- ominaisuudet
- -Yleinen periaate
- -Pinta-ala ja kastelun saatavuus
- -Crops
- -Mallit, materiaalit ja tarvikkeet
- -Labores
- Siemenpenkki tai siemenpenkki
- Maaperän tai substraatin valmistelu
- Kylvö tai uudelleenistutus
- Kastelu
- lannoitus
- Rikkakasvien tai rikkakasvien torjunta
- Tuholaisten ja tautien torjunta
- Sato
- Kaupunkipuutarhojen tyypit
- -Sijainnin mukaan
- Kentällä
- Puutarhasta
- terassi
- Parveke ja ikkuna
- - Käytetyn viljelytekniikan mukaisesti
- Maalla
- hydroponic
- -Sosiaalisen aiheen mukaan
- Perheen kaupunkipuutarha
- Yhteisön kaupunkipuutarha
- Kuinka tehdä kaupunkipuutarha?
- Määritä alue
- Valitse tuotettavat viljelykasvit
- Valmistele maa tai alusta
- Aseta taimi
- Kylvö tai uudelleenistutus
- Kastelu
- lannoitus
- Rikkakasvien torjunta
- Hyönteisten, tuholaisten ja tautien torjunta
- Sato
- hyötyjä
- -Materials
- Ruoka kulutukseen
- Perheen säästöt
- Myynti ylijäämä
- -Terveyshyödyt
- fyysinen
- henkinen
- -Koulutus
- haittoja
- Aika ja työ
- Ötökät
- Kasvisairaudet ja orgaaninen jäte
- Kemiallisten yhdisteiden käsittely
- Saastuneet lattiat
- Vedenkulutus
- kustannukset
- Viitteet
Kaupunkipuutarhassa on pieni laajennus maa sijaitsee alueella kaupungin ja omistettu viljelyyn kasvilajien, pääasiassa lyhyen kierron alle kastelua. Käytettävät kasvit ovat vihannekset (vihannekset ja palkokasvit), mausteet, lääkekasvit ja joissain tapauksissa myös hedelmäpuut.
Kaupunkipuutarhat perustuvat luonnonmukaisen maatalouden käsitteeseen, ja maatalouskemikaaleja käytetään vain vähän. Laajennus, viljelykasvit ja tuotantotekniikka riippuvat käytettävissä olevasta alueesta ja elinympäristöolosuhteista.
Kasvispuutarha kaupunkikeskuksessa. Lähde: Lalobiozar
Kaupunkipuutarha voidaan perustaa melkein mihin tahansa kaupungin osaan, kuten vapaita tonteja, puutarhoja, terasseja, taloja tai rakennuksia. Sinulla voi olla jopa pieni puutarha terassilla, parvekkeella tai asunnon tai asunnon ikkunassa.
Kaupunkipuutarhassa on laaja valikoima viljeltäviä lajeja, ja niiden valinta riippuu ilmastosta ja käytettävissä olevasta substraatista. Näille puutarhoille on tunnusomaista, että ne ovat suhteellisen pieniä käsin työskenneltyjä alueita, joissa on joukko maatilavälineitä.
Tärkeimpiä työvälineitä ovat kuokka, lapio, harava, karsimisleikkurit ja käsin kastelukannu. Puutarhassa on tehtävä töitä, kuten substraatin valmistelu, kylvö, kastelu, lannoitus, tuholaisten ja tautien torjunta, kitkeminen ja sadonkorjuu.
Kaupunkipuutarhoja on erityyppisiä riippuen niiden sijaintipaikasta, viljelymenetelmästä ja niitä toteuttavasta sosiaalisesta aiheesta. Kaupunkipuutarhan kehittäminen tuo kiistatta taloudellisia ja terveydellisiä etuja, sekä fyysisiä että henkisiä. Lisäksi ne edustavat rahasäästöjä, terveellisten ruokien saatavuutta ja viihdettä sekä edistävät sosiaalista integraatiota.
