäranka, joka antaa mahdollisuuden kuljettaa niitä muiden organismien, kuten nisäkkäiden, mukaan lukien ihminen.

Tiettyjen Alternanthera-sukuisten vesilajien hedelmillä on solurakenteet, joissa on ilmaa täyttäviä tiloja, jotka ovat hyvin samankaltaisia ​​korkkisolujen kanssa, minkä ansiosta ne voivat kellua ja leviää erittäin tehokkaasti.

Joidenkin kserofyyttisessä ympäristössä asuvien sukujen erityinen mukautus on räjähtäviä siemeniä, ts. Palkoihin käärittyjä siemeniä, jotka sateen kosteuden sattuessa turpoavat ja räjähtävät ja levittävät siemenet kaukana kasvista.

Morfologia

Amaranthacealla on yksinkertaiset, vastakkaiset ja tuntemattomat lehdet. Sen kukilla on säteittäinen symmetria (polysymmetrinen); Ne ovat pieniä; heillä on yleensä viisi tepalia (vaikka ne voivat olla 1-6), joskus puuttuvat staminaattityyppisissä kukissa; vihreä, valkoinen, punainen ja okkerivärit; yleensä kuiva ja imbricated.

Kukinnot voivat olla pääty- tai akselivärejä, värikkäitä, joskus keltaisia ​​tai näyttävän punaisia; pieniä ja lukuisia, järjestettyjä tai ryhmiteltyjä kompakteihin sykkeihin, piikkeihin, vartaloihin ja glomeruliin tai päihin. Heillä on rintakoru ja kaksi sivusuuntaista rintakorua (joskus poissa).

Sen hedelmät ovat pixidia tai achenes, ts. Kuivia ja siemenkellasta riippumattoman perikarpin kanssa. Niillä voi olla yksi tai useampia siemeniä, joiden muoto on linssin muotoinen tai ellipsin muoto ja sileä, tai myös tankojen muodossa (verkkomainen). Alkio on rengasmainen.

Sovellukset

Merkittävän määrän Amaranthacea-lajeja tiedetään tällä hetkellä olevan useita käyttöjä.

ruoka

Yksi osa sen käytöstä koostuu lehtien hyödyntämisestä vihanneksina ja siementen käytöstä jauhojen ja viljojen tuotantoon. Muista, kuten punajuurista, uutetaan sokeria teollisesti ja käytetään siirappien tuotantoon.

Muita lajeja käytetään nautakarjojen ja sikojen ruokana tai juomien valmistukseen.

Tällä hetkellä FAO rahoittaa hankkeita, joiden tarkoituksena on arvioida tämän kasviperheen erilaisia ​​lajeja (kuten esimerkiksi quinoa), joiden tavoitteena on kehittää joidenkin heistä potentiaalia erityyppisissä elintarviketeollisuuksissa.

Muu kuin elintarviketeollisuus

Joillakin lajeilla on suuri teollisuuspotentiaali, ja niistä voidaan luoda muun muassa tuotteita, kuten pesuaineita, kosmetiikkaa tai torjunta-aineita.

lääke-

Tieteelliset tutkimukset ovat paljastaneet tiettyjen Amaranthaceae-lajien mahdollisuudet saada erilaisia ​​yhdisteitä, esimerkiksi antibiootteja ja tulehduskipulääkkeitä. Toisaalta alkuperäiskansojen ja maaseutuyhteisöjen edustajat ympäri maailmaa käyttävät näitä kasveja antibiooteina, kipulääkkeinä, parantavana aineena, kasvaimen vastaisina ja vatsavaivoissa.

Koriste

Monilla näistä kasveista on erittäin näyttäviä muotoja ja värejä, mikä on ollut niiden arvoinen koristekäytöstään, kuten kukko- tai kuolematon.

Tyypilliset alaryhmät ja lajit

-Subfamilies

Amaranthaceae-sukua kuvasi ranskalainen lääkäri ja kasvitieteilijä Antoine-Laurent de Jussieu vuonna 1789. Perhe on monien taksonomisten ryhmien tavoin jatkuvasti tarkistettu ja taksonominen muutos.

Perhe jaettiin pitkään kahteen alaryhmään (Amaranthoideae ja Gomphrenoideae), mutta tekniikan ja molekyylitieteiden kasvavan kehityksen myötä fylogeneettiset tutkimukset paljastivat kahden muun alaryhmän, nimeltään Chenopodioideae ja Salsoloideae, läsnäolon.

On huomattava, että eri kirjoittajat ja (taksonomisesti tunnetut) verkkoportaalit eivät tunnista mitään näistä alaperheistä, ja toiset tunnustavat jopa 10 taksonia, jättäen tämän luokituksen avoimeksi tuleville muutoksille.

- Edustavat lajit

Chenopodium quinoa

Kinoaksi kutsuttu laji viljellään Etelä-Amerikassa (Andien alueella) ja Yhdysvalloissa. Sillä on erittäin korkea potentiaali sekä elintarvike-, lääke-, kosmetiikka- että juomateollisuudessa.

Spinacia oleracea

Sitä kutsutaan yleisesti pinaatiksi. Se on hyvin tunnettu kasvi. Sitä viljeltiin ensin muinaisessa Persiassa (Lähi-itä), ja nykyään sen lehdet kulutetaan raakaksi, keitetyksi tai paistetuksi monenlaisissa ruokia ympäri maailmaa.

Beta vulgaris

Yleisesti tunnetaan nimellä punajuuri tai ruoho. Se on kasvi, jolla on monia viljeltäviä lajikkeita ja jolla on erilainen käyttö. Tunnetuin lajike on puutarhajuurikas. Sen juuret kulutetaan keitetyt tai keitetyt, sitä käytetään sokeriteollisuudessa ja toisinaan karjan ruokintaan.

Punajuuri, Beta vulgaris var cicla (Amaranthaceae). Kuvannut ja muokannut: Neelix englanniksi Wikipediasta.

Amaranthus cruentus

Punainen amarantti tai ilo on laji, jolla on koriste- ja ruokakäyttö; ruoana sitä käytetään viljana, siemeniä ja lehtiä käytetään. Se on kotoisin Amerikan mantereelta, ja sitä viljellään suuressa osassa Afrikkaa ja Intiaa.

Terävä hila

Se on monivuotinen nurmikasvien koristekasvi värikkäillä kukilla, jotka kukkivat syksyn ja talven välillä. Sitä löytyy Yhdysvaltojen eteläosista (Texas ja Florida), Keski- ja Etelä-Amerikasta.

Viitteet

1. Amaranthaceae-perhe. Palautettu osoitteesta unavarra.es.
2. Amaranthaceae. Palautettu osoitteesta biologia.edu.ar.
3. Amaranthaceae Juss. Palautettu osoitteesta thecompositaehut.com.
4. Perhe: Amaranthaceae. Ecuadorin endeemisten kasvien punainen kirja. Palautettu bioweb.biosta
5. WS Judd, CS Campbell, EA Kellogg, PF Stevens ja MJ Donoghue. (2007). Kasvien systematiikka: Fylogeneettinen lähestymistapa. Kolmas painos., Sunderland, Massachusetts: Sinauer Associates.
6. W. Carmona ja G. Orsini (2010). Tiivistelmä suvusta Amaranthus (Amaranthus, Amaranthaceae) Venezuelassa. Acta Botánica Venezuelica.
7. CA Agudelo, PF Rosselli (1991). Tiivistelmä Amaranthaceae -bakteerista Kolumbiasta. Caldasia.