Puutarhan perustamisessa voi kuitenkin olla joitain haittoja, kuten alkuperäiset kustannukset, jätehuolto tai vedenkulutus. Hyvällä suunnittelulla ja hallinnalla hyötyjä / haittoja on kuitenkin suurelta osin positiivisia.
ominaisuudet
Kaupunkien mansikkapuutarha Mexico Cityssä, Meksikossa. Lähde: Flama23
-Yleinen periaate
Kaupunkipuutarha pyrkii tarjoamaan terveellistä ruokaa, ja sen vuoksi sen on perustuttava luonnonmukaiseen viljelyyn. Siksi tämän tyyppisissä hedelmätarhoissa ei pitäisi käyttää liiallista maatalouskemikaalien käyttöä tai kehittää anti-ekologisia käytäntöjä.
-Pinta-ala ja kastelun saatavuus
Kaupunkipuutarhat kattavat yleensä suhteellisen pienet alueet, mutta tämä riippuu erityisistä olosuhteista. Esimerkiksi kaupunkipuutarha kentällä on suurempi kuin terassilla tai parvekkeella.
Kaikissa tapauksissa alueen on taattava riittävä auringonsäteily ja pääsy veteen kastelua varten.
-Crops
Kaupunkipuutarhoissa voit kasvattaa kaikenlaisia vihanneksia, kuten tomaattia, paprikaa, mangoldi, valkosipulia, artisokkaa, salaattia, parsakaalia, sipulia ja retiisiä. Myös palkokasveja, kuten leveitä papuja, papuja, maapähkinöitä ja herneitä.
Aromaattisten ja lääkekasvien, kuten minttu, rosmariini, basilika tai sitruunamelissa, viljely on myös yleistä. Valintasi riippuu puutarhanhoitajan mieltymyksistä, ilmastotyypistä ja käytettävissä olevan maaperän laadusta ja tyypistä.
-Mallit, materiaalit ja tarvikkeet
Kaupunkipuutarhan hallintaan tarvittavat työvälineet ja materiaalit ovat hyvin erilaisia ja riippuvat monista tekijöistä, kuten sadon tyypistä tai puutarhatyypistä. Hedelmätarhojen ollessa kyseessä, tarvitaan leikkausleikkurit, kuokka, lapio, harava ja kottikärry.
Kun viljely tapahtuu ruukuissa tai taimet, tarvitaan pienempiä työvälineitä, kuten palín ja almocafre. Kasteluun tarvitaan toteutettavasta järjestelmästä riippuen käsisuihkut, sprinklerit ja letkut.
Substraattien valmistamiseksi pussit, säiliöt ja seulat ovat välttämättömiä erilaisten substraattien seulomiseksi sekoittamista varten.
-Labores
Siemenpenkki tai siemenpenkki
Lajista ja olosuhteista riippuen voit valita kylvämisen tai siirron. Kylväminen tapahtuu sijoittamalla siemenet suoraan alustaan, jossa ne suorittavat koko syklinsä.
Siirtyminen vaatii aikaisemman siemenpeti- tai siemenpetivaiheen, joka koostuu lokeroista tai ruukuista, joissa on erittäin hieno substraatti, joihin siemenet kylvetään. Siemenpenkissä itämis- ja taimivaiheet kehitetään myöhemmin siirron suorittamiseksi lopulliseen viljelypaikkaan.
Maaperän tai substraatin valmistelu
Jos kaupunkipuutarha perustetaan maahan, maan valmistelu riippuu käytettävissä olevan maaperän tyypistä. Joitakin maaperänparannuskäytäntöjä voidaan kuitenkin tehdä.
Muiden käytäntöjen joukossa hiekkaa ja orgaanista ainetta voidaan lisätä rakenteen ja hedelmällisyyden parantamiseksi tai maatalouden kipsiä happamuuden vähentämiseksi. Alustan riittävä rakenne helpottaa viemäriä välttäen ylimääräistä vettä, joka aiheuttaisi radikaalia tukehtumista.
Kun istutetaan ruukuissa, seoksia voidaan tehdä eri suhteissa maaperää, hiekkaa ja orgaanista ainetta. Tällä tavalla saavutetaan sopiva substraatti viljelykasvien kehittämiseen.
Kylvö tai uudelleenistutus
Kylvomenetelmä vaihtelee lajin mukaan, koska jokainen sato tarvitsee riittävän syvyyden ja tiheyden kylvöön. Yleinen nyrkkisääntö on sijoittaa siemen syvyyteen, joka ei ylitä siemenen kaksinkertaista pituutta.
Kastelu
Jokaisella sadolla on erityiset vesivaatimukset, ja myös kasteluolosuhteet vaihtelevat kosteuden ja ympäristön lämpötilan mukaan. Korkeissa lämpötiloissa päivittäinen kastelu voi olla tarpeen.
Kastelu on edullista suorittaa iltatunneilla tai yöllä, jotta vähennetään haihtumisen aiheuttamaa menetystä. Pellon hedelmätarhoja varten sitä voidaan kastaa, kunnes maaperä on kastettu, ilman että se kastuu.
Ruukkuihin lisätään vettä, kunnes se alkaa valua pohjassa olevien reikien läpi.
lannoitus
Markkinoilla on kaupallisia lannoitevalmisteita, joita voidaan soveltaa maaperään, ja myös lehtilannoitteita. Ympäristöystävällisempi käytäntö on kuitenkin orgaanisen talousjätteen ja kompostin käyttö.
Komposti levittää satolle välttämättömiä ravintoaineita ja sitä voidaan täydentää vermikompostilla, sekä kiinteällä että nestemäisellä. Joidenkin maaperän puutteiden kattamiseksi kotitekoisia vaihtoehtoja, kuten munankuoria, voidaan käyttää kalsiumin toimittamiseen.
Rikkakasvien tai rikkakasvien torjunta
Rikkakasvien torjunta on kätevin tehdä käsin, noudattaa ekologisia käytäntöjä. Rikkakasvien torjunta-aineet ovat kalliiden lisäksi saastuttavia ja terveydelle haitallisia.
Rikkakasvien poistaminen juurten avulla on tehtävä huolellisesti ottaen huomioon, että monilla lajeilla on maanalaiset etenemisrakenteet.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Hyvällä rikkakasvien torjunnalla ja hyvillä satoravinteilla varustetussa hedelmätarhassa tuholaisten ja tautien torjunta vähenee. Ekologisia vaihtoehtoja, kuten biologista torjuntaa, voidaan kuitenkin käyttää.
Tässä mielessä on kasvilajeja, joiden ominaisuus on pitää tuholaiset poissa puutarhasta. Näiden joukossa meillä on tagetes-suvusta tai minttu (Mentha spp.), Oregano (Origanum vulgare) tai rosmariini (Rosmarinus officinalis).
On myös joitain hyönteisiä, jotka voivat auttaa torjumaan kasvintuhoojia, kuten leppäkerttuja (kokcinellidejä), jotka auttavat hallitsemaan kirvoja.
Sato
Sadonkorjuupiste riippuu kustakin viljelylajista ja voi jopa olla erilainen viljeltävästä lajista riippuen. Tällaisessa viljelyssä koko sadonkorjuu tapahtuu käsin.
Kaupunkipuutarhojen tyypit
Kaupunkipuutarha Madridissa, Espanjassa. Lähde: Madridin sanomalehti
Kaupunkipuutarhoja on erityyppisiä sijainnistaan, käytetystä tekniikasta ja niitä kehittävästä sosiaalisesta aiheesta riippuen.
-Sijainnin mukaan
Kaupunkipuutarhat voivat olla pelto, puutarha, terassi, parveke ja ikkuna.
Kentällä
Se on hedelmätarha, joka on perustettu vapaaseen erään kaupungin sisäpuolelle tai sen ulkopuolelle. Yleensä siellä on suurempi viljelyala ja kylvö tai istutus tehdään suoraan maahan.
Käytetyt työvälineet ovat samat kuin maaseudun puutarhassa ja siemenpetille on oltava käytettävissä alue. Kastelu voidaan tehdä manuaalisesti, sadettamalla tai tiputtamalla kasvualueen ja taloudellisten mahdollisuuksien mukaan.
Drip-kastelun etuna on veden tehokkaampi käyttö ja se mahdollistaa laimennettujen nestemäisten lannoitteiden toimittamisen.
Puutarhasta
Koko puutarha-aluetta voidaan käyttää vihannespuutarhaan tai jakaa koristelajien kanssa. Joka tapauksessa se on yleensä pienempi puutarha kuin peltopuutarha.
Kylvä tai istutaan suoraan pellolla tai erikokoisissa ruukuissa. Kasteluun sopivin on tehdä se käsisumuilla tai liikkuvilla sprinklereillä.
Jos valitset tiputusjärjestelmän letkuilla, on välttämätöntä peittää se oikein puutarhan esteettisen repeämisen välttämiseksi.
terassi
Viljely tapahtuu ruukuissa tai lattiaan asetetuissa tai säiliöissä olevissa astioissa, ja kastelu tapahtuu manuaalisesti kastelukannuilla. Viemärivedellä on noudatettava erityistä varovaisuutta, jotta lattia ei vaurioidu vuotamisesta.
Parveke ja ikkuna
Jos asut asunnossa ja sinulla ei ole terassia, voit perustaa pienen puutarhan ruukuihin ja ripustettaviin astioihin. Kasvien viljelyyn käytettävä substraatti voi olla kiinteää tai hydroponista.
Kastelun on oltava manuaalista, säiliöiden kanssa perkollaatioveden keräämiseksi seinien ja lattioiden vaurioiden välttämiseksi.
- Käytetyn viljelytekniikan mukaisesti
Maalla
Tämä on perinteinen puutarha, jossa kylvö tai uudelleenistutus suoritetaan kiinteälle alustalle (pelto maaperälle tai valmistetuille maa-ainesseoksille). Maaperän hedelmällisyyden ylläpitämiseksi on tehtävä lannoitus ja manuaalinen, sade- tai tiputuskastelu voidaan suorittaa.
hydroponic
Tämä tekniikka koostuu viljelystä ilman maaperää astioissa, joissa ravinteet toimitetaan sadolle nestemäisessä muodossa. Tätä varten voidaan käyttää PVC-putkia, joita pitkin tehdään reikiä siementen vietämiseen.
Kasvit saavat vedensä ja ravinteensa vesipitoisesta ravinteesta, joka kiertää putken sisällä. Hydroponinen viljely mahdollistaa ravinteiden tehokkaamman käytön, mutta vaatii ravinneratkaisun oikean formulaation.
-Sosiaalisen aiheen mukaan
Perheen kaupunkipuutarha
Puutarha on perustettu perheympäristöön. Täällä voit kirjoittaa kaikki talon puutarhaan, terassille tai parvekkeelle sijoitetut.
Yhteisön kaupunkipuutarha
Nämä ovat hedelmätarhoja, joita työskentelee ryhmä ihmisiä yhteisöstä. Siksi ne sijaitsevat yhteisömaalla, kouluissa, kunnallisalueilla tai julkisissa puutarhoissa.
Kuinka tehdä kaupunkipuutarha?
Kaupunkipuutarha Chicagossa, Yhdysvalloissa. Lähde: Linda Chicagosta, USA
Kaupunkipuutarhan perustamiseksi sinun on noudatettava joitain välttämättömiä vaiheita, jotka kuvaamme alla.
Määritä alue
Hedelmätarha pellolla tai pellolla ei ole sama kuin parvekkeella. Jokaisella on erilaisia vaatimuksia. Perusasia on, että valittu paikka saa hyvän auringonsäteilyn ja vesivarannon.
Valitse tuotettavat viljelykasvit
Tämä riippuu sekä kaupunkipuutarhan toiveista että puutarhan ilmasto- ja maaperän olosuhteista. Toisaalta, kyse ei ole monokulttuurin perustamisesta, vaan lajien suurimman mahdollisen monimuotoisuuden saavuttamisesta.
Lisäksi on välttämätöntä saada laadukkaita siemeniä, joten on suositeltavaa ostaa varmennettuja siemeniä. Toinen vaihtoehto on valita siemenet puutarhassa tuotetusta tai kotikäytöstä.
Valmistele maa tai alusta
Kenttäpuutarhassa maaperä on valmisteltava hajottamalla tiivistetty kerros kuokalla ja haravalla. Tässä mielessä on tärkeää, että maa-alue 20-30 cm syvyyteen jää löysäksi kasvin riittävän kehityksen kannalta.
Potissa kasvatettaessa substraattityyppi voidaan valita ottaen huomioon tuotettavat viljellyt lajit. Yleensä hiekan, soran ja orgaanisen maaperän sekoitus savimailla on suotuisa useimmille lajeille.
Aseta taimi
Tämä koskee vain elinsiirtoa tarvitsevia lajeja, kuten tomaattia, kun se viedään pellolle. Jos kasvatetaan sitä ruukussa, suora kylvö voidaan suorittaa, jos alusta on valmistettu oikein.
Siemenkasvussa siemen itää ja kun siemenvaihe on saavutettu, se on siirrettävä pellolle. Alustan on suositeltavaa olla ohut ja steriloitu. Jälkimmäinen voidaan tehdä levittämällä samaa höyryä korkeassa lämpötilassa.
Kylvö tai uudelleenistutus
Suoran kylvön yhteydessä siemenet sijoitetaan maaperään tai substraattiin ja peitetään ohuella kerroksella näitä. Kylvotiheys vaihtelee lajin mukaan, on edullista kylvää enemmän ja ohentaa sitten ylimääräiset taimet.
Istutustapauksissa taimet tulee ottaa alustasta varoen vahingoittamasta juuria. Myöhemmin ne viedään pellolle ja istutetaan pieniin reikiin, jotka on tehty maahan.
Kastelu
Sopivin kastelumenetelmä on valittava pinta-alan laajennuksen, viljeltyjen lajien ja viljelymenetelmien perusteella. Taloudellisin menetelmä on käsikäyttöinen kastelu, kun taas tiputushuuhtelu on tehokkaampaa.
lannoitus
Tämä vaihe alkaa substraatin valmistelusta, olipa se sitten peltopelto tai substraatti ruukuissa. Tätä varten voidaan levittää kasteluveteen laimennettuja lehtiviitteisiä kaupallisia lannoitteita.
Samoin kompostista saatu materiaali voidaan sisällyttää maaperään sen valmistusvaiheessa. Tätä varten on tarkoituksenmukaista olla alue sen valmistamiseksi omasta puutarhan ja kodin jätteestä.
Rikkakasvien torjunta
Rikkakasvit vähentävät satoa huomattavasti siihen pisteeseen, että ne aiheuttavat kasvien kuoleman. Siksi rikkaruohot on hävitettävä säännöllisesti sekä manuaalisesti että työkalujen avulla.
Hyönteisten, tuholaisten ja tautien torjunta
Suositeltavin asia on suorittaa biologinen ja manuaalinen torjunta, jota voidaan täydentää biologisilla hyönteismyrkkyillä. Nämä hyönteismyrkyt valmistetaan neemlehtien (Azadirachta indica), sitrushedelmien (Citrus spp.) Tai Tagetes spp.
Sato
Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja jokaisella sadolla on ominaispiirteensä riippuen siitä, onko kyse yksivuotisesta vai monivuotisesta kasvista. Samoin sato vaihtelee, jos se on lehtivihannes (salaatti), hedelmä (tomaatti tai pavut) tai sipuli (sipuli).
hyötyjä
Kaupunkipuutarha naapurustossa Madrid, Espanja. Lähde: Madridin sanomalehti
Kotipuutarhan hyödyistä on useita etuja. Näistä voidaan mainita seuraavat.
-Materials
Ruoka kulutukseen
Kaupunkipuutarhat tarjoavat ruokaa, jolla on korkea laatu, koska sitä tuotetaan luonnonmukaisen maatalouden mukaisesti.
Perheen säästöt
Jotkut kaupunkipuutarhassa tuotetut tuotteet, erityisesti vihannekset, saavuttavat korkeat hinnat markkinoilla. Siksi puutarha edustaa säästöä perheen budjetissa.
Myynti ylijäämä
Jopa suhteellisen pienellä alueella hyvin hoidettu kaupunkipuutarha voi tuottaa ylijäämiä, joita voidaan markkinoida.
-Terveyshyödyt
fyysinen
Terveellisten ruokien syöminen on omiaan edistämään henkilökohtaista terveyttä, koska ne eivät sisällä maatalouskemikaaleja. Toisaalta, puutarhassa voit kasvattaa lääkekasveja, jotka voivat toimia täydentävänä lievien olosuhteiden hoidossa.
Lisäksi puutarhanhoitoon tarkoitettu fyysinen aktiivisuus auttaa ylläpitämään kehon terveyttä.
henkinen
Vihreän nurkan pitäminen kotona edustaa mielenterveyttä, koska se auttaa ylläpitämään emotionaalista tasapainoa. Toisaalta puutarhassa toimiminen palvelee virkistyskäyttöä ja siihen liittyviä etuja.
Toisesta näkökulmasta katsottuna nykyisessä urbanismi-käsitteessä pyritään kehittämään yhteisöllisyyttä. Tässä yhteydessä yhdyskuntapuutarhat voivat myötävaikuttaa tämän tavoitteen saavuttamiseen, koska tarvitaan ryhmätyötä.
-Koulutus
Kaupunkikoulujen puutarhat täyttävät tärkeän pedagogisen tehtävän, koska niissä lapset tuntevat luonnon. Lisäksi he oppivat työskentelemään ryhmissä ja arvostavat maatalouden merkitystä ruuan lähteenä.
haittoja
Kaupunkipuutarhaa kehitettäessä voi olla joitain haittoja. Jotkut niistä ovat seuraavat.
Aika ja työ
Puutarha vaatii aikaa ja vaivaa, joka on suunniteltava ja jota ei voida lykätä. Esimerkiksi haitalliset hyönteiset ja rikkakasvit on torjuttava ajoissa, jotta sato ei vahingoitu.
Ötökät
Joissakin tapauksissa viljelykasvit voivat houkutella erilaisia hyönteisiä, jotka voivat olla haitallisia. Nämä hyönteiset voivat vaikuttaa kasveihin tai ihmisten terveyteen, kuten tapahtuu mehiläisten pistoilla allergioille.
Kasvisairaudet ja orgaaninen jäte
Puutarhassa bakteeri- ja sieni-sairaudet ovat yleisiä ja voivat aiheuttaa mädäntymistä. Siksi syntyy huonoja hajuja ja orgaanisia jätteitä, jotka on hävitettävä asianmukaisesti.
Lisäksi kaikista viljelykasveista syntyy tietty määrä orgaanista jätettä, joka on käsiteltävä asianmukaisesti.
Kemiallisten yhdisteiden käsittely
Joissain tapauksissa kaupunkipuutarhan hallinta vaatii joidenkin kemiallisten tuotteiden käyttöä. Tällaisten tuotteiden käyttö voi olla vaarallista terveydellesi, ellei niitä käytetä kunnolla.
Saastuneet lattiat
Kaupunkien maaperät ovat yleensä todennäköisemmin saastuneita raskasmetallien kanssa autoliikenteen, teollisuuden ja jätteiden aiheuttamien päästöjen vuoksi. Esimerkiksi korkeat lyijypitoisuudet on havaittu Parque Miraflores -kaupunkipuutarhassa Sevillassa, joka on Espanjan vanhin.
Espanjan tieteellisen tutkimuksen korkeamman neuvoston (CSIC) mukaan havaittu lyijy tuli raunioissa olevista maalijäännöksistä. Jotkin tontit saavuttivat tason, joka oli lähellä kahdesti sallittua enimmäistasoa, ja vihannesten analyysit antoivat hälyttäviä tuloksia.
Siksi on suositeltavaa tehdä maaperätutkimus ennen puutarhan perustamista, jotta näet sen soveltuvuuden kemiallisen pitoisuuden kannalta.
Vedenkulutus
Puutarhat ovat kastelujärjestelmiä, joten ne tarvitsevat riittävän vedensaannin. Joissakin paikoissa veden kulutus kasteluun voi olla vakava haitta.
kustannukset
Vaikka kaupunkipuutarhan rahakustannukset eivät yleensä ole korkeita, ne edustavat epäilemättä minimaalista sijoitusta. Joka tapauksessa on tarpeen luoda kustannus-hyöty-suhde ja määritellä alkuperäisen sijoituksen poistot.
Viitteet
- Good-Bosch M (2009). Käytännöllinen ohje ekologisen puutarhan perhepuutarhoista / kaupunkipuutarhoista / koulupuutarhoista. Toimitus Maan hedelmällisyys. 2. painos, Espanja. 320 s.
- Dossa LH, A Abdulkadir, H Amadou, S Sangare ja E Schlecht (2011). Kaupunkien ja kaupunkien esikaupunkialueiden maatalousjärjestelmien monimuotoisuuden selvittäminen Länsi-Sudanin-Sahelian alueella: yritys kohti alueellista typologiaa. Maisema- ja kaupunkisuunnittelu 102: 197–206.
- Kim J ja R Kaplan (2004). Fyysiset ja psykologiset tekijät yhteisöllisyydessä. Ympäristö ja käyttäytyminen 36: 313–340.
- Lok R (1998). Johdanto perinteisiin trooppisiin kotipuutarhoihin. Maanviljelyn opetusmoduulit, kokoelma nro 3. Trooppinen agronominen tutkimus- ja koulutuskeskus (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 157 s.
- Lok R (toim.) (1998). Keski-Amerikan perinteiset kotipuutarhat: ominaisuudet, edut ja merkitys monitieteisestä lähestymistavasta. Trooppinen maatalouden tutkimus- ja opetuskeskus (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 232 s.
- Mejías-Moreno AI (2013). Kaupunkipuutarhojen vaikutus terveyteen. Kaupunkien vihannespuutarhojen vaikutus terveyteen. Habitat and Society (issn 2173-125X), nro 6: 85-103.
- Morán N (2011). Kaupunkipuutarhat kolmessa Euroopan kaupungissa: Lontoossa, Berliinissä, Madridissa Nerea Morán Alonso Madrid (Espanja), 2008–2009. Tiedote CF + S 47/48. Urbanismin (in) kestävyydestä. ss. 75-124.
- Morán N ja A Hernández (s / f). Kaupunkipuutarhojen historia. Köyhien puutarhoista ekologiseen kaupunkimaatalouden ohjelmiin. Kaupunkisuunnittelun ja aluesuunnittelun laitos, Madridin arkkitehtuurin korkeakoulu. Madridin ammattikorkeakoulu (UPM)
- Poulsen MN, PR McNab, ML Clayton ja RA Neff (2015). Järjestelmällinen katsaus kaupunkimaatalouden ja elintarviketurvan vaikutuksiin matalan tulotason maissa. Elintarvikepolitiikka 55: 131–146.
- Sorace A. (2001). Kaupunkipuistojen arvo villieläimille: Rooman kaupunkialueen tapaustutkimus. Ympäristöjohtaminen 28: 547–560.